TW200944217A - Probiotics for use in expecting female mammals for enhancing the immunity of their offsprings - Google Patents

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200944217 六、發明說明： 【發明所屬之技術領域】 本發明係關於益生菌細菌在製造用於懷孕雌性哺乳動物 中以增強其新出生後代免疫狀態之營養組合物中的用途。 【先前技術】 新生兒之免疫狀態係一個重要問題。此狀態包括嬰兒出 ’ 生時存在的保護作用及在嬰兒出生後前幾個小時、幾天或 ❹ 幾周内該免疫保護之獲得。獲得並維持該保護作用之能力 係面對其新環境之嬰兒的健康中之決定性因素。在人類 中’該等問題對於人群健康而言最為重要。 維持懷孕母親在妊娠期間之良好健康狀況係促進妊娠期 間及出生後後代健康之關鍵因素。已知之一般健康因素包 - 括其營養習慣、其微量營養成分攝取、其傳染病史而且與 . 其免疫狀態有關。舉例而言，一些礦物質、維生素或物質 (例如葉酸）缺乏可影響胎兒發育而且影響出生後嬰兒的發 〇 B。就此而言’母親的營養對嬰兒將來的健康起到關鍵作 用且已經做出許多努力來監測及改良懷孕母親之營養平 衡。就此而言’食物補充物或簡單的一般飲食指南係必不 - 可少的。 . 根據懷孕母親的一般營養指南，現在已認識到，一些特 定食物可促進懷孕母親胃腸道中特定微生物群之增殖。平 衡的微生物群進而可對宿主產生影響。 例如，WO 02/07533中已闡述使用益菌質（即，用於改良 宿主腸内微生物群之營養物質）在雌性中的健康益處。 139144.doc 200944217 而且，WO 2007/105945 A中已提及向懷孕母親補給益菌 質成分、尤其某些類型之不可消化糖可改良後代之微生物 群及/或免疫系統。 亦已建議利用微生物、較佳活微生物補充營養攝取以改 良宿主腸道内之微生物群平衡。藉由特定活微生物調節腸 道之微生物群已展示產生特別積極的生理作用。舉例而 吕，藉由特定類型益生菌細菌誘導之免疫反應已得到廣泛 研究及闡述（「Cross talk between probiotics bacteria and the host immune system」，The j〇urnal 〇f nutdti〇n，

Corthesy等人’增刊，2007，第7818_7908頁）。如該科學 文獻中所述，微生物之特定菌株已展示更尤其具有有益作 用。雙歧桿菌（Bifidobacterium)、嗜酸乳桿菌（Lactobacillus acidophilus)及乾酪乳桿菌（Lact〇bacmus caseii)係通常已知 展示具有益生菌作用之家族實例。 假没盈生菌與其他共生體—樣將經由調節微生物群組成 及/或代謝活性或藉助與基於腸黏膜之免疫系統之直接相 互作用來影響宿主之免疫功能。伴隨此相互作用，免疫功 能將被活化，如由免疫調節劑（細胞因子）之釋放、抗體之 產生及淋巴細胞以及其他免疫細胞之活化所反映。該等經 活化細胞、細胞因子及/或細菌化合物將藉助血液循環在 身體不同位置處發揮免疫調節功能。就此而言，假定藉助 益生菌補充對母親免疫狀態之有益作用可能已經影響胎兒 免疫發育。而且，亦已知免疫細胞及源自母親腸内的其他 生物活性因子可經由腸-乳腺傳送途徑傳送至母乳並在哺 139144.doc 200944217 乳期傳遞給新生兒。因此，需要進一步假設對懷孕母親之 補給可促使母乳富含有助於支持新生&免,疫發育之免疫因 子。 已充分認識到保護後代之健康未來的需要。更特定而 言，確保後代免疫系統之最佳發育及成熟係最重要的。 通常，除對應於特定醫學病狀之醫學治療以夕卜，還應將 重點放在懷孕母親之良好營養平衡上。