CN104837359B - 用于陪伴动物的抗衰老食品 - Google Patents

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Abstract

本发明包括用于预防和治疗有需要的动物(具体地讲，非人陪伴动物)的年龄相关病况的组合物和方法。治疗或预防有需要的动物的年龄相关病况的方法包括给予动物有效量的组合物，所述组合物包含蛋白源、碳水化合物源和蔬菜源中的至少一种或其两种或更多种的组合。在此方法中，蛋白源选自鸡肉、豌豆蛋白浓缩物、玉米麸质粉及其组合；碳水化合物源选自糙米、去壳燕麦及其组合；蔬菜源选自甜菜粕、番茄渣、花椰菜粉及其组合。

Description

用于陪伴动物的抗衰老食品
发明背景
衰老已定义为死亡可能性增加。然而，衰老本身是一个自然过程，而不是医学病况。虽然按定义，衰老伴随最终的生理衰退，但可容易地观察到，这个过程的进展速率和后果在动物各属和各物种之间不一定一致，甚至在一个动物物种个体成员之间也不一定一致。个体衰老陪伴动物的生理衰退速率和总体健康似乎不仅反映定义不明确的遗传决定子的影响，而且还反映环境因素的影响。
在衰老时，动物可患有似乎与年龄相关并且单独和共同影响个体动物总体健康和寿命的一种或多种病况。已提出，动物并非死于“健康衰老”，而是死于这些年龄相关的疾病。猫科动物的说明性年龄相关病况尤其包括肌肉蛋白退化、软骨退化、身体脂肪积累和/或瘦体重降低、肾健康恶化、不利、不适当或过度炎症反应、胃肠健康病况和氧化损伤。
因此，需要用于治疗和改善维持“健康衰老”的那些年龄相关病况从而为经治疗动物提供较健康和/或较长寿命的组合物和方法。
发明概述
通过以下提供的详述，本发明适用性的进一步范围将变得显而易见。应了解，虽然指出了本发明的优选实施方案，但详述和具体实施例只是为了说明目的，不意味限制本发明的范围。
本发明包括用于预防和治疗有需要的陪伴动物的年龄相关病况的组合物和方法。
治疗或预防有需要的动物的年龄相关病况的方法包括给予动物有效量的一种组合物，所述组合物包含蛋白源、碳水化合物源和蔬菜源中的至少一种或其两种或更多种的组合。在此方法中，蛋白源选自鸡肉、“豌豆蛋白浓缩物”、玉米麸质粉(corn gluten meal)及其组合；碳水化合物源选自糙米、去壳燕麦及其组合；蔬菜源选自甜菜粕(beet pulp)、番茄渣(tomato pomace)、花椰菜粉及其组合。
在方法的一个实施方案中，年龄相关病况为以下之一或其两种或更多种的组合：不适当免疫反应和/或炎症、胃肠疾病、缺陷和/或欠佳的消化功能、身体脂肪增加、瘦体重降低、肾健康减退、氧化损伤。
在另一个实施方案中，动物为陪伴动物。在此实施方案的一个方面，陪伴动物为犬科动物，而在另一个方面，陪伴动物为猫科动物。
在方法的其它实施方案中，给予的组合物为用于成年陪伴动物的营养完全饮食。在此实施方案的一个方面，给予的组合物为用于成年犬科动物的营养完全饮食，而在另一个方面，给予的组合物为用于成年猫科动物的营养完全饮食。
在方法的另一个实施方案中，给予的组合物为用于老年陪伴动物的营养完全饮食。在此实施方案的一个方面，给予的组合物为用于老年犬科动物的营养完全饮食，而在另一个方面，给予的组合物为用于老年猫科动物的营养完全饮食。
在具体实施方案中，实施这种方法改善经治疗动物的以下至少之一或其两种或更多种的组合：瘦体重、肠道健康、消化健康、肾健康、免疫系统功能、炎症、氧化防御。在具体方面，预防或治疗的方法在治疗的动物中引起以下至少之一或其两种或更多种的组合：减轻肥胖、提高瘦体重、降低8-羟基鸟苷水平、提高L-肉碱的循环水平、降低循环氧化谷胱甘肽的水平、降低循环硫酸对甲酚积累的水平、降低循环3-硫酸吲哚酚的水平。
本发明也包括治疗或预防有需要的动物的年龄相关病况的组合物，其中组合物包含蛋白源、碳水化合物源和蔬菜源或其两种或更多种的组合。在此实施方案中，蛋白源选自鸡肉、“豌豆蛋白浓缩物”、玉米麸质粉及其组合；碳水化合物源选自糙米、去壳燕麦及其组合；蔬菜源选自甜菜粕、番茄渣、花椰菜粉及其组合。
在某些实施方案中，本发明的组合物为用于成年陪伴动物的营养完全饮食。在此实施方案的具体方面，组合物为用于犬科动物的营养完全饮食，而在另一个方面，组合物为用于猫科动物的营养完全饮食。
通过以下提供的详述，本发明适用性的进一步范围将变得显而易见。应了解，虽然指出了本发明的优选实施方案，但详述和具体实施例只是为了说明目的，不意味限制本发明的范围。
发明详述
以下优选实施方案描述只为示例性质，决不旨在限制本发明、其应用或用途。
本发明涉及用于治疗或预防有需要的陪伴动物的年龄相关病况的组合物和方法。在本发明的方法中给予其有效量的本发明的组合物，包括蛋白源、碳水化合物源和蔬菜源中的至少一种或其两种或更多种的组合，其中蛋白源选自鸡肉、豌豆蛋白浓缩物、玉米麸质粉及其组合，其中碳水化合物源选自糙米、去壳燕麦及其组合，且其中蔬菜源选自甜菜粕、番茄渣、花椰菜粉及其组合。
定义
