TWI452987B - 於可擠花糊狀物預填充擠花袋中安裝一擠花噴嘴之方法及在擠花袋中安裝一擠花噴嘴之至少部分之裝置 - Google Patents
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Description
本發明係關於一種在一預填充擠花袋中以一預定位置及定向安裝一擠花噴嘴之方法。
先前技術中已知在擠花一可擠花糊狀物時使用安裝於一擠花袋上之一擠花噴嘴以(例如)裝飾一糕餅或其他食物產品。該可擠花糊狀物可由(例如)生奶油、果醬、果凍、酥皮、生麵團、杏仁蛋白糖、蛋黃醬、霜甜點、糖膏、馬鈴薯泥、蘋果醬等等或任何其他半液體及因此可擠花食物組成。本發明亦可應用於與其他材料(諸如膠水、混凝土、填縫料、潤滑油(黃油)、填隙化合物或類似物)一起使用。
此外,例如,當提供了重合構件給安裝於一擠花袋上之擠花噴嘴時可將低黏度食品填充至該擠花袋中。在此情況中,該擠花袋可被用作填充有(例如)芥末、蕃茄醬、膠水、肥皂、洗髮精等等之一再填充袋。
為一擠花袋安裝一擠花噴嘴之傳統方式係在該擠花袋之尖端處剪開一小孔且透過該擠花袋之大的填充開口插入一擠花噴嘴之一凸形部分,且自該擠花袋內部推動該擠花噴嘴穿過該剪開孔。通常包括一圓錐形部分之擠花噴嘴之一最大直徑大於該剪開孔。此意謂該擠花噴嘴被固定在該孔中。然而,此方法要求該擠花袋為空的,以能夠簡單且平順地安裝該擠花噴嘴。
此類型的擠花噴嘴簡單且易於使用。
然而,當遭遇「預填充擠花袋」(即,在安裝擠花噴嘴之前已用擠花糊狀物填充之擠花袋)時此先前技術並不令人滿意。已被完全封閉之預填充擠花袋被運送給使用者,該使用者在使用之前打開該擠花袋並取出內含物質。
自EP-0 757 006 B1已知可提供預填充擠花袋,在該等預填充擠花袋中當用可擠花糊狀物填充該擠花袋時,將一擠花噴嘴之一凸形部分插入該擠花袋中,其中在使用該擠花袋之前,使用者添加一凹形部分至該凸形部分上,藉此破壞該擠花袋之密封。
與包含一凸形擠花噴嘴部分之此等預填充擠花袋相關聯之一問題在於:當插入擠花袋中時,該擠花噴嘴可變為不正確地定位或定向於該擠花袋中。在此等情況中,將該擠花噴嘴置於正確位置並按需要定向該擠花噴嘴對於使用者而言可能係耗時的。而且,當操縱該預填充擠花袋中之擠花噴嘴時,存在一風險:該擠花袋被撕開或以一非所要方式爆裂。
全部內容以引用方式併入本文之EP 1 598 281 A1揭示一種擠花袋,該擠花袋適合用於用可擠花糊狀物預填充且隨後密封該擠花袋。
需要一種確保結合預填充一擠花袋正確地定位並定向該擠花噴嘴之方法。
本發明之一般目的因此係為提供一種消除或緩解先前技術之缺陷之方法及裝置。一特定目的係為提供一種能夠在
一預填充擠花袋中正確定位並定向一擠花噴嘴之裝置。
本發明藉由隨附獨立技術方案定義。將自附屬技術方案及自下列描述及隨附圖式明白本發明之實施例。
根據一第一態樣,提供一種提供用可擠花糊狀物預填充且其中安裝一擠花噴嘴或該擠花噴嘴之部分之一擠花袋之方法。該方法包括使該擠花噴嘴置於該擠花袋中之一初始位置中,該初始位置位於遠離一擠花位置之一相當遠距離處;及藉由該可擠花糊狀物移動該擠花噴嘴至該擠花位置。
「擠花噴嘴」在此處意謂一完整擠花噴嘴或需要與(例如)賦予擠花糊狀物一所要截面形狀之一凹形部分及亦可能與一固定部分組合之一擠花噴嘴。當然,該固定部分與該凹形部分可彼此整合,例如,以一單件式結構之形式整合。
「相當遠距離」意謂超過該擠花噴嘴之一最大尺寸之一距離。
「初始位置」在此處意謂其中當開始可擠花糊狀物之實際進料時定位該擠花噴嘴之一位置。
該方法使可依一簡單且安全方式確保該擠花噴嘴到達一所要位置及定向。
將該擠花噴嘴置於該擠花袋中之步驟可包括藉由一填充噴嘴移動該擠花噴嘴至該初始位置。
該填充噴嘴可在受來自該擠花袋之壁之一阻力之影響下朝該初始位置移動該擠花噴嘴,因此其防止該擠花噴嘴由
於自身重量而掉入該擠花袋中。
一擠花噴嘴進料機可使該擠花噴嘴進料至經定位於該擠花袋之一填充開口附近之一進料位置,該填充噴嘴使該擠花噴嘴自該進料位置移動至該初始位置。
