TWM647685U - 臺灣茶分類分級評鑑標示結構 - Google Patents

臺灣茶分類分級評鑑標示結構 Download PDF

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TWM647685U
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Taiwan
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tea
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蘇宗振
楊美珠
黃宣翰
張芷瑗
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農業部茶及飲料作物改良場
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Abstract

一種臺灣茶分類分級系統(Taiwan-tea Assortment & Grading system,簡稱TAGs)的評鑑標示結構,包含有標示在實體物的表面位置而配置於其表面標示區之TAGs標示,該實體物為矩形體、圓盤或圓柱體結構,TAGs標示具有產銷履歷、有機認證及產地證明標章等認證標誌,不僅確認茶葉在地生產與來源並確保衛生與安全,並可透過溯源系統來查詢茶葉之產地及安全相關資訊;且經由產官學之專家等進行感官品評,以完成臺灣茶分類分級評鑑標示結構。

Description

臺灣茶分類分級評鑑標示結構
本創作係有關於一種評鑑標示結構,特別是關於一種臺灣茶分類分級系統(TAGs)的評鑑標示結構。
茶葉的產銷過程中,茶葉會經過茶葉產銷履歷驗證、有機茶驗證及茶葉產地證明標章等驗證,透過上面的驗證制度,供消費者作為茶葉選購的參考依據;上述的驗證制度或標章雖然可以作為選購茶葉的參考依據,然而市面上的茶類種類繁多,不僅發酵的方式會讓茶湯的口味迥異,不同的烘焙方式也會影響茶湯的口感,而更不用說茶葉的產地、茶菁的品質、以及茶葉的保存方式都會影響茶葉的品質及價值,但這些資訊一般消費者通常都無法獲得,也無從得知所購買的茶葉是否符合其所聲稱的品質或價值,導致一般的消費者在購買茶葉的時候,經常會購買到差強人意或是無法符合自己喜好,造成消費者的損失。
依據一些實施例,提供一種臺灣茶分類分級系統(Taiwan-tea Assortment & Grading system,簡稱TAGs)的評鑑標示結構,包含實體物及TAGs標示;實體物係佔據一定空間之物品外觀,該實體物為矩形體、圓盤或圓柱體結構,實體物之表面位置具有表面標示區;TAGs標示標示於該實體物之表面位置而配置於表面標示區,TAGs標示具有TAGs字母區與六邊形圖案、臺灣圖塊與茶葉圖塊,TAGs字母區與六邊 形圖案、臺灣圖塊與茶葉圖塊相互配置。
在一實施例中,實體物係為卡片、證書、獎盃、獎牌或包裝盒,實體物具有厚度,該TAGs字母區位於該六邊形圖案中或一側,該臺灣圖塊位於該六邊形圖案中,該茶葉圖塊位於該六邊形圖案中或另一側。
在一實施例中,臺灣茶分類分級評鑑標示結構,更包括雷達圖塊,位於表面標示區並位於TAGs標示一側,雷達圖塊係具有五個指標分別為綜評、外觀、水色、香氣及滋味。
在一實施例中,臺灣茶分類分級評鑑標示結構,更包括風味標示區塊,位於表面標示區並位於雷達圖塊一側。
在一實施例中,風味標示區塊具有外觀描述詞彙、水色描述詞彙、香氣描述詞彙、滋味描述詞彙以及主調性描述詞彙。
在一實施例中,臺灣茶分類分級評鑑標示結構,更包括分類分級評鑑標示區塊,位於表面標示區並位於TAGs標示一側,分類分級評鑑標示區塊係為特選、精選或優選分級之字樣。
