TWI817527B - 驅趕蕈蠅的方法及驅蠅液的配方 - Google Patents
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Abstract
一種驅趕蕈蠅的方法，包括：提供包括上層液及下層液的木醋原液、將上層液配置成驅蠅液、施加驅蠅液至蕈菇的菇床。其中，驅蠅液包括1ppm-20ppm的該上層液、第一溶劑、第二溶劑及水。
Description
本發明係關於一種驅蠅方法及驅蠅液配方，特別是涉及一種驅趕蕈蠅的方法及以木醋原液製作的驅蠅液配方。
食用菇類已作為現代人常見的食材，其具有極高的營養價值，也有益於人體健康。從平價的香菇、木耳、杏鮑菇、金針菇到高昂的靈芝、冬蟲夏草、樟芝等，均屬於菇蕈類。
食用菇類為一高經濟價值之作物，由於其具有低熱量特性且含有豐富醣類、纖維、蛋白質及維生素等營養素，目前世界不少國家均積極發展這類天然的健康食品。
因此，對於菇農來說，在蕈菇的栽培的技術改良上，提高產量及降低成本為首要的目標之一。其中，病蟲害對蕈菇產量的影響甚多，故而如何降低病蟲害已為技術改良的重點。
就病蟲害而言，絕大多數的病原菌及蟲害都可在接種前透過殺菌消除。然而，不同菇類栽培上的種植特性差異，常見的洋菇、香菇、秀珍菇等都是需要多潮次採收，而在採收期間便常見罹病或遭遇蟲害。
對於蕈菇栽培上，蕈蠅對於蕈菇產量影響甚遠。有鑑於此，本發明提供任一實施例的驅趕蕈蠅的方法及驅蠅液的配方，其具有驅趕蕈蠅的功能。
在一些實施例中，一種驅趕蕈蠅的方法，包括：提供包括上層液及下層液的木醋原液、將上層液配置成驅蠅液、施加驅蠅液至蕈菇的菇床。其中，驅蠅液包括1ppm-20ppm的該上層液、第一溶劑、第二溶劑及水。
在一些實施例中，一種驅蠅液的配方包括1ppm-20ppm的一驅蠅成分，其中驅蠅成分是取自木醋原液的上層液且上層液具有燒焦氣味。
綜上所述，本發明提供任一實施例的驅蠅液的配方以及使用驅蠅液驅趕蕈蠅的方法，其是透過配置天然無害的驅蠅液，並將其施用在菇類栽培上，可驅趕病蟲（如蕈蠅）並有益於提升蕈菇的產量。其中，驅蠅液是利用木醋原液作為原材料進行配置所得。並且，任一實施例的驅蠅液所使用的材料為從木醋原液製作木醋液時被廢棄的部分，故可降低耗損並提供經濟環保且低成本的驅蠅方式。
於下列實施方式的說明中，除非另有相關說明，則「%」符號是指重量百分比。
於此，術語「木醋原液」係指得到木醋液前的粗產物。具體來說，將木屑以高溫處理所得的氣體經熱交換器凝結後得到的粗產物，其為「木醋原液」，而市售常見的木醋液是將「木醋原液」以分餾機處理並去除樹脂後得到的液體。並且，市售常見的木醋液並無「木醋原液」的強烈燒焦氣味。
請參見圖1。將木頭粉碎以得到木屑（步驟S100）。於此，透過將木頭粉碎成木屑，有助於後續步驟高溫加熱處理。接著，以高溫燃燒機處理木屑以得到固態的碳灰屑及氣體（步驟S200）。透過高溫持續加熱，木屑會轉換成固態的碳灰屑及上升的氣體，並將釋出的氣體於溫燃燒機排煙口處收集起來。接著，收集氣體經熱交換器處理後凝結以得到木醋原液（步驟S300）。在一些實施例中，除透過步驟S100至S300得到木醋原液外，亦可購買市售外經分餾處理的木醋原液。於此，木醋原液相較於市售木醋液具有較強烈的燒焦氣味。
在一些實施例中，木醋原液的成分包括醋酸甲酯（methyl acetate）、吡啶（Pyridine）、醋酸（Acetic acid）、丙酸（propanoic acid）、1-羥-2-丁酮（1-Hydroxy-2-butanone）、甲基環戊烯醇酮（2-methyl-2-cyclopenten-1-one）、丁酸（Butanoic acid）、乙酰呋喃（Acetyl furan）、2-呋喃甲醇（2-Furanmethanol）、3-甲基-2-環戊烯酮（3-methyl-2-cyclopenten-1-one）、癒創木酚（Guaiacol）、γ-丁內酯（Butyrolactone）、鄰甲酚（o-Cresol）、酚（Phenol）、2-甲氧基-4-乙基苯酚（p-ethylguaia-col）、對甲酚（p-methylphenol）、丁香酚（Syringol）及4-乙基-4,6-二甲氧基苯酚（4-ethylsyringol）。並且，相較於木醋液，木醋原液更包括吡啶、2-呋喃甲醇、3-甲基-2-環戊烯酮、丁香酚等成分。