該擠花噴嘴進料機在該進料位置中可足夠堅固地夾取該擠花噴嘴以防止該擠花噴嘴自該擠花噴嘴進料機意外地釋放,但是亦足夠寬鬆以能夠使該擠花噴嘴藉由對其作用之填充噴嘴釋放。
該擠花噴嘴進料機在該進料位置中可依該擠花噴嘴之一縱軸實質上平行於該填充噴嘴之一行進方向之此一方式夾取該擠花噴嘴。
該擠花噴嘴在該初始位置中可依該擠花噴嘴之一入口面對該填充噴嘴之此一方式相對於該填充噴嘴而定向。
該擠花袋可具有一傾斜邊緣且該初始位置可位於離該傾斜邊緣之一端部分一相當遠距離處,較佳地比距離該端部分更接近該傾斜邊緣之一中間部分。
該擠花袋可依該端部分定位於最遠離用於填充該擠花袋之一打開擠花袋部分之處之此方式定向。在執行方法期間,該擠花袋可實質上垂直定向,該打開部分位於頂部。
該方法可進一步包括用可擠花糊狀物填充該擠花袋並密封該擠花袋。
根據一第二態樣,提供一種用於結合用可擠花糊狀物預填充一擠花袋在該擠花袋中安裝一擠花噴嘴之至少部分之裝置。該裝置包括一擠花噴嘴進料機及一填充噴嘴,該填
充噴嘴可在一靜止位置與一填充位置之間移動。該填充噴嘴經配置以接合藉由該擠花噴嘴進料機固定之一擠花噴嘴並移動該擠花噴嘴至該填充位置。
該擠花噴嘴進料機可具有彈簧構件,該彈簧構件經配置以足夠堅固地夾取該擠花噴嘴以防止該擠花噴嘴自該擠花噴嘴進料機意外地釋放,但是亦足夠寬鬆以能夠使該擠花噴嘴可藉由對其作用之填充噴嘴而釋放。
圖1a至1d展示用於在一擠花袋1中安裝一擠花噴嘴6並用可擠花糊狀物填充該擠花袋之一系統。
該擠花袋1具有一傾斜部分1a、1b、1c,其中一中間部分為1a且兩端部分為1b、1c,其中一端部分形成一進料端部分1b。該擠花袋進一步具有一填充部分1d,該填充部分1d在填充過程期間打開。
在展示之實施例中,垂直配置該擠花袋,該填充部分向上定向,且該傾斜部分1a、1b、1c向下定向。
在該填充過程期間,可如(例如)WO 2007/081272 A1或WO 2010/054692 A1中揭示般夾取並處置該擠花袋。可如(例如)WO 99/51496 A1、DE 33 26 616 A1或JP 61-99318 A中揭示般打開該擠花袋。
該系統包括可在方向P上垂直移動之一填充噴嘴2。該填
充噴嘴2經由一管路4連接至一用於可擠花糊狀物之容器3,該管路4可為一管或一管道之形式。
該系統進一步包括一擠花噴嘴進料機5,該擠花噴嘴進
料機5將在下文參考圖3予以更詳細說明。如圖1a中圖解說明,該擠花噴嘴進料機使擠花噴嘴6進料至一進料位置。
圖1b展示該填充噴嘴2如何垂直(P)移動至該擠花袋1中,推動在圖1a中原來位於該進料位置之擠花噴嘴6。該擠花噴嘴現在位於該傾斜部分之中間部分1a,且施配端部分1b位於該中間部分1a之下。
圖1c展示經由該管路4及該填充噴嘴2自該容器3進料(F1)可擠花糊狀物7的方法。當開始進料時,該擠花噴嘴6之入口面對該填充噴嘴之出口,使得該可擠花糊狀物在方向F2上朝該擠花袋之施配端部分1b流入該擠花噴嘴6之入口中以推動該擠花噴嘴。該擠花噴嘴6因此沿該傾斜部分1a、1b、1c移動。當該擠花噴嘴6到達該施配端部分1b時,該擠花噴嘴6之移動被阻止且抵靠於該擠花袋之壁而楔入,因此位於所要位置及定向以達到擠花目的。接著用可擠花糊狀物填充該擠花袋之剩餘部分。填充時,該填充噴嘴可隨著可擠花糊狀物在該擠花袋中之位準上升而向上(P)移位。
圖1d展示用可擠花糊狀物填充該擠花袋,且移動一新的噴嘴6'至該擠花噴嘴進料機5中之適當位置的方法。
該擠花袋1現在備妥藉由(例如)以熟習此項技術者熟知之一方式焊接或黏合密封。
可接著供應一新的擠花袋,藉此重複該過程。當供應一新的擠花袋時,該擠花袋可處於一塌陷未打開狀態,相對壁之內部實質上或完全彼此接觸。取決於如何打開該擠花
袋,該等壁之內部大致程度上可保持彼此接觸。
隨著該填充噴嘴2推動一擠花噴嘴6向下進入該擠花袋中,該擠花噴嘴6與該等壁之內部緊密接觸,使諸壁因插入該擠花噴嘴6而局部分離。在此情況中,該等壁之內部因該擠花噴嘴6之插入而產生一阻力,該阻力防止該擠花噴嘴6由於其自身重量而掉入該擠花袋中。
