TWM605898U - 多功能飲品注水器 - Google Patents

Abstract

本創作一種多功能飲品注水器，其包括：本體形成有第一注水槽，第一注水槽底面形成第二注水槽，第二注水底面貫穿組裝孔，組裝孔周圍環設複數外注水孔，另外本體外側底緣向外環繞延伸定位環架；及內本體裝設於組裝孔，內本體頂端係形成第三注水槽，第三注水槽底面形成第四注水槽連通第三注水槽，第四注水槽貫穿內注水孔，又內注水孔之孔直徑係大於複數外注水孔之孔直徑；內注水孔與複數外注水孔孔徑上的差異，即可在倒水的過程中選擇第一注水槽、第三注水槽或上述兩者進行倒水，藉由孔徑不同即可形成不同沖泡型態，達到泡出不同風味的飲品。

Description

多功能飲品注水器

本創作一種多功能飲品注水器，特指應用於咖啡沖泡領域之技術，主要可根據不同的沖泡食材，進而選用最合適、最佳的沖泡水柱型態，以達到最佳風味的飲用，即為一種實用性極佳之創作。

咖啡在飲用上為了得到最佳的風味，在沖泡的手法、用具、時間等都是必須考慮的條件，不少咖啡達人都以手沖壺的手沖方式進行咖啡沖泡，以人為方式可以有效控制前述的條件，但每個人所想飲用的風味並不相同，因此市面上對於咖啡的沖泡上推出有相關的用具，其可改變咖啡的風味，其中又以注水器為常見之用具，注水器的功能類似於美式咖啡滴落式灑水裝置，注水器凹設有容槽，並在容槽的槽底面平均設有複數注水孔，常見的手法是將熱水到入容槽並利用複數注水孔的設置方式而灑至濾杯咖啡粉中，但此灑水沖泡方式相較於手沖方式並無法產生翻滾攪拌效果，尤其是濾杯中心約20mm直徑範圍內的咖啡粉，手沖方式可以在上述範圍內沖出U型內凹的咖啡粉牆，對於咖啡粉來說會有較佳的萃取效果，反觀灑水沖泡的方式就無法得到如手沖方式的風味。

另外，注水器的架設大多都是專用於特定的濾杯，如專利號M594916「沖泡輔助器」，且此種注水器較貼近於咖啡粉表面，熱水在進行注水沖泡時無法對咖啡粉產生出翻滾攪拌的效果，以至於沖泡後的風味較近似於美式咖啡滴落式沖泡，並無手沖方式的風味口感；又另一問題在於灑水式沖泡在注水及出水的速率上，注水往往都會比沖泡出飲品的速度快，以至於沖泡液面容易高過注水器，導致咖啡粉附著於注水器的內表面，此型態在沖泡效率與衛生問題上均為須改善之缺失。

本創作主要目的在於，可根據使用須由而選擇沖泡的型態，進而的到所要的飲品風味與口感，其改善習知技術所述之問題。然而，為了達到上述所說的功效並改善習知的缺失，本創作一種多功能飲品注水器，其包括：一本體，其一端形成一第一注水槽，該第一注水槽槽底面進一步再形成一第二注水槽，該第一注水槽與該第二注水槽為連通設置，並於該第二注水槽槽底面貫穿一組裝孔，又於該組裝孔周圍環設複數外注水孔，另外該本體的外周側之底緣進一步向外延伸且環繞一定位環架；及一內本體，其以一端裝設於該組裝孔，該內本體頂端係形成一第三注水槽，並於該第三注水槽槽底面進一步再形成一第四注水槽，該第四注水槽進一步貫穿一內注水孔，又該內注水孔之孔直徑係大於複數外注水孔之孔直徑；其中，透過該內注水孔與複數外注水孔孔徑上的差異，即可在倒水的過程中選擇該第一注水槽、第三注水槽或上述兩者進行倒水，藉由孔徑上的不同即可形成不同沖水柱的沖泡型態，進而達到泡出不同風味的飲品。

根據上述之說明，本創作之優點在於，透過複數外注水孔及該內注水孔在孔徑上的不同，可以根據所要沖泡的飲品的不同而選用第一、二注水槽或是第三、四注水槽進行倒水，複數外注水孔的使用可以形成注水環，其注水環的直徑係小於所要沖泡之飲品表面直接為佳，而該內注水孔的使用則可惜成具有攪拌效果，藉以增加沖泡、萃取的效率，如此一來即可達到不同飲品之沖泡使用，也可根據飲用的習慣進而調整出最佳風味的飲品，實其符合大眾的需求。可見本創作可說是一種相當具有實用性及進步性之發明，相當值得產業界來推廣，並公諸於社會大眾。