舉例來說，木醋原液包含0.48%的醋酸甲酯、0.42%的吡啶、67.90%的醋酸 、1.27%的丙酸、0.48%的1-羥-2-丁酮、3.47%甲基環戊烯醇酮、2.18%的丁酸、0.40%的乙酰呋喃、2.31%的2-呋喃甲醇、0.47%的3-甲基-2-環戊烯酮、4.08%的癒創木酚、1.83%的γ-丁內酯、0.99%的鄰甲酚、7.02%的酚、1.05%的2-甲氧基-4-乙基苯酚、2.08%的對甲酚、1.09%的丁香酚及2.49%的4-乙基-4,6-二甲氧基苯酚。
接續步驟S300。靜置木醋原液以分離為上層液及下層液（步驟S400）。舉例來說，靜置的木醋原液即自然分層為上層液及下層液。換言之，木醋原液包括上層液及下層液，且其上層液亦具有燒焦氣味。並且，木醋原液的上層液為褐色、具有黏著性且不易溶於水。在一些實施例中，可透過吸取在下層液上方漂浮的上層液至另一容器，以保存木醋原液的上層液，並利於後續配置步驟。
接續步驟S400。將上層液配置成驅蠅液（步驟S500）。其中，驅蠅液包括上層液、第一溶劑、第二溶劑及水。舉例來說，第一溶劑為二甲基亞碸（DMSO）、丙酮或乙酸甲酯；二溶劑為聚山梨醇酯-20（Tween-20）。
在一些實施例中，驅蠅液中上層液的濃度為1ppm-20ppm。具體來說，驅蠅液中上層液的濃度可以為但不限於1 ppm、2 ppm、3 ppm、4 ppm、5 ppm、6 ppm、7 ppm、8 ppm、9 ppm、10 ppm、11 ppm、12 ppm、13 ppm、14 ppm、15 ppm、16 ppm、17 ppm、18 ppm、19 ppm、20 ppm等。
在一些實施例中，將上層液配置成驅蠅液的步驟包括完全溶解上層液至第一溶劑以得到第一溶液、於第一溶液中加入第二溶劑以形成第二溶液、於第二溶液中加入水中直到確定第二溶液完全溶於水以得到驅蠅液。其中，第一溶液與第二溶劑的體積比為85:15。
舉例來說，取1g的上層液並取適量DMSO直到上層液完全溶解於DMSO中以得到第一溶液，接著，以第一溶液與該第二溶劑體積比為85:15的比例加入對應體積的Tween-20作為乳化劑以得到第二溶液，以利於後續將第二溶液完全溶解於水中。於第二溶液中加水至1L以得到驅蠅液。於此，驅蠅液至少含有1ppm的上層液。
在一些實施例中，可將第二溶液加入至蕈菇栽培過程中所需每日施加的營養溶液中。舉例來說，於1L的水中添加9.5克葡萄糖、0.5克硫酸銨、3ppb的鋅離子（以吡啶甲酸鋅配置成含鋅溶液）、1ppb的硒（以腐植酸硒配置成含硒溶液）、1ppb的三價鉻離子（以吡啶甲酸鉻配置成含三價鉻溶液）、1ppb的維生素B12及可以完全溶解於水的第二溶液（含有至少1g的木醋原液的上層液）即可得到蕈菇於第一次出菇採摘後至蕈菇收成完的整個栽培及採收期間所需的含有驅蠅液成分的營養液。
在一些實施例中，驅蠅液的施加時間點為蕈菇第一次出菇採摘後至蕈菇收成完的整個期間。舉例來說，由於蕈菇第一次出菇前因菇床無腐爛物質，一般不會吸引蕈蠅等蠅類，故於蕈菇第一次出菇採摘前不會施用驅蠅液至菇床上。當蕈菇第一次出菇採摘後，菇床上殘留菌絲，為避免其腐爛後吸引蕈蠅等蟲類，故以每日一次的頻率噴灑至少含有1ppm的木醋原液之上層液的驅蠅液至菇床上。其中，透過驅蠅液中含有的燒焦氣味，可驅趕對燒焦氣味排斥的病蟲，如蕈蠅。於此，蕈菇包括香菇、金針菇、巴西蘑菇、杏鮑菇、秀珍菇等食用菇類。
