TW202416842A - 用於伴侶動物的食物組合物 - Google Patents

用於伴侶動物的食物組合物 Download PDF

Info

Publication number
TW202416842A
TW202416842A TW112138317A TW112138317A TW202416842A TW 202416842 A TW202416842 A TW 202416842A TW 112138317 A TW112138317 A TW 112138317A TW 112138317 A TW112138317 A TW 112138317A TW 202416842 A TW202416842 A TW 202416842A
Authority
TW
Taiwan
Prior art keywords
weight
ppm
food composition
hypoallergenic
dry food
Prior art date
Application number
TW112138317A
Other languages
English (en)
Inventor
伊莎貝爾 萊斯彭
勞拉 福薩蒂
羅拉 福維奧
馬克西姆 索布萊特
貝內特 加爾齊諾
多米尼克 洛貝
Original Assignee
美商瑪斯公司
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 美商瑪斯公司 filed Critical 美商瑪斯公司
Publication of TW202416842A publication Critical patent/TW202416842A/zh

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17Amino acids, peptides or proteins
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K10/00Animal feeding-stuffs
    • A23K10/30Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K20/00Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10Organic substances
    • A23K20/142Amino acids; Derivatives thereof
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K20/00Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10Organic substances
    • A23K20/142Amino acids; Derivatives thereof
    • A23K20/147Polymeric derivatives, e.g. peptides or proteins
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K20/00Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10Organic substances
    • A23K20/158Fatty acids; Fats; Products containing oils or fats
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K20/00Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10Organic substances
    • A23K20/163Sugars; Polysaccharides
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K20/00Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10Organic substances
    • A23K20/174Vitamins
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K20/00Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10Organic substances
    • A23K20/179Colouring agents, e.g. pigmenting or dyeing agents
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K20/00Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/20Inorganic substances, e.g. oligoelements
    • A23K20/24Compounds of alkaline earth metals, e.g. magnesium
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K20/00Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/20Inorganic substances, e.g. oligoelements
    • A23K20/26Compounds containing phosphorus
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K40/00Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
    • A23K40/25Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by extrusion
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K50/00Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/40Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for carnivorous animals, e.g. cats or dogs
    • A23K50/42Dry feed
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K50/00Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/60Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for weanlings
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17Amino acids, peptides or proteins
    • A23L33/185Vegetable proteins
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/40Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Birds (AREA)
  • Pediatric Medicine (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Physiology (AREA)
  • Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
  • Fodder In General (AREA)

