TWI538694B - 非酒精性且無化學抗菌藥劑之漱口水組成物 - Google Patents

Description

非酒精性且無化學抗菌藥劑之漱口水組成物

本發明為一種漱口水組成物，特別為一種非酒精性且無化學抗菌藥劑之漱口水組成物。

每天接觸食物的口腔是細菌的溫床，口腔中細菌容易導致蛀牙及牙周病等常見的口腔疾病。口腔中細菌有超過六百多種，常見的為生痰二氧化碳嗜纖維菌(Capnocytophaga sputigena)、短乳酸菌(Lactobacillus brevis)、金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、變異鏈球菌(Streptococcus mutans)、口腔鏈球菌(Staphylococcus oralis)、大腸桿菌(Escherichia coli)、綠膿桿菌(Pseudomonas aeruginosa)及嗜熱鏈球菌(Staphylococcus thermophilus)等。然而，牙刷僅能清潔50%之牙齒表面，其他部分則需要牙線及漱口水的輔助。

習知之漱口水成分包含了合成的化學組成物(例如葡萄糖酸氯己啶CHX或氯化鯨蠟吡啶CPC)及酒精，這些漱口水成分對一般人的口腔黏膜即會造成刺激，還會使得牙齒變黃，影響外觀。更別說是對於頭頸部位進行化學治療或放射治療的患 者，由於口腔黏膜因治療的療程而發炎，因此更需倚賴漱口水維持口腔環境的衛生，可是因化學治療或放射治療而更為脆弱的口腔黏膜是無法承受如此刺激的漱口水成分。

另外，酒精除了容易造成口腔黏膜之白色病變，也 會影響酒測濃度，也不適合用於出外聚餐後之口腔消毒。為此，需要一種能夠不刺激口腔黏膜，又能達到良好口腔抑菌效果，同時適合作為出外聚餐後之口腔消毒的漱口水組成物。

本發明為一種非酒精性且無化學抗菌藥劑之漱口水組成物，其包括：γ-聚麩胺酸以及介面活性劑。其中γ-聚麩胺酸佔漱口水組成物總重量計介於0.03%至1.5%之間，更佳介於0.4%至1.5%之間，更特別是介於0.8%至1.3%之間。本發明可以達到同時保護口腔黏膜且有效抑菌的功效。

本發明係提供一種非酒精性且無化學抗菌藥劑之漱口水組成物，其包括：γ-聚麩胺酸，其佔漱口水組成物總重量計介於0.03%至1.5%之間；以及介面活性劑，其佔漱口水組成物總重量計介於0.5%至4%之間。

藉由本發明的實施，至少可達到下列進步功效：一、可以達到有效的口腔抑菌效果；二、可以避免傷害口腔黏膜；以及三、可以避免於使用後影響酒測結果。

為了使任何熟習相關技藝者了解本發明之技術內容並據以實施，且根據本說明書所揭露之內容、申請專利範圍及圖 式，任何熟習相關技藝者可輕易地理解本發明相關之目的及優點，因此將在實施方式中詳細敘述本發明之詳細特徵以及優點。

第1A圖為本發明實施例之一種大腸桿菌與不同濃度之γ-聚麩胺酸漱口水組成物反應以光密度法量測之抑菌活性圖；第1B圖為本發明實施例之一種大腸桿菌與不同濃度之γ-聚麩胺酸漱口水組成物反應以塗盤法量測之抑菌活性圖；第2A圖為本發明實施例之一種金黃色葡萄球菌與不同濃度之γ-聚麩胺酸漱口水組成物反應以光密度法量測之抑菌活性圖；第2B圖為本發明實施例之一種金黃色葡萄球菌與不同濃度之γ-聚麩胺酸漱口水組成物反應以塗盤法量測之抑菌活性圖；第3A圖為本發明實施例之一種綠膿桿菌與不同濃度之γ-聚麩胺酸漱口水組成物反應以光密度法量測之抑菌活性圖；以及第3B圖為本發明實施例之一種綠膿桿菌與不同濃度之γ-聚麩胺酸漱口水組成物反應以塗盤法量測之抑菌活性圖。

