TW201703702A - 飲料沖泡裝置 - Google Patents

飲料沖泡裝置 Download PDF

Info

Publication number
TW201703702A
TW201703702A TW104123401A TW104123401A TW201703702A TW 201703702 A TW201703702 A TW 201703702A TW 104123401 A TW104123401 A TW 104123401A TW 104123401 A TW104123401 A TW 104123401A TW 201703702 A TW201703702 A TW 201703702A
Authority
TW
Taiwan
Prior art keywords
cup
filter
upper cover
swing arm
steam
Prior art date
Application number
TW104123401A
Other languages
English (en)
Other versions
TWI568394B (zh
Inventor
劉宗熹
Original Assignee
吉諾工業有限公司
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 吉諾工業有限公司 filed Critical 吉諾工業有限公司
Priority to TW104123401A priority Critical patent/TWI568394B/zh
Priority to US15/207,616 priority patent/US10595664B2/en
Priority to DE202016103914.2U priority patent/DE202016103914U1/de
Priority to JP2016003491U priority patent/JP3207137U/ja
Application granted granted Critical
Publication of TWI568394B publication Critical patent/TWI568394B/zh
Publication of TW201703702A publication Critical patent/TW201703702A/zh

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/06—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor
    • A47J31/0657—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor for brewing coffee under pressure, e.g. for espresso machines
    • A47J31/0663—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor for brewing coffee under pressure, e.g. for espresso machines to be used with loose coffee
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/10—Coffee-making apparatus, in which the brewing vessel, i.e. water heating container, is placed above or in the upper part of the beverage containers i.e. brewing vessel; Drip coffee-makers with the water heating container in a higher position than the brewing vessel
    • A47J31/12—Coffee-making apparatus, in which the brewing vessel, i.e. water heating container, is placed above or in the upper part of the beverage containers i.e. brewing vessel; Drip coffee-makers with the water heating container in a higher position than the brewing vessel in which the vapour from the boiling water is raised above the filter and after condensing passes through the filter
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/10—Coffee-making apparatus, in which the brewing vessel, i.e. water heating container, is placed above or in the upper part of the beverage containers i.e. brewing vessel; Drip coffee-makers with the water heating container in a higher position than the brewing vessel
    • A47J31/103—Coffee-making apparatus, in which the brewing vessel, i.e. water heating container, is placed above or in the upper part of the beverage containers i.e. brewing vessel; Drip coffee-makers with the water heating container in a higher position than the brewing vessel with a siphon in the water heating container
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/54—Water boiling vessels in beverage making machines
    • A47J31/56—Water boiling vessels in beverage making machines having water-level controls; having temperature controls

Abstract

一種飲料沖泡裝置，包括濾杯組合及沖泡機構。濾杯組合包含外濾杯及內濾杯，內濾杯具有一內杯體，內杯體的底部設有一濾網，內杯體的頂部設有一蒸汽進口，內濾杯的內杯體置於外濾杯的外杯體內，內杯體與外杯體之間形成有一間隙，且內杯體與外杯體之間設有一蒸汽擴散出口，蒸汽擴散出口與蒸汽進口相連通，內濾杯的上沿疊置外濾杯的上沿上，外濾杯底部出口設置一止漏裝置。沖泡機構包含一置杯架、一上蓋及一控制機構，上蓋設置於置杯架的上方，控制機構連接於上蓋。濾杯組合置入置杯架，外濾杯的上沿置於置杯架，上蓋選擇性的蓋置於濾杯組合上，上蓋上設置一熱水噴頭及一蒸汽入口，蒸汽入口對應於內濾杯的蒸汽進口。藉此，可執行沖泡、再加熱及攪拌，飲品萃取效果更佳，且操作簡單、價格較低廉。