Abstract

本公開涉及一種用於伴侣动物、特别是幼犬的低致敏性營養全面的乾食物组合物。

Description

用於伴侶動物的食物組合物
本公開涉及用於伴侶動物、特別是幼犬的食物組合物及其用途領域。
伴侶動物,例如狗和貓,根據其年齡、體型、身體成分、健康問題以及經常繁殖,需要不同的飲食。狗和貓的營養需求均可根據生命階段分為三個不同的類別:生長期動物(例如幼犬)、成年動物和老年動物。
與人類嬰兒一樣,動物生命的最初幾年表現為快速生長和發育。組織和器官持續形成、發育並成熟至成年的水準和功能。因此,生長過程中的伴侶動物需要適合的飲食組合物,以滿足其能量需求和組織構建需要。
然而,某些用於生長的商業飲食可能含有過敏原,這些過敏原可能會導致伴侶動物、尤其是特別易感的幼年動物發生不良的免疫反應和/或食物不耐受。
這種情況也被稱為食物不良反應(adverse food reaction),通常是對商業寵物食品中的動物和/或植物蛋白的異常反應,導致伴侶動物(特別是幼犬)對餵養產生抵制,對其健康造成不利影響。食物不良反應可能會引起皮膚病變和/或胃腸道問題,例如嘔吐或腹瀉,從而導致伴侶動物的不適和疼痛。
目前市場上有一些食物組合物被認為是或被描述為低致敏性的,但它們均不是專門為滿足幼年動物(特別是幼犬)對食物的特定要求而設計的。可以提及的是,根據本領域技術人員的現有知識,所述對幼犬食物組合物的要求難以與低致敏性食物組合物的要求相協調。
然而,所述食物組合物無法提供有效的營養成分,並且含有可能導致食用其的伴侶動物發生過敏反應的動物蛋白。
因此,需要促進和/或支援伴侶動物、特別是幼犬生長的替代性低致敏性食物組合物,以在保持適口性的同時減小或最大限度地降低食物不良反應的風險。
需要用於促進和/或支持伴侶動物、特別是幼犬、尤其是患有食物不良反應的伴侶動物的生長的新型低致敏性食物組合物。
需要新型低致敏性食物組合物,其降低伴侶動物、特別是幼犬發生食物不良反應的可能性。
此外,新型低致敏性飲食應是適口的、伴侶動物耐受良好且很好消化的,並且易於生產。
需要適用於幼犬的新型低致敏性乾食物組合物,例如關於乾食物組合物的大小和/或口感。
需要新型低致敏性乾食物組合物,其對於伴侶動物,例如幼犬是適口的。
本公開的目的是滿足上述全部或部分需求。
已經開發出一種食物組合物,其包含為預防或最大限度地降低伴侶動物、特別是幼犬發生食物不良反應的風險而配製的成分。本公開的食物組合物還被配製成支持伴侶動物、特別是幼犬的發育和生長。
根據第一方面,本公開涉及一種用於伴侶動物、特別是幼犬的低致敏性營養全面的乾食物組合物,其中所述組合物可以包含: - 約20重量%至約25重量%的植物蛋白,所述植物蛋白具有至少約95重量%的水解植物蛋白, - 約15重量%至約25重量%的脂肪, - 按重量計約200 ppm至約500 ppm的維生素C, - 按重量計約400 ppm至約900 ppm的維生素E, - 約0.5重量%至約2重量%的鈣(Ca), - 約0.5重量%至約1.5重量%的磷(P),和 - 約0.5重量%至約1.5重量%的蘇氨酸(Thr),重量百分比和ppm基於乾物質表示。
實際上,所述低致敏性營養全面的乾食物組合物可以包含其它物質(例如纖維、葉黃素、牛磺酸、β-胡蘿蔔素、天然香料等),使得基於乾物質其組成達到100重量%。
在一些實施方式中,本文所公開的組合物中的植物蛋白可以包含基於乾物質至少約99重量%的水解植物蛋白。
在一些實施方式中,本文所公開的組合物中的水解植物蛋白可以具有30,000 道爾頓(Da)或更低的分子量。
在一些實施方式中,水解植物蛋白源可以是大豆、大米和/或其組合。
不希望受任何特定理論的約束,認為與動物蛋白相比,植物蛋白在伴侶動物中引起的過敏反應更少,同時為伴侶動物提供合適的蛋白質營養素以維持其體重和/或促進和/或支持動物的生長。特別地,認為水解植物蛋白在伴侶動物、特別是幼犬中最多引起有限的過敏反應,甚至不會引起過敏反應。
在一些實施方式中,脂肪源可以是植物脂肪源和/或動物脂肪源。
在一些實施方式中,食物組合物中的脂肪可以包括來自植物源和動物源的脂肪二者。
在一些實施方式中,植物脂肪可以選自各種來源,包括但不限於小麥、向日葵、紅花(safflower)、油菜籽、橄欖、琉璃苣、亞麻籽、花生、黑加侖籽、棉籽、胚芽、玉米胚芽、藻類(algae)和/或它們的組合。
在一些實施方式中,動物脂肪可以是選自魚油、磷蝦油(krill oil)和/或其組合的脂肪源。
在一些實施方式中,植物脂肪與動物脂肪的重量比可以為約1:1至約2:1。
在一些實施方式中,本文所公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物還可以包含基於乾物質約3重量%至約8重量%的纖維。
在一些實施方式中,纖維可以包括可溶性纖維和不溶性纖維。
在一些實施方式中,可溶性纖維與不溶性纖維的重量比可以為約1:2至約1:1。
在一些實施方式中,可溶性纖維可以選自但不限於甜菜漿、瓜爾豆膠、菊苣漿、菊苣根、車前子、果膠、藍莓、蔓越莓(cranberry)、南瓜、蘋果、燕麥、豆類、柑橘、大麥、豌豆和/或它們的組合。
在一些實施方式中,不溶性纖維可以來自纖維源,該纖維源選自但不限於纖維素、全麥製品、小麥燕麥、玉米麩皮、亞麻籽、葡萄、芹菜、四季豆、菜花(cauliflower)、馬鈴薯皮、水果皮、蔬菜皮、花生殼、大豆纖維和/或它們的組合。
在一些實施方式中,本文所公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物還可以包含至少一種天然香料。
在一些實施方式中,本文所公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物可以具有根據NRC 2006測量的約4000 kcal/kg的代謝能(ME)。
在一些實施方式中,本文所公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物還可以包含基於乾物質約3重量%至約7重量%的葉黃素。
在一些具體的實施方式中,食物組合物中葉黃素的量可以為基於乾物質約4重量%至約6重量%。
在一些具體的實施方式中,食物組合物中葉黃素的量可以為基於乾物質約4.8重量%至約5.2重量%。
在一些實施方式中,本文所公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物還可以包含基於乾物質約0.1重量%至約2重量%的牛磺酸。
在一些具體實施方式中,牛磺酸的量可以為基於乾物質約0.3重量%至約1重量%。
在一些具體實施方式中,牛磺酸的量可以為基於乾物質約0.4重量%至約0.6重量%。
在一些實施方式中,本文所公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物還可以包含基於乾物質按重量計約1.5 ppm至約10 ppm的β-胡蘿蔔素。
在一些具體實施方式中,β-胡蘿蔔素的量可以為基於乾物質按重量計約2 ppm至約7 ppm。
在一些具體實施方式中,β-胡蘿蔔素的量可以為基於乾物質按重量計約4 ppm至約5 ppm。
在一些實施方式中,本文所公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物可以是粗磨食品,特別是尺寸不超過約10.5 mm x 10.5 mm x 4 mm的粗磨食品。
在一些實施方式中,伴侶動物、特別是幼犬可以是不足約15個月、並且更特別地是不足約6個月大的伴侶動物。
在一些實施方式中,伴侶動物、特別是幼犬可以是1個月大、2個月大、3個月大、4個月大、5個月大或6個月大的伴侶動物。
在另一個方面,本公開還涉及本文所公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物用於促進和/或支持伴侶動物生長、特別是用於促進和/或支持患有食物不良反應的伴侶動物生長的用途,所述伴侶動物最優選為幼犬。
在另一個方面,本公開還涉及一種用於促進和/或支持伴侶動物生長的方法,其至少包括向伴侶動物提供低致敏性營養全面的乾食物組合物的步驟,其中該低致敏性營養全面的乾食物組合物可以包含 - 約20重量%至約25重量%的植物蛋白,所述植物蛋白具有至少95重量%的水解植物蛋白, - 約15重量%至約25重量%的脂肪, - 按重量計約200 ppm至約500 ppm的維生素C, - 按重量計約400 ppm至約900 ppm的維生素E, - 約0.5重量%至約2重量%的鈣(Ca), - 約0.5重量%至約1.5重量%的磷(P),和 - 約0.5重量%至約1.5重量%的蘇氨酸(Thr) ,重量百分比和ppm基於乾物質表示。
實際上,所述低致敏性營養全面的乾食物組合物可以包含其它物質(例如纖維、葉黃素、牛磺酸、β-胡蘿蔔素、天然香料等),使得基於乾物質其組成達到100重量%。
在上述方法的一些實施方式中,可以將低致敏性營養全面的乾食物組合物提供給受食物不良反應影響的伴侶動物、特別是幼犬,或者可能受食物不良反應影響的伴侶動物。
在另一個方面,本公開還涉及一種用於降低伴侶動物、特別是幼犬發生食物不良反應的可能性的方法,所述方法至少包括向幼犬提供本文所公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物的步驟。
本公開還涉及一種製造本文所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物的方法,其可以包括以下步驟: a)混合: - 約20重量%至約25重量%的植物蛋白,所述植物蛋白具有至少約95重量%的水解植物蛋白, - 約15重量%至約25重量%的脂肪, - 按重量計約200 ppm至約500 ppm的維生素C, - 按重量計約400 ppm至約900 ppm的維生素E, - 約0.5重量%至約2重量%的鈣(Ca), - 約0.5重量%至約1.5重量%的磷(P),和 - 約0.5重量%至約1.5重量%的蘇氨酸(Thr),從而獲得混合物,重量百分比和重量ppm基於乾物質表示;和 b)加熱混合物,從而獲得所述低致敏性營養全面的乾食物組合物。
本公開的目的是為伴侶動物(優選幼犬)、特別是那些易感或易受食物不良反應影響或者那些患有食物不良反應的伴侶動物提供一種耐受良好的新的低致敏性乾食物組合物,其包含水解植物蛋白、最佳營養水準的蛋白質、維生素、鈣、磷、蘇氨酸和/或脂肪。
本文所述的食物組合物不會引起伴侶動物的過敏反應。具體地,本公開的食物組合物被配製成避免或至少最大限度地降低食物厭惡的風險。 定義
本說明書中使用的術語在本主題的上下文中以及在使用各術語的特定上下文中通常具有其在本領域中的普通含義。以下定義了某些術語,以在描述所公開主題的組合物和方法以及如何製造和使用它們時提供額外的指導。
如在說明書和所附權利要求中使用的,單數形式“ 一個 / 一種( a ”、“ 一個 / 一種( an ”和“ / 所述( the ”包括複數指代物,除非上下文另有明確規定。因此,例如,提及“一種化合物”包括化合物的混合物。
術語“ ”是指在由本領域的普通技術人員確定的特定值的可接受誤差範圍內,這將部分取決於如何測量或確定該值,即,測量系統的局限性。例如,“約”可以表示在給定值的至多10%的範圍內。此外,特別是對於系統或過程,該術語可以表示在某個值的一個數量級內,優選地在兩倍以內。
如本文所用,表述“ 食物不良反應”是指伴侶動物對攝入食物組合物產生的異常或過度的免疫應答,這種負面反應會導致食欲減退,從而可能導致拒食或食物厭惡。食物不良反應可以是免疫介導的,稱為食物過敏。所述負面反應也可以是非免疫介導的反應,稱為食物不耐受。說明性地,食物不良反應包括瘙癢(通常稱為發癢),並會導致其他皮膚病症狀,例如脫髮、皮脂溢或膿皮病。
如本文所用,術語“ 過敏反應”或者“ 過敏”是個體對飲食過敏原的臨床改變的免疫應答。過敏反應的症狀會影響皮膚(例如蕁麻疹、血管性水腫、瘙癢)、呼吸(例如喘息、咳嗽、喉頭水腫、流鼻涕、眼睛流淚/發癢)、胃腸道(例如嘔吐、腹痛、腹瀉)和/或心血管(如果發生全身反應)系統。對食物組合物的過敏反應會引起餵養該食物組合物的伴侶動物的食物不良反應。
在本公開的上下文中,術語“食物厭惡”是指伴侶動物的飲食失調,導致有害的健康結果,包括腎損傷、營養缺乏、非最佳的幼犬發育或能量不足。食物厭惡表現為伴侶動物的不良反應,通常源於特定食物成分的味道和由中毒、變質或有毒物質引起的症狀之間的負面關聯。通常,伴侶動物在攝入引起噁心感、誘導嘔吐或誘導食物不良反應的食物組合物後會產生食物厭惡。
如本文所用,術語“ 伴侶動物”是指寵物,特別是狗和貓,特別是幼犬和幼貓,更特別是幼犬。如本文所用,“ 幼犬”是指約2個月至約15個月大的幼犬,其取決於品種和預期的成年體重。在一些優選的實施方式中,幼犬可以不足約6個月大。
如本文所用,術語“ 包括( include ”,“ 包括( including ”、“ 包含( comprise ”,“ 包含( comprising ”或其任何其他變形旨在涵蓋非排他性的包括,使得包括元素清單的過程、方法、製品或設備不僅包括那些元素,還可包括未明確列出或此類過程、方法、製品或設備所固有的其他元素。
如本文所用,術語“ 食物組合物”涵蓋所有食品、飲食、食物或者可能含有蛋白質、碳水化合物和/或粗脂肪的材料。食物也可以含有補充物質或添加劑,例如礦物質、維生素和調味料(參見《韋氏大學詞典》(Merriam- Webster's Collegiate Dictionary),第10版,1993年)。此類食物組合物可以是營養全面的。在一個具體的實施方式中,根據本公開的食物組合物是營養全面的食物組合物。
如本文所用,術語“ 乾食物組合物”通常是指相對於該食物組合物的總重量,水分含量小於12重量%的食物組合物,並且通常甚至是指相對於該食物組合物的總重量,水分含量小於7重量%的食物組合物。乾食物組合物可以通過擠壓工藝形成。在一些實施方式中,乾食物組合物可以由內芯和包衣形成,以形成被包衣的乾食物組合物,也稱為包衣乾動物食物組合物。應當理解的是,當使用術語“乾食物組合物”時,其可以指未包衣的乾食物組合物或包衣的乾食物組合物。乾食物組合物可以是粗磨食品。
如本文所用,術語“ 粗磨食品”包括顆粒物狀的動物飼料成分,例如狗和貓飼料,相對於該粗磨食品的總重量,其通常具有小於12重量%的水分或水含量。粗磨食品的質地從硬到軟不等。粗磨食品的內部結構從膨脹到密實不等。
如本文所用,“ 低致敏性食物組合物”是指在食用該組合物後實現基本上有限的過敏反應或沒有過敏反應的組合物。本文公開的低致敏性食物組合物可以是乾食物組合物或濕食物組合物。特別地,低致敏性食物組合物可以是乾食物組合物。
在本公開中,表述“低致敏性營養全面的乾食物組合物”、“食物組合物”和“組合物”可替代地用於指明本公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物。
如本文所用,“ 營養全面的”是指本公開的組合物為伴侶動物提供全面且均衡的營養需求。具體地,營養全面的食物組合物含有食物組合物的預期接受者所需的所有已知的營養素,其含量和比例均適當,例如基於動物營養領域公認的和主管當局的建議。在某些實施方式中,此類伴侶動物是幼犬。因此,營養充足的飼料是可以作為唯一口糧餵養所述伴侶動物(例如,所述幼犬)並且能夠在沒有額外食物(水除外)的情況下維持生命的飼料。營養全面的食物組合物可以含有載體、稀釋劑或賦形劑。根據預期用途,可以選擇適合動物使用的載體、稀釋劑或賦形劑。