除非另外定义，否则本文所用的所有技术和科学术语均具有本发明所属领域的普通技术人员普遍了解的相同含义。尽管可在本发明的实施或试验中使用类似或相当于本文所述的任何方法和材料，但现在描述优选的方法、装置和材料。为了描述和公开可与本发明关联使用的公布中报告的材料和方法的目的，本文提到的所有公布通过引用结合到本文。
如本文和所附权利要求书中所用，除非本文另外清楚地指明，否则单数形式“一个”、“一种”和“所述”包括复数引用对象。
本文所用术语“动物”指陪伴动物。在一个具体方面，动物为犬，而在另一个方面，动物为猫。
根据本发明，短语“有需要的动物”是指需要治疗、预防或控制年龄相关病况的陪伴动物。这些动物包括已知目前显示年龄相关病况的症状或已知患有年龄相关病况的动物，以及已知或预料处于发展年龄相关病况风险的动物。已知或预料处于发展年龄相关病况风险的动物包括，例如，与密切相关属、种和/或其亚群的成员比较，已知或推断带有一个或多个与一种或多种年龄相关病况的恰好发生或早期开始或发展速率相关的遗传决定子的物种或其亚群的成员。
本文所用术语“预防”是指例如完全或几乎完全中止，以及显著减缓有需要的动物的年龄相关病况的发展或进展。
本文所用术语“治疗”是指治愈、抑制、阻止需要本文所公开方法的动物的年龄相关病况的发展，缓解其症状或影响，或者改善或减轻其症状或影响。因此，应认识到，术语“预防”、“治疗”和“控制”并非旨在限制本发明的范围，并且虽然可相互区分，但在这些术语之间可有重叠。
在本发明中使用的术语“陪伴动物”包括适合作为宠物由人饲养的任何非人动物，非限制性地包括犬、猫、兔和啮齿类。本发明的具体实施方案为用于犬和/或猫治疗的配方和方法。在一个具体方面，本发明涉及猫治疗的配方和方法。
术语“犬”包括为陪伴动物的那些犬，例如家犬(Canis familiaris)、工作犬等。术语“犬”与术语犬科动物同义。
术语“猫”包括为陪伴动物的那些猫科动物，称为驯养猫(domestic cat)或家养猫(house cat)或家猫(Felis domesticus)。术语猫与猫科动物同义。
本文所用“有效…的量”、“有效量”和类似术语指可有效达到特定生物学效果(即预防、治疗或改善年龄相关病况)的本文所述物质或组合物的量。在具体实施方案中，给予有效量本发明的组合物持续足以预防、治疗或改善经治疗动物的年龄相关病况或其一种或多种影响或表现的时间。在一个具体实施方案中，所述方法包括给予和消耗本发明的组合物持续足以预防、治疗或改善动物的年龄相关病况或其一种或多种影响的时间，所述动物经治疗以对于需要本文所公开的预防和治疗方法的非人动物的所有者达到可接受的水平。有效量可基于数种因素，包括动物的理想体重、年龄、性别、动物活动性、组合物的代谢能和喂食本发明组合物的频率(例如，每日一次、二次或三次)和喂给动物的其它组合物。
在本发明的一些实施方案中，“食品”、“食品组合物”或“宠物食品组合物”可以为用于预期受体动物(例如，陪伴动物，例如家猫或家犬)的营养完全饮食。
本文所用“成分”指组合物的任何组分。
术语“营养物”指提供营养的物质。在某些情况下，一种成分可包括多于一种“营养物”，例如，组合物可包含玉米，玉米含有重要营养物，包括蛋白和碳水化合物。
如本文所考虑的，本发明的组合物意在包括但不限于营养完全和平衡的动物食品组合物。“营养完全饮食”为这样的饮食，其包括用于在该饮食时保持健康动物正常健康的足够营养物。营养完全和平衡的宠物食品组合物，例如，用于陪伴猫科动物和犬科动物，为本领域的技术人员所熟悉。例如，适用于营养完全和平衡的动物饲料组合物的物质(例如，营养物和成分)及其建议量可参见例如Official Publication of the Association ofAmerican Feed Control Officials, Inc. (AAFCO), Atlanta, GA, (2012)(美国饲料监管员协会的官方公布)。
本文所用术语“补充剂”包括但不限于与改善动物的总饮食的营养平衡或性能的另一种饲料使用的饲料。补充剂包括但不限于组合物，该组合物未经稀释作为其它饲料的补充剂喂食，与单独可用的动物配给量的其它部分一起自由采食而提供，或者经稀释并与动物常规饲料混合，以产生完全饲料而喂食。例如，AAFCO指导原则包含关于OfficialPublication of the Association of American Feed Control Officials, Inc.(AAFCO), Atlanta, GA (2012)中补充剂的讨论。补充剂可呈各种形式，包括例如粉末、液体、糖浆、药丸、包囊组合物等。
“生物活性饮食组分”(BDC)可包括氨基酸、单糖和复糖、维生素、辅因子、抗氧化剂、ω-3脂肪酸、各种植物制剂等。某些物质可被认为是BDC，其可包含一种或多种生物活性组分，其无论已知或未知，可附加或协同有助于物质的生物活性效果。
衰老是动物的自然过程，其特征为增加死亡可能性的组织结构和功能的渐进退化变化。与自然衰老过程相关的是年龄相关病况，其开始年龄、发展和进展速率具有遗传和环境两种要素。因此，年龄相关病况包括至少与同属和同种较幼的动物比较，在较老、衰老动物中观察到的和与较老、衰老动物相关的那些病况。年龄相关病况的说明性非限制实例包括肌肉蛋白退化、软骨退化、身体脂肪积累和/或瘦体重降低、肾健康恶化、不利、不适当或过度炎症反应、胃肠健康病况和氧化损伤。这些年龄相关病况的开始年龄、发展和进展速率可在同物种各成员之间显著不同。