為了清楚說明本發明所能達成上述之目的及功效，茲搭配圖示就本發明的實施例加以詳細說明其特徵與功效。請參閱第一圖至第六圖所示，本發明一種多功能飲品注水器，其包括：一本體1係呈盆狀，其底面形成一第一注水槽11，該第一注水槽11槽底面進一步再形成一第二注水槽12，該第一注水槽11與該第二注水槽12為連通設置，且該第一注水槽11槽口的口直徑係大於該第二注水槽12槽口口直徑以方便注水，上下相同直徑直筒型亦可，並於該第二注水槽12槽底面貫穿一組裝孔13，又於該組裝孔13周圍環設複數外注水孔14，且各外注水孔14係貫穿該本體1之第二注水槽12槽底，另外該本體1的外周側之底緣進一步向外延伸且環繞一定位環架15；及一內本體2係呈碗狀，其以一端裝設於該組裝孔13，該內本體2頂端係形成一第三注水槽21，並於該第三注水槽21槽底面進一步再形成一第四注水槽22，該第三注水槽21槽口之口直徑係大於第四注水槽22槽口之口直徑以方便注水，上下相同直徑直筒型亦可，而該第四注水槽22進一步貫穿一內注水孔23，又該內注水孔23之孔直徑係大於複數外注水孔14之孔直徑；其中，透過該內注水孔23與複數外注水孔14孔徑上的差異，即可在倒水的過程中選擇該第一注水槽11之外注水孔14、第三注水槽21之內注水孔23或上述兩者同時進行倒水，藉由孔徑上的不同即可形成不同水柱的沖泡型態，進而達到泡出不同風味的飲品。

根據上述之說明下，沖泡者在進行沖泡作業時，可以根據不同沖泡的食材(例如咖啡、茶葉、洛神花、菊花等)而選擇第一、第二注水槽11、12或是第三、第四注水槽21、22進行注水，而下以沖泡咖啡為主要範例說明，本創作在該內注水孔23之孔直徑以5-8mm為主，但並不以此為限，將適溫的熱水倒入內本體2的第三、第四注水槽21、22內，該第三注水槽21的槽壁具有適當的高度，高度以注水時熱水不外溢為適當高度，又該第三注水槽21係由槽口處往槽底方向具面積上的漸縮，以便注水，水流通過內注水孔23後，其水柱會利用衝擊力對咖啡粉進行翻滾攪拌之效果，而適溫的熱水倒入具有複數外注水孔14之第一、第二注水槽11、12後，注水範圍以注水環外徑略小於濾杯內咖啡粉上層外徑（亦即咖啡粉邊緣）為佳，第一注水槽11上部面積大於底部以方便注水，而水流通過複數外注水孔14後，會以圓環狀般均勻的滴落於咖啡粉的表面，使咖啡粉均勻的進行沖泡，藉由上述內、外注水孔23、14沖泡作業下可以沖出最佳風味的咖啡，另外沖泡者亦可根據自身喜愛的風味單獨選用外注水孔14的沖泡或是內注水孔23的沖泡使用，進而達到各種風味飲品的製作，請見第四至六圖所示；另外再請參考第十三至第十五圖所示，首先以第十三圖為說明，當使用者以具有刻度的量杯10為容器時，例如沖泡20克咖啡粉，先在濾杯上並裝好濾紙，把咖啡粉20克置入濾紙內並把濾杯放置在裝飲品的杯上，再將本創作放置於濾杯上，以量杯10取用已經加熱到適溫之熱水40CC，依沖泡手法倒入第一注水槽11及第二注水槽12所形成的空間內，及第三注水槽21及第四注水槽22所形成的空間內，接著浸泡(該領域稱悶蒸)30秒，完成後再將量杯10進行第二次的取水，取用熱水80CC澆注於第一注水槽11、第二注水槽12，15秒後再以量杯10取用第三次的熱水60CC並澆注於第三注水槽21、第四注水槽22，10秒後再以量杯10取用第四次熱水80CC並澆注於第三注水槽21、第四注水槽22，10秒後再以量杯10取用第五次的熱水80CC並澆注於第一注水槽11、第二注水槽12，當第五次所澆注的熱水滴落完畢後即可完成手沖作業。