本發明實施例為一種非酒精性且無化學抗菌藥劑之漱口水組成物，其包括：γ-聚麩胺酸以及介面活性劑。

γ-聚麩胺酸(γ-poly glutamic acid,γ-PGA)最早於1973年發現存在於炭疽桿菌(Bacillus anthracis)之細胞壁內，是一種可由微生物(例如枯草桿菌納豆菌變種)發酵合成之新穎天然聚合材 料，且具有許多優良特性：無毒、高生物相容性、生物可降解性、抑菌活性、保水性及吸附性，且便宜可得。

由於上述優良特性，γ-聚麩胺酸可應用於食物工業之增黏劑、穩定劑；水處理之重金屬吸附劑；化學工業之保濕劑；農業上之土壤改良劑；及健康和食品業之營養輔助劑。特別是抑制微生物及食品安全特性讓γ-聚麩胺酸成為食品、化妝品和生醫材料業的新興材料。因此，於本實施例中特別使用γ-聚麩胺酸作為漱口水組成物中之抑菌劑。

因此，使漱口水組成物包括佔漱口水組成物總重量計介於0.03%至1.5%之間的γ-聚麩胺酸，以代替市售漱口水組成物中常用的刺激性化學組成物，進而增進口腔之清潔及健康。其中，γ-聚麩胺酸更佳可以佔漱口水組成物總重量計介於0.4%至1.5%之間，又更特別可以佔漱口水組成物總重量計介於0.8%至1.3%之間。γ-聚麩胺酸的比例越高越具有抑菌效果，但若比例過高會使漱口水的黏度過高，影響了使用的口感。

介面活性劑，其佔漱口水組成物總重量計介於0.5%至4%之間。介面活性劑係可以使漱口水組成物中親油性的組份及親水性的組份摻混在一起以形成均勻的漱口水組成物，較佳係佔漱口水組成物總重量計介於2%至3%之間。其中，介面活性劑可以為甘油，甘油之濃度範圍可以為95重量%至99重量%之間，更佳可以為95重量%。

非酒精性且無化學抗菌藥劑之漱口水組成物進一步可以包括硝酸鉀，其佔漱口水組成物總重量計介於0.001%至3%之間。硝酸鉀可以釋放鉀離子，游離之鉀離子可以阻斷神經的神 經傳導而降低疼痛感，進而可以短暫的舒緩牙齒敏感的症狀。

非酒精性且無化學抗菌藥劑之漱口水組成物進一步可以包括葡萄糖酸氯己啶(Chlorhexidine Gluconate)，其佔漱口水組成物總重量計介於0.001%至0.1%之間。葡萄糖酸氯己啶係為常用的抑菌劑，但添加過多容易刺激口腔黏膜。在非酒精性且無化學抗菌藥劑之漱口水組成物中已包括具有抑菌效果的γ-聚麩胺酸，故只需添加極少量的葡萄糖酸氯己啶來加強抑菌效果，極少量的葡萄糖酸氯己啶並不會造成黏膜刺激性。

非酒精性且無化學抗菌藥劑之漱口水組成物進一步可以包括香料，其佔漱口水組成物總重量計介於0.05%至0.3%之間。其中，香料可以為綠薄荷精油、薄荷精油或上述兩者之組合。香料的作用在於增進非酒精性且無化學抗菌藥劑之漱口水組成物之香味或口感。例如綠薄荷精油可以增進非酒精性且無化學抗菌藥劑之漱口水組成物之香味，而薄荷精油可以使非酒精性且無化學抗菌藥劑之漱口水組成物之口感清新。薄荷精油可以佔漱口水組成物總重量計介於0.1%至0.2%之間。

非酒精性且無化學抗菌藥劑之漱口水組成物可以進一步包括食用色素，例如亮藍色素。由於在使用漱口水時，使用者難以藉由肉眼直接分辨一般水與漱口水，故藉由添加食用色素可以讓使用者容易辨認非酒精性且無化學抗菌藥劑之漱口水組成物。通常，亮藍色素的濃度可以為2.5mg/L。

為了驗證上述包含γ-聚麩胺酸之非酒精性且無化學抗菌藥劑之漱口水組成物具有有效的抑菌能力。利用大腸桿菌(ATCC 23815)、金黃色葡萄球菌(ATCC 10832)及綠膿桿菌(ATCC 10145)之標準菌株進行抑菌試驗，由三種標準菌株的生長曲線可以得知大約八小時後，三種標準菌株皆能達到對數生長期，故將反應時間訂為八小時。