组合物和配方
应用以上所述方法已确定生物活性饮食组分，这些组分组合提供给动物带来显著抗衰老益处的组合物、食品和饮食，所述动物如陪伴动物，例如犬科动物和猫科动物，在一个具体实施方案中，所述动物为家猫。在给予有需要的动物时，观察到这些组合物、食品和饮食改善经治疗动物的身体组成，改善肾功能，降低毒性代谢物的循环水平，并改善氧化状态。这些研究确定三种蛋白源(鸡肉、豌豆蛋白浓缩物和玉米麸质粉)可用于预防和/或治疗动物(例如，犬科动物和特别是猫科动物)的年龄相关病况的目前所述方法中给予的组合物。这些研究也确定两种碳水化合物源(糙米和去壳燕麦)和具体蔬菜(甜菜粕、番茄渣和花椰菜粉)可用于目前所述方法中给予的组合物。
因此，在用于预防和/或治疗有需要的动物的年龄相关病况的本文所述方法中给予的本发明的组合物包含蛋白源、碳水化合物源和蔬菜源或其两种或更多种的组合。蛋白源选自鸡肉、豌豆蛋白浓缩物、玉米麸质粉及其组合，而碳水化合物源选自糙米和去壳燕麦及其组合。蔬菜源选自甜菜粕、番茄渣、花椰菜粉及其组合。
本发明的具体实施方案涉及作为提供组合物和配方的各成分的这些生物活性饮食组分的混合物，所述组合物和配方在给予有需要的动物时赋予具体抗衰老效果。
在这些实施方案的一个方面，组合物包含以干物质计基于组合物总重量5%至25%的量的鸡肉。
在另一个方面，组合物包含以干物质计基于组合物总重量10%至45%的量的“豌豆蛋白浓缩物”。
在另一个方面，组合物包含以干物质计基于组合物总重量10%至45%的量的玉米麸质粉。
在另一个方面，本发明的组合物包含以干物质计基于组合物总重量8%至40%的量的糙米。
在另一个方面，本发明的组合物包含以干物质计基于组合物总重量8%至40%的量的去壳燕麦。
在这些实施方案的另一个方面，组合物包含以干物质计基于组合物总重量1.9%至10%的量的一种或多种所示蔬菜(甜菜粕、番茄渣和花椰菜粉)。
在某些实施方案中，本发明的组合物包含以干物质计基于组合物总重量5%、7.5%、10%、12.5%、15%、17.5%、20%、22.5%或25%的量的鸡肉。在这些实施方案的具体方面，本发明的组合物可包含在任何这些值的两个值作为端点限定的范围内的干重量鸡肉。
在某些实施方案中，本发明的组合物包含以干物质计基于组合物总重量10%、15%、20%、25%、30%、35%、40%或45%的量的豌豆蛋白浓缩物。在这些实施方案的具体方面，本发明的组合物可包含在任何这些值的两个值作为端点限定的范围内的干重量豌豆蛋白浓缩物。
在某些实施方案中，本发明的组合物包含以干物质计基于组合物总重量10%、15%、20%、25%、30%、35%、40%或45%的量的玉米麸质粉。在这些实施方案的具体方面，本发明的组合物可包含在任何这些值的两个值作为端点限定的范围内的干重量玉米麸质粉。
在某些实施方案中，本发明的组合物包含以干物质计基于组合物总重量8%、10%、15%、20%、25%、30%、35%或40%的量的糙米。在这些实施方案的具体方面，本发明的组合物可包含在任何这些值的两个值作为端点限定的范围内的干重量糙米。
在某些实施方案中，本发明的组合物包含以干物质计基于组合物总重量8%、10%、15%、20%、25%、30%、35%或40%的量的去壳燕麦。在这些实施方案的具体方面，本发明的组合物可包含在任何这些值的两个值作为端点限定的范围内的干重量去壳燕麦。
在这些实施方案的另一个方面，本发明的组合物包含以干物质计基于组合物总重量1.9%、2%、3%、4%、5%、6%、7%、8%、9%或10%的量的一种或多种所示蔬菜(甜菜粕、番茄渣和花椰菜粉)。在这些实施方案的具体方面，本发明的组合物可包含在任何这些值的两个值作为端点限定的范围内的干重量蔬菜，包括一种或多种甜菜粕、番茄渣和花椰菜粉。
在此实施方案的其它方面，食品为用于成年陪伴动物(例如，成年犬科动物或成年猫科动物陪伴动物)的营养完全饮食。在一个具体方面，食品是为成年陪伴猫科动物配制的营养完全饮食。
在此实施方案的其它方面，食品为用于老年陪伴动物(例如，老年犬科动物)或成年猫科动物陪伴动物的营养完全饮食。在一个具体方面，食品是为老年陪伴猫科动物配制的营养完全饮食。
本发明的组合物包括食品组合物，该食品组合物可包含以干物质计基于组合物总重量10%至75%蛋白、以干物质计基于组合物总重量5%至50%脂肪和以干物质计基于组合物总重量8%至75%碳水化合物，其中食品组合物适用于动物消耗，且其中组合物有效用于预防和/或治疗有需要的动物的年龄相关病况。
在本发明的方法中给予的本发明的组合物可作为动物食品组合物配制，在某些实施方案中，该动物食品组合物为营养平衡和/或营养完全的动物食品或饮食。在其它实施方案中，组合物作为营养补充剂、款待物(treat)或玩具(toy)配制和制备。