接續上述之說明，以第十四圖為例進行說明，此操作方式採用的電子秤20的使用進行計量，將放置有咖啡份的濾杯及本創作置於飲品的杯子上，並將飲料杯連同濾杯及本創作一同放置在電子秤20上，按壓電子秤20的扣重鍵並使電子秤20的負重歸零，接著以手沖壺依前述第十三圖所述的沖泡方法進行沖泡注入熱水，在注水的過程中必須依照電子秤20的重量進而控制手沖壺的注水量，依間隔預定浸泡時間執行各段注水量進而完成沖泡作業；請見第十五圖所示，前述所描述的兩種操作方式主要以一般居家、休閒沖泡操作，而第十五圖則是可提供店家進行使用，如圖所示可將第十四圖中的手沖壺的方式替換為營業用之具熱水閥30、40，以兩組熱水閥中的一熱水閥30第一注水槽11及第二注水槽12所形成的空間注入熱水，以及另一熱水閥40對第三注水槽21及第四注水槽22所形成的空間注入熱水，再利用電子秤20的計量功能及浸泡時間以自動控制系統控制電磁閥注水器30的啟閉進行沖泡作業。

接續說明本創作其他的細部技術特徵，首先請見第三圖所示，本創作為了增加導流的速度，且避免底部有熱水的殘留，因此該第一注水槽11底面係由第一注水槽11壁緣朝第二注水槽12方向向下傾斜、該第三注水槽21底面係由槽壁緣朝第四注水槽22方向向下傾斜、該第二注水槽12底面以複數環狀排列之外注水孔14為最低點，該第二注水槽12底面係由槽壁緣朝複數外注水孔14位置逐漸向下傾斜，第四注水槽22底以內注水孔23為最低點，該第四注水槽22槽底面係由槽壁緣朝該內注水孔23逐漸向下傾斜，透過第一、第二、第三、第四注水槽11、12、21、22底面均為傾斜設置，讓熱水在倒入後可以確實的流入各外注水孔14或是該內注水孔23，而不會殘留在底部。

除了上述以傾斜方式外，在各外注水孔14及該內注水孔23的設計上也具有巧思，為了讓倒入的水可以順暢的導流並由各外注水孔14或是內注水孔23排出，因此在各外注水孔14進一步分別包含有一第一外孔端141及一第二外孔端142，各外注水孔14的第一外孔端141之孔緣係向內導設一第一導圓角143，利用各第一導圓角143的設置，再進行沖泡作業時倒入第一、第二注水槽11、12後，水得以由第一注水槽11導引至第二注水槽12並導流至各外注水孔14，再以各外注水孔14的第一外孔端141之第一導圓角143的設計下，讓水可以順暢的流入各外注水孔14，另外該本體1底面且對應各外注水孔14進一步延伸有複數導水凸柱144，又各外注水孔14貫穿第二注水槽12底面以及各導水凸柱144，又各外注水孔14的第二外孔端142形成於各導水凸柱144，透過各導水凸柱144的設置得以防止水從各外注水孔14排出後的噴濺，利用各導水凸柱144得以將水集中成注予以導出；又該內注水孔23亦是如此，在該內注水孔23進一步包含一第一內孔端231及一第二內孔端232，該第一內孔端231孔緣向內導設一第二導圓角233，而該內本體2底面且對應該內注水孔23進一步延伸一導水凸塊234，又該內注水孔23貫穿第四注水槽22底面及該導水凸塊234，又該第二內孔端232形成在該導水凸塊234，故透過各外注水孔14及該內注水孔23的設計下，搭配前述對於第一、第二注水槽11、12槽底面、第三、第四注水槽21、22槽底面的傾斜設計，可讓所倒入的水確實的排放導出，而不會有殘留的熱水留存在槽底而形成水漬，請見第三圖與第三A圖所示。