接著，配置下列五種非酒精性且無化學抗菌藥劑之漱口水組成物，每一種非酒精性且無化學抗菌藥劑之漱口水組成物皆包括有不同重量百分比之γ-聚麩胺酸：(1)在一公升的水中混合100毫克之γ-聚麩胺酸粉末、744微升的綠薄荷、20毫升之甘油(濃度99.5%)及2.5毫克之亮藍色素(CI.42090)，並攪拌至均勻，γ-聚麩胺酸佔非酒精性且無化學抗菌藥劑之漱口水組成物總重量計為0.01%；(2)在一公升的水中混合500毫克之γ-聚麩胺酸粉末、744微升的綠薄荷、20毫升之甘油(濃度99.5%)及2.5毫克之亮藍色素(CI.42090)，並攪拌至均勻，γ-聚麩胺酸佔非酒精性且無化學抗菌藥劑之漱口水組成物總重量計為0.05%；(3)在一公升的水中混合1000毫克之γ-聚麩胺酸粉末、744微升的綠薄荷、20毫升之甘油(濃度99.5%)及2.5毫克之亮藍色素(CI.42090)，並攪拌至均勻，γ-聚麩胺酸佔非酒精性且無化學抗菌藥劑之漱口水組成物總重量計為0.1%；(4)在一公升的水中混合5000毫克之γ-聚麩胺酸粉末、744微升的綠薄荷、20毫升之甘油(濃度99.5%)及2.5毫克之亮藍色素(CI.42090)，並攪拌至均勻，γ-聚麩胺酸佔非酒精性且無化學抗菌藥劑之漱口水組成物總重量計為0.5%；及(5)在一公升的水中混合10000毫克之γ-聚麩胺酸粉末、744微升的綠薄荷、20毫升之甘油(濃度99.5%)及2.5毫克之亮藍色素 (CI.42090)，並攪拌至均勻，γ-聚麩胺酸佔非酒精性且無化學抗菌藥劑之漱口水組成物總重量計為1%。

在無菌操作台內將上述五種非酒精性且無化學抗菌藥劑之漱口水組成物(實驗組1~5)、市售產品A(實驗組6)、市售產品B(實驗組7)、市售產品C(實驗組8)還有做為對照組之生理食鹽水皆各取9ml，並分別添加入無菌玻璃試管中。接著，在每一無菌玻璃試管中再加入1mL大腸桿菌的菌液(光度值(O.D)為0.1，菌落數為10⁶CFU/ml)與其混勻進行光密度法量測。又同時由每一無菌玻璃試管取出菌液且將稀釋之菌液塗抹於固態培養基中進行塗盤法量測。之後將每一無菌玻璃試管及每一固態培養基置於37℃的恆溫培養箱中培養8小時，再測定每一無菌玻璃試管培養後之吸光值與每一塗盤培養後之菌落數。

光密度法的抑菌活性係為對照組培養後之吸光值與實驗組培養後之吸光值之差除以對照組培養後之吸光值。塗盤法之抑菌活性係為對照組塗盤培養後之菌落數與實驗組塗盤培養後之菌落數之差除以對照組塗盤培養後之菌落數，並將這些抑菌活性數據繪製成圖表。接著，當大腸桿菌做完後，再分別以金黃色葡萄球菌及綠膿桿菌重複上述實驗，以得到金黃色葡萄球菌及綠膿桿菌之抑菌活性數據並繪製成圖表。

如第1A圖及第1B圖所示，針對大腸桿菌，可以見到不論以光密度法及塗盤法皆顯示：在五種非酒精性且無化學抗菌藥劑之漱口水組成物(實驗組1~5)之比較中，實驗組4及實驗組5之漱口水組成物具有高達90%以上的抑菌活性，其分別包括有0.5重量%及1重量%之γ-聚麩胺酸。由於實驗組4~5具有較佳的 抑菌活性，再將實驗組4及實驗組5與其他市售之漱口水組成物進行比較。

表1為本發明實施例之一種大腸桿菌與不同實驗組之漱口水組成物反應以光密度法量測之抑菌活性表。表2為本發明實施例之一種大腸桿菌與不同實驗組之漱口水組成物反應以塗盤法量測之抑菌活性表。如下列表1及表2所示，實驗組4及實驗組5之漱口水組成物與市售產品A、市售產品B及市售產品C相比，其對大腸桿菌之抑菌活性相當與市售含有刺激性化學品的漱口水組成物，皆高達95%以上。