在一實施例中,臺灣茶分類分級評鑑標示結構,更包括茶種類標示區塊,位於表面標示區並位於TAGs標示一側,茶種類標示區塊係為臺灣綠茶、清香型條形包種茶、清香型球形烏龍茶、焙香型球形烏龍茶、東方美人茶或臺灣紅茶之字樣。
在一實施例中,臺灣茶分類分級評鑑標示結構,更包括實景展示區,位於表面標示區並位於TAGs標示一側。
在一實施例中,臺灣茶分類分級評鑑標示結構,更包括條碼區,位於表面標示區並位於TAGs標示一側。
在一實施例中,臺灣茶分類分級評鑑標示結構,更包括評審簽名區,位於表面標示區的一側。
綜合上述,依據一些實施例,採用臺灣茶分類分級系統(Taiwan-tea Assortment & Grading system,簡稱TAGs)的評鑑標示結構包含有在實體物的表面標示之TAGs標示,此標示為對臺灣茶葉進行評鑑評比後的證明,臺灣茶分類分級評鑑標示結構不僅可做為消費者的買茶指引,也讓生產者生產有特色的好茶時有所依循。臺灣茶分類分級評鑑標示結構導入產銷履歷、有機認證及產地證明標章等認證,不僅確認茶葉在地生產與來源並確保衛生與安全,並可透過溯源系統來查詢茶葉之產地及安全相關資訊;且經由產官學之專家等進行感官品評評鑑,以完成臺灣茶分類分級評鑑標示結構。透過茶葉風味輪之描述語彙將茶的風味特色清楚說明顯現於該臺灣茶包裝,不僅方便消費者辨識國產的好茶並清楚了解產品分級,也讓生產者製作符合在地特色之茶葉及消費者在選購自己喜歡風味特色的好茶時能有所依循。
100:臺灣茶分類分級評鑑標示結構
1:實體物
1a:卡片
1b:證書
1c:包裝盒
1d:獎盃
1e:獎牌
10:厚度
11:表面標示區
2:TAGs標示
21:TAGs樣式一
22:TAGs樣式二
23:TAGs字母區
231:六邊形圖案
232:臺灣圖塊
233:茶葉圖塊
235:臺灣茶分類分級評鑑標誌
24:條碼區
3:分類分級評鑑標示區塊
4:風味標示區塊
5:雷達圖塊
6:茶種類標示區塊
7:實景展示區
8:評審簽名區
圖1繪示依據一些實施例,臺灣茶分類分級評鑑標示結構的示意圖,為TAGs樣式一之狀態;圖2繪示依據一些實施例,臺灣茶分類分級評鑑標示結構的示意圖,為TAGs樣式二使用於證書之狀態;圖3繪示依據一些實施例,臺灣茶分類分級評鑑標示結構所使用之包裝盒之外觀示意圖; 圖4繪示依據一些實施例,臺灣茶分類分級評鑑標示結構的示意圖,為TAGs樣式一使用於獎盃之狀態;圖5繪示依據一些實施例,臺灣茶分類分級評鑑標示結構的示意圖,為TAGs樣式二使用於獎盃之狀態;圖6繪示依據一些實施例,臺灣茶分類分級評鑑標示結構的示意圖,為TAGs樣式一使用於獎盃之狀態;及圖7繪示依據一些實施例,臺灣茶分類分級評鑑標示結構的示意圖,為TAGs樣式二使用於獎盃之狀態。
參照圖1至圖3,圖1為臺灣茶分類分級系統(Taiwan-tea Assortment & Grading system,簡稱TAGs)的評鑑標示結構100的示意圖,為TAGs樣式一21之狀態,圖2為臺灣茶分類分級評鑑標示結構100的示意圖,為TAGs樣式二22使用於證書1b之狀態,圖3為臺灣茶分類分級評鑑標示結構100所使用之包裝盒1c之外觀示意圖。
在一些實施例中,臺灣茶分類分級評鑑標示結構100包含有實體物1及TAGs標示2,實體物1係為如圖1所示之卡片1a(或為名片)、如圖2所示之證書1b、如圖3所示之包裝盒1c、如圖4與圖5所示之獎盃1d、如圖6至圖7所示之獎牌1e的正面與反面;實體物1具有一厚度10,實體物1為矩形體(如卡片1a、證書1b、及包裝盒1c,卡片1a、證書1b大致上為板狀或片狀,包裝盒1c大致上為長方形狀,且整體為四邊形)、圓柱體(如獎盃1d)或圓盤(如獎牌1e)結構,非以此為限,亦可為任何的形狀的實體物1;TAGs標示2具有TAGs樣式一21與TAGs樣式二22的兩種樣式,TAGs 樣式一21的圖與TAGs樣式二22的圖用於評鑑、包裝盒1c、證書1b及獎牌1e上展示等的用途,並可用作為臺灣產銷履歷茶的評鑑報告書封面的標誌。