在一些實施例中，若蕈菇尚未出菇，驅蠅液可噴灑整個菇床。若有蕈菇出菇後，則避開蕈菇子實體並將驅蠅液噴灑在菇床或包裝容器（如太空包、菇床裝至四周、區隔用的塑膠膜等處）上。舉例來說，噴灑位置可以在菇床的覆土層或/及在菇床的裝置容器四周。由於木醋原液之上層液具黏附性，故隨著噴灑次數增加可逐漸累積燒焦氣味於覆土層或容器上，避免焦味隨著揮發而散失。
在一些實施例中，蕈蠅包括黑翅蕈蠅（
Bradysiasp.）、果蠅、瓜實蠅等常見蠅類。
在一些實施例中，噴灑方式可以利用滴管、噴頭噴灑等將驅蠅液均勻噴灑在菇床上的方式。
在一示範例中，於生產巴西蘑菇上，將以蚊帳1區隔蕈蠅作為對照組與以驅蠅液驅趕蕈蠅作為實驗組的產量進行比較。於此，實驗組及對照組分別栽種1000包巴西蘑菇太空包，且平均每31包-32包巴西蘑菇為1床，共32床。請參見圖2。對照組是使用蚊帳1將巴西蘑菇與外界區隔，其是為了物理性隔絕蕈蠅與菇床10接觸。然而，蕈蠅一般長0.2公分-0.8公分甚至更小，因此蚊帳1阻擋有限，故而仍會導致蕈蠅進入菇床10處汙染蕈菇，並降低蕈菇產量。如圖2所示，對照組的巴西蘑菇的分落較稀疏，長成的子實體數量較少，故整體所得的產量較低。並且，對照組平均每包巴西蘑菇太空包的總產量約為200克的巴西蘑菇。
請參見圖3。實驗組則是透過每日噴灑一次至少含有1ppm的上層液之驅蠅液並將其配置於營養溶液後施加在菇床10上（在上層液濃度的配置方面，原則上確保每次噴灑的驅蠅液具有燒焦氣味即可；上層液濃度約落在1ppm-20ppm的區間），以避免蕈菇菌絲腐爛後吸引蠅類，並避免病蟲汙染而導致蕈菇產量受影響。利用蠅類排斥木醋原液的焦味的特性，透過施加驅蠅液於菇床10上可完全驅趕蕈蠅接近菇床10。並且，由於木醋原液中含有部分對蕈菇生長有益的營養素（如癒創木酚），透過噴灑以木醋原液之上層液配置的驅蠅液，亦可有助於提升蕈菇的產量。如圖3所示，實驗組的巴西蘑菇的分落較密集，長成的子實體數量顯著的提升，故整體所得的產量遠高於對照組。並且，實驗組的巴西蘑菇太空包平均每包的總產量約為500克的巴西蘑菇。
基此，實驗組的產量遠高於對照組。具體來說，對照組整個巴西蘑菇採收周期採收三產（三次採收），其1000包的巴西蘑菇於三次採收共生產200公斤（一次採收平均為66.6公斤）；而實驗組整個巴西蘑菇採收周期採收六產（六次採收），其1000包的巴西蘑菇於六次採收共生產500公斤（一次採收平均為83.3公斤）。由此可知，從單次採收的產量上來看，實驗組的單次產量相較於對照組的單次產量大致增加約10%至50%（即產量增為1.1倍-1.5倍），而從平均單次採收的產量上來看，實驗組的平均產量高於對照組的平均產量25%（即1.25倍）。並且，實驗組巴西蘑菇的六次採收總產量為對照組巴西蘑菇的三次採收總產量的2.5倍，代表實驗組的總產量相較於對照組的總產量增加1.5倍。於此，一「產」所需的生長及採收時間約為1個月，故對照組的總生長及採收週期為3個月，而實驗組的總生長及採收週期延長至6個月。
在另一示範例中，將含有1ppm的市售木醋液作為對照組A、將含有1ppm的木醋原液作為對照組B、將含有1ppm的木醋原液上層液之驅蠅液作為實驗組，將三組的產量進行比較發現：
實驗組：產量為6產（6次採收）以上，其總產量的總重量相較於對照組A為2倍以上，而其總產量的總重量相較於對照組B為1.5倍以上。並且，單次產量的總重量均高於對照組A約30%及對照組B約10%。於此，一「產」所需的生長及採收時間約為1個月，故實驗組的生長及採收的時間為6個月。
對照組A：由於市售木醋液的焦味已被去除並極易揮發，故而無法保留焦味驅趕蕈蠅，其產量與以蚊帳區隔蕈蠅無差別，為3產（3次採收）。於此，一「產」所需的生長及採收時間約為1個月，故對照組的生長及採收的時間為3個月。