然而，人們對於如 Φ 何在妊娠期期間特定增強後代之免疫狀態所知甚少。 然而，業内需要其他步驟利用營養學上之最新發現來確 保後代將來的健康。 因此，業内需要藉由懷孕母親之目標營養飲食來積極影 響後代之健康。 業内尤其需要幫助保證後代中之最佳《疫系统，以使其 . 冑生命早期抗原攻擊做最佳準備以及增強其免疫系統將來 之成熟以更好地在隨後嬰孩期期間提供保護。 ❹ 需要在姓娠期之最早可能階段及整個#娘期以及其 新出生早期當免疫系統以高速度絲時影響後代免疫系統 之構建。 業内通常需要加強後代免疫系統對抗原且尤其傳染病之 • 抵抗反應能力。 業内需要藉由有效且對懷孕母親及或其後代無不利影響 之方式提供該等益處。 【發明内容】 在第—態樣中，本發明提供針對懷孕雌性哺乳動物之益 139144.doc 200944217 生菌在製造組合物中之用途，該組合物用於加強其後代出 生後之免疫性。 在第一態樣中’本發明提供特定益生菌生物體（例如雙 歧桿菌、乳桿菌、鏈球菌（Streptococcus)、腸球菌（Enterococcus) 及酵母菌（Saccharomyces))在懷孕雌性人類中用於加強其 後代出生後之免疫性的用途。 在第三態樣中，本發明提供益生菌在後代之妊娠期期間 及/或在哺乳期期間之用途。 在本發明另一態樣中，益生菌係在懷孕母親之食物或飲 料中或與該等一起且連同其他活性成分（例如益菌質）或其 他膽食補充物一起投與。 本發明進一步延伸至以上方法所使用之組合物用於所述 目的。 【實施方式】 定義：在本說明書中，下列術語具有如下含義： 懷孕雌性哺乳動物」係在其子宮内有至少一個在發育 的受孕卵母細胞之雌性哺乳動物。優選地，本發明涵蓋雌 性人類（即’母親或準媽媽）。 「益生菌」係指對宿主之健康或福利具有益處之微生物 細胞製劑或微生物細胞之組份。（Salminen S、〇uwehand A.、Benno γ.等人「Pr〇bi〇tics: w 心心讣巧以 defined」Trends Food Sci. Technol. 1999:10 i〇7_1〇)。益 生囷可包含微生物之獨特菌株、各種菌株之混合物及/或 各種微生物之混合物。在混合物之情況下，單數術語「益 139144.doc 200944217 生菌」亦可用於表示益生菌混合物或製劑。 「益菌質」通常係指不能消化之食物成分，其藉由選擇 性刺激存在於宿主腸内微生物之生長及/或活性而有利地 影響該宿主，且因此企圖改善良宿主健康。 後代」係關於個體雌性哺乳動物之新出生或即將出生 之嬰兒。特定而言，其包括仍處於妊娠期的子代。優選 地，本發明涵蓋幼年階段/嬰孩階段（即，在人類中直至青 0 )年期_12_14歲），更優選地本發明係關於處於嬰孩期之後 代（在人類中直至2-4歲）之免疫狀態。 本發明者已發現，將益生菌投與懷孕雌性哺乳動物可影 響後代之免疫系統，且更特定而言，可加強後代之免疫系 統以（例如）能夠使免疫系統暴露於抗原之後有更好且更強 的反應。對後代免疫系統之調節可在其子宮内生活的極早 • 期或其免疫系統成熟時的子宮外生活早期進行。 本發明者已證明在後代之腸系統與投與懷孕雌性之益生 ❹ 菌組合物之間無明顯直接接觸之情況下（即在後代之子宮 内生活期間）的加強作用。 而且，本發明者已發現該包含益生菌之組合物亦在哺乳 ' 期對後代之免疫系統具有有益作用。 • 不欲受限於理論，據推測益生菌在懷孕雌性腸道之部分 定植誘導分子信號之產生。據信後代接收此分子信號並對 此作出反應。進一步相信後代之免疫系統受此信號影響。 此b號對後代免疫系統之成熟具有積極影響。此可使得出 生後獲得對抗原之較佳反應能力。可進一步推測，該信號 139】 44.doc 200944217 =Λ期傳遞至後代，較佳在後代之妊娠期就對該信號 進行預調節。 懷孕雌性 "之用途及組合物係針對懷孕雌性哺乳動物（即， 預期將分娩後代之雌性）來實施且係投舆懷孕雌性哺乳動 2本發明之用途涵蓋受孕(受精)到整個妊娠期直至後代 ’刀娩。