TWM548501U - 調理裝置 - Google Patents

Description

調理裝置

本新型是有關於一種調理裝置，特別是指一種用於切削或是攪碎蔬菜、水果等食物的調理裝置。

參閱圖1，已知的一種調理裝置1，包含一個機座11、一個刀座12，及一個盛裝容器13。

該機座11包括一個中空的殼體111、一個設置在該殼體111內的動力源112，及一個可轉動地設置於該殼體111上的第一轉動件113。該殼體111具有一個承載壁114，以及一個由該承載壁114的周緣向上延伸且與該承載壁114相配合界定出一個組裝槽115的圍繞壁116。該第一轉動件113設置於該承載壁114上，且可被該動力源112驅使而轉動。

該刀座12包括一個可拆離地由上而下卡設於該組裝槽115內的座體121、一個可轉動地設置於該座體121底部且可拆離地與該第一轉動件113嚙合的第二轉動件122，及一個可轉動地設置在該座體121上且與該第二轉動件122連接的刀具123。

該盛裝容器13安裝在該刀座12的該座體121上，並與該座體121相配合界定出一個盛裝空間131。該盛裝容器13具有一個圍繞該盛裝空間131的周壁133，及一個可開啟地蓋設在該周壁133頂部的頂蓋134。

該調理裝置1在使用時，將該刀座12與該盛裝容器13安裝後，將待調理的食物放入該盛裝空間131內，再將該頂蓋134蓋上。接著將該刀座12及該盛裝容器13一同安裝到該機座11上，並啟動該調理裝置1的開關。該動力源112通電後即可驅使該第一轉動件113及該第二轉動件122轉動，並進而帶動該刀具123轉動而將位於該盛裝空間131內的食物切削以及攪碎。

然而，該調理裝置1的組裝過程中，該刀座12是直接垂直地安裝在該機座11的該組裝槽115內，當該盛裝空間131內的食物重量較重時，該刀座12與該機座11在安裝過程中所產生的碰撞力道會加大，長久使用下容易造成該第一轉動件113及該第二轉動件122的磨耗以及損壞，並使該刀具123的轉動受到影響。

此外，該調理裝置1在使用時，該機座11的該組裝槽115內可能會淤積有攪碎過程中所噴灑出的食物漏液，或是因該盛裝空間131內的食物的溫度較低而在該周壁133外側凝結而向下流的水。當該組裝槽115內所淤積的漏液或是水過多時，會影響到該第一轉動件113及該第二轉動件122的運作。

再者，該調理裝置1的該刀具123的旋轉中心是位在該盛裝空間131的中心軸線上，當該刀具123轉動一段時間後，在該盛裝空間131內所產生的液體以及殘餘的食物碎塊會形成一個穩定的渦流，使後續的該刀具123較難將殘餘的食物碎塊繼續絞碎，造成效率不佳的問題。故已知的該調理裝置1在設計上仍有待改善。

因此，本新型之目的，即在提供一種能夠克服先前技術的至少一個缺點的調理裝置。

於是，本新型調理裝置，包含一個機座、一個刀座、至少一個卡掣單元，及一個盛裝容器。該機座包括一個殼體，及一個安裝在該殼體內的動力源，該殼體具有一個承載壁，及一個由該承載壁的周緣向上延伸且與該承載壁相配合界定出一個組裝槽的圍繞壁。該刀座包括一個可拆離地安裝在該組裝槽內的座體，及一個可轉動地安裝在該座體且可被該動力源驅動而沿著一條第一軸線轉動的刀具，該座體具有一個位於該承載壁上方的基壁，及一個圍繞設置於該基壁周緣的組裝壁。該至少一個卡掣單元包括一個設置於該殼體之該圍繞壁上且位於該組裝槽內的第一卡掣塊，及一個設置在該座體之該組裝壁外側且可拆離地與該第一卡掣塊相互卡掣的第二卡掣塊，該第一卡掣塊具有一個由鄰近該承載壁之一側朝遠離該承載壁之方向傾斜延伸的第一引導面，該第二卡掣塊具有一個用於與該第一卡掣塊的該第一引導面可滑移地貼靠的第二引導面。該盛裝容器包括一個固定地安裝在該刀座之該座體上方的容器本體，該容器本體界定出一個供該刀座之該刀具伸入的盛裝空間，及一條通過該盛裝空間中心的第二軸線，該第二軸線偏離該第一軸線。