對照組B：相較於實驗組所使用的為木醋原液的上層液，木醋原液的酸鹼值較不易控制，因而導致蕈菇產量受其酸性影響，導致產量雖高於對照組A但仍低於實驗組。其產量為4產（4次採收）。於此，一「產」所需的生長及採收時間約為1個月，故對照組的生長及採收的時間為4個月。
基此，木醋原液的上層液可有效驅趕蕈蠅並提高產量，且在產業操作上容易調配，不需額外添加其他試劑調整酸鹼度。並且，驅蠅液可取代現今栽培技術中所使用的石灰水，同時達成驅趕蕈蠅、抑制病原菌的功效。
綜上所述，本發明提供任一實施例的驅蠅液的配方以及使用驅蠅液驅趕蕈蠅的方法，可透過木醋原液之上層液配置成天然無害的驅蠅液，並將其施用在菇類栽培上，可驅趕病蟲（如蕈蠅）並有益於提升蕈菇的產量，並提供經濟環保且低成本的驅蠅方式。
雖然本發明的技術內容已經以較佳實施例揭露如上，然其並非用以限定本發明，任何熟習此技藝者，在不脫離本發明之精神所作些許之更動與潤飾，皆應涵蓋於本發明的範疇內，因此本發明之保護範圍當視後附之申請專利範圍所界定者為準。
1:蚊帳
10:菇床
S100-S500:步驟
[圖1]是任一實施例中的木醋原液及驅蠅液的製造流程圖；
[圖2]是以蚊帳驅趕蕈蠅的蕈菇產量照片；
[圖3]是驅蠅液驅趕蕈蠅的蕈菇產量照片。
10:菇床
Claims (12)
- 一種驅趕蕈蠅的方法，包括：提供一木醋原液，並將該木醋原液靜置分離成一上層液及一下層液；將該上層液配置成一驅蠅液，且該驅蠅液包括1ppm-20ppm的該上層液、一第一溶劑、一第二溶劑及水；以及施加該驅蠅液至一蕈菇的一菇床。
- 如請求項1所述的方法，其中該木醋原液的成分包括醋酸甲酯、吡啶、醋酸、丙酸、1-羥-2-丁酮、甲基環戊烯醇酮、丁酸、乙酰呋喃、2-呋喃甲醇、3-甲基-2-環戊烯酮、癒創木酚、γ-丁內酯、鄰甲酚、酚、2-甲氧基-4-乙基苯酚、對甲酚、丁香酚及4-乙基-4,6-二甲氧基苯酚。
- 如請求項1所述的方法，其中該木醋原液及該上層液具有燒焦氣味。
- 如請求項1所述的方法，其中該第一溶劑為二甲基亞碸(DMSO)、丙酮或乙酸甲酯。
- 如請求項1所述的方法，其中該第二溶劑為聚山梨醇酯-20(Tween-20)。
- 如請求項1所述的方法，其中將該上層液配置成該驅蠅液的步驟包括：完全溶解該上層液至該第一溶劑以得到一第一溶液；於該第一溶液中加入該第二溶劑以形成一第二溶液，其中該第一溶液與該第二溶劑的體積比為85：15；以及 於該第二溶液中加入水中直到確定該第二溶液完全溶於水以得到該驅蠅液。
- 如請求項1所述的方法，其中施加該驅蠅液的時間點為該蕈菇第一次出菇採摘後至該蕈菇收成完的期間。
- 如請求項1所述的方法，其中該蕈菇為巴西蘑菇。
- 一種驅蠅液的配方，包括1ppm-20ppm的一驅蠅成分、一第一溶劑、一第二溶劑及水，其中該驅蠅成分是取自一木醋原液靜置分離的一上層液且該上層液具有燒焦氣味。
- 如請求項9所述的配方，其中該木醋原液的成分包括醋酸甲酯、吡啶、醋酸、丙酸、1-羥-2-丁酮、甲基環戊烯醇酮、丁酸、乙酰呋喃、2-呋喃甲醇、3-甲基-2-環戊烯酮、癒創木酚、γ-丁內酯、鄰甲酚、酚、2-甲氧基-4-乙基苯酚、對甲酚、丁香酚以及4-乙基-4,6-二甲氧基苯酚。
- 如請求項9所述的配方，其中該第一溶劑為二甲基亞碸(DMSO)、丙酮或乙酸甲酯。
- 如請求項9所述的配方，其中該第二溶劑為聚山梨醇酯-20(Tween-20)。
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| CN106399120B (zh) * | 2016-06-20 | 2019-11-29 | 杭州千岛湖兴宝菇业专业合作社 | 一种秀珍菇的生态循环培养方法 |
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