亦可延伸至哺乳期直至斷奶。本發明亦包括部分斷 奶直至哺乳期之完全終止。並不排除本發明之用途亦延伸 至即將受精前的時期，該時期對雌性之健康狀態具有影 響、且對後代之健康狀態具有間接影響。 該等哺乳動物可為懷孕女性。在此情況下，妊娠期為約 9個月且根據習慣、文化及雌性之健康狀態喷乳期可相當 '雌丨生寿乳動物亦可為包括馬及寵物（例如猫及狗）在 内的其他雌性哺乳動物。本發明並不排除其他懷孕雌性哺 乳動物。 益生菌微生物 本發明慮及之益生菌微生物可包括選自由雙歧桿菌、乳 桿菌、鏈球菌、腸球菌及酵母菌或其混合物組成之群之任 何显生菌’較佳選自由長雙歧桿菌力邮⑺·謂 、乳雙歧桿菌/aC沿）、嗜酸乳桿 痛 取李糖乳补函（Lactobacillus rhamnosus)、副乾酷乳桿 菌（Lactobacillus paracasei)、約氏乳桿菌（Lact〇bacmus johnsonii)、植物乳桿菌（Lact〇bacillus plantarum)、唾液乳 桿菌（Lactobacillus salivarius)、羅伊乳桿菌（Lactobacillus I39I44.doc 200944217 reuteri)、原腸球菌（Enierocoecw·? /beciMW)、键球菌屬及酵 母菌（nSVzcc/mrowjces 6ow/ari/z7)或其混合物組成之群。本發 明並不排除其他益生菌微生物，只要其能夠傳遞所述免疫 加強作用即可。 更佳地，該益生菌係選自由以下組成之群：鼠李糖乳桿 菌CGMCC 1.3724(別名NCC4007及LPR)、乳雙歧桿菌 CNCM 1_3446(尤其由 Denmark 之 Christian Hansen公司以商 標Bbl2出售者）（別名NCC2818)、長雙歧桿菌ATCC BAA-999(由 Japan 之 Morinaga Milk Industry 有限公司以商標 BB536出售者）、約氏乳桿菌CNCM 1-1225(另名NCC533及 Lai)、發酵乳桿菌/ermewiwm) VRI 003(由 Probiomics (Australia)以商標PCC出售者）、長雙歧桿菌 CNCM 1-2170、長雙歧桿菌 CNCM 1-2618、由 Danisco (Denmark)以商標Bb-03出售之短雙歧桿菌 6reve)、由Morinaga (Japan)以商標Μ-16V出售之短雙歧桿 菌及由 Institut Rosell (Lallemand) (Canada)以商標 R0070 出 售之短雙歧桿菌菌株、副乾酪乳桿菌CNCM 1-1292、鼠李 糖乳桿菌ATCC 53103(尤其以商標LGG自Finland之Valio 〇y獲得）、屎腸球菌SF 68、及其混合物。較佳益生菌係鼠 李糖乳桿菌CGMCC 1.3 724。 益生菌之劑量 益生菌可以寬範圍％存在於組合物中，只要所用特定益 生菌傳送所述免疫性加強作用即可。然而，較佳地，該益 生菌以相當於103與101G cfu/g乾組合物（cfu=菌落形成單位） 139144.doc 200944217 之間之量存在於組合物中。此表達包括細㈣活的、經滅 。或死的或甚至作為片段（例*dna或細胞壁物質）存在之 可此性換s之’配方中所包含細菌之數量係以該數量細 菌形成菌落之能力來表示，如同所有細菌均係活的一樣， 無論該等細g實際上係活的、經滅活或死的還U段化的 或任4一或所有該等狀態之混合。較佳地，益生㈣以相當 於厂4至l〇9 Cfu/g乾組合物之間之量、甚至更佳以相當於 10與10 c fu/g乾組合物之間之量存在。 投與方法 s亥組合物可藉由各種途徑投與懷孕雌性，只要其促使該 組合物與雌性之胃腸道之間接觸即可。較佳地，該組合物 作為雌性之食物、飲料或膳食補充物之一部分投與。