Description

飲料沖泡裝置
本發明在於提供一種飲料沖泡裝置，尤指一種可適合各種食材沖泡程序的飲料沖泡裝置。
傳統的虹吸咖啡壺係利用加熱下方燒瓶內的水，利用沸水的蒸汽壓將沸水經由玻璃管壓入上層煮咖啡，降溫後藉由下層已呈類似真空狀態而能吸取上層已煮好的咖啡，再以中間的濾布過濾咖啡渣，因此藉由虹吸式咖啡壺煮出的咖啡香醇是一般以機器沖泡的研磨咖啡所不能比擬的。惟，傳統的虹吸咖啡壺，缺點為操作麻煩，且需靠經驗才能沖出好咖啡。
另有一種半自動虹吸咖啡機，其以機器進行入水作業，且以機器送入蒸汽，將水加壓送到上面的沖煮壺，然後手動放入咖啡粉座，開始進行沖煮作業。接著釋放壓力，底壺就會失壓而將上壺的液體抽回，這就完成標準虹吸的煮法，脫開下壺閥口就可取用咖啡。該種半自動虹吸咖啡機，缺點為價格昂貴，操作麻煩。
綜上所述，本發明人有感上述缺失可改善，乃特潛心研究並配合學理之應用，終於提出一種設計合理且有效改善上述缺失之本發明。
本發明所要解決的技術問題，在於提供一種飲料沖泡裝置， 可執行沖泡、再加熱及攪拌，飲品萃取效果更佳，使飲品更濃郁，且操作簡單、價格較低廉。
為了解決上述的技術問題，本發明提供一種飲料沖泡裝置，包括：一濾杯組合，該濾杯組合包含一外濾杯及一內濾杯，該外濾杯具有一外杯體，該外杯體的頂部形成有一第一上沿，該外杯體的底部具有一出口，該出口設置一止漏裝置，該內濾杯具有一內杯體，該內杯體的頂部形成有一第二上沿，該內杯體的底部設有一濾網，該內杯體的頂部設有一蒸汽進口，該內濾杯的內杯體置於該外濾杯的外杯體內，該第二上沿疊置於該第一上沿上，該內杯體與該外杯體之間形成有一間隙，且該內杯體與該外杯體之間設有一蒸汽擴散出口，該蒸汽擴散出口與該蒸汽進口相連通；以及一沖泡機構，該沖泡機構包含一置杯架、一上蓋及一控制機構，該上蓋設置於該置杯架的上方，該控制機構連接於該上蓋，該濾杯組合置入該置杯架，該外濾杯的第一上沿置於該置杯架，該上蓋選擇性的蓋置於該濾杯組合上，該上蓋上設置一熱水噴頭及一蒸汽入口，該蒸汽入口對應於該內濾杯的蒸汽進口。
為了解決上述技術問題，本發明還提供一種飲料沖泡裝置，包括：一濾杯組合，該濾杯組合包含一外濾杯及一過濾片，該外濾杯具有一外杯體，該外杯體的頂部形成有一第一上沿，該外杯體的底部具有一出口，該出口設置一止漏裝置，該外濾杯的外杯體內緣接近底部處環設有一溝槽，該外杯體的頂部設有一蒸汽進口，該外杯體一側設有一蒸汽擴散出口，該蒸汽擴散出口與該蒸汽進口相連通，該蒸汽擴散出口延伸至接近該外杯體底部處，該過濾片包含有一濾網及一O型環，該O型環套設於該濾網的外緣，該濾網連接有一握桿，該過濾片設置於該外濾杯的外杯體內，且該O型環卡接定位於該溝槽，該蒸汽擴散出口與該外杯體內部該過濾片下方的空間相連通；以及一沖泡機構，該沖泡機構包含一置杯架、一上蓋及一控制機構，該上蓋設置於該置杯架的上方， 該控制機構連接於該上蓋，該濾杯組合置入該置杯架，該外濾杯的第一上沿置於該置杯架，該上蓋選擇性的蓋置於該濾杯組合上，該上蓋上設置一熱水噴頭及一蒸汽入口，該蒸汽入口對應於該外濾杯的蒸汽進口。
本發明至少具有下列的優點：本發明飲料沖泡裝置包括濾杯組合及沖泡機構，該沖泡機構上蓋的熱水噴頭可向濾杯組合內飲品食材噴灑定量熱水，該濾杯組合設有蒸汽進口、蒸汽擴散出口及濾網，該濾杯組出口設置一止漏裝置，藉此，蒸汽可由蒸汽進口經蒸汽擴散出口往下移動，再通過濾網往上進入杯內，蒸汽進入杯內可具有二次加溫及攪拌的效果，飲品萃取效果更佳，也可執行多段沖泡及浸泡程序，使飲品更濃郁，且操作簡單、價格更低廉。
為使能更進一步瞭解本發明的特徵及技術內容，請參閱以下有關本發明的詳細說明與附圖，然而所附圖式僅提供參考與說明用，並非用來對本發明加以限制者。
1‧‧‧外濾杯
11‧‧‧外杯體
12‧‧‧第一上沿
13‧‧‧出口
14‧‧‧止漏裝置
141‧‧‧彈簧
15‧‧‧第一握把
16‧‧‧出水嘴
17‧‧‧溝槽
18‧‧‧蒸汽進口
19‧‧‧蒸汽擴散出口
2‧‧‧內濾杯
21‧‧‧內杯體
22‧‧‧第二上沿
23‧‧‧濾網
24‧‧‧第二握把
25‧‧‧蒸汽進口
26‧‧‧蒸汽擴散出口
27‧‧‧間隙
28‧‧‧O型環
3‧‧‧置杯架
31‧‧‧彈片
32‧‧‧滾輪
4‧‧‧上蓋
40‧‧‧止漏墊圈
41‧‧‧熱水噴頭
42‧‧‧蒸汽入口
43‧‧‧蒸汽入口與排氣出口
44‧‧‧熱水閥
45‧‧‧第一蒸汽閥
45a‧‧‧第一打氣幫浦
46‧‧‧第二蒸汽閥
46a‧‧‧第二打氣幫浦
47‧‧‧排氣閥
48‧‧‧連接座
49‧‧‧螺柱
5‧‧‧控制機構
51‧‧‧固定座