實體物1係佔據一定空間之物品外觀,實體物1之表面位置具有表面標示區11。
TAGs標示2標示於該實體物之表面位置而配置於表面標示區11,TAGs標示2具有TAGs字母區23與六邊形圖案231、臺灣圖塊232與茶葉圖塊233,TAGs字母區23與六邊形圖案231、臺灣圖塊232與茶葉圖塊233相互配置,該TAGs字母區23位於該六邊形圖案231中或一側,該臺灣圖塊232位於該六邊形圖案231中,該茶葉圖塊233位於該六邊形圖案231中或另一側。
參照圖1,在一些實施例中,TAGs樣式一21的整體特殊形狀造型與配置,其中,TAGs標示2係具有「TAGs」等字樣,TAGs標示2的TAGs各個字母分別設置在多個六邊形圖案231上,在TAGs標示2的左側具有六邊形圖案231及其內的臺灣圖塊232及臺灣圖塊232左側的茶葉圖塊233。
請參閱圖2所示,在一些實施例中,臺灣茶分類分級評鑑標示結構100之該實體物1為茶葉用的包裝盒1c時,消費者可從包裝盒1c的表面標示區11清楚得知內包裝的茶葉相關資訊,表面標示區11可以是實體物1的正面或背面或任何側面。
參照圖1,在一些實施例中,TAGs樣式一21具有條碼區24,條碼區24為二維條碼(如QR CODE)或一維條碼,用以供消費者的行動裝 置掃描條碼來查詢茶葉相關資訊。
參照圖5,在一些實施例中,TAGs樣式二22的整體特殊形狀造型與配置,其中,TAGs標示2的各字母為設置在背景為六邊形圖案231、臺灣圖塊232、以及茶葉圖塊233上,在TAGs標示2的外圍環繞中英文的臺灣茶分類分級系統(Taiwan Tea Assortment and Grading system)的臺灣茶分類分級評鑑標誌235。
參照圖2,在一些實施例中,臺灣茶分類分級評鑑標示結構100至少包含雷達圖塊5;雷達圖塊5位於表面標示區11,並位於該TAGs標示2一側,該風味標示區塊4位於該表面標示區11,並位於該雷達圖塊5一側;雷達圖塊5係至少具一個雷達圖,且該雷達圖包含綜評、外觀、水色、香氣、滋味、青香、花香、果香、甜香或焙香茶葉之特徵,而該雷達圖塊5係為一五邊形圖樣其五個頂角分別代表上述指標,而該五邊形圖樣內並以同心排列有五個有小至大的五邊形分別代表5至10分。
參照圖2,在一些實施例中,臺灣茶分類分級評鑑標示結構100至少包含風味標示區塊4;風味標示區塊4位於表面標示區11,並位於雷達圖塊5一側;該風味標示區塊4具有外觀描述詞彙、水色描述詞彙、香氣描述詞彙、滋味描述詞彙以及主調性描述詞彙,且並相對於該分類分級評鑑標示區塊3之級別而具有相對應的描述詞彙。
參照圖2,在一些實施例中,臺灣茶分類分級評鑑標示結構100至少包含分類分級評鑑標示區塊3;分類分級評鑑標示區塊3位於表面標示區11並位於TAGs標示2一側;分類分級評鑑標示區塊3係為特選、精選或優選分級文字之字樣。
請參閱圖2所示,在一些實施例中,分類分級評鑑標示區塊3係顯示為「特選」字樣,該茶種類標示區塊6係顯示為「清香型球形烏龍茶」字樣,而該風味標示區塊4顯示為「滋味甜中帶鮮爽,濃稠中帶細緻…外觀墨綠緊結勻整,水色蜜黃清澈明亮。」之外觀描述詞彙及水色描述詞彙,及顯示香氣描述詞彙,以及顯示為之滋味描述詞彙;而該雷達圖塊5則為五邊形圖樣由頂角順時針分別為「綜評」、「外觀」、「水色」、「香氣」及「滋味」之指標及其評分。