該組 合物亦可在醫藥組合物中投與。較佳地，該投與係經口或 腸内。由於經口投與對雌性之外傷性影響較少，故其最 佳。然而，在病理狀況中或當另外使用腸内餵養時，組合 物之投與可與腸内餵養合併。 與其他化合物一起投與 在任何情況下’該組合物可單獨投與（純淨或例如稀釋 於水中）或在與其他化合物（例如膳食補充物、營養補充 物、醫藥、載劑、矯味劑、可消化或不可消化的成分）之 混合物中投與。維生素及礦物質係典型膳食補充物之實 例。在較佳實施例中’組合物係與其他化合物一起投與以 增強對後代免疫性之所述作用。該等協同化合物可為促進 益生菌較佳以活性形式輸送至雌性腸道之載體或基質。該 139144.doc -10· 200944217 等協同化合物亦可影響懷孕雌性之健康狀態或新陳代謝， 例如增強組合物對後代免疫系統之作用。該等協同化合物 可為協同或單獨影響嬰兒之免疫反應及/或具有益生菌作 用潛力之其他活性化合物。該等協同化合物之實例係麥芽 糊精。麥芽糊精之一種作用係用以提供益生菌之载體（此 增強益生菌之作用）及用以阻止聚集。其他實例包括益菌 質化合物，例如選自由以下組成之群之碳水化合物：菊 參 糖、果寡聚糖（FOS)、短鏈果寡聚糖（短鏈F〇s)、半乳寡聚 糖（GOS)、木寡聚糖（x〇s)、神經節苷脂、部分水解的瓜 爾膠（PHGG)、阿拉伯膠、大豆膠、Lact〇w〇ifberry、构杞 提取物或其混合物。可存在其他碳水化合物，例如與第一 碳水化合物協同作用之第二碳水合物且可選自由木募聚糖 ' (X〇S) '樹膠、阿拉伯膠、澱粉、部分水解的瓜爾膠或其 - 混合物組成之群。 該（等）碳水化合物可以約i §比2〇 g或1%至8〇%或2〇%至 〇 60%存在於組合物之日劑量中。或者，該等碳水化合物以 佔乾組合物的1〇%至80%存在。然而’在任何情況下碳 水化合物之日劑量應遵照公開的安全指南及調整需求。例 . 如，對於兒童，典型限值係最大值為6 g/L/天。 在個實施例中，營養組合物較佳包含蛋白質來源。膳 艮蛋白質係較佳蛋白質來源。該膳食蛋白質可為任何適宜 膳食蛋白f，例如動物蛋白質（例如乳蛋白、肉蛋白或印 蛋白質）；植物蛋白質（例如大豆蛋白、小麥蛋白' 稻米蛋 白及婉豆蛋白）；游離胺基酸之混合物；或其組合。礼蛋 139I44.doc 200944217 白（例如酪蛋白、乳清蛋白）及大豆蛋白尤其佳。 該組合物亦可包含碳水化合物來源及/或脂肪來源。 若本發明組合物係營養組合物且包括脂肪來源，則該脂 肪來源較佳提供該營養組合物能量的約5%至約55% ;例如 能量的約20%至約50%。構成脂肪來源之脂質可為任何適 宜脂肪或脂肪混合物。植物脂肪尤其適宜；例如大豆油、 棕櫊油、椰子油、紅花油、向日葵油、玉米油、菜籽油、 卵磷脂及諸如此類。視需要，亦可添加動物脂肪（例如乳 可將額外來源的碳水化合物添加於該營養組合物中。其 較佳提供該營養組合物能量的約4〇%至約8〇%〇可使用任 何適宜之碳水化合物，例如薦糖、乳糖、葡萄糖、果糖、 玉米糖漿固體、麥芽糊精、或其混合物。 視需要，亦可添加額外的膳食纖維。若添加，其較佳佔

阿拉伯膠、果寡聚糖或其混合物。 當指南之量。 該營養組合物可包括適當的維生素及礦物f，以符合適 一或多種食品級乳化

139144.doc 若有需要’該營養組合物可包括一 劑，例如一乙酿基酒石酸單甘油醋及二 油醋、卵磷脂及單甘油酯及二甘油酯 地’可包括適宜鹽及/或穩定劑。矯味 •12· 200944217 投與時期 ❹ 才又〃時期從觉精開始或受精後儘可能早開始（或在準媽 馬〜識到她懷孕之後）。然而’投與時期亦可更早開始。 舉例而。技與時期可為受精前1或2個月。在此情況下， 據七準媽媽之健康狀態對將來後代之健康狀態具有-定影 響技與時期亦可從懷孕之相對晚期開始，較佳在懷孕 或7個月（虽慮及女性時）或其他哺乳動物之對應時期。 