TW201201753A - Container for preparing drink - Google Patents

Description

201201753 、六、發明說明： 【發明所屬之技術領域】 本發明係有關一種食物承放架，尤指一種可置於容器 中，且使食物與自食物内滴落之油脂或水份分離之承放架 0 【先前技術】 由於工業時代的來臨，人們的生活步調加快，一切均 講求方便快速的產品也跟著受到大家的喜愛，其中又以料 • 理完成的熟食或是超市中已清洗完畢並配置有佐料的生鮮 食品盒最為受到歡迎；為讓消費者方便攜回，此種食品大 都以容器（塑膠、發泡樹脂或紙製品）盛裝，請參閱第一 圖，其係為習式盛裝熟食或生鮮食品的容器示意圖，其主 要係在一容器（i)内底面上舖設一吸油或吸水材質體 (2 )，以當食物（3 )存放於容器（i )中時，可吸收油 脂或水份。以於容器（i)内存放熟食時為例，當熟食放 4於該吸油材質體（2)上時’熟食内的油脂或油水會被 該吸油材質體（2)所吸收，以減少熟食中所含的油脂或 油水，但因該食物（3)係置於吸油材質體（2 )上，因 此，吸油材質體（2)中的油脂或油水仍會與食物（3 ) 保持接觸的狀態’導致被吸收後的油脂或油水繼續污染食 物因而產生食物變味及油脂並未減少的情形發生。而以 於容器（1 )内存放生鮮食品為例，當生鮮食品被放置於 該吸水材質體（2)上時，生鮮食品在沖洗後所夹帶的水 份會被該吸水材質體⑵所吸收’以保持生鮮食品的乾 201201753 燥並延長保存的期限。但由於兮 各口炎社A ^及水材質體（2 )與生鮮 食〇〇為接觸的狀態，因此，被 ^ 〇 , 夂水材質體（2)吸收後的 水伤仍會與生鮮食品保持接觸 5，丨β ^ ^狀態’使生鮮食品持續受 到水伤的污染，容易產生滋生έ ^ 珀的問題，此類型的容器 在使用上均不如預期中地理想。 【發明内容】 本發明之食物承放架，其係π 〆 承可置放於一容器内，該承 放架係具有二個以上之凸部，几

α部及凸部間之底端並結 合，以形成—溝槽；#該承放架置於-容器内，且將食物 置於承放架上時’由於受抑邹—擋食物會停留在凸 部頂端所形成的承載面上，而食物中所含之油脂或水份， 則會沿著凸部的表面向下㈣⑽槽中並流動至容器内底 面’在食物置於容器中保存之過程中，油脂或水份則會不 斷地向下滴落並與食物分離’㈣少油脂或水份，並防止 食物受到滴落後的油脂或水份的污染，減少食物變味或滋 生細菌之情形。 本發明之食物承放架’可置放於一般常見盛裝熱菜的 便當盒、盛裝炸物的方形或圓形盒體以及超市生鮮食品戍 熟食的包裝盒等容器中，藉由該承放架之設計，不僅可使 油脂或水份自食物中向下滴落’並可讓滴落後的油脂或水 份與食物分離’以避免食物再度受到滴落後的油脂或水份 的污染，產生食物變味或滋生細菌等問題·，另外，由於熟 食中的油脂在滴落後，會使食物中的油脂含量減少，因此， 也可讓使用者在食用時，減少攝取油脂，達到保健養生之 201201753 目的0 以上的概述與接下來的詳細說明皆為示範性質，是為 了進-步說明本發明的巾請專利範圍。而有關本發明的其 他目的與優點’將在後續的說明與圖示加 【實施方式】 & 凊參閱第二圖，本發明之承放架（5)係可置於一容 器（4)巾，其中，該容器（4)係以一底板（4丄）及 一個或一個以上之側板（4 2)所包圍而成-容置空間（4 _ 3)，使該容器（4)頂面具有—開口端（44)，該容器 (4)之形狀可為任何形狀；該承放架（5)整體底面形 狀為相對應於容器（4)内底面之形狀，並於其表面可覆 設一吸油材質（6 )，該承放架（5 )係具有二個以上之凸 部（51)，該凸部（51)係由二承載板（511)、（5 5 201201753 ^於溝槽（5 2)中且流動至容器内底面，使油脂或水 份與食物分離；另外，由於該承放架（5)表面係覆設有 吸油材質（6 )’因此亦可加強吸收油脂或水份之效果。 ^當該承放架（5)使用於盛裝熟食之容器内時，藉由 熟食油脂滴^於溝槽（5 2)中並因此而與食物分離，不 但可讓使用者減少攝取食物中之油脂，並可減少熟食變味 之情形發生；而當承放架（5 )❹於盛裝生鮮食品之容

器内時’藉由水份滴落於溝槽（5 2)中並因此而與食物 刀離則可減少生鮮食品與水份接觸而滋生細菌之情形。 請參閱第四圖，在上述之實施例中，該溝槽（5 2 ) 之底側可黏設於一固定片（7 )上，據以使該承放架定型， 而該固定片（7)大小則依據容器底面大小而定，材質亦 可為吸油材質，以增加整體吸油效率。 請參閱第五圖，上述之實施例中，該溝槽（5 2)之 底面係可開設一個以上之貫孔（5 2 i )，使食物滴下的油 份可由貫孔（5 2 1)滴入容器底面或往貫孔（5 2工） 二侧流動而最終由承放架二側流入容器底面。 由於該承放架之形狀係可依容器底面之形狀而裁切， 因此，可廣泛運用於各種盛裝生食、熟食之盒體及筒體中， 而該承放架之凸部與溝槽設計，則可使食物與滴落的油脂 或水份分離’並將油脂或水份匯聚於溝槽及容器底面中， 避免食物再受到油脂或水份的污染，保持食物之美味及新 鮮度’也可減少使用者攝取食物中之油脂’達到保健養生 之目的。 6 201201753 【圖式簡單說明】 第一圖，係為習式滅少油脂或水份之作法示意圖。 第二圖，係為本發明之立體分解圖。 第三圖，係為本發明之使用示意圖。 第四圖’係為本發明承放架加設固定板時之剖面示意圖。 第五圖’係為本發明溝槽底側開設貫孔之剖面示意圖。 【主要元件符號說明】 容器（1 ) 吸收體（2) • 食物（3) 底板（41) 容置空間（4 3) 凸部（5 1 ) 溝槽（5 2) 容器（4) 侧板（4 2 ) 開口端（4 4) 承放架（5) 承載板（511)、（ 5 1 2) 貫孔（5 2 1) 吸油材質（6) 固定片（7)

Claims (1)

1. 201201753 七、申請專利範圍： 1、 一種食物承放架，其係具有二個以上之凸部，該二相 鄰之凸部底端並結合，以形成一溝槽。 2、 如申請專利範圍第1項所述之食物承放架，其中，該 承放架表面係覆設一吸油材質。 3、 如申請專利範圍第1項所述之食物承放架，其中，該 凸部係具有二承載板，且該二承載板之頂端係為結合，使 該二承載板之間距由下往上漸縮。 φ 4、如申請專利範圍第1項所述之食物承放架，其中，該 溝槽之底面係開設貫孔。 5、如申請專利範圍第1項所述之食物承放架，其中，該 承放架之各溝槽底側係黏設於一固定片上。