又，本創作在使用上具有許多不同的實施型態，根據不同食材的沖泡，在各外注水孔14及該內注水孔23的數量設置上亦可有所變化，除了第一圖所示各外注水孔14以單圈環繞型態設置搭配單一內注水孔23以外，請見第七圖所示，亦可單圈環繞型態設置的各外注水孔14搭配第四注水槽22底面設有複數內注水孔23，而內注水孔23的數量係以3-4為佳，但不限制孔數，而各內注水孔23的孔徑可根據數量的增減而有所變化，例如第四注水槽22底面所設單一內注水孔23的孔直徑約為6mm，那當第四注水槽22槽底面的內注水孔23數量為四孔時，每一內注水孔23的孔直徑係為3mm以此類推，注水孔23的注水至咖啡粉表面積以約直徑25mm為佳，但不以此為限；再請參閱第八圖所示，為了咖啡粉在沖泡上其表面可以得到較均勻的注水，因此位於第二注水槽12底面的各外注水孔14設置方式可以由單圈環繞改成雙圈或多環併排環繞設置，如此一來即可讓咖啡粉的表面得到均勻的注水面積；進一步參閱第九、九A圖所示，為了讓手沖飲品者可以得到更多的沖泡程序組合，故可由該第二注水槽12槽底面向上環繞延伸有一肋環片3，該肋環片3得以分隔第一注水槽11及該第二注水槽12的連通(使原本該第一注水槽11與第二注水槽12所形成的單一空間變成兩組空間，又區分兩組空間後，此實施例各槽由外至內將重新定義最外圍的空間為一外環注水槽31、一外環注水底槽32、中間的空間則為第一注水槽11及第二注水槽12、最內的空間則為第三注水槽21及第四注水槽22，而後的說明以重新定義的為主要說明)，並在該外環注水底槽32底面進一步環設複數外環注水孔33，舉例來說：在濾杯內置放40克的咖啡粉，沖泡者分別於外環注水槽31、外環注水底槽32所形成的空間、第一注水槽11、第二注水槽12所形成的空間及第三、第四注水槽21、22所形成的空間內分別加入15cc的熱水，浸泡(坊間俗稱悶蒸)30秒後，再第三、第四注水槽21、22的空間加入100cc的熱水，使咖啡粉翻滾攪拌，經過適當秒數後再於外環注水槽31、外環注水底槽32所形成的空間加入40cc的熱水，緊接著再第一注水槽11、第二注水槽12所形成的空間內加入30cc的熱水，再緊接著於第三、第四注水槽21、22的空間內加入30cc的熱水，進而形成再翻滾攪拌之效果，最後分別於外環注水槽31、外環注水底槽32所形成的空間、第一注水槽11、第二注水槽12的獨立空間內分別注入50cc的熱水，待咖啡液滴完後即可完成沖泡程序，藉由上述實施例的說明下，可以提供沖泡者沖泡出屬於自己風味的咖啡飲用。

再請參閱第十圖與第十一圖所示(主要係以第九圖之實施例所延伸說明，但其設置位置並不以此為限)，為了方便沖泡者在添加熱水時較為省力，且防止熱水在傾倒上四處噴濺，因此如第十圖所示該肋環片3頂端進一步向外弧擴一外弧嘴16，而該外弧嘴16具一內弧面161連接該肋環片3與內本體2之間的空間處，沖泡者可以在傾倒熱水時，將熱水壺的壺嘴對準內弧面161傾倒，使熱水可以根據內弧面161的內弧方向而流入，進而防止噴濺而讓沖泡者發生燙傷的危險；而第十一圖則是該肋環片3頂端進一步向內弧凹一內弧嘴17，而該內弧嘴17具一外弧面171連接該本體1與該肋環片3之間的空間處，沖泡者可以將熱水壺的壺嘴抵靠在外弧面171，並將壺嘴的嘴口對準第三、第四注水槽21、22的空間進行傾倒，藉此提供沖泡者可以精準的對準第三、第四注水槽21、22，而避免傾倒於他處而影響飲品沖泡的風味。

最後，請參閱第十二圖所示，其特點在於該定位環架15的設計，除了第一、二圖所示，該定位環架15係為環狀以外，更可將定位環架15設計成橫梁式設計，如同十字架般的型態，在該定位環架15上設有複數之弧口151，使得在沖泡的過程中，沖泡者可以從各弧口151處目視咖啡粉的沖泡情況；請見第十二圖所示，沖泡者除了利用熱水壺的傾倒方式進行注水以外，亦可將本創作鎖固於咖啡自動手充機的機構上，以複數電磁閥分別控制注入第一、第二、第三、第四注水槽11、12、21、22的量(圖未示)，藉此以自動控制程式完成手沖飲品之沖泡。總結說明下，本創作主要是區分具攪拌翻滾效果之內注水孔23，搭配各外注水孔14的使用，讓沖泡者可以透過各外注水孔14均勻的將水灑在咖啡粉表面、以該內注水孔23的注水而讓咖啡粉達到翻滾攪拌之功效，如此一來即可形成風味絕佳的咖啡飲品；而根據不同的操作方式以及不同實施例的呈現，讓沖泡者有更多的選擇而針對不同的食材進行使用，顯然本創作已經改善習知所產生的問題，並更符合社會大眾之需求，故本創作比起習知技術來說更具實用性及進步性。

1:本體 11:第一注水槽 12:第二注水槽 13:組裝孔 14:外注水孔 141:第一外孔端 142:第二外孔端 143:第一導圓角 144:導水凸柱 15:定位環架 151:弧口 16:外弧嘴 161:內弧面 17:內弧嘴 171:外弧面 2:內本體 21:第三注水槽 22:第四注水槽 23:內注水孔 231:第一內孔端 232:第二內孔端 233:第二導圓角 234:導水凸塊 3:肋環片 31:外環注水槽 32:外環注水底槽 33:外環注水孔 10:量杯 20:電子秤 30、40:熱水閥