請參閱圖2所示,在一些實施例中,臺灣茶分類分級評鑑標示結構100更包括茶種類標示區塊6,茶種類標示區塊6位於表面標示區11並位於TAGs標示2一側,茶種類標示區塊6係為臺灣綠茶、清香型條形包種茶、清香型球形烏龍茶、焙香型球形烏龍茶、東方美人茶或臺灣紅茶之字樣。
請參閱圖2所示,在一些實施例中,臺灣茶分類分級評鑑標示結構100更包括實景展示區7,位於表面標示區11並位於TAGs標示2一側。
請參閱圖1所示,在一些實施例中,臺灣茶分類分級評鑑標示結構100更包括條碼區24,位於該表面標示區11並位於該TAGs標示2一側。
請參閱圖2所示,在一些實施例中,臺灣茶分類分級評鑑標示結構100更包括評審簽名區8,位於該表面標示區11的一側。
在一些實施例中,TAGs樣式一21具有臺灣茶分類分級評鑑的3大核心價值,除了國產和安全之外,便是產品的分類分級評鑑,而配 合雷達圖塊5(雷達圖)來呈現分數與各項特性之差異,讓消費者可以連結到TAGs茶葉產品是經專家評鑑分類分級,其目的為使消費者能夠簡易識別TAGs的核心價值。
在一些實施例中,TAGs樣式二22具有用於經分級後之茶樣產品等級標示,除雷達圖塊5(雷達圖)之部分是想讓人聯想TAGs茶葉產品是經專家評鑑分類分級之外,圖樣的顏色亦是區分的重點;TAGs評鑑將產品區分成3級,而以分類分級評鑑標示區塊3呈現金、銀、銅來區分3個不同之等級;在TAGs樣式二22之部分,分類分級評鑑標示區塊3為特選(如圖2所示),TAGs樣式二22的整體是設計成金色,在一些實施例中,分類分級評鑑標示區塊3亦可為精選,TAGs樣式二22的整體是設計成銀色,在一些實施例中,分類分級評鑑標示區塊3亦可為優選,TAGs樣式二22的整體是設計成銅色。
在一些實施例中,臺灣茶分類分級系統(TAGs)評鑑主要是為了完善原有的茶葉分級制度,融合了原有的比賽制度及分級評鑑而形成新的評鑑分級系統,主要具有下列步驟:參賽者繳交茶葉及提供茶葉之證明文件,該證明文件係包含一產銷履歷、有機認證或具有茶葉產地證明標章,以確認茶葉在地生產與來源並確保衛生與安全,並可透過溯源系統來查詢茶葉之產地及安全相關資訊;成立評審團並建立評審標準:由官方(例如茶業改良場)、學者(例如專家學者)、產方(例如在地代表中具中高級感官品評以上證照的品評員)遴選出數位評審來組成評審團。評審團依據該地區茶樣之風味特色,製作臺灣茶分類分級系統(TAGs)的評鑑標示結構。
進行評審活動,所有茶葉樣品予以編密碼,以盲飲方式進行 評審,沖泡方式依據國際標準以定時、定量、定溫、定器的標準作業,進行五感評比與風味描述;其中,沖泡方式秤取3公克茶葉放入150度C的評茶杯中,沖入100度C的熱開水,計時5~6分鐘後倒出茶湯。待溫度降至約50度C時開始聞葉底之茶香,再嚐茶湯滋味。依外觀、水色、香氣、滋味審慎斟酌計分,並以上述第二實體物作為評審標準進行茶葉分類分級。
完成分類分級並製作臺灣茶分類分級系統(TAGs)的評鑑標示結構,可製作成卡片放置於茶葉包裝盒內或固定於茶葉包裝盒,可讓消費者清楚瞭解內包裝茶葉的風味特色及相關資訊,因為參賽茶葉都必須經農藥檢驗且具有產銷履歷、有機認證或產地證明標章等認證,不僅確認茶葉在地生產與來源並確保衛生與安全,並可透過溯源系統來查詢茶葉之產地及安全相關資訊;且經由產官學之專家進行感官品評,以完成臺灣茶分類分級系統(TAGs)的評鑑標示結構。透過茶葉之描述語彙將茶的風味特色清楚說明顯現於該臺灣茶分類分級系統(TAGs)的評鑑標示結構,不僅方便消費者辨識國產的好茶並清楚了解產品分級,也讓生產者製作符合在地特色之茶葉及消費者在選購自己喜歡風味特色的好茶時能有所依循。