亦可考慮極晚開始組合物之投與，即，在或大約孕8或9個 月夺（出生别幾週）。在該情況下，據推測對後代免疫系統 =作用係短期及快速作用，此使其對出生後暴露於抗原做 最佳準備。投與時期可連續（例如—直到且^包括哺乳期直 至斷奶）或不連續。較佳地，投與時期係連續的用於獲得 較好長期作用。然而’據推測不連續模式（例如每月有磷 時間每天投與）可提供對後代產生正面作用之「不連續免 疫力強心號」。投與之持續時間可有所不同。若預期相對 較短投與持續時間（例如在1週或1個月内每天投與）獲得正 面作用’則據信長持續時間提供增強作用（例如，在人類 中持續時間為3、5或8個月，H y甘π + > 在八他哺乳動物中持續時 a為士應時期）。較佳地，投愈時 期蚌鬥+ L、時期貫貝上包含全部妊娠 。寺間。在-個實施例中，其包含蓋姓娠期之5g%以上、 7〇Λ以上或gQ%以上。投盘 __ 或其_部分。 u持續時間亦可包含整個哺乳期 最佳地，其亦包含全部哺乳期之時間。投與時期可包含 哺礼期的0%、30%或以上、娜或以上或帆或以上。在 139144.doc 200944217 一個特定實施例中，組合物之投與時期可包含哺乳期（所 有或其一部分）而不包含妊娠期；在此情況下組合物之益 處係藉助母乳傳遞至後代。最佳地，投與時期包含妊娠期 之一部分（或全部）及哺乳期之一部分（或全部）。較佳地， 投與係以每天攝入（一天服用一次或兩次）或每週攝入（一週 服用一次或兩次）來實施。 在一個實施例中，組合物亦係直接投與後代，只要母親 在姓娠期間接受该組合物即可。較佳地，該組合物係在哺 乳期或部分或完全斷奶後最佳經口直接投與後代。母親 (姓娠期間）及後代（直接投與）對組合物之雙重暴露實際上 可以協同方式提供增強的益處。據推測，在妊娠期間之暴 露可將後代預調節至能夠對以後的直接投與做出更佳反 應。 本發明之作用 本發明投與懷孕雌性哺乳動物之組合物促使後代免疫性 加強。此加強在出生後尤其重要，但可在妊娠期開始。 特定而言，本文所用術語「加強免疫性」不包括過敏性 反應。術語「加強免疫性」定義為加強先天免疫功能並促 進對抗原之特異性免疫反應。先天免疫功能可為細胞反 應、吞噬細胞活性、白血球活性及/或多反應性抗體。特 異丨生免疫反應可為細胞活化及/或特異性抗體反應^術語 「加強免疫性」可包含或可定義為身體免疫防禦之增強 及/或身體對傳染性抗原攻擊之反應能力增強，該等抗原 攻擊可為病毒及/或細菌及/或寄生蟲製劑或其抗原衍生 139144.doc -14· 200944217 物、亞單位、細胞表面化合物及/或毒素。 在一個實施例中，本發明之組合物加強免疫能力自該等 雌性至該等後代之傳遞。如此，組合物能夠使後代更佳地 抵禦對其生命早期之攻擊。最後，組合物幫助後代獲得最 佳生命起點及/或更好的保護來對抗感染。 在一個實施例中，該加強作用係後代對抗原暴露之反應 能力增加。嬰兒出生時的免疫系統處於使其能夠對抗原暴 〇 露做出適當反應之狀態及快速成熟之狀態。暴露於抗原亦 涉及增強免疫系統之成熟。所有嬰兒出生後均自然地暴露 於環境或致病抗原。後代之免疫系統對該暴露做出反應。 在本發明一個實施例中，後代之免疫系統能夠以更有效方 式對暴露於抗原做出反應。在一個實施例中，對抗原暴露 • 之反應可由特異性針對該抗原之抗體的量來量測。在本發 • 明上下文中，可量測特異性抗體之數量以及數量升高。在 一個實施例中，該等升高可在暴露於抗原之後代的血清中 〇 及/或唾液中及/或糞便中量測到。在一個實施例中，對抗 原暴露之反應包含較佳在後代之血清中及/或唾液中及/或 糞便中之多反應性抗體總量升高。在一個實施例中，對抗 原暴露之反應包含在後代血液中細胞免疫反應升高，較佳 • 該後代白血球之數目增加及/或其活性增加（出於闡述，參 見實例2之結果）^應瞭解’反應類型高度依賴於暴露類 型，但一些抗原可誘發複雜免疫反應，其可由以上所列舉 作用（例如特異性抗體之升高及多反應性抗體之升高及/或 細胞免疫反應之升高）中的一種以上來量測。