替代地,該擠花噴嘴6及該填充噴嘴2可經設計以暫時彼此接合,防止該擠花噴嘴6掉入該擠花袋1但當透過該擠花噴嘴6進料該可擠花糊狀物7時讓該擠花噴嘴6自該填充噴嘴2釋放。
圖2展示一預填充擠花袋1,其容納一可擠花糊狀物7且其具備一密封件1e,該密封件1e可為一焊接縫之形式。圖中亦顯示該擠花袋與一凹形部分8相鄰,該凹形部分經設計以接合該噴嘴6,在此情況後者被用來形成一凸形部分。
圖3展示一擠花噴嘴進料機5,其具有實質上相對一傾斜進料部分52垂直延伸之一入口部分51。在該擠花噴嘴進料機5中定位複數個擠花噴嘴6、6'、6"、6'''、6IV
。該入口部分可具有實質上對應於待運輸之噴嘴之截面及直徑之一截面及一直徑d,例如實質上為環形。
該進料部分52可具有一凹槽或其他縱向凹陷,其中接合該擠花噴嘴之一邊緣以能夠每次傳遞一個噴嘴至一出口部分53。適當設計該入口部分51與該進料部分52之間之轉移,使得每次僅可透過該進料部分52進料一擠花噴嘴。
該進料部分可實質上直立,且具有一垂直長度L及一水平長度H,且相對於一垂直平面傾斜。適當角度可為約40°至80°,較佳地約65°至75°。
該出口部分可經調適以將一擠花噴嘴6固持在適當位置,直到該擠花噴嘴承受足夠大之一力以釋放該擠花噴嘴。
例如,可在該出口部分53之下半部配置一O環54。可適當地相對於待進料擠花噴嘴之類型選擇該O環54使該O環54具有一直徑稍微小於該擠花噴嘴之最大直徑之一孔,使得該擠花噴嘴將不會由於其自身重量而掉入該孔。關於可藉由該填充噴嘴2施加於該擠花噴嘴6之力選擇該孔之直徑與該O環之最大直徑之間之差。
可想到該O環之若干替代品,例如,配置在該出口部分54之下半部之一或多個彈性邊緣、彈簧加壓突部或類似物。可進一步提供該出口部分54之一實質上剛性下半部,在該情況中使用該擠花噴嘴之彈性來達成相同功能。
圖4展示可結合WO 99/51496 A1中揭示之類型之一擠花袋打開裝置配置兩個平行擠花噴嘴進料機5a、5b,即,其中沿一傾斜撕開線接合在一起之兩個擠花袋被分離且接著同時被填充。
1‧‧‧擠花袋
1a‧‧‧傾斜部分/中間部分/初始位置/傾斜邊緣/填充位置
1b‧‧‧傾斜部分/進料端部分/施配端部分/擠花位置/傾斜邊緣
1c‧‧‧傾斜部分/傾斜邊緣
1d‧‧‧填充部分/填充開口/打開擠花袋部分/打開部分
1e‧‧‧密封件
2‧‧‧填充噴嘴
3‧‧‧容器
4‧‧‧管路
5‧‧‧擠花噴嘴進料機
5a‧‧‧擠花噴嘴進料機
5b‧‧‧擠花噴嘴進料機
6‧‧‧擠花噴嘴
6'‧‧‧擠花噴嘴
6"‧‧‧擠花噴嘴
6'''‧‧‧擠花噴嘴
6IV
‧‧‧擠花噴嘴
7‧‧‧可擠花糊狀物
8‧‧‧凹形部分
51‧‧‧入口部分
52‧‧‧進料部分
53‧‧‧出口部分
54‧‧‧O環
P‧‧‧垂直
圖1a至1d示意地圖解說明在一擠花袋中安裝一擠花噴嘴且用可擠花糊狀物填充該擠花噴嘴之一方法之不同階段期間之一系統。
圖2示意地圖解說明內部安裝一擠花噴嘴之部分之一預填充擠花袋。
圖3係一擠花噴嘴進料機之縱軸方向上之一截面圖。
圖4係一對擠花噴嘴進料機之一示意透視圖,該對擠花噴嘴進料機經配置以使擠花噴嘴進料至WO 99/51496 A1中揭示之一擠花袋開口機。
1‧‧‧擠花袋
1a‧‧‧傾斜部分/中間部分/初始位置/傾斜邊緣/填充位置
1b‧‧‧傾斜部分/進料端部分/施配端部分/擠花位置/傾斜邊緣
1c‧‧‧傾斜部分/傾斜邊緣
1d‧‧‧填充部分/填充開口/打開擠花袋部分/打開部分
2‧‧‧填充噴嘴
3‧‧‧容器
4‧‧‧管路
5‧‧‧擠花噴嘴進料機
6‧‧‧擠花噴嘴
P‧‧‧垂直
Claims (12)
- 一種於可擠花糊狀物預填充擠花袋(1)中安裝一擠花噴嘴(6)之方法,其特徵在於:藉由一填充噴嘴(2)移動該擠花噴嘴(6)至一初始位置(1a)中,該初始位置位於離一擠花位置(1b)相當遠之一距離處,及藉由該可擠花糊狀物(7)移動該擠花噴嘴(6)至該擠花位置(1b)。