如本文所用,在生長或發育的背景下,術語“ 最佳的”是指為伴侶動物(例如幼犬)提供全面且平衡的營養的食物組合物或配方。“最佳的”是指伴侶動物一生中支援其生長和發育的適量熱量。這被定義為支持幼犬正常生長並維持其平衡精瘦身體狀況的量。本公開的食物組合物平衡了蛋白質、鈣、必需維生素和礦物質,提供支援生長和發育所需的能量和活力。快速生長和緩慢生長均不是最佳生長。伴侶動物的“最佳”生長可以通過伴侶動物的體重與年齡的比值進行評估。特別地,“最佳”生長還取決於伴侶動物的品種。伴侶動物的“最佳”生長可以通過本領域已知的任何合適的方法進行評估。例如,可以通過伴侶動物的身體線條客觀地觀察生長情況或者通過管理工具進行評估。說明性地,身體狀況評分(BCS)可用於評估狗和貓的體脂(Lynn Buzhardt身體狀況評分,DVM護理與健康,寵物服務;或Baldwin等人,《美國動物醫院協會雜誌》,2010年7 月/8月,第46卷(Body Condition Scores by Lynn Buzhardt, DVM Care & Wellness, Pet Services; or Baldwin et al. Journal of the American Animal Hospital Association, July/August 2010, Vol. 46))。
在本公開的範圍內,可以通過測量身體狀況評分(BCS)來獲得伴侶動物的參考最佳生長。
對於使用9分制的狗而言,BCS為約1至小於4特別指示體重不足。BCS為4至5、特別是4、4.5或5指示狗的理想體重。並且BCS高於5至9、特別是5、5.5、6、6.5、7、7.5、8、8.5或9指示狗超重。
犬科伴侶動物的目標BCS約為4至5,以實現最佳生長和發育,並避免成年期的營養相關疾病。特別地,伴侶動物一生中BCS為4至5是最佳的。
對於使用5分制的貓而言,BCS為約1至小於2.5指示體重不足。BCS為2.5至3.5指示貓的理想體重。BCS高於3.5至5指示貓超重。貓科伴侶動物的目標BCS為2.5至3.5,以實現最佳生長和發育,並避免成年期的營養相關疾病。
作為補充,可以使用肌肉狀況評分(MCS)。MCS與BCS的不同之處在於其評估肌肉品質。肌肉品質的評估包括對顳骨、肩胛骨、腰椎和骨盆骨的目視檢查和觸診。
術語“ ppm”或“ 百萬分率( parts per million ”在本文中根據其常規含義使用。更準確地說,其在本文中是指相對於食物組合物的乾物質的總重量的重量(例如,mg/kg)(除非另有說明)。
如本文所用,“ 蘇氨酸”是指一種氨基酸。氨基酸蘇氨酸可用於蛋白質的生物合成(CAS登記號®為80-68-2)。蘇氨酸(Thr)是一種必需氨基酸,需要存在於伴侶動物(例如幼犬)的飲食中。這種必需氨基酸天然存在於蛋白質源中,並且可以作為蛋白質補充劑添加到食物組合物的配方中,以達到適合最佳的幼犬生長的目標推薦的蘇氨酸水準。 單位
除非另有說明,否則本文表示的所有重量百分比均按食物組合物的乾物質的總重量的重量計。
如本文所用,以重量/千卡(Mcal)表示的組分的量可以由所述組分的重量組成,該重量以總動物食物組合物的代謝能(Metabolizable Energy,ME)為單位。
如本文所用,ME參數旨在表示食用後直接代謝的食物組合物的能量值。在本公開的範圍內,可以通過本領域已知的任何合適的方法測量ME值。
說明性地,可以使用餵養試驗測量ME值。實際上,在實驗室中確定食物的總能量(GE),並記錄動物所吃的食物量。收集動物的糞便和尿液,確定各自的能量,分別稱為糞能(FE)和尿能(UE)。ME計算則如下: ME kcal/kg = [GE- FE+UE ] / kg 所食用的食物。
可替代地,ME值可以通過數學方法進行測量,特別是考慮到組合物中粗脂肪(CF)、粗蛋白(CP)和NFE(碳水化合物)的百分比。實際上,每個百分比都乘以其各自的阿特沃特係數(Atwater Factors)。然後將所得總和乘以10。數學方法可以由以下公式表示: ME kcal/kg = 10 x [ 3.5 x CP + 8.5 x CF + 3.5 x NFE ]
代謝能通常可根據標準方法確定,特別是根據美國國家科學研究委員會(National Research Council,NRC)於2006年提出的修改的阿特沃特階乘方程(Calvez等人,《公共科學圖書館:綜合》,2019年(Calvez et al., . PLoS One. 2019))。 低致敏性營養全面的乾食物組合物
本公開涉及一種用於伴侶動物、優選幼犬的低致敏性營養全面的乾食物組合物,其中所述組合物可以包含:約20重量%至約25重量%的植物蛋白,所述植物蛋白具有至少約95重量%的水解植物蛋白;約15重量%至約25重量%的脂肪;約200 ppm至約500 ppm的維生素C;按重量計約400 ppm至約900 ppm的維生素E,約0.5重量%至約2重量%的鈣(Ca);約0.5重量%至約1.5重量%的磷(P);和約0.5重量%至約1.5重量%的蘇氨酸(Thr),重量百分比和ppm基於乾物質表示。
實際上,所述低致敏性營養全面的乾食物組合物可以包含其它物質(例如纖維、葉黃素、牛磺酸、β-胡蘿蔔素、天然香料等),使得基於乾物質其組成達到100重量%。
根據本公開的食物組合物是根據本領域技術人員熟知的技術製備的。
根據本公開的低致敏性適口組合物的適口性可以通過本領域任何合適的已知方法進行測量。例如,可以使用單碗測試或通過雙碗測試或其他確定適口性的方法來評估食物組合物的適口性(Aldrich等人,《動物(巴塞爾)》,2015年1月16日;5(1):43-55(Aldrich et al. Animals (Basel). 2015 Jan 16;5(1):43-55))。
該組合物的水解蛋白質含量確保降低免疫系統識別並避免食物過敏。 植物蛋白 / 水解植物蛋白
根據本公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物可以含有來自一種或多種不同蛋白質源的植物蛋白。通常,本文所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物可以包含多種植物蛋白源。
在一些實施方式中,根據本公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物可以包含基於乾物質約20重量%至約25重量%的植物蛋白,所述植物蛋白包含至少約95重量%的水解植物蛋白。
如本文所用,基於食物組合物的乾物質的總重量,約20重量%至約25重量%的蛋白質含量包括21重量%、22重量%、23重量%和24重量%的植物蛋白質含量。
表述“95重量%的水解植物蛋白”旨在指基於食物組合物的蛋白質總重量,水解植物蛋白按重量計的百分比。
如本文所用,表述“至少約95重量%的水解植物蛋白”可以包括基於該食物組合物的蛋白質的總重量約96重量%、97重量%、98重量%、99重量%和100重量%的水解蛋白。
在一些實施方式中,植物蛋白可以包含至少約99重量%的水解植物蛋白。
本文所述的食物組合物中含有的水解植物蛋白可以根據本領域技術人員熟知的技術進行製備。
在一些實施方式中,水解植物蛋白具有約30,000道爾頓(Da)或更低的分子量。這意味著水解植物蛋白材料含有分子量為約30,000 Da或更低的肽。
在一些具體的實施方式中,水解植物蛋白具有約75 Da或更高的分子量。這意味著水解植物蛋白材料含有分子量為約75 Da或更高的肽。說明性地,水解植物蛋白中含有的約75 Da的肽可以由氨基酸組成。
如本文所用,約75 Da或更高的肽包括具有約100 Da或更高、150 Da或更高、200 Da或更高、300 Da或更高、350 Da或更高、400 Da或更高、450 Da或更高、500 Da或更高、1,000 Da或更高、1,500 Da或更高、2,000 Da或更高、2,500 Da或更高、3,000 Da或更高、3,500 Da或更高、4,000 Da或更高、4,500 Da或更高、5,000 Da或更高、5,500 Da或更高、6,000 Da或更高、6,500 Da或更高、7,000 Da或更高、7,500 Da或更高、8,000 Da或更高、8,500 Da或更高、9,000 Da或更高、9,500 Da或更高、10,000 Da或更高、10,500 Da或更高、11,000 Da或更高、11,500 Da或更高、12,000 Da或更高、12,500 Da或更高、13,000 Da或更高、13,500 Da或更高、14,000 Da或更高、14,500 Da或更高、15,000 Da或更高、15,500 Da或更高、16,000 Da或更高、16,500 Da或更高、17,000 Da或更高、17,500 Da或更高、18,000 Da或更高、18,500 Da或更高、19,000 Da或更高、19,500 Da或更高、20,000 Da或更高、20,500 Da或更高、21,000 Da或更高、21,500 Da或更高、22,000 Da或更高、22,500 Da或更高、23,000 Da或更高、23,500 Da或更高、24,000 Da或更高、24,500 Da或更高、25,000 Da或更高、25,500 Da或更高、26,000 Da或更高、26,500 Da或更高、27,000 Da或更高、27,500 Da或更高、28,000 Da或更高、28,500 Da或更高、29,000 Da或更高、29,500 Da或更高分子量的肽。
具有約75Da或更高分子量的肽具有不超過約30,000Da的分子量。
在一些實施方式中,水解植物蛋白可以具有約75 Da至約30,000 Da的分子量。
在一些實施方式中,水解植物蛋白可以具有約75 Da至約20,000 Da的分子量。
在一些實施方式中,水解植物蛋白可以具有約75 Da至約10,000 Da的分子量。
在一些實施方式中,水解植物蛋白可以具有約75 Da至約5,000 Da的分子量。
在一些實施方式中,水解植物蛋白可以來自植物源,特別是來自小麥、大豆、大米、玉米和豌豆。
在一些實施方式中,部分水解的蛋白的來源可以選自大豆、大米和/或它們的組合。
本文所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物可以包含蛋白質,更特別是氨基酸,使得氨基酸譜足以支持生長。
作為一個非限制性實例,本文所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物可以包含約0.5重量%至約1.5重量%的蘇氨酸。
根據一些實施方式,蘇氨酸的來源不是限制性的。
在一些實施方式中,蘇氨酸可以天然地包含在蛋白質源中,例如基於雞肉、火雞肉、牛肉、魚肉、蛋或植物的蛋白質。
在某些實施方式中,蘇氨酸可以由水解植物蛋白提供,特別是來自小麥、大豆、大米、玉米和豌豆。
在一些實施方式中,蘇氨酸的來源可以是至少包含蘇氨酸和任選的一種或多種其它氨基酸的蛋白質補充劑。
在一些實施方式中,蘇氨酸的來源可以是蘇氨酸補充劑。
包含蘇氨酸的蛋白質補充劑可以在商業上獲得和/或通過細菌工程生產。
食物組合物的蘇氨酸含量可以通過本領域已知的任何合適的方法確定。為了確定動物性食物組合物含有適當平衡的氨基酸,包括蘇氨酸,可以確定成分的氨基酸譜。例如,蘇氨酸的含量可以通過Fauconneau,《INRA/EDP科學》,1956年或Rutherfurd等人,《最新蛋白質科學實驗指南》2009年所公開的方法進行評估(Fauconneau, INRA/EDP Sciences, 1956, or Rutherfurd et al., Curr Protoc Protein Sci. 2009)。
在一些實施方式中,基於食物組合物的乾物質的總重量,根據本公開的食物組合物的蘇氨酸含量可以為約0.5重量%至約1.5重量%的蘇氨酸。
如本文所用,基於食物組合物的乾物質的總重量,約0.5重量%至約1.5重量%的蘇氨酸可以包括約0.6重量%、0.7重量%、0.8重量%、0.9重量%、1.0重量%、1.1重量%、1.2重量%、1.3重量%和1.4重量%的蘇氨酸。
在一些實施方式中,可以通過包含作為蛋白質源的原材料將蘇氨酸引入到食物組合物配方中。根據配方,用作蛋白質源的原材料的比例可以變化以滿足約0.5重量%至約1.5重量%的蘇氨酸的目標範圍,同時滿足其他組分例如總蛋白質量、脂肪、纖維等的比例。因此,根據具體的食物組合物配方,可能必須添加含有蘇氨酸的蛋白質補充劑以在最終的食物組合物中實現所需的蘇氨酸含量。
說明性地,蘇氨酸可以通過原材料例如基於植物的蛋白質以基於乾物質0.1重量%的總量引入。因此,應當引入蛋白質補充劑以獲得所需的蘇氨酸含量,基於乾物質,蘇氨酸含量為約0.5重量%至約1.5重量%。
在一些實施方式中,可以將蛋白質補充劑引入本公開的食物組合物中,以獲得所需的蘇氨酸含量,基於食物組合物的乾物質的總重量,其量為約0.01重量%至約1.5重量%的蘇氨酸。
在一些實施方式中,基於食物組合物的乾物質的總重量,蛋白質補充劑可以以約0.01重量%、約0.05重量%、約0.1重量%、約0.15重量%、約0.20重量%、約0.25重量%、約0.30重量%、約0.35重量%、約0.40重量%、約0.45重量%、約0.50重量%、約0.55重量%、約0.60重量%、約0.65重量%、約0.70重量%、約0.75重量%、約0.80重量%、約0.85重量%、約0.90重量%、約0.95重量%、約1.0重量%或約1.5重量%的量引入本公開的食物組合物中,以獲得所需的蘇氨酸含量。 脂肪
根據本公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物可以包含營養上適量的脂肪。
如本文所用,表述“脂肪源”旨在指任何食物可接受的脂肪和/或油。根據本公開的脂肪可以是流體形式和/或固體形式。
在一些實施方式中,本文所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物可以包含來自動物源和/或來自植物源的脂肪。脂肪可以由本領域技術人員已知的任何合適的來源提供。
在一些實施方式中,本文所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物可以包含源自植物源或動物源的脂肪。具體地,術語“脂肪”包括植物脂肪和/或動物脂肪。
在一些實施方式中,脂肪源可以是植物脂肪源。
在一些實施方式中,脂肪源可以是動物脂肪源。
合適的植物脂肪源可以包括但不限於小麥、向日葵、紅花、油菜籽、橄欖、琉璃苣、亞麻籽、花生、黑加侖籽、棉籽、胚芽、玉米胚芽、藻類和/或它們的組合以及源自它們的油。
合適的動物脂肪源可以包括,例如但不限於肉類;肉類副產品,例如雞肉脂肪、火雞肉脂肪、牛肉脂肪、鴨肉脂肪、豬肉脂肪、羊肉脂肪;魚油、海鮮;乳製品;蛋。
在一些實施方式中,動物脂肪源可以選自魚油、藻油、磷蝦油和/或它們的組合。
在一些實施方式中,植物脂肪與動物脂肪的重量比可以為約1:1至約2:1。
在一些實施方式中,基於食物組合物的乾物質的總重量,本文所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物中的脂肪含量為約15重量%至約25重量%的脂肪。
如本文所用,基於組合物的乾物質的總重量,約15重量%至約25重量%的脂肪包括16重量%、17重量%、18重量%、19重量%、20重量%、21重量%、22重量%、23重量%、24重量%的脂肪。