例如，本发明的营养完全和平衡的猫食品组合物可包含10%至90%重量、15%至75%重量、20%至60%重量的蛋白和25%至50%重量的蛋白；8%至75%重量、10%至60%重量和5%至50%重量的碳水化合物；2%至60%重量、5%至50%重量和10%至35%重量的脂肪。组合物可进一步包含0%至15%重量或2%至8%重量的维生素(例如，维生素E)和矿物质、抗氧化剂及支持动物营养需要的其它营养物，例如氨基酸(例如，蛋氨酸、DL-蛋氨酸和L-蛋氨酸)。
例如，本发明的营养完全和平衡的犬食品组合物可包含4%至90%重量、5%至75%重量、10%至60%重量的蛋白和15%至50%重量的蛋白；0%至90%重量、2%至80%、5%至75%重量和10%至50%重量的碳水化合物；2%至60%重量、5%至50%重量和10%至35%重量的脂肪。组合物可进一步包含0%至15%重量或2%至8%重量的维生素和矿物质、抗氧化剂及支持动物营养需要的其它营养物。
适合在本发明的组合物和具体地讲在要求保护方法中给予的本发明的产品中包含的蛋白、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、平衡剂等的来源可选自本领域普通技术人员已知的常规物质。
除了一种或多种鸡肉、豌豆蛋白浓缩物和玉米麸质粉外，可用作本发明的食品组合物的成分的蛋白可来自任何来源，包括，例如，来自动物源的蛋白，例如，肉蛋白分离物、乳清蛋白分离物、其混合物等；和植物源，例如豆蛋白分离物、玉米、面筋粉(wheatgluten)、其混合物等。另外的蛋白源可包括一种或多种以下蛋白：动物蛋白，包括哺乳动物、禽蛋白、爬行动物、两栖动物、鱼、无脊椎动物蛋白及其组合，例如，来自任何牛、绵羊、猪、山羊、鹿、兔、马、袋鼠、它们的乳、凝乳、乳清或血液及内部组织和器官，例如，平滑肌、横纹肌、肝、肾、肠或心脏；另外的禽蛋白源包括火鸡、鹅、鸭、驼鸟、鹌鹑、鸽子、它们的卵及内部组织和器官，例如平滑肌、横纹肌、肝、肾、肠或心脏；两栖动物源包括蛙或蝾螈；爬行动物蛋白源包括鳄鱼、蜥蜴、龟和蛇；鱼蛋白源包括鲶鱼、鲱鱼、鲑鱼、金枪鱼、蓝鱼、鳕鱼、大比目鱼、鳟鱼、剑鱼和它们的卵；无脊椎动物蛋白源包括龙虾、蟹、蛤、贝壳类或牡蛎及其组合。
除了一种或多种糙米和去壳燕麦外，本发明的组合物的碳水化合物组分还可来自任何来源，并且可作为另一种成分(例如蛋白源)的部分进入食品组合物。在某些实施方案中，可用作本发明的食品组合物的成分的碳水化合物包括在水解时经代谢而提供能量的多糖(例如，淀粉和糊精)和糖(例如，蔗糖、乳糖、麦芽糖、葡萄糖和果糖)。适合在本文所公开组合物中包含的另外的碳水化合物源的实例包括但不限于玉米、全黄玉米、高粱、小麦、大麦和稻米。
可用作本发明的食品组合物的成分的脂肪可来自任何来源，例如但不限于家禽脂肪、牛油、猪油、精选白油脂(choice white grease)、豆油、玉米油、芥花籽油(canolaoil)、葵花油、其混合物等。脂肪可完全掺入食品组合物内，沉积于食品组合物外或这两种方法的混合物。
在一个实施方案中，在要求保护方法中给予的组合物作为补充剂配制和制备。补充剂包括例如食品、饲料或宠物食品，它可与另一种食品、饲料或宠物食品组合物使用，以改善营养平衡或总体性能。考虑的补充剂包括组合物，该组合物未经稀释作为其它饲料或宠物食品的补充剂喂食，与单独可用的动物配给量的其它部分一起自由采食而提供，或者经稀释并与动物常规饲料或宠物食品混合，以产生完全饲料或宠物食品而喂食。例如，AAFCO已提供关于Official Publication of the Association of American FeedControl Officials, Inc. (AAFCO), Atlanta, GA (2012)中补充剂的讨论。补充剂可呈各种形式，包括例如粉末、液体、糖浆、药丸、包囊组合物等。
在另一个实施方案中，例如，通过类似于以下关于干食品所述的挤出或烘烤方法而提供食用食品，可制备本发明的款待物(treat)。款待物包括例如给予动物以诱使动物在非餐时间吃食的组合物。款待物可以为营养性，其中组合物包含一种或多种营养物，并且可例如具有以上关于食品所述的组成。非营养性款待物包括非毒性的任何其它款待物。本发明的组合物可涂在款待物上，掺入款待物中，或二者。
在另一个实施方案中，动物玩具为可咀嚼或可消耗玩具，一般通过用本发明的配方涂覆任何现有玩具来制备。因此，玩具包括例如可咀嚼玩具。考虑的用于犬的玩具包括例如人造骨。在某些实施方案中，本发明的组合物可在玩具的表面上或在玩具组件的表面上形成涂层，或者可部分或完全遍布玩具而掺入，或者二者。目前销售各种各样的适合玩具。参见例如美国专利号5,339,771(和美国专利号5,339,771中公开的参考文献)。也参见例如美国专利号5,419,283(和美国专利5,419,283号中公开的参考文献)。应认识到，本发明考虑部分可消耗玩具(例如，包含塑性组分的玩具)和完全可消耗玩具(例如，生牛皮和各种人造骨)二者。还应认识到，本发明考虑由陪伴动物使用的玩具，特别是由犬或猫使用的玩具。
制备本发明的组合物