511‧‧‧第一定位點
512‧‧‧第二定位點
52‧‧‧把手
53‧‧‧拉簧
54‧‧‧擺臂單元
541‧‧‧上擺臂
542‧‧‧下擺臂
543‧‧‧第一樞軸
544‧‧‧第二樞軸
545‧‧‧碟型彈簧
546‧‧‧彈片壓塊
547‧‧‧螺帽
6‧‧‧下湯控制機構
61‧‧‧減速馬達
62‧‧‧擺臂
63‧‧‧滾輪
64‧‧‧近接開關
65‧‧‧槓桿
651‧‧‧支點
7‧‧‧過濾片
71‧‧‧濾網
72‧‧‧O型環
73‧‧‧握桿
8‧‧‧滑軌裝置
81‧‧‧滑軌
82‧‧‧置杯架
100‧‧‧濾杯組合
200‧‧‧沖泡機構
圖1為本發明第一實施例沖泡機構的立體圖。
圖2為本發明第一實施例沖泡機構另一角度的立體圖。
圖3為本發明第一實施例沖泡機構的立體分解圖。
圖4為本發明第一實施例沖泡機構的側視圖。
圖5為本發明第一實施例濾杯組合的立體分解圖。
圖6為本發明第一實施例濾杯組合的剖視圖。
圖7為本發明第一實施例飲料沖泡裝置的立體圖。
圖8為本發明第一實施例飲料沖泡裝置的側視圖。
圖9為本發明第一實施例飲料沖泡裝置的剖視圖。
圖10為本發明第二實施例濾杯組合的立體分解圖。
圖11為本發明第二實施例濾杯組合的剖視圖。
圖12為本發明第三實施例飲料沖泡裝置的立體圖。
圖13為本發明第三實施例飲料沖泡裝置的立體分解圖。
圖14為本發明第四實施例濾杯組合的立體圖。
圖15為本發明第五實施例濾杯組合的立體圖。
圖16為本發明第六實施例沖泡機構的立體圖。
[第一實施例]
請參閱圖圖5及圖6，本發明提供一種飲料沖泡裝置，包括一濾杯組合100，該濾杯組合100包含一外濾杯1及一內濾杯2。
該外濾杯1具有一頂部呈開口狀的外杯體11，該外杯體11較佳但不限制呈圓形，該外杯體11的頂部形成有一第一上沿12，該第一上沿12可凸出於外杯體11的外緣，且該第一上沿12可呈水平狀的環設於外杯體11的頂部。該外杯體11的底部具有一出口13，該出口13設置有一止漏裝置14，該止漏裝置14為常閉型，該止漏裝置14往上提時可以出湯，該止漏裝置14可設有一彈簧141，以增加止漏效果。該外杯體11的外緣也可連接一第一握把15，以便於握持該外濾杯1。
該內濾杯2具有一頂部及底部皆呈開口狀的內杯體21，該內杯體21較佳但不限制呈圓形，該內杯體21的頂部形成有一第二上沿22，該第二上沿22可凸出於內杯體21的外緣，且該第二上沿22可呈水平狀的環設於內杯體21的頂部。該內杯體21的底部設有一濾網23，該內杯體21的外緣也可連接一第二握把24，以便於握持該內濾杯2。
該內杯體21的頂部設有一蒸汽進口25，且該內杯體21的外緣設有一蒸汽擴散出口26，該蒸汽擴散出口26可以凹設於內杯體21的外緣，該蒸汽擴散出口26與蒸汽進口25相連通，使得由蒸汽進口25輸入的蒸汽可以輸送至蒸汽擴散出口26。該蒸汽擴散出 口26可以延伸至接近內杯體21的底部位置。
內濾杯2可以套入外濾杯1，將內濾杯2的內杯體21置於外濾杯1的外杯體11內。內杯體21與外杯體11之間形成有一間隙27，且該蒸汽擴散出口26也位於內杯體21與外杯體11之間。第二上沿22疊置於第一上沿12上，且內濾杯2的第二上沿22可設有一O型環28，該O型環28位於第二上沿22與第一上沿12之間，用以增加氣密性。
藉此，蒸汽可由內濾杯2的蒸汽孔進口25經蒸汽擴散出口26擴散至四周，並沿著間隙27往下移動，再通過濾網23往上進入內濾杯2，蒸汽進入內濾杯2可具有二次加溫及攪拌的效果。在本發明的另一實施例中，也可以將蒸汽擴散出口26凹設於外杯體11的內緣(圖略)，使該蒸汽擴散出口26位於內杯體21與外杯體11之間，同樣具有二次加溫及攪拌的效果。
請參閱圖1至圖9，本發明飲料沖泡裝置另包括一沖泡機構200，該沖泡機構200包含一置杯架3、一上蓋4及一控制機構5。 該置杯架3可用於承載濾杯組合100，在本實施例中，該置杯架3呈U型的架體，但該置杯架3的形狀及構造並不限制。當濾杯組合100置入置杯架3(如圖7、圖8及圖9所示)，外濾杯1的第一上沿12置於置杯架3上，置杯架3造型恰可對應外濾杯1的尺寸，使置杯架3可密合承載濾杯組合100。該置杯架3的兩側可進一步各設有一彈片31，該彈片31的一端(前端)樞設一滾輪32，該滾輪32位於置杯架3的前端，藉以形成一濾杯組合100的定位裝置。
當該濾杯組合100置入置杯架3定位後，滾輪32位於外濾杯1的第一上沿12前，即可確認該濾杯組合100有確實定位。彈片31的功能為放置濾杯組合100時滾輪32接觸外濾杯1，如未適當定位即下壓上蓋4，彈片31可提供彈性緩衝的作用，以防止相關機構壓毀。