免疫反應之 139144.doc -15- 200944217 量測可藉由習知免疫分析方法來實施，例如細胞計數、抗 體分析、吞噬細胞活性以及細胞毒性細胞活性（嗜中性粒 細胞及天然殺傷細胞活性）、免疫性標記物（包括細胞因 子、生長因子以及細胞_表面免疫標記物及諸如此類）之劑 量。升高係相對於其母親未暴露於本發明組合物之後代的 相應樣本（=對照樣本）中之含量來量測。 在本發明上下文中尤其相關之抗原暴露包括（但不限於） 暴露於病毒，較佳地，輪狀病毒及腺病毒；或暴露於傳染

f生細菌，較佳大腸桿菌co/z·)、霍亂弧菌 c；2〇/erae)、沙門氏菌（saim〇nellae)、梭狀芽胞桿菌 (Clostridia)、志贺氏菌（shigella);或暴露於傳染性寄生蟲 感‘’較佳梨形鞭毛蟲/am6/ia)、溶組織内阿米 巴（Entamoeba histolytica)反隱孢子螽魇（Crypt〇sp〇Hdium 以^)或其混合物。在嬰兒健康狀態方面尤其受關注者係對

该致病性暴露較佳反應能力。此可涉及較好的保護後代使 其能對抗該等病原，且最終較好的保護其受到該等病原誘 發之相應感染。更一般而言，其可涉及較好的保護後代使 其此抵抗許夕類型之病原（相當於免疫系統總體上獲得增 強）。本發明範圍亦涵蓋對過敏症之正面作用，乃因可使 免疫系統對過敏原產生經更佳平衡且受更佳控制之反應。 對後代免疫系統之加強作用可在哺乳期、或在幼年階 段/孩童時期達到最大。對於人類而言，最大限度之加強 較佳在出生時（0天）與出生後24個月之間、更佳在出生時（〇 天）與出生後⑽天之間達成。此並不排除加強作用可持續 139144.doc • 16 · 200944217 至後代生命的成年期早期階段。對於非人類哺乳動物而 言，則必須考慮相應時期。 現在將參照以下實例來進一步闡釋本發明： 實例1，小鼠研究1 材料及方法：在所有試驗中使用習用六週齡雌性 BALB/c 小鼠（18-20 g)，其係自 Charles River(Domaine des Oncins，BP 010969592，L'Arbresle Cedex，France)購得。將 該等小鼠在無特定病原之條件下在Clinique Medical Universitaire of Geneva (CMU-Geneva)動物設施裏圈養， 並將來自每一胎之6-8只仔小鼠分配至每一研究組中。 動物自由進食普通習用飼料。懷孕小鼠接受懸浮於飲用 水中之益生菌或安慰劑粉末。每天更換飲用水。比較以下 三個組： -A組對照（麥芽糊精） -B組副乾酪乳桿菌CNCMI-2116(ST11) -C組鼠李糖乳桿菌CGMCC 1.3724 (LPR) 所有產品皆自一般公共來源獲得。名稱「ST11」及 「LPR」係所列舉微生物之縮寫或別名。 減毒活麻療疫苗（MV-S)係自Aventis-Pasteur (Lyon, France)購得。 量測 -麻疹病毒之抗體（1§(}1及1§(323同種型）及總血清1§〇之測 疋係藉由ELISA在日内瓦大學醫學中心（University Medical center 〇f Geneva)(埤士（Switzerland))的疫苗及新生兒免疫 I39144.doc •17- 200944217 中心（Center for vaccinology and Ne〇natai immun〇1〇gy) (CVNI)根據標準來實施。 試驗程序：（圖1提供該程序之示意圖） 1. 在整個懷孕期間及斷奶期間，4只懷孕小鼠/組接受含 A、B或C之飲用水。 2. 斷奶（3週）之後，所有幼仔接受無任何添加劑之普通水。 將鼠媽媽處死。 3·在3週時（嬰兒免疫），使幼仔（5_8只幼仔/胎；28只幼仔/ 组）用減毒活麻疹病毒（5xl〇5 CCID5G)進行免疫。 