說明性地,脂肪含量可以包括亞油酸、α-亞油酸、花生四烯酸、ω-6脂肪酸、ω-3脂肪酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)及它們的混合物的來源。
在本公開的目的內,EPA和/或DHA以及亞油酸含量可以產生抗炎作用,特別是減少皮膚炎症。 維生素 C
本文所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物可以包含來自一種或多種不同維生素C源的維生素C。
維生素C,也稱為抗壞血酸,是一種參與組織修復和免疫系統功能的必需營養素。
維生素C無法在體內合成。
維生素C可以是天然或合成的營養素,其可以由多種來源提供。維生素C可以從全食物來源獲得,也可以通過工業過程人工獲得,從而獲得分離的營養素。
在某些實施方式中,維生素C可以由天然來源、特別是植物來源提供。
維生素C的合適的植物來源可以包括但不限於卡卡杜李、卡姆果、西印度櫻桃、沙棘、印度醋栗、玫瑰果、芭樂、黑加侖、黃燈籠椒、紅燈籠椒、青燈籠椒、羽衣甘藍、奇異果、西蘭花、羅甘莓、雲莓、接骨木果、木瓜、草莓、柳丁、檸檬、鳳梨、菜花、哈密瓜、葡萄柚、覆盆子、百香果、菠菜、捲心菜、芒果和黑莓。
在一些實施方式中,維生素C可以作為分離的營養素提供。
分離營養素形式的維生素C可以從濃縮/脫水的全食物中獲得。
在一些實施方式中,基於食物組合物的乾物質的總重量,根據本公開的組合物中的維生素C含量可以為按重量計約200 ppm至約500 ppm的維生素C。
如本文所用,基於食物組合物的乾物質的總重量,約200 ppm至約500 ppm的維生素C包括約200 ppm、210ppm、220 ppm、230 ppm、240 ppm、250 ppm、260 ppm、270 ppm、280 ppm、290 ppm、300 ppm、310 ppm、320 ppm、330 ppm、340 ppm、350 ppm、360 ppm、370 ppm、380 ppm、390 ppm、400 ppm、410 ppm、420 ppm、430 ppm、450 ppm、460 ppm、470 ppm、480 ppm、490 ppm和500 ppm的維生素C。
在一些實施方式中,基於該食物組合物的乾物質的總重量,根據本公開的組合物中的維生素C含量按重量計範圍為約350 ppm至約450 ppm的維生素C。
在一些實施方式中,組合物中的維生素C含量可以為基於乾物質按重量計約400 ppm。
根據本公開的維生素C是指CAS登記號®50-81-7並且是指具有以下結構的化合物: 或其藥學上可接受的鹽和/或外消旋體、對映體、非對映體或互變異構體形式中的一個。 維生素 E
本文所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物可以包含來自一種或多種不同維生素E源的維生素E。
維生素E包括生育酚和生育三烯酚,它們具有相同的生物活性。動物組織中最具生物活性的維生素E(也是最活躍的抗氧化劑)的生物形式是α-生育酚。
維生素E無法在體內合成。
根據本公開的一個方面的維生素E可以是任何形式。
維生素E可以是液體、半固體或固體。
維生素E可以是生育酚或生育三烯酚。
維生素E可以是α-生育酚、(d-x或dl-oc)、β-生育酚(d-、B或dl-)、γ-生育酚(dot或dim)、δ-生育酚、α-生育三烯酚、β-生育三烯酚、γ-生育三烯酚或δ-生育三烯酚。
在某些具體的實施方式中,維生素E可以是α-生育酚。
維生素E可以由多種來源提供。在某些實施方式中,維生素E源可以包括維生素E乙酸酯(例如,乙酸生育酚)、維生素E乙酸酯吸附物或噴霧乾燥的維生素E乙酸酯。
在某些具體的實施方式中,維生素E可以通過提取或合成或生物技術生產。
在一些實施方式中,基於食物組合物的乾物質的總重量,根據本公開的組合物中的維生素E含量可以為按重量計約400 ppm至約900 ppm的維生素E。
如本文所用,基於食物組合物的乾物質的總重量,約400 ppm至約900 ppm的維生素E包括按重量計約400 ppm、410 ppm、420 ppm、430 ppm、440 ppm、450 ppm、460 ppm、470 ppm、480 ppm、490 ppm、500 ppm、510 ppm、520 ppm、530 ppm、550 ppm、560 ppm、570 ppm、580 ppm、590 ppm、600 ppm、610 ppm、620 ppm、630 ppm、640 ppm、650 ppm、660 ppm、670 ppm、680 ppm、690 ppm、700 ppm、710 ppm、720 ppm、730 ppm、740 ppm、750 ppm、760 ppm、770 ppm、780 ppm、790 ppm、800 ppm、810 ppm、820 ppm、830 ppm、840 ppm、850ppm、860 ppm、870 ppm、880 ppm、890 ppm和900 ppm的維生素E。
在一些實施方式中,基於食物組合物的乾物質的總重量,根據本公開的組合物中的維生素E含量可以為按重量計約600 ppm至約800 ppm。
在一些實施方式中,組合物中的維生素E含量可以為基於乾物質按重量計約700 ppm。
根據本公開的維生素E是指具有以下結構的化合物: 或其藥學上可接受的鹽和/或外消旋體、對映體、非對映體或互變異構體形式中的一種。
本文所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物可以包含來自一種或多種不同鈣源的鈣。
如本文所用,術語“鈣”是指其在本領域中的一般含義,並且指一種存在於自然界和人體中的化學元素,符號為“Ca”,原子序數為20,其對於骨骼強度以及肌肉和神經細胞的功能至關重要。
鈣可以由多種來源提供。
在某些實施方式中,鈣源可以包括奶、沙丁魚、鮭魚、大豆、羽衣甘藍和穀物。
在某些具體的實施方式中,鈣可以分離的營養素形式提供。
在一些實施方式中,分離的營養素形式的鈣可以通過從濃縮/脫水的全食物中提取、或通過合成、或通過生物技術來生產。
在一些實施方式中,基於組合物的乾物質的總重量,根據本公開的組合物中的鈣含量可以為約0.5重量%至約2重量%的鈣。
如本文所用,基於組合物的乾物質的總重量,約0.5重量%至約2重量%的鈣包括約0.6重量%、0.7重量%、0.8重量%、0.9重量%、1.0重量%、1.1重量%、1.2重量%、1.3重量%、1.4重量%、1.5重量%、1.6重量%、1.7重量%、1.8重量%和1.9重量%的鈣。
本文所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物可以包含來自一種或多種不同磷源的磷。
如本文所用,術語“磷”是指其在本領域中的一般含義,並且指一種化學元素,符號為“P”,原子序數為15。磷以兩種形式存在,即白磷和紅磷。
根據一個實施方式,磷的來源不是限制性的。在某些實施方式中,磷源包括奶、肉類和大豆。
在一些實施方式中,磷可以通過從濃縮的全食物中提取、或通過合成、或通過生物技術來生產。
在一些實施方式中,基於組合物的乾物質的總重量,根據本公開的組合物中的磷含量可以為約0.5重量%至約1.5重量%的磷。
如本文所用,基於組合物的乾物質的總重量,約0.5重量%至約1.5重量%的磷包括約0.6重量%、0.7重量%、0.8重量%、0.9重量%、1.0重量%、1.1重量%、1.2重量%、1.3重量%、1.4重量%的磷。 纖維
來自一種或多種不同纖維源的纖維任選地存在於本文所公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物中。
術語“纖維”在本文中的使用類似於“膳食纖維”,並且出於本公開的目的應被理解為總纖維,意味著其包括可溶性纖維和不溶性纖維。
在一些實施方式中,纖維可以包括可溶性纖維和不溶性纖維。
如本文所用,可溶性纖維是指在小腸中抵抗消化和吸收並在大腸中經歷完全或部分發酵的纖維。可溶性纖維通過提供短鏈脂肪酸作為結腸細胞的能量來源而被認為具有益生元作用。
相反,不溶性纖維被認為對運輸和壓載效應有用。
在一些實施方式中,可溶性纖維與不溶性纖維的重量比可以為約1:2至約1:1。
在一些實施方式中,基於組合物的乾物質的總重量,本文所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物包含約2重量%至約20重量%的纖維。
如本文所用,基於組合物的乾物質的總重量,約2重量%至約20重量%的總膳食纖維包括約2重量%、3重量%、4重量%、5重量%、6重量%、7重量%、8重量%、9重量%、10重量%、11重量%、12重量%、13重量%、14重量%、15重量%、16重量%、17重量%、18重量%、19重量%和20重量%的纖維。
在一些實施方式中,基於組合物的乾物質的總重量,本文所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物可以包含約5重量%、5.1重量%、5.2重量%、5.3重量%、5.4重量%、5.5重量%、5.6重量%、5.7重量%、5.8重量%或5.9重量%的纖維。
在一些實施方式中,可溶性纖維源可以選自甜菜漿、瓜爾豆膠、菊苣漿、菊苣根、車前子、果膠、藍莓、蔓越莓、南瓜、蘋果、燕麥、豆類、柑橘、大麥、豌豆和/或它們的組合。
在一些實施方式中,不溶性纖維源可以選自纖維素、全麥製品、小麥燕麥、玉米麩皮、亞麻籽、葡萄、芹菜、四季豆(green bean)、菜花、馬鈴薯皮、水果皮、蔬菜皮、花生殼、大豆纖維和/或它們的組合。 葉黃素
在某些實施方式中,本文所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物可以包含來自一種或多種不同葉黃素源的葉黃素。
如本文所用,“葉黃素(lutein)”是指一種葉黃素(xanthophyll)和已知天然存在的類胡蘿蔔素中的一種。葉黃素是一種親脂性分子,通常不溶於水。葉黃素僅由植物合成,與其他葉黃素一樣,葉黃素在菠菜、羽衣甘藍和黃胡蘿蔔等綠葉蔬菜中含量很高。葉黃素與玉米黃質是同分異構體,區別僅在於一個雙鍵的位置不同。葉黃素的主要天然立體異構體是(3R,3'R,6'R)-β,ε-胡蘿蔔素-3,3'-二醇。葉黃素以脂肪酸酯的形式存在於植物中,其中一種或兩種脂肪酸與兩個羥基結合。
根據本公開的葉黃素是指具有以下結構的化合物: 或其藥學上可接受的鹽和/或外消旋體、對映體、非對映體或互變異構體形式中的一種。
在一些實施方式中,基於組合物的乾物質的總重量,本文所公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物還可以包含約3重量%至約7重量%的葉黃素。
在一些實施方式中,基於組合物的乾物質的總重量,本文所公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物還可以包含約4重量%至約6重量%的葉黃素。
在一些實施方式中,基於組合物的乾物質的總重量,本文所公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物還可以包含約4.8重量%至約5.2重量%的葉黃素。
如本文所用,基於組合物的乾物質的總重量,約3重量%至約7重量%的葉黃素包括約3.2重量%、3.5重量%、3.8重量%、4重量%、4.2重量%、4.5重量%、4.8重量%、5重量%、5.2重量%、5.5重量%、5.8重量%、6重量%、6.2重量%、6.5重量%和6.8重量%的葉黃素。
根據一個實施方式,葉黃素的來源不是限制性的。在某些實施方式中,葉黃素源包括羽衣甘藍、歐芹、菠菜、西蘭花、豌豆、柳丁、蜜瓜、奇異果、紅辣椒、南瓜和葡萄。
在一些實施方式中,葉黃素可以通過從濃縮的全食物源中提取、或通過化學合成、或通過生物合成(例如,通過酶合成或通過培養產生葉黃素的細胞,其包括通過培養產生葉黃素的基因工程化的產生葉黃素的細胞)來生產。 牛磺酸
在某些實施方式中,本文所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物還可以包含牛磺酸。
牛磺酸是一種從肉類和魚中獲得的非必需氨基酸。其作為前體分子刺激皮膚中鞘糖脂的產生。鞘糖脂具有抗微生物特性。
在某些實施方式中,牛磺酸是指具有以下結構的化合物: 或其藥學上可接受的鹽和/或外消旋體、對映體、非對映體或互變異構體形式中的一種。
在一些實施方式中,基於組合物的乾物質的總重量,本文所公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物還可以包含約0.1重量%至約2重量%的牛磺酸。
在一些實施方式中,基於組合物的乾物質的總重量,本文所公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物還可以包含約0.3重量%至約1重量%的牛磺酸。
在一些實施方式中,基於組合物的乾物質的總重量,本文所公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物還可以包含約0.4重量%至約0.6重量%的牛磺酸。
如本文所用,基於組合物的乾物質的總重量,約0.1重量%至約2重量%的牛磺酸包括約0.2重量%、0.3重量%、0.4重量%、0.5重量%、0.6重量%、0.7重量%、0.8重量%、0.9重量%、1重量%、1.1重量%、1.2重量%、1.3重量%、1.4重量%、1.5重量%、1.6重量%、1.7重量%、1.8重量%和1.9重量%的牛磺酸。
根據一些實施方式,牛磺酸的來源不是限制性的。在某些實施方式中,牛磺酸源包括肉類、奶和海藻(seaweed)。
在一些實施方式中,牛磺酸可以通過從濃縮的全食物源中提取、或通過化學合成、或通過生物合成(例如,通過酶合成或通過培養產生牛磺酸的細胞,其包括通過培養產生牛磺酸的基因工程化的產生牛磺酸的細胞)來生產。 β- 胡蘿蔔素
在某些實施方式中,本文所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物還可以包含β-胡蘿蔔素。
β-胡蘿蔔素是三種胡蘿蔔素(α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素和番茄紅素)之一。β-胡蘿蔔素分子是由八個單鍵和雙鍵交替的異戊二烯單元組成的鏈,其結構式為:
β-胡蘿蔔素存在於某些水果和蔬菜中,例如辣椒、胡蘿蔔、菠菜、生菜、番茄、甘薯、西蘭花(broccoli)、哈密瓜、西葫蘆(marrow)、杏。β-胡蘿蔔素可以通過提取、合成或生物技術來生產。天然β-胡蘿蔔素主要來自苜蓿和紅棕櫚油,也來自胡蘿蔔油。
在一些實施方式中,基於組合物的乾物質的總重量,本文所公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物還可以包含按重量計約1.5 ppm至約10 ppm的β-胡蘿蔔素,特別是按重量計約2 ppm至約7 ppm的β-胡蘿蔔素,並且更特別是按重量計約4 ppm至約5 ppm的β-胡蘿蔔素。
如本文所用,基於食物組合物的乾物質的總重量,按重量計約1.5 ppm至約10 ppm的β-胡蘿蔔素包括按重量計約2 ppm、2.5 ppm、3 ppm、3.5 ppm、4 ppm、4.5 ppm、5 ppm、5.5 ppm、6 ppm、6.5 ppm、7 ppm、7.5 ppm、8 ppm、8.5 ppm、9 ppm和9.5 ppm的β-胡蘿蔔素。