該上蓋4設置於置杯架3的上方，用於選擇性的蓋置於濾杯組合100上。該上蓋4底部的可設有一止漏墊圈40，該止漏墊圈40可位於該上蓋4底部與內濾杯2的第二上沿22之間。該上蓋4上設置一熱水噴頭41及一蒸汽入口42，也可進一步設置一蒸汽入口與排氣出口43。該熱水噴頭41可連接於一熱水閥44，用以輸送熱水至熱水噴頭41。該蒸汽入口42對應於內濾杯2的蒸汽進口25，該蒸汽入口42可連接於一第一蒸汽閥45，用以輸送蒸汽至蒸汽入口42。該蒸汽入口與排氣出口43連接於一第二蒸汽閥46及一排氣閥47，該第二蒸汽閥46用以輸送蒸汽至該蒸汽入口與排氣出口43，該排氣閥47則可用以排氣，當開啟第一蒸汽閥45執行二次加溫及攪拌程序時同時開啟該排氣閥47排氣，當開啟止漏裝置14下湯時同時開啟第二蒸汽閥46，以蒸汽壓加速下湯流速以節省作業時間。
該控制機構5連接於上蓋4，用以控制上蓋4進行蓋合及打開的動作。在本實施例中，該控制機構5可包含一固定座51、一把手52、一拉簧53及一擺臂單元54。該固定座51連接於置杯架3，該把手52的一端樞設於固定座51，使把手52可以在固定座51上扳動調整。該拉簧53連接於固定座51與上蓋4之間，亦即該拉簧53連接於固定座51與上蓋4近後端處，且於該固定座51凸設有一第一定位點511，可利用拉簧53將上蓋4往上拉至接觸第一定位點511，使上蓋4與置杯架3具一夾角及適當之間距，以便將濾杯組合100置入置杯架3。
該擺臂單元54設置於把手52與上蓋4之間，當使用者扳動該把手52，即可透過擺臂單元54連動上蓋4進行蓋合及打開的動作。在本實施例中，該擺臂單元54包含一上擺臂541、一下擺臂542、一第一樞軸543、一第二樞軸544及數個碟型彈簧(或盤型彈簧)545，碟型彈簧545亦可為其他彈性體。上擺臂541的一端連接於把手52的一端，使得上擺臂541可以與把手52同步動作， 下擺臂542的一端以第一樞軸543樞接於上擺臂541的另一端，第二樞軸544樞接於下擺臂542的另一端，該第二樞軸544的中間設有一彈片壓塊546，該上蓋4頂部設有一連接座48，該連接座48凸設有一螺柱49，該些碟型彈簧545設置於彈片壓塊546與連接座48之間，該螺柱49穿過該些碟型彈簧545及彈片壓塊546，而後螺接固定於一螺帽547。
當把手52帶動上擺臂541及下擺臂542將彈片壓塊546下壓時，可藉由碟型彈簧(或盤型彈簧)545的彈力壓住上蓋4，使上蓋4底部的止漏墊圈40及內濾杯2的O型環28有適當的壓力，以達到氣密的效果，且碟型彈簧545的壓縮可使擺臂單元54超過上蓋4的中心線而接觸固定座51的一第二定位點512(如圖8所示)，使擺臂單元54不會脫離彈開。
本發明可進一步在濾杯組合100的下方設置一下湯控制機構6，能用以控制該止漏裝置14啟閉。該下湯控制機構6可包括一減速馬達61、一擺臂62、一滾輪63、一近接開關64及一槓桿65，該擺臂62的一端連接於減速馬達61的軸心，該擺臂62的另一端樞接滾輪63，該近接開關64設置於擺臂62的上方，該近接開關64可以固定於適當的位置。該槓桿65以一支點651支撐設置於滾輪63及止漏裝置14的下方，使該槓桿65可以支點651為轉動軸心而擺動。
該濾杯組合100的止漏裝置14為常閉型，當飲品製程需例如下茶湯或咖啡液時，該減速馬達61驅動擺臂62旋轉，進而帶動槓桿65啟閉濾杯組合100的止漏裝置14。在本實施例中，該減速馬達61為15RPM的馬達，擺臂62接近至近接開關64適當距離時減速馬達61關閉，該濾杯組合100定位後，槓桿65與止漏裝置14保持有一小間距，以防止於裝置該濾杯組合100時撞傷止漏裝置14。當製程需下茶湯或咖啡液時，減速馬達61轉動2秒恰為轉動180度，槓桿65推動止漏裝置14，自動控制系統於下湯時間 完成後轉動減速馬達61，當減速馬達61驅動擺臂62接近近接開關64後關閉，止漏裝置14恢復至常閉位置，擺臂62每接近近接開關64一次，擺臂62位置歸零一次，具上、下死點校正的效果。
本發明的飲料沖泡裝置在使用時，可將食材(例如咖啡粉、茶葉等)適量置於內濾杯2，再將內濾杯2套入外濾杯1，再將濾杯組合100放置於置杯架3，確認濾杯組合100定位後，轉動把手52蓋妥上蓋4使之氣密。接著，按壓飲料沖泡裝置的操作鍵，自動控制系統同時啟動熱水閥44及排氣閥47，輸入定量的熱水後關閉熱水閥44，由於設有止漏裝置14，進熱水時內濾杯2內被擠壓的空氣由排氣閥47排出，止漏裝置14使熱水留在杯內進行浸泡程序。而後，啟動第一蒸氣閥45，蒸汽由內濾杯2的蒸汽進口25經蒸汽擴散出口26擴散至四周，沿內、外濾杯之間的間隙27往下流動，再由濾網23往上流動進入內濾杯2，受擠壓的杯內空氣由排氣閥47排出，蒸汽進入內濾杯2具有二次加溫及攪拌的效果，使食材更容易萃取，濃度及口感更佳。