本新型之功效在於：通過該至少一個卡掣單元的該第一引導面與該第二引導面傾斜貼靠的設計，讓該刀座是以緩慢旋入的方式組裝至該機座的該組裝槽內，能減輕該刀座與該機座間的碰撞力道，以延長使用壽命。而該刀具的旋轉中心所界定出的該第一軸線，與通過該盛裝空間中心的該第二軸線偏離的設計，能提升該刀具將食物絞碎的效率，並增加該盛裝空間內的液體的攪拌均勻度。

參閱圖2、圖3與圖4，本新型調理裝置的一實施例，包含一個機座2、一個刀座3、三個卡掣單元4、一個盛裝容器5，及一個調整旋鈕6。

該機座2包括一個殼體21、一個動力源22、一個安全開關23，及一個第一轉動件24。

該殼體21具有一個位於中央的承載壁211、一個由該承載壁211的周緣向上延伸的圍繞壁212、一個圍繞於該圍繞壁212外側的外殼壁213，及一個連接該圍繞壁212及該外殼壁213之頂緣的延伸壁214。該承載壁211與該圍繞壁212相配合界定出一個組裝槽215。該延伸壁214具有一個由鄰近該組裝槽215之一側朝遠離該組裝槽215之一側逐漸向上傾斜延伸的集液面216。

另外，該殼體21界定出一個由該組裝槽215向下貫通地延伸至底面的導通孔217，該導通孔217供該組裝槽215與外界連通。該圍繞壁212形成有一個由界限出該組裝槽215之一側面徑向朝遠離該組裝槽215之一側凹陷的導液槽道218，該導液槽道218是由該集液面216向下延伸至該組裝槽215內，且延伸至該導通孔217的上方。

該動力源22安裝在該殼體21內，並可供電連接一個外部電源(圖未示)，而當電流通至該動力源22時，該動力源22會自體轉動而產生動力。在本實施例中，該動力源22為一顆馬達。

該安全開關23設置在於該組裝槽215內，且位於該承載壁211上。該安全開關23與該動力源22電連接，當該安全開關23受到按壓時，該動力源22才能與該外部電源導通而產生動力。反之，當該安全開關23未受到按壓時，該動力源22不與該外部電源導通，也無法產生動力。

該第一轉動件24設置於該殼體21的該承載壁211上，且可被該動力源22驅動而轉動。

該刀座3安裝在該機座2上，並包括一個座體31、一個刀具32、一個安全壓塊33，及一個第二轉動件34。

該座體31可拆離地安裝在該組裝槽215內，並具有一個位於該承載壁211上方的基壁311，及一個圍繞設置在該基壁311周緣的組裝壁312。該基壁311具有一個位於中央的中央安裝部313，及一個圍繞連接該中央安裝部313及該組裝壁312的銜接部314。

該刀具32是由數個朝向不同方向延伸的刀片所組成，且可繞著一條第一軸線L1轉動地安裝在該基壁311的該中央安裝部313上方。

該安全壓塊33設置在該基壁311的該銜接部314的底緣，且於組裝時用於按壓該安全開關23。

該第二轉動件34可轉動地設置於該基壁311的該中央安裝部313的底緣，且與該刀具32相連接。該第二轉動件34於組裝時會與該機座2的該第一轉動件24相互嚙合，並可隨著該第一轉動件24一起轉動，而帶動該刀具32同步轉動。

參閱圖2、圖5與圖6，該等卡掣單元4彼此呈角度間隔地環繞設置於該組裝壁312及該圍繞壁212之間，且用於供該刀座3安裝至該組裝槽215內。每一個該卡掣單元4包括一個第一卡掣塊41、一個第二卡掣塊42、一個第一凸柱43，及一個第二凸柱44。

每一個該第一卡掣塊41設置於該圍繞壁212上且位於該組裝槽215內。該第一卡掣塊41與該圍繞壁212相配合界定出一個由該第一卡掣塊41之側緣沿著該圍繞壁212朝向該第一卡掣塊41之中心凹陷形成的插合槽411，並具有一個位於該插合槽411的一相反側面上，且由下朝上逐漸往該插合槽411之一側傾斜延伸的第一引導面412。

每一個該第二卡掣塊42設置於該組裝壁312的外側，且與該第一卡掣塊41可拆離地相互卡掣。該第二卡掣塊42具有一個形狀與該插合槽411相配合的插合部421，及一個與該第一卡掣塊41的該第一引導面412對應貼靠的第二引導面422。