應當注意的是,本公開包括的低致敏性營養全面的乾食物組合物的每個實施方式包括多種成分,與乾食物組合物的乾物質的總重量相比,每種成分以給定的重量百分比包含在所述乾食物組合物中。
主要地,本文所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物包含蛋白質、脂肪、維生素C、維生素E、鈣、磷和任選的一種或多種其他成分,例如維生素、礦物質、碳水化合物、NFE、灰分、澱粉、防腐劑等,基於所述乾食物組合物的乾物質的總重量,其中所包含的每種成分的重量總和為100重量%。
例如,對於100%乾物質的食物組合物,20%的重量可以由水解植物蛋白組成,15%的重量可以由纖維組成,400 ppm的重量可以由維生素C組成,700 ppm的重量可以由維生素E組成,0.5%的重量可以由鈣組成,0.5%的重量可以由磷組成,0.5%的重量可以由蘇氨酸組成,其餘成分可以由其他成分組成,例如在實施例中約63%。
本領域技術人員眾所周知,食物還可以包含其他營養素,例如碳水化合物、NFE、灰分、防腐劑、穩定劑、添加的鹽、香味料(spices)、調味料(seasoning)、賦形劑、維生素、礦物質、調味劑(flavorants)、著色劑等。
說明性地,當本文所述的食物組合物的營養素,特別是蛋白質、脂肪、維生素C、維生素E、磷和蘇氨酸的總量基於乾物質為約37重量%時,其他營養素的量為約63重量%,以達到食物組合物的100%總乾物質。
此類任選組分的量至少部分取決於伴侶動物不同生命階段的營養需求。
在一些實施方式中,本文所公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物還可以包含至少一種天然香料(natural flavor)。
在一些實施方式中,香料可以由蛋白質源提供。
下表1提供了根據本公開的基於乾物質(也稱為%乾物質)的低致敏性營養全面的乾食物組合物的表徵實例。 1 根據本公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物的營養配方的示例性實施方式的營養分析,以基於乾物質的百分比(%)和ppm表示。
營養分析
DM (%) 90.5
蛋白質(%) 23.3
脂肪(%) 19
維生素 C ppm 400
維生素 E ppm 700
鈣(%) 1.3
磷(%) 1
蘇氨酸(%) 1
其他 約45.71
共計 100
其他:可以包括但不限於葉黃素、牛磺酸、β-胡蘿蔔素、纖維、碳水化合物、礦物質和維生素。 成分:蛋白質可以是水解大豆蛋白。脂肪可以是家禽脂肪和/或豬肉脂肪。
水分含量(%w/w)表示組合物的液體含量,特別是含水量,更特別是水的含量。
在一些實施方式中,基於組合物的總重量,根據本公開的組合物的水分含量為約4重量%至約12重量%。
如本文所用,基於組合物的總重量,約4重量%至約12重量%的水分包括約4.5重量%、5.0重量%、5.5重量%、6.0重量%、6.5重量%、7.0重量%、7.5重量%、8.0重量%、8.5重量%、9.0重量%、9.5重量%、10.0重量%、10.5重量%、11.0重量%和11.5重量%的水分。
在一些實施方式中,本文所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物可以是粗磨食品、零食、小食或餅乾的形式。
在一些實施方式中,本文所公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物可以是粗磨食品。
在一些實施方式中,所公開的乾食物組合物,特別是粗磨食品的尺寸可以不超過約15 mm x 15 mm x 7 mm。
在一些實施方式中,所公開的乾食物組合物,特別是粗磨食品的尺寸可以不超過約14 mm x 14 mm x 6 mm。
在一些實施方式中,所公開的乾食物組合物,特別是粗磨食品的尺寸可以不超過約13 mm x 13 mm x 5 mm。
在一些實施方式中,所公開的乾食物組合物,特別是粗磨食品的尺寸可以不超過約12 mm x 12 mm x 4 mm。
在一些實施方式中,所公開的乾食物組合物,特別是粗磨食品的尺寸可以不超過約11 mm x 11 mm x 4 mm。
在一些實施方式中,所公開的乾食物組合物,特別是粗磨食品的尺寸可以不超過約10.5 mm x 10.5 mm x 4 mm。
在一些實施方式中,所公開的乾食物組合物,特別是粗磨食品的尺寸可以是約10.5 mm或更小×10.5 mm或更小×4 mm或更小。
在一些實施方式中,所公開的乾食物組合物,特別是粗磨食品的尺寸可以是約10.5 mm×10.5 mm×4 mm。
說明性地,作為非限制性參考,旨在飼喂成年伴侶動物的粗磨食物、特別是根據品種餵養15個月以上的成年伴侶動物的粗磨食品的尺寸至少為15.2 mm x 15 mm x 7.5 mm。
在一些實施方式中,根據本公開的食物組合物還可以通過其代謝能(ME)參數進行表徵。
所有提及的代謝能均根據NRC 2006進行測量。
在一些實施方式中,根據NRC 2006所測量的,本文所公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物可以具有至少約3,000 kcal/kg的代謝能(ME)。
在一些實施方式中,代謝能(ME)不超過約5,000 kcal/kg。
在一些實施方式中,代謝能(ME)可以是約3,000 kcal/kg至5,000 kcal/kg。
在一些實施方式中,代謝能(ME)可以是約3,000 kcal/kg、3,100 kcal/kg、3,200 kcal/kg、3,300 kcal/kg、3,400 kcal/kg、3,500 kcal/kg、3,600 kcal/kg、3,700 kcal/kg、3,800 kcal/kg、3,900 kcal/kg、4,000 kcal/kg、4,100 kcal/kg、4,200 kcal/kg、4,300 kcal/kg、4,400 kcal/kg、4,500 kcal/kg、4,600 kcal/kg、4,700 kcal/kg、4,800 kcal/kg、4,900 kcal/kg或5,000 kcal/kg。
在一些實施方式中,乾食物組合物可以具有約3,800 kcal/kg、3,900 kcal/kg、4,000 kcal/kg或4,100 kcal/kg的ME。
在一些具體的實施方式中,乾食物組合物可以具有約4,000 kcal/kg、特別是4,024 kcal/kg的ME。 製造方法
在某些實施方式中,提供了一種用於製造本文所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物的方法。
在某些實施方式中,一種或多種乾成分可以與一種或多種濕成分混合以形成乳液或麵團。
在某些實施方式中,一種或多種乾成分可以與一種或多種乾成分混合以形成乳液或麵團。
可以將乳液或麵團在壓力下加熱至預定溫度並逐漸冷卻。可替代地,可以形成乳液,該乳液可以被粉碎並加熱至預定溫度,然後被引入加工區。在加工區中,乳液可以經受預定的壓力並排出。
在某些非限制性實施方式中,一種或多種乾成分可與一種或多種濕成分(例如水)混合以形成麵團。在擠出過程中,麵團可以在升高的溫度、壓力或其組合的條件下進行烹製。擠出機可以設置有具有特定形狀的模具,並且當產品被擠出時,擠出物可以被分割成顆粒或小塊。
在另一個方面,本公開還可以涉及一種製造本文所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物的方法,包括以下步驟: a)混合低致敏性營養全面的乾食物組合物的成分,從而獲得混合物,和 b)加熱混合物,獲得低致敏性營養全面的乾食物組合物。
在一些實施方式中,本文所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物的成分共同提供至少以下營養素:(i)植物蛋白,(ii)脂肪,(iii)維生素C,(iv)維生素E,(v)鈣、(vi)磷和(vii)蘇氨酸,從而獲得混合物。
具體地,用於製造本文所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物的方法至少可以包括以下步驟: a)混合至少(i)植物蛋白、(ii)脂肪、(iii)維生素C、(iv)維生素E、(v)鈣、(vi)磷和(vii)蘇氨酸,從而獲得混合物,和 b)加熱混合物,獲得低致敏性營養全面的乾食物組合物。
具體地,用於製造低致敏性營養全面的乾食物組合物的方法可以至少包括混合各成分的步驟,所述成分包括(i)約20重量%至約25重量%的植物蛋白,所述植物蛋白包含至少約95重量%的水解植物蛋白,(ii)約15重量%至約25重量%的脂肪,(iii)按重量計約200 ppm至約500 ppm的維生素C,(iv)按重量計約400 ppm至約900 ppm的維生素E,(v)約0.5重量%至約2重量%的鈣,(vi)約0.5重量%至約1.5重量%的磷,和(vii)約0.5重量%至約1.5重量%的蘇氨酸,重量百分比和重量ppm基於乾物質表示。
該製造方法中使用的成分的形式不限於特定的形式。說明性地,植物蛋白可以由單一的植物蛋白源或至少兩種植物蛋白源的混合物提供。
具體地,用於製造低致敏性營養全面的乾食物組合物的方法至少可以包括以下步驟: a)混合各成分,所述成分包括(i)約20重量%至約25重量%的植物蛋白,所述植物蛋白包含至少約95重量%的水解植物蛋白,(ii)約15重量%至約25重量%的脂肪,(iii)約200 ppm至約500 ppm的維生素C,(iv)約400 ppm至約900 ppm的維生素E,(v)約0.5重量%至約2重量%的鈣,(vi)約0.5重量%至約1.5重量%的磷,和(vii)約0.5重量%至約1.5重量%的蘇氨酸,從而獲得混合物,重量百分比和重量ppm基於乾物質表示;和 b)加熱混合物,獲得低致敏性營養全面的乾食物組合物。
在一些實施方式中,用於製造低致敏性營養全面的乾食物組合物的方法可以至少包括以下步驟: a)混合成分以獲得包含以下組分的混合物:(i)約20重量%至約25重量%的植物蛋白,所述植物蛋白具有至少約95重量%的水解植物蛋白,(ii)約15重量%至約25重量%的脂肪,(iii)約200ppm至約500ppm的維生素C,(iv)約400ppm至約900ppm的維生素E,(v)約0.5重量%至約2重量%的鈣,(vi)約0.5重量%至約1.5重量%的磷,(vii)約0.5重量%至約1.5重量%的蘇氨酸,和(viii)一定量的一種或多種其他組分,以達到100重量%的混合物,重量百分比和重量ppm基於乾物質表示;和 b)加熱混合物,獲得低致敏性營養全面的乾食物組合物。
本領域的普通技術人員將理解,製造低致敏性營養全面的乾食物組合物的多種方法適用於本公開。
不必提及的是,根據本公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物的組合成分為伴侶動物(優選幼犬)提供所有建議的營養素、維生素和礦物質,以獲得全面且均衡的食物。
在一些實施方式中,根據本公開的食物組合物可以符合美國國家科學研究委員會在2006年(狗的營養需求,國家學術出版社,華盛頓特區(Nutritional Requirements for dogs, National Academy Press, Washington DC))或美國飼料控制官方協會(官方出版物1996年)提供的建議,優選符合美國飼料控制官方協會(AAFCO)的生長建議(Growth recommendations)。 低致敏性營養全面的乾食物組合物的用途
根據另一個主要方面,本公開涉及本文所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物用於促進和/或支持伴侶動物(優選幼犬)生長的用途。
在一些實施方式中,本公開涉及一種用於促進和/或支援伴侶動物(優選幼犬)生長的方法,包括至少向所述伴侶動物提供本文所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物的步驟。
在一些實施方式中,方法還可以包括用低致敏性營養全面的乾食物組合物餵養所述伴侶動物的步驟。
在一些實施方式中,伴侶動物(優選幼犬)受到食物不良反應的影響。
在一些實施方式中,本公開涉及本文所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物用於促進和/或支持受食物不良反應影響的幼犬的生長的用途。
換言之,本公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物可用於為伴侶動物提供最佳發育和生長。
在一些實施方式中,優選對受食物不良反應影響的幼犬使用低致敏性營養全面的乾食物組合物。
在一些實施方式中,可以在生長期間向伴侶動物、特別是幼犬提供本文所公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物。在一些實施方式中,生長期為約2個月至約15個月大。在一些實施方式中,生長期為約2個月至約8-9個月大。根據這些實施方式,可以根據品種或預測的成年體重,在狗達到成年時,每天向伴侶動物提供所述低致敏性營養全面的乾食物組合物。
在一些實施方式中,可以根據單位體重將低致敏性營養全面的乾食物組合物施用(特別是通過口服途徑)給伴侶動物。可以基於伴侶動物的體型以及其他因素例如性別、生命階段、年齡、健康狀況、品種、環境和活動水準等來配置施用。
在一些實施方式中,可以每天以約1 g/kg至約200 g/kg體重的劑量將低致敏性營養全面的乾食物組合物遞送給伴侶動物。
在一些實施方式中,可以每天以約1 g/kg至約100 g/kg體重的劑量將低致敏性營養全面的乾食物組合物遞送給伴侶動物。
在一些實施方式中,可以每天以約1 g/kg至約50 g/kg體重的劑量將低致敏性營養全面的乾食物組合物遞送給伴侶動物。
在一些實施方式中,可以每天以約1 g/kg至約20 g/kg體重的劑量將低致敏性營養全面的乾食物組合物遞送給伴侶動物。
在一些實施方式中,可以每天以約1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19或20g/kg體重的劑量將低致敏性營養全面的乾食物組合物遞送給伴侶動物。
進一步設想了本文所討論的用途可以與其他食物組合物聯合使用。
應當理解的是,在餵養動物的日常實踐中,動物主人無法按照每天都用食物組合物餵養動物的系統方式進行。然而,當每隔幾天用本文所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物餵養伴侶動物時,便充分實現伴侶動物最佳發育和生長的有益效果。
根據另一個方面,本公開還涉及一種用於降低伴侶動物(例如幼犬)發生食物不良反應的可能性的方法,所述方法包括至少向幼犬提供本文所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物的步驟。認為伴侶動物,特別是幼犬,可能具有對某些食物組合物產生過敏反應的遺傳易感性,從而導致發生食物不良反應的可能性。
在一些實施方式中,本公開還涉及如本文所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物,其用於降低伴侶動物(例如幼犬)中發生食物不良反應的可能性的方法中。