自動控制系統輸出適量蒸汽後關閉第一蒸氣閥45，可設定繼續浸泡，或下茶湯，下茶湯時可以起動減速馬達61轉動180度開啟濾杯組合100的止漏裝置14輸出茶湯。如需要增加下湯速度，以節省總沖泡時間，下湯時關閉第一蒸氣閥45及排氣閥47，開啟第二蒸氣閥46，以蒸汽壓力推出茶湯，出湯完成關閉第二蒸氣閥46。例如茶葉沖泡，需要多段沖泡時，可藉由自動控制系統執行多段出熱水、蒸汽加溫、攪拌及下茶湯程序，使茶葉充分萃取茶汁，使口感更濃郁。例如執行手沖咖啡程序時，可設定各種出水程序，製程執行時全程開啟濾杯組合100的止漏裝置14，即可執行類手沖程序，或將外濾杯1出水改為固定出水嘴(如圖14所示)。本發明也可進一步以無線或有線方式連結點餐機(POS)，可利用手機、平板或電腦輸入操作程序及遠端連鎖店總部或需收到執行資訊者。
[第二實施例]
請參閱圖10及圖11，在本實施例中係以過濾片7取代上述實施例中的內濾杯2，該濾杯組合100包含一外濾杯1及一過濾片7。該外濾杯1的外杯體11內緣接近底部處環設有一溝槽17，該過濾片7包含有一濾網71及一O型環72，該O型環72套設於濾網71的外緣，且該濾網71連接有一握桿73。該過濾片7設置於外濾杯1的外杯體11內，且以O型環72卡接定位於溝槽17。該外杯體11的頂部設有一蒸汽進口18，該外杯體11一側設有一蒸汽擴散出口19，該蒸汽擴散出口19設於外杯體11側壁凸於外部，該蒸汽擴散出口19與蒸汽進口18相連通，該蒸汽擴散出口19延伸至接近該外杯體11底部處，且與外杯體11內部過濾片7下方的空間相連通，使得由蒸汽進口18輸入的蒸汽可以輸送至蒸汽擴散出口19。本實施例操作方式與上述實施例大致相同，當熱水輸出到外濾杯1，蒸汽可由外濾杯1的蒸汽進口18經蒸汽擴散出口19往下移動，再通過濾網71往上進入外濾杯1，可具有二次加溫及攪拌的效果，且過濾片7可以取出清洗。
[第三實施例]
請參閱圖12及圖13，在本實施例中係以滑軌裝置取代上述實施例中的置杯架3，該滑軌裝置8包含一滑軌81及設置於滑軌81前端的一呈環型的置杯架82，滑軌81上之置杯架82對應濾杯組合100外型，使之易於密合放置。
[第四實施例]
請參閱圖14，當本發明應用於無多段浸泡功能時，外濾杯1的止漏裝置14可以改為出水嘴16，出水嘴16可設計為可更換式，可依不同飲品食材需求更換不同孔徑的出水孔。
[第五實施例]
請參閱圖15，在本實施例中出水嘴16亦可設計為雙出口，以方便一次沖泡雙杯時直接分裝至兩杯容器。
[第六實施例]
請參閱圖16，在本實施例中分別以第一打氣幫浦45a、第二打氣幫浦46a取代上述實施例中的第一蒸汽閥45、第二蒸汽閥46。該蒸汽入口42連接於第一打氣幫浦45a，該蒸汽入口與排氣出口43連接於第二打氣幫浦46a及排氣閥47。攪拌功能不加溫時，即可利用第一打氣幫浦45a輸入空氣，用於執行攪拌程序，也可開啟第二打氣幫浦46a，以空氣壓加速下湯流速以節省作業時間。另，該排氣閥47用以排氣。
本發明至少具有下列優點：
1、可執行多段沖泡及浸泡程序，使飲品更濃郁。
2、可執行再加熱及攪拌，飲品萃取效果更佳。
3、可藉由自動控制系統執行一般一段沖泡一段出水或多段出水，或多段出水及多段浸泡，可適合各種不同食材之最佳沖泡程序。
4、操作簡單、價格較低廉。
5、容易清洗，衛生佳。
6、可依不同飲品沖泡需求搭配多種不同沖泡濾杯，只需氣密部份相同即可。
惟以上所述僅為本發明之較佳實施例，非意欲侷限本發明的專利保護範圍，故舉凡運用本發明說明書及圖式內容所為的等效變化，均同理皆包含於本發明的權利保護範圍內，合予陳明。
1‧‧‧外濾杯
11‧‧‧外杯體
12‧‧‧第一上沿
14‧‧‧止漏裝置
141‧‧‧彈簧
15‧‧‧第一握把
2‧‧‧內濾杯
22‧‧‧第二上沿
24‧‧‧第二握把
3‧‧‧置杯架
32‧‧‧滾輪
4‧‧‧上蓋
44‧‧‧熱水閥
45‧‧‧第一蒸汽閥
46‧‧‧第二蒸汽閥
47‧‧‧排氣閥
5‧‧‧控制機構
51‧‧‧固定座
511‧‧‧第一定位點
512‧‧‧第二定位點
52‧‧‧把手
53‧‧‧拉簧
54‧‧‧擺臂單元
541‧‧‧上擺臂
542‧‧‧下擺臂
543‧‧‧第一樞軸
544‧‧‧第二樞軸
545‧‧‧碟型彈簧
6‧‧‧下湯控制機構
65‧‧‧槓桿
651‧‧‧支點
100‧‧‧濾杯組合
200‧‧‧沖泡機構