要给予需要本文所公开方法的动物的本发明组合物可作为适合由动物消耗的食品制备。这些食品可具有任何稠度或水分含量，即，本发明的组合物可以为湿、半湿或干食品。“湿”食品一般为具有60%至90%或更大水分含量的那些食品。“干”食品一般为具有3%至11%水分含量的那些食品，通常以小片或粗粒(kibble)的形式制备。“半湿”食品一般具有25%至35%水分含量。本发明的食品也可包括多于一种稠度的组分，例如，软、耐嚼、肉状颗粒或片，和具有外谷物组分或涂层和内“奶油”组分的粗粒，如美国专利号6,517,877中所述。
在某些实施方案中，可用本领域普通技术人员已知的常规食品制备方法以罐装或湿形式制备食品。一般使磨碎的动物蛋白组织与其它成分混合，例如谷类(cereal grain)、适合的碳水化合物源、脂肪、油和平衡成分(包括特殊用途的添加剂，例如维生素和矿物质混合物、无机盐、纤维素等)和足以用于加工的量的水。使这些成分在适用于加热同时混合各组分的容器中混合。用任何适合方式对混合物进行加热，例如，直接蒸汽喷射或使用装配有热交换器的容器。在加入配方的所有成分后，将混合物加热到10 °C至100 °C (50℉至212℉)温度。虽然可使用在此范围外的温度，但它们在不使用其它加工助剂下可能在工业上不可行。在加热到适合温度时，物质一般为稠液体的形式，将其分配到罐中。加上盖，并使容器密封。然后将密封的罐放入为内容物灭菌设计的常规设备中。根据所用温度、组合物性质和相关因素，通常通过加热到大于230℃温度持续适合时间而完成灭菌。本发明的组合物和食品也可在其制备之前、期间或之后加到食品组合物或与其混合。
在其它实施方案中，可用本领域普通技术人员已知的常规方法以干形式制备食品。通常，研磨并一起混合干成分，包括经干燥的动物蛋白、植物蛋白、谷类等。加入液体或湿成分(包括脂肪、油水、动物蛋白、水等)，与干物质混合。具体配方、加入次序、混合及混合不同成分所用的方法和设备可选自在本领域已知的那些。例如，在某些实施方案中，将所得混合物加工成用挤出方法形成的粗粒或类似干片，在所述挤出方法中使干和湿成分的混合物在高压和高温经过机械加工，迫使其通过小的开口或孔，并切成粗粒，例如，利用旋转刀。所得粗粒可经干燥，并任选用一种或多种局部涂料涂覆，包括，例如香料、脂肪、油、粉末状成分等。也可从面团通过烘烤而不是挤出来制备粗粒，其中可在干燥加热加工之前将面团放入模。
在制备用于本发明方法的组合物中，一般可将任何成分在配方加工期间掺入组合物中，例如，在组合物的其它组分混合期间和/或之后。这些组分分布进入组合物可通过常规方法来完成。在某些实施方案中，将磨碎的动物和/或家禽蛋白组织与其它成分混合，所述其它成分包括营养平衡剂、无机盐，并且可进一步包括纤维素、填充剂等连同用于加工的足够水。
在具体实施方案中，配制组合物以便更容易咀嚼。在具体实施方案中，针对动物物种和品种之间的具体营养差异和动物的一种或多种特性而配制组合物和食品。例如，一般基于生命阶段、年龄、尺寸、重量、身体组成和品种配制犬科动物和猫科动物食品。
因此，在一个具体实施方案中，本发明涉及制备食品的方法，所述方法包括，混合适合的蛋白、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素源，并加工混合物，以提供食品，以提供适合由陪伴动物(例如，猫科动物或犬科动物陪伴动物)消耗的食品，其中食品包含蛋白源、碳水化合物源、蔬菜源、水果源或其两种或更多种的组合，其中至少一种(1)蛋白源选自鸡肉、豌豆蛋白浓缩物、玉米麸质粉及其组合；(2)碳水化合物源选自糙米、去壳燕麦及其组合；和(3)蔬菜源选自甜菜粕、番茄渣、花椰菜粉及其组合。
在这些实施方案的一个方面，组合物为食品，其包含5%至25%干重量的量的鸡肉。
在另一个方面，组合物为食品，其包含10%至45%干重量的量的豌豆蛋白浓缩物。
在另一个方面，组合物为食品，其包含10%至45%干重量的量的玉米麸质粉。
在另一个方面，组合物为食品，其包含组合物的8%至40%干重量的量的糙米。
在另一个方面，组合物为食品，其包含8%至40%干重量的量的去壳燕麦。
在这些实施方案的另一个方面，组合物为包含一种或多种所示蔬菜(甜菜粕、番茄渣和花椰菜粉)的食品，其中这组蔬菜的总量为1.9%至10%干重量的量。
在此实施方案的其它方面，食品为用于成年陪伴动物(例如，成年犬科动物或成年猫科动物陪伴动物)的营养完全饮食。在一个具体方面，食品是为成年陪伴猫科动物配制的营养完全饮食。在另一个具体实施方案中，食品是为成年陪伴犬科动物配制的营养完全饮食。
在此实施方案的其它方面，食品为用于老年陪伴动物(例如，老年犬科动物)或成年猫科动物陪伴动物的营养完全饮食。在一个具体方面，食品是为老年陪伴猫科动物配制的营养完全饮食。在另一个具体实施方案中，食品是为老年陪伴犬科动物配制的营养完全饮食。
作为营养完全饮食配制的本发明的组合物满足成熟成年或老年动物(例如，陪伴犬科动物或猫科动物)的需要。这些营养完全饮食包括用于在该饮食时保持健康动物正常健康的足够营养物。营养完全和平衡宠物食品组合物，例如，用于陪伴犬科动物和猫科动物，为本领域的技术人员所熟悉。例如，适用于营养完全和平衡的动物饲料组合物的物质(例如，营养物和成分)及其建议量可参见Official Publication of the Association ofAmerican Feed Control Officials, Inc. (AAFCO), Atlanta, GA, (2012)(美国饲料控制监管员协会的官方公布)。