4. 每週（從3週齡到8週齡）監測幼仔之重量增加並每週（從3 週齡到8週齡）收集一次糞便。 5. 在免疫後3週及5週時對幼仔進行取血用於測定總IgQ及 麻疹特異性IgGl及IgG2a抗體。 6. 於免疫後5週將所有小鼠處死。 為評價麻疹疫苗差異，實施Krsukal-Wallis檢驗隨後 Mann-Withney (Wilcoxon)檢驗。 結果：圖2提供所得結果之圖示闡釋.經確定對新出生 小鼠之生長無任何影響。未觀察到疫苗反應具有與胎數、 性別或特定體重相關之差異。在所有組中皆觀察到麻疹疫 苗接種之後抗體反應明顯增加，此反映了正常抗體成熟過 程。免疫反應之特徵在於混合Thl:Th2反應，如由在所有 組中所觀察到的經良好平衡的IgG1&IgG2a含量所闡釋。 補充ST11的母親對幼仔對麻疹疫苗之反應性無統計學顯著 作用（在測試條件下）。然而，與對照相比，給懷孕母親補 139144.doc 200944217 充LPR促進較高IgG滴度而不改變對麻疹疫苗之一般免 反應曲線。 結論：該等結果似乎表明該等作用係益生菌菌株特有 的實際上，ST11似乎對幼仔之腸免疫成熟及對麻疹疫苗 之反應性的作用甚小。相反，給懷孕母親補充LPR促使年 輕成年小鼠對麻疹疫苗的外週IgG反應增加。 實例2，小鼠研究2 材料及方法：在所有試驗中使用自Janvier，France購得 之習用6週齡懷孕雌性BALB/c小鼠（18-20 g)。將該等小鼠 在無特定病原之條件下在雀巢研發中心（Nestl0 researxh Center)動物設施裏圈養，並將來自每一胎之Μ]2只幼仔 分配至每一研究組。 動物自由進食普通習用飼料。懷孕小鼠接受懸浮於飲用 水中之盈生菌或安慰劑粉末。每天更換飲用水。比較以下 兩個組： -A組對照（麥芽糊精） -B組乳雙歧桿菌CNCM 1-3446 所有產品皆自一般公共來源獲得。名稱「BL」係所列 舉微生物之縮寫。 破傷風類毒素疫苗Tetanol Pur (40 UI)係自Novartis (Switzerland)購得。 量測 •在抗CD3抗體之存在下脾臟T-細胞增殖之測定係根據標 準程序實施。簡言之，將脾細胞與板結合抗小鼠CD3(2.5 139144.doc •19· 200944217 pg/ml 於 37°C 下培養 2h，BD Pharmingen，目錄編號 553056) 一起在96孔板中於37°C下培養72 h。藉由納入[甲基-3H]胸 苦（Amersham Pharmacia Biosciences)測定細胞增殖，如 (DeCicco, K. L.、Youngdahl，J. D·及 Ross，A. C· 2001 Immunology 104，341-348)所述。數據表示為計數/分鐘’ 其藉由所測試小鼠脾臟中實際存在之CD3陽性細胞的百分 數進行標準化。 特異性針對破傷風類毒素之血清IgG抗體量測定係藉由 ELISA實施。簡言之，將96孔微量滴定板用0.1 pg於PBS中 之全TT抗原（Calbiochem，來自破傷風芽孢梭菌 (C/osirW/wm 之破傷風類毒素，目錄編號582231)塗 佈。用PBS-0.05% Tween 20洗滌三次之後，將板用卩丑呂-20% FCS-0.05% Tween 20緩衝劑於37°C下阻斷1 h且然後再 洗滌3次。將小鼠血清於阻斷緩衝劑中之連續稀釋液於 37°C下培養2 h。洗滌3次之後，藉由於37°C下與生物素連 接山羊抗小鼠IgG抗體（SouthernBiotech，目錄編號1034-OS) — 起培養 1 h 來檢測 經結合 TT特異性 IgG 。 洗滌 3 次之 後，將ELISA板與過氧化物標記之抗生蛋白鏈菌素（KPL， 目錄編號14-30-00)—起於37°C下培養30分鐘。3次最終洗 滌步驟之後，添加過氧化物酶底物（KPL，目錄編號50-76-00)。