Claims (12)

  1. 一種飲料沖泡裝置，包括：一濾杯組合，該濾杯組合包含一外濾杯及一內濾杯，該外濾杯具有一外杯體，該外杯體的頂部形成有一第一上沿，該外杯體的底部具有一出口，該出口設置一止漏裝置，該內濾杯具有一內杯體，該內杯體的頂部形成有一第二上沿，該內杯體的底部設有一濾網，該內杯體的頂部設有一蒸汽進口，該內濾杯的內杯體置於該外濾杯的外杯體內，該第二上沿疊置於該第一上沿上，該內杯體與該外杯體之間形成有一間隙，且該內杯體與該外杯體之間設有一蒸汽擴散出口，該蒸汽擴散出口與該蒸汽進口相連通；以及一沖泡機構，該沖泡機構包含一置杯架、一上蓋及一控制機構，該上蓋設置於該置杯架的上方，該控制機構連接於該上蓋，該濾杯組合置入該置杯架，該外濾杯的第一上沿置於該置杯架，該上蓋選擇性的蓋置於該濾杯組合上，該上蓋上設置一熱水噴頭及一蒸汽入口，該蒸汽入口對應於該內濾杯的蒸汽進口。
  2. 如請求項1所述之飲料沖泡裝置，其中該止漏裝置為常閉型，該止漏裝置能以一下湯控制機構控制啟閉。
  3. 如請求項2所述之飲料沖泡裝置，其中該下湯控制機構包括一減速馬達、一擺臂、一滾輪、一近接開關及一槓桿，該擺臂的一端連接於該減速馬達，該擺臂的另一端樞接該滾輪，該近接開關設置於該擺臂的上方，該槓桿以一支點支撐設置於該滾輪及該止漏裝置的下方。
  4. 如請求項1所述之飲料沖泡裝置，其中該蒸汽擴散出口設於該內杯體的外緣，該蒸汽擴散出口延伸至接近該內杯體的底部位置。
  5. 如請求項1所述之飲料沖泡裝置，其中該第一上沿與該第二上沿之間設有一O型環，該上蓋的底部設有一止漏墊圈，該止漏 墊圈位於該上蓋的底部與該第二上沿之間。
  6. 如請求項1所述之飲料沖泡裝置，其中該置杯架呈U型的架體，該置杯架的兩側各設有一彈片，該彈片的一端樞設一滾輪，該滾輪位於該置杯架的前端，藉以形成該濾杯組合的定位裝置。
  7. 如請求項1所述之飲料沖泡裝置，其中該置杯架呈環型，且該置杯架設置於一滑軌的前端。
  8. 如請求項1所述之飲料沖泡裝置，其中該熱水噴頭連接於一熱水閥，該蒸汽入口連接於一第一蒸汽閥，該上蓋上另設置一蒸汽入口與排氣出口，該蒸汽入口與排氣出口連接於一第二蒸汽閥及一排氣閥。
  9. 如請求項1所述之飲料沖泡裝置，其中該熱水噴頭連接於一熱水閥，該蒸汽入口連接於一第一打氣幫浦，該上蓋上另設置一蒸汽入口與排氣出口，該蒸汽入口與排氣出口連接於一第二打氣幫浦及一排氣閥。
  10. 如請求項1所述之飲料沖泡裝置，其中該控制機構包含一固定座、一把手、一拉簧及一擺臂單元，該固定座連接於該置杯架，該把手的一端樞設於該固定座，該拉簧連接於該固定座與該上蓋之間，該固定座凸設有一第一定位點，該拉簧能將該上蓋往上拉至接觸該第一定位點，該擺臂單元設置於該把手與該上蓋之間。
  11. 如請求項10所述之飲料沖泡裝置，其中該擺臂單元包含一上擺臂、一下擺臂、一第一樞軸、一第二樞軸及數個碟型彈簧，該上擺臂的一端連接於該把手的一端，該下擺臂的一端以該第一樞軸樞接於該上擺臂的另一端，該第二樞軸樞接於該下擺臂的另一端，該第二樞軸的中間設有一彈片壓塊，該上蓋頂部設有一連接座，該連接座凸設有一螺柱，該些碟型彈簧設置於該彈片壓塊與該連接座之間，該螺柱穿過該些碟型彈簧及該彈片壓塊而螺接固定於一螺帽。
  12. 一種飲料沖泡裝置，包括：一濾杯組合，該濾杯組合包含一外濾杯及一過濾片，該外濾杯具有一外杯體，該外杯體的頂部形成有一第一上沿，該外杯體的底部具有一出口，該出口設置一止漏裝置，該外濾杯的外杯體內緣接近底部處環設有一溝槽，該外杯體的頂部設有一蒸汽進口，該外杯體一側設有一蒸汽擴散出口，該蒸汽擴散出口與該蒸汽進口相連通，該蒸汽擴散出口延伸至接近該外杯體底部處，該過濾片包含有一濾網及一O型環，該O型環套設於該濾網的外緣，該濾網連接有一握桿，該過濾片設置於該外濾杯的外杯體內，且該O型環卡接定位於該溝槽，該蒸汽擴散出口與該外杯體內部該過濾片下方的空間相連通；以及一沖泡機構，該沖泡機構包含一置杯架、一上蓋及一控制機構，該上蓋設置於該置杯架的上方，該控制機構連接於該上蓋，該濾杯組合置入該置杯架，該外濾杯的第一上沿置於該置杯架，該上蓋選擇性的蓋置於該濾杯組合上，該上蓋上設置一熱水噴頭及一蒸汽入口，該蒸汽入口對應於該外濾杯的蒸汽進口。
TW104123401A 2015-07-20 2015-07-20 飲料沖泡裝置 TWI568394B (zh)