每一個該第一凸柱43與每一個該第二凸柱44均為上下長向延伸的柱狀體。該第一凸柱43設置在該圍繞壁212的內側面上，且位於相對應的該第一卡掣塊41的該插合槽411的上方。該第二凸柱44設置在該組裝壁312的外側面上，且位於相對應的該第二卡掣塊42的該插合部421的上方。

該盛裝容器5包括一個容器本體51，及一個頂蓋52。

該容器本體51固定地安裝在該刀座3之該座體31上方，並界定出一個適用於供食物放置的盛裝空間511，且底部用於供該刀座3之該刀具32伸入。該容器本體51具有一個圍繞該盛裝空間511的周壁512，該周壁512圍繞界定出一條通過該盛裝空間511的中心且與該第一軸線L1相互偏離的第二軸線L2。在本實施例中，該容器本體51為玻璃製品，且固定地安裝在該刀座3之該座體31上，而在本實施例的其他變化態樣中，該容器本體51與該刀座3間也可進行分離以及拆換。

該頂蓋52蓋設於該容器本體51的頂部，且可拆卸地封閉盛裝空間511。

該調整旋鈕6設置在該機座2的該外殼壁213上。使用者可通過旋轉該調整旋鈕6來啟動或關閉該動力源22，或是啟動後調控該動力源22所輸出的動力大小。當然，該調整旋鈕6仍需在該安全開關23被按壓的情況下，才能調控該動力源22。

參閱圖2、圖6與圖7，該調理裝置在組裝時，先將該刀座3對準該機座2的該組裝槽215，使每一個該卡掣單元4的該第二卡掣塊42的該第二引導面422與相對應的該第一卡掣塊41的該第一引導面412貼靠，並通過該第一引導面412與該第二引導面422的傾斜貼靠設計，使該第二卡掣塊42沿著該第一引導面412緩慢地旋落至該組裝槽215內，此時該刀座3也會相對於該機座2繞著該第一軸線L1朝向一旋動方向A轉動一角度。

當每一個該第二卡掣塊42均接近該組裝槽215的底部時，每一個該第二卡掣塊42的該插合部421會滑嵌入相鄰對應的該第一卡掣塊41的該插合槽411內，此時該卡掣單元4的該第二凸柱44會擠迫越過位於該旋動方向A上相鄰近的下一個該卡掣單元4的該第一凸柱43，並通過該第二凸柱44與相對應的該第一凸柱43的緊抵卡合來防止該插合部421從相對應的該插合槽411內滑出。當所有的插合部421均固定在相對應的該插合槽411內時，該刀座3即能定位在該組裝槽215內。

反之，該調理裝置在拆卸時，只需施予一個相反於該旋動方向A的力於該盛裝容器5及該刀座3，並使所有的第二凸柱44相反於該旋動方向A地跨越過相對應的該等第一凸柱43，而所有的第二卡掣塊42的該等插合部421均會脫離相對應的該等插合槽411，再將該等第二卡掣塊42分別貼附著該等第一引導面412並緩慢向上脫離該組裝槽215，即能使該刀座3與該機座2分離。

應當注意的是，該刀座3與該機座2組裝時，仍需注意該刀座3的該安全壓塊33的所在位置必須能夠壓抵至該殼體21的該安全開關23。因此該等卡掣單元4的相對關係是固定的，當其中一個該第一卡掣塊41與非相對應的該第二卡掣塊42組合時，該刀座3雖可固定在該機座2上，但該安全開關23仍是未被壓抵的狀態，使該動力源22無法被啟動而輸出動力。

值得一提的是，參閱圖2、圖3，當該調理裝置在使用時，從該盛裝空間511間所漏出的食物液體，或是因食物本身溫度較低(例如冰塊、冷凍水果等等)，而造成該容器本體51的該周壁512上凝結的水珠，會向下集中至該組裝槽215中，而該導通孔217能將該組裝槽215內積存的液體向下排出，避免影響到該第一轉動件24以及該第二轉動件34的轉動，且能避免食材液體內的雜質卡滯在該安全開關23而影響到該調理裝置運轉時的安全性。而該延伸壁214的該集液面216的傾斜設計能讓部分落在該延伸壁214上的液體匯流到該組裝槽215內。而該導液槽道218的功效與該集液面216的傾斜設計之功效類似，同樣能加速位於該延伸壁214上的液體流至該組裝槽215內。而當該調理裝置使用完畢後而需清洗時，用於清洗該組裝槽215的水可直接從該導通孔217向下排出，並保持該組裝槽215內的潔淨以及乾燥。