本发明的组合物包括在给予有需要的动物时产生生物学效果的那些组合物，这些生物学效果补偿一种或多种的衰老退化影响，从而例如减轻肥胖、提高瘦体重、改善肾健康、改善消化健康、减轻炎症和减轻氧化应激。
本发明方法
本发明进一步涉及用于治疗或预防有需要的动物的年龄相关病况的方法。这些方法包括给予动物有效量的本发明的组合物，所述组合物包含蛋白源、碳水化合物源和蔬菜源中的至少一种或其两种或更多种的组合。要在这些方法中给予的组合物中配制的蛋白源可选自鸡肉、豌豆蛋白浓缩物、玉米麸质粉及其组合。要在这些方法中给予的组合物中配制的碳水化合物源可选自糙米、去壳燕麦及其组合。要在这些方法中给予的组合物中配制的蔬菜源可选自甜菜粕、番茄渣、花椰菜粉及其组合。
根据本发明的方法预防和/或治疗的年龄相关病况包括(没有限制)体重增加、肥胖增加、瘦体重降低、氧化应激、氧化损伤、肾功能降低、微生物毒素的血液水平提高、过度炎症反应或其两种或更多种的组合。
在某些实施方案中，实施本文所述预防和/或治疗的方法使治疗的动物产生至少一种以下改善：减轻肥胖、提高瘦体重、降低对甲酚的血液水平、降低3-硫酸吲哚酚的血液水平、提高L-肉碱的血液水平、降低氧化谷胱甘肽的血液水平、降低8-羟基鸟苷的血液水平、增加肾小球滤过、降低肌酸酐的血液水平或其两种或更多种的组合。
因此，在某些实施方案中，实施本文所述预防和/或治疗的方法引起以下：减轻肥胖、提高瘦体重、增强肾健康、减轻炎症、减轻氧化应激和改善消化健康。在这些实施方案的具体方面，实施本文所述预防和/或治疗的方法引起以下：保持身体减轻肥胖、提高瘦体重、增加肾小球滤过率、降低循环肌酸酐水平、降低循环8-羟基鸟苷水平、提高循环L-肉碱水平、降低循环氧化谷胱甘肽水平、降低循环硫酸对甲酚水平、降低循环3-硫酸吲哚酚水平或其两种或更多种的组合。
根据本文所述方法治疗的动物为需要这种治疗的动物。在某些实施方案中，动物为伴侣动物，例如家养宠物(犬、猫、兔等)。在一个实施方案中，动物为驯养伴侣动物或“家养”宠物，例如犬科动物或猫科动物。在一个方面，动物为犬。在另一个方面，动物为猫。
实施例
实施例1：给予的食品的组合物
在以下实施例中给予猫科动物的食品包括在开始研究前供给动物的前饲料(Pre-feed)组合物和对照食品及在研究中给予的本发明的说明性抗衰老食品。在这些食品中水分、灰分、蛋白、粗脂肪、纤维和总脂肪酸的量在以下表1中提供。
表1
成分 前饲料 对照食品 抗衰老食品
水分 6.5 % 6.8% 6.3%
灰分 4.9% 5.2% 6.2%
粗脂肪 21.1% 20.8% 15.3%
粗纤维 1.8% 3.0% 2.2%
蛋白 33.4% 32.6% 31.8%
总脂肪酸 18.9% 18.5% 13.7%
碳水化合物* 32.2% 31.7% 38.2%
* 碳水化合物(无氮提取物) ≡ 100% - (%蛋白 + %脂肪 + %灰分 + %纤维 + %水分)
利用蛋白源，包括鸡肉、“豌豆蛋白浓缩物”和玉米麸质粉；碳水化合物源，包括糙米和去壳燕麦；及蔬菜源，包括甜菜粕、番茄渣和花椰菜粉，配制抗衰老食品。虽然总组成上类似，但对照食品不包括鸡肉、“豌豆蛋白浓缩物”、玉米麸质粉、糙米、去壳燕麦、甜菜粕、番茄渣和花椰菜粉的组合，更不用说各自在本文所述浓度范围内。即，虽然配制对照和抗衰老食品二者均为了满足喂食那些组合物的猫科动物的需要，但用于配制那些饮食的成分源相互不同。
给予表1的抗衰老食品改善一系列生物化学标志物，如以下实施例和表中所述。这些结果表明，本文所述方法可用于预防和/或治疗有需要的动物的年龄相关病况，特别是陪伴动物，例如猫或犬。
实施例2：改善身体状况
动物(例如，猫和犬)的年龄相关病况为身体脂肪增加(经常伴有瘦体重(肌肉和骨)降低)和总体重增加。在此实施例中表明，喂给猫表1的抗衰老食品使其体重保持。在180天研究中，与对照食品比较，喂食表1的抗衰老食品的猫体重有很小变化，即，喂食对照食品的动物在90天和180天时间点的重量变化分别为低于猫平均初始重量约0.6%和高于0.6%，而喂食抗衰老食品的猫在90天和180天时间点的重量变化分别为低于猫平均初始重量1.8%和低于1.1%。
然而，基于绝对基准(与初始数据比较)和相对基准(与喂食对照食品的猫比较)，给猫喂食表1的抗衰老食品导致身体脂肪减少和无脂肪体重(瘦体重)增加。这些数据显示于以下表2和表3中。
表2
身体脂肪的平均克数
提供的饮食 第 0 天 第 90 天 第 180 天
对照食品 875 885 873
抗衰老食品 876 835 759
表2的数据表明，与试验猫群和对照猫群二者的初始身体脂肪水平比较，给猫喂食表1的抗衰老食品引起动物的总身体脂肪减少。
通过提高L-肉碱的循环浓度，可提供由表1的抗衰老食品提供的益处的基础。在食品中包含相同量L-肉碱时，预料L-肉碱循环水平不变。然而，表3的数据表明，并未观察到这一点。相反，证明在治疗群中L-肉碱的循环水平提高。