如第2A圖及第2B圖所示，針對金黃色葡萄球菌，可以見到不論以光密度法及塗盤法皆顯示：在五種非酒精性且無化學抗菌藥劑之漱口水組成物(實驗組1~5)之比較中，實驗組2、實驗組3、實驗組4及實驗組5之漱口水組成物具有高達90%以上的抑菌活性，其分別包括有0.05重量%、0.1重量%、0.5重量%及1重量%之γ-聚麩胺酸。

表3為本發明實施例之一種金黃色葡萄球菌與不同 實驗組之漱口水組成物反應以光密度法量測之抑菌活性表。表4為本發明實施例之一種金黃色葡萄球菌與不同實驗組之漱口水組成物反應以塗盤法量測之抑菌活性表。如下列表3及表4所示，實驗組4及實驗組5之漱口水組成物與市售產品A、市售產品B及市售產品C相比，其對金黃色葡萄球菌之抑菌活性相當與市售含有刺激性化學品的漱口水組成物，皆高達95%以上。

如第3A圖及第3B圖所示，針對綠膿桿菌，可以見到不論以光密度法及塗盤法皆顯示：在五種非酒精性且無化學抗菌藥劑之漱口水組成物(實驗組1~5)之比較中，實驗組5之漱口水組成物具有高達90%以上的抑菌活性，其包括有1重量%之γ-聚麩胺酸。

表5為本發明實施例之一種綠膿桿菌與不同實驗組之漱口水組成物反應以光密度法量測之抑菌活性表。表6為本發明實施例之一種綠膿桿菌與不同實驗組之漱口水組成物反應以塗盤法量測之抑菌活性表。如下列表5及表6所示，實驗組5之漱口水組成物與市售產品A、市售產品B及市售產品C相比，其對綠膿桿菌之抑菌活性相當與市售含有刺激性化學品的漱口水組成 物，皆高達90%以上。

由上述可知，本發明實施例之非酒精性且無化學抗菌藥劑之漱口水組成物包含佔漱口水組成物總重量計介於0.03%至1.5%之間之γ-聚麩胺酸，γ-聚麩胺酸佔漱口水組成物總重量比例較低的漱口水組成物(例如0.05重量%之γ-聚麩胺酸)僅能抑制金黃色葡萄球菌之生長，γ-聚麩胺酸佔漱口水組成物總重量比例適中的漱口水組成物(例如0.5重量%之γ-聚麩胺酸)可以抑制金黃色葡萄球菌及大腸桿菌，γ-聚麩胺酸佔漱口水組成物總重量比例較高的漱口水組成物(例如1重量%之γ-聚麩胺酸)可以同時達到抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌生長之功效，故γ-聚麩胺酸更特別可以佔漱口水組成物總重量計介於0.8%至1.3%之間以代替市售漱口水組成物中常用的刺激性化學組成物，並且能維持與市售漱口水相同的抑菌功效。

惟上述各實施例係用以說明本發明之特點，其目的在使熟習該技術者能瞭解本發明之內容並據以實施，而非限定本發明之專利範圍，故凡其他未脫離本發明所揭示之精神而完成之 等效修飾或修改，仍應包含在以下所述之申請專利範圍中。

Claims (5)

1. 一種漱口水組成物，其包含：γ-聚麩胺酸，其佔該漱口水組成物總重的0.8%至1.3%；以及甘油作為介面活性劑，其佔該漱口水組成物總重的2%至3%，其以可提供90%以上抑菌活性的比例存在；該漱口水組成物基本上為非酒精性且無化學抗菌藥劑。
2. 如申請專利範圍第1項所述之漱口水組成物，其中，以該介面活性劑的重量計，該甘油之濃度範圍為95重量%至99重量%。
3. 如申請專利範圍第1項所述之漱口水組成物，其進一步包括香料，其佔該漱口水組成物總重量計介於0.05%至0.3%之間。
4. 如申請專利範圍第3項所述之漱口水組成物，其中該香料為綠薄荷精油、薄荷精油或上述兩者之組合。
5. 如申請專利範圍第4項所述之漱口水組成物，其中該綠薄荷精油佔該漱口水組成物總重的0.1%至0.2%。