在一些實施方式中,食物不良反應可以包括皮膚、呼吸、胃腸道和/或心血管系統的損傷。
皮膚系統的損傷可以包括蕁麻疹、血管性水腫、脫髮、皮脂溢(seborrhoea)、膿皮病和/或瘙癢。
呼吸系統的損傷可以包括喘息、咳嗽、喉頭水腫、流鼻涕和/或眼睛流淚/發癢。
胃腸系統的損傷可以包括嘔吐、腹痛和/或腹瀉。
心血管系統的損傷可以包括心絞痛、心臟病發作和/或心力衰竭。 實施例
本實施例1、2和3提供了根據本公開的低致敏性乾食物組合物以及當向幼犬施用時的適口性和消化耐受性的評估。實施例4呈現了根據本公開的低致敏性乾食物組合物的食物接受性、生長演變和消化耐受性的結果。 實施例 1 :材料與方法 1. 評估適口性的測試
使用“雙碗測試”確定低致敏性乾食物組合物的適口性。該測試可以根據動物對兩種不同食品的食物偏好來確定食物的適口性。
這項測試有30只幼犬入選。將低致敏性乾食物組合物和對照食物組合物放在它們各自的碗中,並同時提供給每只動物。將碗為動物放置20分鐘。每個碗中提供的食品量足以滿足動物每日的熱量攝入。該測試每天進行兩次。淡水隨時供應。收集剩餘的食品並稱重,以確定動物對每種食品的食用量。每種食品根據其食用量與其他食品一起分類。
根據 飲食偏好來衡量適口性:偏好飲食A的動物比例與偏好飲食B的動物比例,以及沒有任何偏好(未選擇)的動物比例。 2. 評估消化耐受性的測試
a. 通過觀察糞便的品質(糞便評分系統)來確定低致敏性乾食物組合物的消化耐受性。 研究時間需要10天,在10天內用相同的飲食餵養寵物(5天適應飲食,5天收集糞便)。必須有不少於6只動物完成研究。在糞便收集階段,根據下文的糞便評分量表每天對研究中納入的所有動物的糞便進行評分。 5分制犬類糞便評分系統(® Royal Canin,2017年): 1分:糞便堅硬、乾燥、易碎(碎屑) 2分:乾燥、非常清晰的裂紋 2.5分:形狀清晰,裂紋可見(最佳的) 3分:糞便濕潤,開始走樣和裂開 3.5分:糞便濕潤,無裂紋 4分:糞便濕潤,粘稠度低,無實際形狀 4.5分:最小粘稠度的液體糞便 5分:完全液態的糞便(無質地) 在研究結束時,確定每只動物的平均加權分數。 b. 表5中測量的蛋白質難消化率是食物中未被動物消化系統吸收的蛋白質占所攝入蛋白質總量的百分比。實驗室使用回腸消化率測量方法或“BOISEN方法”估算蛋白質難消化率。該方法被證明是預測單胃物種回腸消化率的最佳體外方法,並被公認為體外評估消化率的參考(Boisen S.和Fernandez JA.,1995年,“通過體外分析預測豬飼料和飼料混合物中蛋白質和氨基酸的表觀回腸消化率”,《動物飼料科學與技術》51(1-2): 29-43(Boisen S., and Fernandez JA. 1995. “Prediction of the Apparent Ileal Digestibility of Protein and Amino Acids in Feedstuffs and Feed Mixtures for Pigs by in Vitro Analyses.” Animal Feed Science and Technology 51 (1-2): 29–43))。 3. 材料
食品A代表經測試的用於幼犬的低致過敏性乾食物組合物,食品B代表對照食物組合物,Purina PPVD Canine HA低致敏性乾糧。Purina PPVD Canine HA是一種用於幼犬和成年犬的低致敏性食品。
產品A–成分:水解大豆蛋白23.3%(蘇氨酸1%)、脂肪19%、纖維:5.6%、維生素C 400 ppm、維生素E 700 ppm、鈣1.3%、磷1%。ME:4,024 kcal/kg。組合物還可以包含釀酒米和/或米粉(碳水化合物源)、魚油、植物油(大豆油、紅花油、琉璃苣油等)、家禽脂肪、打漿和增味劑。
產品B–成分:水解大豆蛋白21.0%、脂肪10.5%、粗灰分6%、粗纖維2.0%、碳水化合物51.5%、ω-3脂肪酸0.5%、ω-6脂肪酸2%、EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)0.1%,中鏈脂肪酸1.3%。ME:3,700 kcal/kg。 三十只幼犬入選並完成了試驗。 試驗種群特徵如下表2所示。 2 :種群特徵
低致敏性幼犬
幼犬數量 30
品種 數個品種(大型、中型和小型品種)
性別 雄性和雌性
體重範圍(≠ BCS (4-6 BCS)>=5kg
年齡 所有品種體型>6個月;小型和中型<8個月,大型<12個月
分配 三組,每組10只健康幼犬,按其成年體重範圍分配
測試持續時間 8周
  實施例 2 :適口性結果 評估適口性的雙碗測試的結果如下表3所示。 3 :結果
幼犬數量 30
偏好 A:81% / B:19% / 未選擇:3%
偏好概率 P=0.000000(VHS)
第一選擇 A A 85%|B 15%
第一選擇概率 P=0.000000 VHS P= 0.000000 VHS
與產品Purina PPVD Canine HA低致敏性乾糧相比,本公開的低致敏性乾食物組合物是非常顯著優選的(VHS =統計顯示非常顯著的差異),所有狗都完全食用了該飲食。
因此,低致敏性營養全面的乾食物組合物對於任何品種的幼犬而言均是適口的且接受良好的,並且不會引起食物厭惡。   實施例 3 :消化耐受性結果 研究中所有狗的糞便、消化率和體重變化結果如下所示。 4 :狗的糞便評分分佈
糞便評分 狗的比例
非常柔軟(1分) 13%
軟(2分) 46%
最佳的/總體(2.5分) 26%
堅硬(3分) 15%
非常堅硬(3.5-5分) 0%
最佳目標糞便評分為2.5分(糞便評分常規量表中的最佳評分)。獲得的平均糞便評分為2.8分。因此,本公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物對於狗而言具有良好的耐受性和易消化性。沒有腹瀉的報告。 5 :所有入選的狗的消化率的平均結果
乾物質消化係數(%) 蛋白質消化係數
所有狗的平均值 83.6 87.7
標準差 2.2 3
作為參考,乾物質消化率為83%或以上、蛋白質消化率為86%或以上的飲食被認為是高度易消化的食物組合物。乾物質消化率為81%或以上、蛋白質消化率為83%或以上的飲食被認為是標準食物組合物。 6 :測試期間 10 天收集的體重變化
初始體重 [最小-最大] 最終體重 [最小-最大] 體重變化 [最小-最大]
狗平均值 32.1 kg [21.76 kg-39.54 kg] 32.2 kg [21.5 kg-40 kg] 0.1 [-0.62-0.96]
幼犬保持了良好的體重(收集10天后沒有損失>5%),這證實了狗持續食用食物組合物並達到了其能量需求。 實施例 4
本實施例呈現了根據本公開的低致敏性乾食物組合物的食物接受性、生長演變和消化耐受性的結果。 4.1已對一群幼犬進行了60天的食物組合物A測試。獸醫跟蹤了這項研究。
食物組合物A與實施例1相同,具有以下組成:水解大豆蛋白23.3%(蘇氨酸1%)、脂肪19%、纖維:5.6%、維生素C 400ppm、維生素E 700ppm、鈣1.3%、磷1%。ME:4,024 kcal/kg。組合物還可以包含釀酒米和/或米粉(碳水化合物源)、魚油、植物油(大豆油、紅花油、琉璃苣油等)、家禽脂肪、打漿和增味劑。 一顆粗磨食品的尺寸:11mm x 10.5mm x 5mm 試驗特徵如下表 7 所示。 表7:特徵
低致敏性幼犬
幼犬數量 11
品種 多个品种(大型、中型和小型品种)
性別 雄性和雌性
年齡 5個月至12個月
測試持續時間 60天
4.2 食物接受性結果
為了評估幼犬對低致敏性乾食物組合物的食物接受性,根據主人提供的分數對以下類別進行了評估: (a) 飲食的難易程度(分數:從1 [非常困難]至9 [非常容易]), (b) 動物每餐消耗的食物量(分數:從1 [沒有吃提供的食物]至9 [吃了所有提供的產品]), (c) 動物對飲食的享受(分數:從1 [幼犬完全不享受]至9[幼犬非常享受],以及 (d) 寵物主人對粗磨食品的評估(對於粗磨食品大小:分數為1 [太大]至3 [剛好]至5 [太小]。對於粗磨食品質地:分數為1 [太硬]至3 [剛好]至5 [太軟]。對於粗磨食品的“咀嚼性”:分數為1 [不夠耐嚼]至3 [剛好]至5 [太耐嚼])。
基於寵物主人的平均分數得出的結果: a. 9只幼犬的飲食被認為“非常容易”吃,其餘幼犬的飲食被認為“容易吃”。 b. 八隻幼犬吃了所有提供的食物,其餘幼犬吃了多於一半提供的食物。 因此,食物被適量消耗。 c. 所有寵物主人都報告他們的幼犬享受食物組合物,其中9位元主人表示他們的幼犬非常享受食物。此外,大多數幼犬比它們以前的飲食更享受食物組合物。 d. 多於一半的寵物主人發現粗磨食品大小“剛好”(分數3)。所有寵物主人都發現粗磨食品的質地“剛好”。最後,9位寵物主人將粗磨食品的“咀嚼性”評為“剛好”(分數3)。 總之,本發明的低致敏性乾食物組合物具有適合幼犬生長的粗磨食品特徵並且是適口的。   4.3 生長演變結果
為了評估用低致敏性乾食物組合物餵養的幼犬的生長演變,評估了幼犬的體重(BW)演變和身體狀況評分(BCS)演變。 a. 用食物組合物餵養的生長中的幼犬的平均體重(以千克計)的演變(表8) 8
第0天 第10天 第30天 第60天
平均幼犬體重 19.2 kg 20.6 kg 22.2 kg 23.5 kg
結果表明,體重的演變遵循在該年齡和體型的幼犬生長過程中觀察到的經典趨勢,隨時間推移,體重略有逐漸增加。 b. 身體狀況評分演變 9
第0天 第10天 第30天 第60天
平均幼犬BCS 4 4.3 4 4.3
結果表明BCS保持在正確的範圍內(大約4-5)。當與體重(BW)演變並行解釋時,這表明體重的逐漸增加與脂肪量的增加無關,而是與瘦體重的增加有關,這對幼犬是有利的。 4.4 消化耐受性結果
為了評估低致敏性乾食物組合物在幼犬中的消化耐受性,已經評估了幼犬糞便的稠度和糞便頻率。 a. 結果表明,糞便的稠度良好,糞便評分始終落在2至4之間。沒有出現1分或4.5-5分。平均糞便評分(FS [D10-D30])為2.65,落入被認為對於幼犬是“最佳的”範圍內。 b. 研究期間觀察到排便頻率顯著增加,到研究結束時沒有幼犬表現出每天排便4-5次。關於消化耐受性的總體結果非常有利。 結論
因此,本發明成功地提供了一種耐受性良好、高度易消化且適口的新的低致敏性營養全面的乾食物組合物,其包含提供水解植物蛋白和最佳營養水準的蛋白質、維生素、鈣、磷、蘇氨酸和/或脂肪的成分。
特別地,這種低致敏性營養全面的乾食物組合物優選地配製用於幼年伴侶動物,優選小狗(幼犬),特別是那些易感或易受食物不良反應影響或者那些患有食物不良反應的動物。
本文所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物不會引起伴侶動物的過敏反應。具體地,本公開的低致敏性營養全面的乾食物組合物被配製成避免或至少最大限度地降低食物厭惡的風險。 參考文獻
Aldrich GC,Koppel K.,寵物食品適口性評估:標準測定技術綜述與結果解讀——重點關注局限性。《動物(巴塞爾)》,2015年1月16日;5(1):43-55(Pet Food Palatability Evaluation: A Review of Standard Assay Techniques and Interpretation of Results with a Primary Focus on Limitations. Animals (Basel). 2015 Jan 16;5(1):43-55)。doi: 10.3390/ani5010043。PMID: 26479136;PMCID: PMC4494336。
Baldwin Kimberly、Joe Bartges、Tony Buffington、Lisa M. Freeman、Mary Grabow、Julie Legred、Donald Ostwald, Jr.,AAHA犬貓營養評估指南,《美國動物醫院協會雜誌》,2010年7月/8月,第46卷,第285-296頁(AAHA Nutritional Assessment Guidelines for Dogs and Cats, JOURNAL of the American Animal Hospital Association, July/August 2010, Vol. 46, pages 285-296)。
Boisen S.和Fernandez JA.,1995年,“通過體外分析預測豬飼料和飼料混合物中蛋白質和氨基酸的表觀回腸消化率”,《動物飼料科學與技術》51(1-2): 29-43(“Prediction of the Apparent Ileal Digestibility of Protein and Amino Acids in Feedstuffs and Feed Mixtures for Pigs by in Vitro Analyses.” Animal Feed Science and Technology 51 (1-2): 29–43)。
Calvez J、Weber M、Ecochard C等人,犬科動物和貓科動物食物中代謝能含量的最佳預測方法是NRC2006方程。《公共科學圖書館:綜合》,2019;14(9):e0223099。 發佈於2019年9月27日(Metabolisable energy content in canine and feline foods is best predicted by the NRC2006 equation. PLoS One. 2019;14(9):e0223099. Published 2019 Sep 27)。doi:10.1371/ journal.pone.0223099。
G. Fauconneau.,蛋白質和氨基酸的測定及其營養價值的確定,(1),《動物技術學年報》,INRA/EDP科學,1956年,5(3),第255-274頁(DOSAGE DES PROTÉINES ET DES ACIDES AMINÉS ET DÉTERMINATION DE LEUR VALEUR NUTRITIVE. (1). Annales de zootechnie, INRA/EDP Sciences, 1956, 5 (3), pp.255-274)。ffhal-00886656。
Hefle SL、Nordlee JA、Taylor SL,過敏食物,《食品科學與營養評論》1996;36 Suppl: S69-89(Allergenic foods. Crit Rev Food Sci Nutr. 1996;36 Suppl:S69-89)。
Rutherfurd SM、Gilani GS,氨基酸分析,《最新蛋白質科學實驗指南》2009年11月;第11章:第11.9單元(Amino acid analysis. Curr Protoc Protein Sci. 2009 Nov;Chapter 11:Unit 11.9)。 doi: 10.1002/0471140864.ps1109s58。PMID: 19937719。
Verlinden A、Hesta M、Millet S、Janssens GP,狗和貓的食物過敏:綜述,《食品科學與營養評論》2006年;46(3): 259-73(Food allergy in dogs and cats: a review. Crit Rev Food Sci Nutr.)。

