Харківський Державний Університет Харчування Та Торгівлі
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Харківський Державний Університет Харчування Та ТоргівліfiledCriticalХарківський Державний Університет Харчування Та Торгівлі
Priority to UAU201502895UpriorityCriticalpatent/UA101430U/ru
Publication of UA101430UpublicationCriticalpatent/UA101430U/ru
Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds
(AREA)
Preparation Of Fruits And Vegetables
(AREA)
Abstract
Способ очистки лука репчатого предусматривает отбрасывание центробежной силой луковиц к стенкам рабочей камеры, отрезание шейки и донышка луковицы. Луковицы предварительно подвергают термической обработке паром температурой не более 110 °C в течение 140 ... 180 с при частоте вращения барабана от 10 мин-1 до 150 мин-1.
Method for obtaining random terpolymers derived from itaconic acid and aconitic acid, and/or the isomers thereof, and/or sodium alkenyl sulphonates, and use of the resulting product