表3
L-肉碱循环水平
提供的饮食 第 0 天 第 45 天 第 90 天
对照食品 1 0.69 0.67
抗衰老食品 1 1.61 1.67
表3的数据呈现为指示时间点L-肉碱的血液水平与在研究开始测定的L-肉碱之比。表4的数据表明，与喂食对照食品的猫对照群中观察的水平比较，在给试验猫喂食180天后，表1的抗衰老食品使那些猫的L-肉碱循环水平提高。
因此，以上数据显示，喂食本发明的抗衰老食品可预防和/或治疗有需要的陪伴动物(在此为猫)的年龄相关病况，包括年龄相关的身体脂肪增加、年龄相关的瘦体重(肌肉和骨)降低和年龄相关的总体重增加。
实施例3：改善肾功能
动物(例如，猫和犬)的一种年龄相关病况是肾功能降低。如此实施例中所示，喂给猫表1的抗衰老食品在肾小球滤过率增加和循环肌酸酐水平降低两方面改善肾功能。关于前者效果的数据显示于表4中。
表4
肾小球滤过率(mL/min/Kg)
提供的饮食 第 0 天 第 90 天 第 180 天
对照食品 1.9 2.07 2.08
抗衰老食品 1.9 2.49 2.36
这些数据确定，在180天研究中，与喂食对照食品的猫比较，在喂食表1的抗衰老食品的猫中肾小球滤过率显著增加。
在表5中提供的数据表明，由于给予表1的抗衰老食品，循环肌酸酐水平降低。
表5
循环肌酸酐水平(mg/dL)
提供的饮食 第 0 天 第 90 天 第 180 天
对照食品 1.23 1.14 1.24
抗衰老食品 1.23 0.99 0.99
这些数据确定，在180天研究中，与喂食对照食品的猫比较，在喂食表1抗衰老食品的猫中循环肌酸酐水平显著降低。
因此，以上数据表明，喂食本发明的组合物可预防和/或治疗陪伴动物(例如，猫和犬)的年龄相关病况，该病况是肾功能降低。
实施例4：降低毒性代谢物的循环水平
动物(例如，猫和犬)的另一种年龄相关病况是细菌产生的毒性物质的循环水平提高。其两个说明性实例是对甲酚(例如，作为硫酸对甲酚)和3-羟基吲哚(作为3-硫酸吲哚酚)。
对甲酚和3-羟基吲哚水平由工业实验室(Metabolon, Inc, Durham, NC)测定。血清样品经溶剂萃取，并通过质谱和气相色谱(疏水分子)或液相色谱(亲水分子)分析。目标代谢物的数据(在此为对甲酚和3-羟基吲哚)通过计算各试验日区间(run-day block)的中值而归一化(“区间归一化(block normalization)”)，以使仪器增益的任何潜在日间漂移最大限度地减小，而不干扰日内样品可变性。
在此实施例中表明，喂给猫表1的抗衰老食品得到较低的这两种毒性物质的循环水平。所得数据显示于表6中。
表6
循环毒性代谢物水平
代谢物 第 0 天 第 45 天 第 90 天 第 180 天
硫酸对甲酚 1.04 0.82 0.54 0.81
3-硫酸吲哚酚 1.39 0.52 0.5 0.5
表6的数据显示为喂食表1的抗衰老食品的猫群中的循环代谢物浓度与喂食对照食品的猫群中的循环代谢物浓度之比。这些数据确定，在180天研究中，这两种细菌产生的毒性代谢物的水平均显著降低。
因此，以上数据表明，喂食本发明的组合物可预防和/或治疗陪伴动物(例如，猫和犬)的年龄相关病况，该病况是细菌产生的毒性代谢物(例如但不限于硫酸对甲酚和3-羟基吲哚)水平提高。
实施例5：改善氧化状态
动物(例如，猫和犬)的另一种年龄相关病况是氧化损伤，例如，对患病动物DNA的氧化损伤。如本文所示，给予本发明的组合物，例如表1的抗衰老食品，改善或预防这种氧化损伤，从而改善经治疗猫的氧化状态，如8-羟基脱氧鸟苷(对DNA氧化损伤的生物标志物)的尿水平降低和氧化谷胱甘肽的循环水平降低二者所示。
8-羟基脱氧鸟苷的尿水平降低由表7中所示数据证明。
表7
尿中的8-羟基脱氧鸟苷水平
提供的饮食 第 0 天 第 45 天 第 90 天 第 180 天
对照食品 0 0.95 7.28 7.92
抗衰老食品 0 - 7.01 - 7.4 - 2.21
表7的数据显示为尿中8-羟基脱氧鸟苷(ng)与肌酸酐水平(mg)之比。这些数据确定，在180天研究中，与喂食对照食品的猫中8-羟基脱氧鸟苷测定水平比较，喂食表1的抗衰老食品的猫的尿中8-羟基脱氧鸟苷水平显著降低。
氧化谷胱甘肽的循环水平降低由表8中所示数据证明。
表8
氧化谷胱甘肽的循环水平
第 0 天 第 45 天 第 90 天 第 180 天
氧化谷胱甘肽 0.94 0.63 0.54 0.54
表8的数据显示为喂食表1的抗衰老食品的猫中测定的循环氧化谷胱甘肽的量与喂食对照食品的对照猫中测定的循环氧化谷胱甘肽的量之比。这些较低的氧化水平指示与对照猫比较，经治疗猫的氧化状态的改善，因此，指示改善的抗氧化损伤。
因此，给予本发明的组合物可用作预防和/或治疗年龄相关病况的方法，包括降低衰老动物的氧化状态和/或减小该衰老动物的氧化损伤。
以上提供的全部数据表明，根据本发明的方法给予本发明的组合物可用于预防和/或治疗有需要的陪伴动物(例如，猫或犬)的年龄相关病况，包括涉及增加氧化损伤、不良胃肠健康、肾功能减退、具有脂肪升高、瘦体重降低的身体组成或其组合的病况。