Priority Applications (4)

Application Number Priority Date Filing Date Title
TW104123401A TWI568394B (zh) 2015-07-20 2015-07-20 飲料沖泡裝置
US15/207,616 US10595664B2 (en) 2015-07-20 2016-07-12 Infusion beverage brewing device
DE202016103914.2U DE202016103914U1 (de) 2015-07-20 2016-07-19 Getränkebrühmaschine
JP2016003491U JP3207137U (ja) 2015-07-20 2016-07-20 飲料調製装置

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
TW104123401A TWI568394B (zh) 2015-07-20 2015-07-20 飲料沖泡裝置

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TWI568394B TWI568394B (zh) 2017-02-01
TW201703702A true TW201703702A (zh) 2017-02-01

Family

ID=56937371

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
TW104123401A TWI568394B (zh) 2015-07-20 2015-07-20 飲料沖泡裝置

Country Status (4)

Country Link
US (1) US10595664B2 (zh)
JP (1) JP3207137U (zh)
DE (1) DE202016103914U1 (zh)
TW (1) TWI568394B (zh)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN111315265A (zh) * 2017-09-27 2020-06-19 尚科宁家运营有限公司 自动咖啡机和用于制备冷萃饮料的工艺

Families Citing this family (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP3513689B1 (en) * 2016-09-14 2021-05-26 Guangdong Midea Consumer Electrics Manufacturing Co., Ltd. Coffee maker and preparation method therefor
CN107047504A (zh) * 2017-06-06 2017-08-18 西南林业大学 一种园林害虫监控方法及大型立式园林害虫监控装置
US11083328B2 (en) * 2017-06-22 2021-08-10 Starbucks Corporation Apparatus and method for foaming a beverage
CN112336225B (zh) * 2018-12-27 2022-06-21 山东养力多生物科技有限公司 一种饮料混合机
TWI724960B (zh) * 2020-08-07 2021-04-11 吉諾工業有限公司 雙沖泡機構
CN115486693B (zh) * 2021-06-17 2024-04-09 吉诺工业有限公司 蒸汽加热自动清理系统及其方法
CN113398167A (zh) * 2021-07-26 2021-09-17 四川泽饮科技有限公司 一个可用于养生美容的中药花滑冻制备装置及其制备方法
CN113647817B (zh) * 2021-07-27 2023-10-03 北京镁伽机器人科技有限公司 饮品过滤件装置及饮品制作设备