補充說明的是，參閱圖2與圖5，該刀具32所界定之該第一軸線L1與該周壁512所圍繞界定之該第二軸線L2彼此偏離的設計，使該刀具32在旋轉時的中心偏離於該盛裝空間511之中心，其優點在於由該刀具32旋轉而產生之渦流在攪拌過程中會受到該周壁512不對稱的碰撞而產生些許亂流，能提升該刀具32將該盛裝空間511內的食物絞碎的效率，並增加攪拌後所形成之液體的均勻度。應當注意的是，在本實施例中，該第一軸線L1與該第二軸線L2相平行，而在本實施例的其他變化態樣中，該第一軸線L2也可與該第一軸線L1夾有一傾斜角，該第一軸線L1與該第二軸線L2不平行的設計也能增加額外的亂流，並進一步提升攪拌的均勻度。

由上述可知，本新型調理裝置通過該等卡掣單元4中該等第一引導面412以及該等第二引導面422傾斜貼靠的設計，讓該刀座3是以緩慢旋入的方式組裝至該機座2的該組裝槽215內，能減輕該刀座3與該機座2間的碰撞力道，延長該第一轉動件24及該第二轉動件34的使用壽命，故確實能達成本新型之目的。而該導通孔217、該導液槽道218與該集液面216的結構設計，能幫助遺落在該機座2上的液體集中至該組裝槽215內，並向下排出，不但能避免該刀具32的轉動受到影響，也能讓後續使用完畢後的清洗更為便利。而該安全開關23以及該安全壓塊33的結構設計能確保該調理裝置是在正確組裝的情況下運作，避免因不當的安裝方式或是安裝角度而造成使用上的危險。最後，該刀具32之旋轉中心偏離於該盛裝容器5之中心的設計，能提升該刀具32將食物絞碎的效率，並增加該盛裝空間511內液體的攪拌均勻度。

惟以上所述者，僅為本新型之實施例而已，當不能以此限定本新型實施之範圍，凡是依本新型申請專利範圍及專利說明書內容所作之簡單的等效變化與修飾，皆仍屬本新型專利涵蓋之範圍內。

2‧‧‧機座
21‧‧‧殼體
211‧‧‧承載壁
212‧‧‧圍繞壁
213‧‧‧外殼壁
214‧‧‧延伸壁
215‧‧‧組裝槽
216‧‧‧集液面
217‧‧‧導通孔
218‧‧‧導液槽道
22‧‧‧動力源
23‧‧‧安全開關
24‧‧‧第一轉動件
3‧‧‧刀座
31‧‧‧座體
311‧‧‧基壁
312‧‧‧組裝壁
313‧‧‧中央安裝部
314‧‧‧銜接部
32‧‧‧刀具
33‧‧‧安全壓塊
34‧‧‧第二轉動件
4‧‧‧卡掣單元
41‧‧‧第一卡掣塊
411‧‧‧插合槽
412‧‧‧第一引導面
42‧‧‧第二卡掣塊
421‧‧‧插合部
422‧‧‧第二引導面
43‧‧‧第一凸柱
44‧‧‧第二凸柱
5‧‧‧盛裝容器
51‧‧‧容器本體
511‧‧‧盛裝空間
512‧‧‧周壁
52‧‧‧頂蓋
6‧‧‧調整旋鈕
L1‧‧‧第一軸線
L2‧‧‧第二軸線
A‧‧‧旋動方向

本新型之其他的特徵及功效，將於參照圖式的實施方式中清楚地呈現，其中： 圖1是一立體分解圖，說明已知的一調理裝置； 圖2是一立體分解圖，說明本新型調理裝置的一實施例； 圖3是一俯視圖，說明該實施例的一機座及三第一卡掣塊； 圖4是一仰視圖，說明該實施例的一刀座、一盛裝容器及三第二卡掣塊； 圖5是一不完整的局部前視剖視圖，說明該實施例的該等第一卡掣塊與該等第二卡掣塊於組裝後的相對關係，及一第一軸線及一第二軸線間的相對關係，且忽略了一第一轉動件及一第二轉動件； 圖6是一不完整的局部剖視展開圖，說明該實施例的二卡掣單元的該等第一卡掣塊、該等第二卡掣塊、二第一凸柱及二第二凸柱於組裝前的相對關係；及 圖7是一類似圖6的視圖，說明該實施例的該等第一卡掣塊、該等第二卡掣塊、該等第一凸柱及該等第二凸柱於組裝後的相對關係。