如全文所用的，范围作为描述此范围内各个和每一个值的简写形式使用。可选择此范围内的任何值作为范围的端点。另外，在本文中引用的所有参考文献全文通过引用结合到本文中。在本公开中的定义和所引用参考文献中的定义冲突的情况下，应以本公开为准。
除非另外说明，应了解，在此和说明书其它地方表述的所有百分比和量均指重量百分比。在本文表述的所有百分数为基于干物质组合物的重量百分数，除非另外明确说明。

Claims (38)

1.包含蛋白源、碳水化合物源和蔬菜源的组合物在制备用于改善有需要的动物的年龄相关病况的产品中的用途，
其中蛋白源为鸡肉、豌豆蛋白浓缩物和玉米麸质粉的组合；
其中碳水化合物源为糙米和去壳燕麦的组合；并且
其中蔬菜源为番茄渣和花椰菜粉以及甜菜粕的组合，
其中年龄相关病况为增加肥胖、氧化应激、肾功能降低、细菌产生的毒性物质的循环水平提高之一或其两种或更多种的组合。
2.权利要求1的用途，其中组合物包含以干物质计基于组合物总重量5%至25%的量的鸡肉。
3.权利要求1的用途，其中组合物包含以干物质计基于组合物总重量10%至45%的量的豌豆蛋白浓缩物。
4.权利要求1的用途，其中组合物包含以干物质计基于组合物总重量10%至45%的量的玉米麸质粉。
5.权利要求1的用途，其中蛋白源的存在量为以干物质计基于组合物总重量的5%至45%。
6.权利要求1的用途，其中组合物包含以干物质计基于组合物总重量8%至40%的量的糙米。
7.权利要求1的用途，其中组合物包含以干物质计基于组合物总重量8%至40%的量的去壳燕麦。
8.权利要求1的用途，其中碳水化合物源的存在量为以干物质计基于组合物总重量的8%至40%。
9.权利要求1的用途，其中组合物包含以干物质计基于组合物总重量1.9%至10%的量的甜菜粕。
10.权利要求1的用途，其中组合物包含以干物质计基于组合物总重量1.9%至10%的量的番茄渣。
11.权利要求1的用途，其中组合物包含以干物质计基于组合物总重量1.9%至10%的花椰菜粉。
12.权利要求1的用途，其中蔬菜源的存在量为以干物质计基于组合物总重量的1.9%至10%。
13.权利要求1的用途，其中动物为陪伴动物。
14.权利要求7的用途，其中陪伴动物为犬科动物。
15.权利要求7的用途，其中陪伴动物为猫科动物。
16.权利要求1的用途，其中组合物为用于成年陪伴动物的营养完全饮食。
17.权利要求16的用途，其中成年陪伴动物为犬科动物。
18.权利要求16的用途，其中成年陪伴动物为猫科动物。
19.权利要求1的用途，其中所述改善引起经治疗动物的以下至少之一或其两种或更多种的组合改善：肾功能、体重控制、氧化防御。
20.权利要求1的用途，其中所述改善在经治疗的动物中引起以下至少之一或其两种或更多种的组合：减轻肥胖、降低硫酸对甲酚的血液水平、降低3-硫酸吲哚酚的血液水平、提高L-肉碱的血液水平、降低氧化谷胱甘肽的血液水平、降低8-羟基鸟苷的血液水平、增加肾小球滤过、降低肌酸酐的血液水平。
21.一种用于改善有需要的动物的年龄相关病况的组合物，所述组合物包含蛋白源、碳水化合物源和蔬菜源；
其中蛋白源为鸡肉、豌豆蛋白浓缩物和玉米麸质粉的组合；
其中碳水化合物源为糙米和去壳燕麦的组合；并且
其中蔬菜源为番茄渣和花椰菜粉以及甜菜粕的组合。
22.权利要求21的组合物，所述组合物包含以干物质计基于组合物总重量5%至25%的量的鸡肉。
23.权利要求21的组合物，所述组合物包含以干物质计基于组合物总重量10%至45%的量的豌豆蛋白浓缩物。
24.权利要求21的组合物，所述组合物包含以干物质计基于组合物总重量10%至45%的量的玉米麸质粉。
25.权利要求21的组合物，其中蛋白源的存在量为以干物质计基于组合物总重量的5%至45%。
26.权利要求21的组合物，所述组合物包含以干物质计基于组合物总重量8%至40%的量的糙米。
27.权利要求21的组合物，所述组合物包含以干物质计基于组合物总重量8%至40%的量的去壳燕麦。
28.权利要求21的组合物，其中碳水化合物源的存在量为以干物质计基于组合物总重量的8%至40%。
29.权利要求21的组合物，所述组合物包含以干物质计基于组合物总重量1.9%至10%的量的甜菜粕。
30.权利要求21的组合物，所述组合物包含以干物质计基于组合物总重量1.9%至10%的量的番茄渣。
31.权利要求21的组合物，所述组合物包含以干物质计基于组合物总重量1.9%至10%的量的花椰菜粉。
32.权利要求21的组合物，其中蔬菜源的存在量为以干物质计基于组合物总重量的1.9%至10%。
33.权利要求21的组合物，其中组合物为用于成年陪伴动物的营养完全饮食。
34.权利要求21的组合物，其中成年陪伴动物为犬科动物。
35.权利要求21的组合物，其中成年陪伴动物为猫科动物。
36.权利要求21的组合物，其中组合物为用于老年陪伴动物的营养完全饮食。
37.权利要求21的组合物，其中老年陪伴动物为犬科动物。
38.权利要求21的组合物，其中老年陪伴动物为猫科动物。
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