- 如請求項1之方法,其中該填充噴嘴在受來自該擠花袋之壁(1)之壁之一阻力之影響下朝該初始位置(1a)移動該擠花噴嘴(6),使得其防止該擠花噴嘴(6)由於其自身重量而掉入該擠花袋(1)中。
- 如請求項1或2之方法,其中一擠花噴嘴進料機(5)進料該擠花噴嘴至經定位與該擠花袋(1)之一填充開口(1d)相鄰之一進料位置,且其中該填充噴嘴(2)自該進料位置移動該擠花噴嘴(6)至該初始位置(1a)。
- 如請求項3之方法,其中該擠花噴嘴進料機(5)在該進料位置中足夠堅固地夾取該擠花噴嘴(6)以防止該擠花噴嘴(6)自該擠花噴嘴進料機(5)意外地釋放,但是亦足夠寬鬆以能夠使該擠花噴嘴(6)由對其作用之填充噴嘴(2)釋放。
- 如請求項4之方法,其中該擠花噴嘴進料機(5)在該進料位置中夾取該擠花噴嘴使該擠花噴嘴之一縱軸實質上平行於該填充噴嘴(2)之一行進方向。
- 如請求項1或2之方法,其中該擠花噴嘴(6)在該初始位置中(1a)相對於該填充噴嘴(2)而定向使該擠花噴嘴(6)之一入口面對該填充噴嘴。
- 如請求項1或2之方法,其中該擠花袋具有一傾斜邊緣(1a、1b、1c)且其中該初始位置(1a)位於離該傾斜邊緣之一端部分(1b、1c)一相當遠距離處,較佳地比距離該端部分更接近該傾斜邊緣之一中間部分。
- 如請求項1或2之方法,其中該擠花袋(1)之定向使該端部分(1b)定位於最遠離用於填充該擠花袋之一打開擠花袋部分(1d)處。
- 如請求項8之方法,其中在執行該方法期間,該擠花袋(1)實質上垂直定向,該打開部分(1d)位於頂部。
- 如請求項1或2之方法,其進一步包括用可擠花糊狀物(7)填充該擠花袋並密封該擠花袋。
- 一種用於結合用可擠花糊狀物(7)預填充一擠花袋(1)在該擠花袋中安裝一擠花噴嘴(6)之至少部分之裝置,其特徵在於:一擠花噴嘴進料機(5),及一填充噴嘴(2),其可在一靜止位置與一填充位置之間移動,該填充噴嘴(2)經配置以接合藉由該擠花噴嘴進料機(5)夾取之一擠花噴嘴(6)並移動該擠花噴嘴至該填充位置(1a)。
- 如請求項11之裝置,其中該擠花噴嘴進料機(5)具有彈簧 構件(54),該彈簧構件(54)經配置以足夠堅固地夾取該擠花噴嘴(6)以防止該擠花噴嘴(6)自該擠花噴嘴進料機(5)意外地被釋放,但是亦足夠寬鬆以能夠使該擠花噴嘴(6)可由對其作用之填充噴嘴(2)而被釋放。
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TW201338736A TW201338736A (zh) | 2013-10-01 |
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Citations (2)
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EP0757006A1 (en) * | 1995-08-03 | 1997-02-05 | Verenigde Coöperatieve Melkindustrie Coberco B.A. | Piping bag containing a bakery product and method for manufacturing such piping bag |
US20030091702A1 (en) * | 2001-11-13 | 2003-05-15 | Jan Folkmar | Disposable piping bags and nozzles therefor |
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2012
- 2012-03-19 TW TW101109373A patent/TWI452987B/zh active
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