2‧‧‧機座

21‧‧‧殼體

211‧‧‧承載壁

212‧‧‧圍繞壁

213‧‧‧外殼壁

214‧‧‧延伸壁

215‧‧‧組裝槽

216‧‧‧集液面

34‧‧‧第二轉動件

4‧‧‧卡掣單元

41‧‧‧第一卡掣塊

42‧‧‧第二卡掣塊

43‧‧‧第一凸柱

44‧‧‧第二凸柱

5‧‧‧盛裝容器

51‧‧‧容器本體

218‧‧‧導液槽道

22‧‧‧動力源

24‧‧‧第一轉動件

3‧‧‧刀座

31‧‧‧座體

312‧‧‧組裝壁

32‧‧‧刀具

33‧‧‧安全壓塊

511‧‧‧盛裝空間

512‧‧‧周壁

52‧‧‧頂蓋

6‧‧‧調整旋鈕

L1‧‧‧第一軸線

L2‧‧‧第二軸線

A‧‧‧旋動方向

Claims (10)

1. 一種調理裝置，包含： 一個機座，包括一個殼體，及一個安裝在該殼體內的動力源，該殼體具有一個承載壁，及一個由該承載壁的周緣向上延伸且與該承載壁相配合界定出一個組裝槽的圍繞壁； 一個刀座，包括一個可拆離地安裝在該組裝槽內的座體，及一個可轉動地安裝在該座體且可被該動力源驅動而繞著一條第一軸線轉動的刀具，該座體具有一個位於該承載壁上方的基壁，及一個圍繞設置於該基壁周緣的組裝壁； 至少一個卡掣單元，包括一個設置於該殼體之該圍繞壁上且位於該組裝槽內的第一卡掣塊，及一個設置在該座體之該組裝壁外側且可拆離地與該第一卡掣塊相互卡掣的第二卡掣塊，該第一卡掣塊具有一個由鄰近該承載壁之一側朝遠離該承載壁之方向傾斜延伸的第一引導面，該第二卡掣塊具有一個用於與該第一卡掣塊的該第一引導面可滑移地貼靠的第二引導面；及 一個盛裝容器，包括一個固定地安裝在該刀座之該座體上方的容器本體，該容器本體界定出一個供該刀座之該刀具伸入的盛裝空間，及一條通過該盛裝空間中心的第二軸線，該第二軸線偏離該第一軸線。
2. 如請求項1所述的調理裝置，其中，該殼體界定出一個由該組裝槽連通至底面的導通孔。
3. 如請求項2所述的調理裝置，其中，該殼體還具有一個圍繞於該圍繞壁外側的外殼壁，及一個連接該圍繞壁與該外殼壁之頂緣且圍繞該組裝槽的延伸壁，該延伸壁具有一個由鄰近該組裝槽之一側朝遠離該組裝槽之一側逐漸向上傾斜延伸的集液面。
4. 如請求項3所述的調理裝置，其中，該圍繞壁形成有一個由界限出該組裝槽之一側面徑向往外凹陷，且由該集液面向下延伸的導液槽道。
5. 如請求項1所述的調理裝置，其中，該機座還包括一個設置於該承載壁上且位於該組裝槽內的安全開關，該安全開關受到按壓時，即會使該動力源通電而能輸出動力，該刀座還包括一個設置於該基壁底緣，且於組裝時用於按壓該安全開關的安全壓塊。
6. 如請求項1所述的調理裝置，其中，該機座還包括一個設置於該承載壁上且用於被該動力源帶動轉動的第一轉動件，該刀座還包括一個設置於該基壁底緣且連接該刀具的第二轉動件，該第一轉動件與該第二轉動件於組裝時相互嚙合。
7. 如請求項6所述的調理裝置，其中，該基壁具有一個位於中央的中央安裝部，及一個圍繞連接該中央安裝部及該組裝壁的銜接部，該中央安裝部供該第二轉動件安裝。
8. 如請求項1所述的調理裝置，包含三個卡掣單元，每一個該卡掣單元的該第二卡掣塊具有一個插合部，每一個該卡掣單元的該第一卡掣塊與該圍繞壁相配合界定出一個用於供相鄰近的另一個該卡掣單元的該第二卡掣塊的該插合部伸入定位的插合槽。
9. 如請求項1所述的調理裝置，其中，該至少一個卡掣單元還包括一個設置在該殼體之該圍繞壁上且位於該組裝槽內的第一凸柱，及一個設置在該座體之該組裝壁外側且於組裝時與該第一凸柱相互卡抵的第二凸柱。
10. 如請求項1所述的調理裝置，還包含一個設置於該機座外側且用於啟動及調控該動力源的調整旋鈕。