綜合上述,依據一些實施例,採用臺灣茶分類分級系統(Taiwan-tea Assortment & Grading system,簡稱TAGs)的評鑑標示結構包含有在實體物的表面標示之TAGs標示,此標示為對臺灣茶葉進行評比後的證明,臺灣茶分類分級系統(TAGs)的評鑑標示結構不僅可做為消費者的買茶指引,也讓生產者生產有特色的好茶時有所依循。臺灣茶分類分級系統(TAGs)的評鑑標示結構導入產銷履歷、有機認證及產地證明標章等認證,不僅確認茶葉在地生產與來源並確保衛生與安全,並可透過溯源 系統來查詢茶葉之產地及安全相關資訊;且經由產官學之專家等進行感官品評,以完成臺灣茶分類分級系統(TAGs)的評鑑標示結構。透過茶葉風味輪之描述語彙將茶的風味特色清楚說明顯現於該臺灣茶包裝,不僅方便消費者辨識國產的好茶並清楚了解產品分級,也讓生產者製作符合在地特色之茶葉及消費者在選購自己喜歡風味特色的好茶時能有所依循。
透過上述之詳細說明,即可充分顯示本創作之目的及功效上均具有實施之進步性,極具產業之利用性價值,且為目前市面上前所未見之新新型,完全符合專利要件,爰依法提出申請。唯以上所述僅為本創作之較佳實施例而已,當不能用以限定本創作所實施之範圍。即凡依本創作專利範圍所作之均等變化與修飾,皆應屬於本創作專利涵蓋之範圍內,謹請 貴審查委員明鑑,並祈惠准,是所至禱。
100:臺灣茶分類分級評鑑標示結構
1:實體物
1a:卡片
10:厚度
11:表面標示區
2:TAGs標示
21:TAGs樣式一
23:TAGs字母區
231:六邊形圖案
232:臺灣圖塊
233:茶葉圖塊
24:條碼區
3:分類分級評鑑標示區塊

Claims (10)

  1. 一種臺灣茶分類分級評鑑標示結構,包含:一實體物,係佔據一定空間之物品外觀,該實體物為矩形體、圓盤或圓柱體結構,該實體物之表面位置具有一表面標示區;以及一TAGs標示,標示於該實體物之表面位置而配置於該表面標示區,該TAGs標示具有一TAGs字母區與一六邊形圖案、一臺灣圖塊與一茶葉圖塊,該TAGs字母區與該六邊形圖案、該臺灣圖塊與該茶葉圖塊相互配置。
  2. 如請求項1所述之臺灣茶分類分級評鑑標示結構,其中,該實體物係為一卡片、一證書、一獎盃、一獎牌或一包裝盒,該實體物具有一厚度,該TAGs字母區位於該六邊形圖案中或一側,該臺灣圖塊位於該六邊形圖案中,該茶葉圖塊位於該六邊形圖案中或另一側。
  3. 如請求項1所述之臺灣茶分類分級評鑑標示結構,更包括一雷達圖塊,位於該表面標示區並位於該TAGs標示一側,該雷達圖塊係具有五個指標分別為綜評、外觀、水色、香氣及滋味。
  4. 如請求項3所述之臺灣茶分類分級評鑑標示結構,更包括一風味標示區塊,位於該表面標示區並位於該雷達圖塊一側。
  5. 如請求項4所述之臺灣茶分類分級評鑑標示結構,其中,該風味標示區塊具有外觀描述詞彙、水色描述詞彙、香氣描述詞彙、滋味描述詞彙以及主調性描述詞彙。
  6. 如請求項1所述之臺灣茶分類分級評鑑標示結構,更包括一分類分級評鑑標示區塊,位於該表面標示區並位於該TAGs標示一側,該分類分級評鑑標示區塊係為特選、精選或優選分級之字樣。
  7. 如請求項1所述之臺灣茶分類分級評鑑標示結構,更包括一茶種類標示區塊,位於該表面標示區並位於該TAGs標示一側,該茶種類標示區塊係為臺灣綠茶、清香型條形包種茶、清香型球形烏龍茶、焙香型球形烏龍茶、東方美人茶或臺灣紅茶之字樣。
  8. 如請求項7所述之臺灣茶分類分級評鑑標示結構,更包括一實景展示區,位於該表面標示區並位於該TAGs標示一側。
  9. 如請求項1所述之臺灣茶分類分級評鑑標示結構,更包括一條碼區,位於該表面標示區並位於該TAGs標示一側。
  10. 如請求項1所述之臺灣茶分類分級評鑑標示結構,更包括一評審簽名區,位於該表面標示區的一側。
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