Family Cites Families (28)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3844206A (en) * 1971-11-19 1974-10-29 R Weber Infusor apparatus
US3793933A (en) * 1971-11-19 1974-02-26 R Weber Coffee infusion apparatus and method
DE3590586T (de) * 1984-11-05 1986-10-30 Matsushita Electric Industrial Co., Ltd., Kadoma, Osaka Elektrische Kaffeemaschine
US4676390A (en) * 1986-07-22 1987-06-30 Stant Inc. Pressure-release fuel cap
US4805523A (en) * 1987-12-07 1989-02-21 Sunbeam Corporation Combination electric coffee maker and water heater
US5325764A (en) * 1993-01-13 1994-07-05 Matsushita Electric Industrial Co., Ltd. Coffee extractor
US6065609A (en) * 1996-04-17 2000-05-23 Lake; Reginald W. Beverage brewing kit
US6220147B1 (en) * 1997-06-13 2001-04-24 Affinitea Brewing Technologies, Inc. Beverage preparation and layering device for an espresso machine
US6520070B1 (en) * 2000-08-16 2003-02-18 James Heczko Food packaging and preparation system utilized therewith
CN100411571C (zh) * 2002-09-13 2008-08-20 皇家飞利浦电子股份有限公司 衬垫支撑件、起泡部件和饮料制造器以及制备饮料的方法
DK1580143T3 (da) * 2004-03-26 2007-09-24 Illycaffe Spa Integreret indsats til at ekstrahere en drik fra et partikulært materiale
US7509908B1 (en) * 2004-04-02 2009-03-31 Food Equipment Technologies Company, Inc. Beverage brewer with sliding tube brew valve assembly
US7513192B2 (en) * 2006-03-23 2009-04-07 Keurig, Incorporated Beverage forming device with opening/closing mechanism for a beverage cartridge receiver
US7856922B2 (en) 2007-04-25 2010-12-28 Eddy Tjen Instant extraction cup
US8474368B2 (en) * 2009-05-13 2013-07-02 Curwood, Inc. Mineral composite beverage brewing cup and cartridge
US9332875B2 (en) * 2009-08-13 2016-05-10 Breville Pty Limited Coffee maker with single serve setting
US8573115B2 (en) * 2010-11-15 2013-11-05 Conair Corporation Brewed beverage appliance and method
WO2012093269A2 (en) * 2011-01-06 2012-07-12 Strix Limited Liquid heating apparatus
TWM410523U (en) * 2011-03-04 2011-09-01 Klub Mfg Corp Steaming structure for a drink maker
CN202060608U (zh) 2011-03-21 2011-12-07 谊丰精机有限公司 饮品冲泡机的蒸汽结构
CN103238761A (zh) * 2012-02-06 2013-08-14 吉诺工业有限公司 食材蒸煮装置及使用方法
FR2990836B1 (fr) 2012-05-22 2016-12-30 Seb Sa Appareil menager et procedes pour la preparation d'un concentre comprenant un liquide et des extraits d'ingredients d'origine vegetale
CN202891614U (zh) 2012-11-23 2013-04-24 吉诺工业有限公司 一种食材蒸煮装置
CN103004998B (zh) 2012-12-08 2015-06-24 赵军政 浓香型创新豆浆机
CN104172928B (zh) 2013-05-20 2016-08-17 吉诺工业有限公司 饮料制备容器的浸泡控制装置
US9980602B2 (en) * 2015-02-04 2018-05-29 Hamilton Beach Brands, Inc. Beverage maker
TWM510131U (zh) * 2015-07-20 2015-10-11 Gino Creation Co Ltd 飲料沖泡裝置
CN204839159U (zh) 2015-07-23 2015-12-09 吉诺工业有限公司 饮料冲泡装置

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN111315265A (zh) * 2017-09-27 2020-06-19 尚科宁家运营有限公司 自动咖啡机和用于制备冷萃饮料的工艺

Also Published As

Publication number Publication date
JP3207137U (ja) 2016-10-27
US10595664B2 (en) 2020-03-24
US20170020327A1 (en) 2017-01-26
TWI568394B (zh) 2017-02-01
DE202016103914U1 (de) 2016-08-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
TWI568394B (zh) 飲料沖泡裝置
CN104161463B (zh) 电压力锅进水和出水的冲泡机器及其方法
CN204839159U (zh) 饮料冲泡装置
US20080216663A1 (en) Brewed beverage maker with dispensing assembly
CN106361148B (zh) 饮料冲泡装置
WO2011144047A1 (zh) 饮品原料杯、注水装置、饮品制备机、饮品制备系统及饮品制备方法
US20150034127A1 (en) Beverage preparation machine with cleanable brewing head
US20130220141A1 (en) Coffee machine
TW201500025A (zh) 泡茶機
TWM510131U (zh) 飲料沖泡裝置
CN101991357B (zh) 一种具有定时装置的咖啡茶叶冲泡机
CN103479225A (zh) 一种冲泡机器及其方法
CN201505013U (zh) 一种具有定时装置的咖啡茶叶冲泡机
JP2005527309A (ja) エスプレッソ・コーヒー製造装置
KR101703818B1 (ko) 핸드 에스프레소 머신
CN106175447B (zh) 一种利用胶囊杯进行虹吸式冲调的方法及冲调杯
US2660948A (en) Coffee maker
JP4399853B2 (ja) 飲料容器を加熱する装置
TWI715443B (zh) 飲品調製設備
CN107174134A (zh) 一种组合厨房电器
TWI659720B (zh) 飲料萃取裝置
TW202033140A (zh) 一種蒸汽加熱烹飪器具
CN110613350A (zh) 饮料萃取装置
CN103505048A (zh) 一种冲泡机器加水装置及其方法
WO2014036697A1 (zh) 电磁阀控制蒸煮装置与方法

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A Annulment or lapse of patent due to non-payment of fees