第一圖為本創作第一實施例立體示意圖。 第二圖為第一圖之立體分解示意圖。 第三圖為第一圖之Ⅲ－Ⅲ線段剖面示意圖。 第三A圖為第三圖之局部放大示意圖。 第四圖為本創作使用狀態示意圖。 第五圖為第四圖倒水於第一、第二注水槽內之使用狀態示意圖。 第六圖為第四圖倒水於第三、第四注水槽內之使用狀態示意圖。 第七圖為本創作第二實施例立體示意圖。 第八圖為本創作第三實施例立體示意圖。 第九圖為本創作第四實施例立體示意圖。 第九A圖為第九圖ⅨA－ⅨA線段剖面示意圖。 第十圖為本創作第五實施例立體示意圖。 第十一圖為本創作第六實施例立體示意圖。 第十二圖為本創作另一種使用狀態立體示意圖。 第十三圖至第十五圖為本創作配合不同方式的沖泡模式示意圖。

1:本體

11:第一注水槽

12:第二注水槽

14:外注水孔

15:定位環架

2:內本體

21:第三注水槽

22:第四注水槽

23:內注水孔

Claims (10)

1. 一種多功能飲品注水器，其包括： 一本體，該本體形成有一第一注水槽，該第一注水槽底面進一步再形成一第二注水槽，該第一注水槽與該第二注水槽為連通設置，該第二注水底面貫穿一組裝孔，該組裝孔周圍環設複數外注水孔，另外該本體的外側底緣向外環繞延伸一定位環架； 及一內本體，該內本體裝設於該組裝孔，該內本體頂端係形成一第三注水槽，該第三注水槽底面再形成一第四注水槽連通第三注水槽，該第四注水槽進一步貫穿一內注水孔，又該內注水孔之孔直徑係大於複數外注水孔之孔直徑； 其中，透過該內注水孔與複數外注水孔孔徑上的差異，即可在倒水的過程中選擇該第一注水槽、第三注水槽或上述兩者進行倒水，藉由孔徑上的不同即可形成不同水柱的沖泡型態，進而達到泡出不同風味的飲品。
2. 如請求項1所述之多功能飲品注水器，其中該第一注水槽槽底面係由槽壁緣朝第二注水槽方向逐漸向下傾斜。
3. 如請求項1所述之多功能飲品注水器，其中該第三注水槽槽底面係由槽壁緣朝第四注水槽方向逐漸向下傾斜。
4. 如請求項2所述之多功能飲品注水器，其中該第三注水槽槽底面係由槽壁緣朝第四注水槽方向逐漸向下傾斜。
5. 如請求項1至4中任一項所述之多功能飲品注水器，其中該第二注水槽槽底面係以複數外注水孔為最低點，該第二注水槽槽底面係由槽壁緣朝複數外注水孔位置逐漸向下傾斜。
6. 如請求項5所述之多功能飲品注水器，其中該第四注水槽槽底係以該內注水孔為最低點，該第四注水槽槽底面係由槽壁緣朝該內注水孔逐漸向下傾斜。
7. 如請求項1所述之多功能飲品注水器，其中各外注水孔進一步分別包含一第一外孔端及一第二外孔端，各外注水孔的第一外孔端之孔緣係向內導設一第一導圓角，而該本體之底面且對應各外注水孔進一步延伸有複數導水凸柱，又各外注水孔係貫穿第二注水槽槽底面以及各導水凸柱，又各外注水孔的第二外孔端係形成於各導水凸柱。
8. 如請求項1所述之多功能飲品注水器，其中該內注水孔進一步分別包含一第一內孔端及一第二內孔端，該第一內孔端之孔緣係向內導設一第二導圓角，而該內本體之底面且對應該內注水孔進一步延伸一導水凸塊，又該內注水孔係貫穿第四注水槽槽底面及該導水凸塊，又該第二內孔端係形成於該導水凸塊。
9. 如請求項1所述之多功能飲品注水器，其中該本體之第一注水槽槽壁頂端進一步向外弧擴一外弧嘴，而該外弧嘴具一內弧面連接該第一注水槽槽壁面。
10. 如請求項1所述之多功能飲品注水器，其中該本體之第一注水槽槽壁頂端進一步向內弧凹一內弧嘴，而該內弧嘴具一外弧面連接該本體的外側面。

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