Claims (14)

  1. 一種用於幼犬的低致敏性營養全面的乾食物組合物, 其中所述組合物包含: - 約20重量%至約25重量%的植物蛋白,所述植物蛋白包含至少約95重量%的水解植物蛋白, - 約15重量%至約25重量%的脂肪, - 按重量計約200 ppm至約500 ppm的維生素C, - 按重量計約400 ppm至約900 ppm的維生素E, - 約0.5重量%至約2重量%的鈣(Ca), - 約0.5重量%至約1.5重量%的磷(P),和 - 約0.5重量%至約1.5重量%的蘇氨酸(Thr),所述重量百分比和ppm基於乾物質表示。
  2. 請求項1所述的乾食物組合物,其中所述植物蛋白包含基於乾物質至少約99重量%的水解植物蛋白。
  3. 請求項1或2所述的乾食物組合物,其中所述水解植物蛋白具有30,000 Da或更小的分子量。
  4. 根據前述權利要求中任一項所述的乾食物組合物,其中所述水解植物蛋白源是大豆、大米和/或它們的組合。
  5. 根據前述權利要求中任一項所述的乾食物組合物,其中所述脂肪源包括植物脂肪源和/或動物脂肪源。
  6. 請求項5所述的乾食物組合物,其中所述植物脂肪源選自小麥、向日葵、紅花、油菜籽、橄欖、琉璃苣、亞麻籽、花生、黑加侖籽、棉籽、胚芽、玉米胚芽、藻類和/或它們的組合,和/或所述動物脂肪源選自魚油、磷蝦油和/或它們的組合。
  7. 根據前述權利要求中任一項所述的乾食物組合物,其還包含基於乾物質約3重量%至約8重量%的纖維。
  8. 根據前述權利要求中任一項所述的乾食物組合物,其還包含基於乾物質約3重量%至約7重量%的葉黃素。
  9. 根據前述權利要求中任一項所述的乾食物組合物,其還包含基於乾物質約0.1重量%至約2重量%的牛磺酸。
  10. 根據前述權利要求中任一項所述的乾食物組合物,其還包含基於乾物質按重量計約1.5 ppm至約10 ppm的β-胡蘿蔔素。
  11. 根據前述權利要求中任一項所述的乾食物組合物,所述幼犬不足約15個月。
  12. 根據前述權利要求中任一項所述的乾食物組合物用於促進和/或支持患有食物不良反應的幼犬的生長的用途。
  13. 一種用於降低幼犬發生食物不良反應的可能性的方法,所述方法至少包括向所述幼犬提供請求項1至11所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物的步驟。
  14. 一種製造低致敏性營養全面的乾食物組合物的方法,所述方法包括以下步驟:a)混合請求項1至11所述的低致敏性營養全面的乾食物組合物的成分,從而獲得混合物,和 b)加熱所述混合物,獲得所述低致敏性營養全面的乾食物組合物。
TW112138317A 2022-10-07 2023-10-05 用於伴侶動物的食物組合物 TW202416842A (zh)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP22200209 2022-10-07
EP22200209.9 2022-10-07

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TW202416842A true TW202416842A (zh) 2024-05-01

Family

ID=83689425

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
TW112138317A TW202416842A (zh) 2022-10-07 2023-10-05 用於伴侶動物的食物組合物

Country Status (2)

Country Link
TW (1) TW202416842A (zh)
WO (1) WO2024076752A1 (zh)

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US7067147B2 (en) * 2000-05-08 2006-06-27 The Iams Company Hypoallergenic dietary companion animal composition containing hydrolyzed poultry protein
DE60120903T2 (de) * 2001-03-01 2007-02-08 Société des Produits Nestlé S.A. Hypoallergene Nahrungsmittel zur Induzierung oraler Toleranz gegenüber Sojaproteinen
EP3639674A1 (en) * 2018-10-18 2020-04-22 Mars, Incorporated Pet food compositions for weight management in pets with adverse food reaction

Also Published As

Publication number Publication date
WO2024076752A1 (en) 2024-04-11

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CA2636292C (en) Methods for reducing food intake and controlling the weight of animals
US8529965B2 (en) Compositions and methods for altering stool quality in an animal
US9011900B2 (en) Compositions including pyruvate for companion animals and methods of use thereof
US7244463B2 (en) Garcinia mangostana L. enhanced animal food product
RU2727661C1 (ru) Кормовые композиции для домашних животных и связанные с ними способы
US11992031B2 (en) Pet food compositions for weight management in pets with adverse food reaction
RU2611160C2 (ru) Замедляющие старение корма для домашних животных
AU2009316370B2 (en) Methods for altering food intake, modifying nutrient digestibility and altering stool quality and/or stool frequency
WO2006047416A2 (en) Garcinia mangostana l. enhanced animal food product
EP2178391B1 (en) Compositions and methods for altering stool quality in an animal
TW202416842A (zh) 用於伴侶動物的食物組合物
WO2024211332A1 (en) Low fat hypoallergenic food composition for companion animals
TW202423299A (zh) 小型犬食物組合物
AU2016331482A1 (en) Pet food composition for managing non-food allergies
JP2021118735A (ja) ペットフード組成物およびその方法