利用硫酸阻斷比色反應且然後在分光光度計中量測 於450 nm下之光學密度。然後如（Ma, Y.及Ross, A. C.， 2005, Proc Natl Acad Sci. 2005 Sep 20 ； 102(38): 13556-61)所述計算抗體滴度。 139144.doc -20- 200944217 試驗程序：（圖3提供該程序之示意圖） 1. 每組中兩到三隻懷孕小鼠在整個懷孕期間且在哺乳期前 2週内接受含安慰劑或bl之飲用水。 2. 斷奶（3週）之後，所有幼仔接受無任何添加劑之普通水。 將鼠媽媽處死。 3. 在3週時，將每組中幼仔之子組（每組5_6只幼仔）處死以 • 評估脾臟細胞增殖。 0 4·在3週時（嬰兒免疫）’對剩餘幼仔（每組5-6只幼仔）經皮下 利用TT疫苗（人類劑量的1 /4)進行免疫。 5·第一次免疫後4週對幼仔進行疫苗加強。 6.在第一次免疫後4週及加強後2週對幼仔進行取血用於測 定抗TT IgG抗體，然後將小鼠處死。 • 為評價τ細胞增殖差異及TT疫苗，實施Mann_Withney . (Wilcoxon)檢驗。 結果：圖4展示在所有、组中ττ免疫接種後抗體反應明顯 ❹ 增加，此反映了正常抗體成熟過程。與安慰劑相比，母親 在懷孕期間及哺乳期補充BL促使更高系統τ細胞反應性及 明顯增強之IgG滴度。 . 結論：實例1及2之兩個研究突出了以下事實：可藉助圍 * 錢干涉、尤其經由母親在懷孕及哺乳期間補給益生菌來 促進後代之免疫發育。如由研究丨所指出，該等作用具有 菌株特異性。然而，其看來並非物種特異性。實際上給 懷孕母親補充L P R或B L似乎可使後代具有較高免疫成熟程 度。 ’、 139144.doc •21 - 200944217 【圖式簡單說明】 圓1及3突出示意了分別闡述之研究丨及2的試驗程序；及 圖2及4展示研究結果，其表明在後代中免疫加強。圖2 展示特異性麻疹抗體反應。平均值土SEM· * : p = 〇 〇3，與 對照相比。圖4展示特異性免疫反應。（八）在3週内非抗原 特異性脾臟T細胞增殖。（B)第一次免疫後4週（左邊長方形） 及加強後2週（右邊長方形）之抗ττ 1§(}抗體反應。數據代 表中值土中值之標準誤差。每組之小鼠數量表示於柱狀圖 中。 139144.doc -22-

Claims (1)

1. 200944217 七、申請專利範圍： 1. 一種益生菌之用途，其係用於製造用以投與懷孕雌性哺 乳動物以加強其後代出生後免疫性之組合物。 2. 如請求項1之用途，其用於加強該等後代之先天免疫功 能及/或促進其對傳染性抗原之特定免疫反應。 3. 如請求項1或2之用途，其中該組合物可強化免疫能力自 該等雌性動物至該等後代之傳遞。 4. 如請求項1或2之用途，其特徵在於該等益生菌係選自由 m 雙歧桿菌屬、乳桿菌屬、 鍵球菌屬、腸球菌屬（·EwierococcM·?)及酵 母菌屬（iSacc/mro/wyces)或其混合物組成之群，較佳選自 由長雙歧桿菌、乳雙歧桿菌 . {Bifidobacterium 、嗜酸乳桿菌 acidophilus)、發酵％ 得儀（Lactobacillus fermentum')、鼠 李糖乳桿菌（Lacio6<aci//w·? r/zamwo·?"·?)、副乾酷乳桿菌 {Lactobacillus paracasei) ' 約氏乳桿菌（Lacioftflci/Zw·? 0 yo/msom'z·)、植物乳桿菌/?/a«iarww)、唾液 乳桿菌（Z^cic^acz'//w«s· ·5α/ζ·να"ζ·Μ·5)、屎腸球菌（Enierococcw·? ， /aec/wm)、酵母菌（《Sflcc/zaroTwycre·? 6〇M/arc//z·)、羅伊乳桿菌 , (Lactobacillus reuteri)或其混合物組成之群。 5. 如請求項1或2之用途，其特徵在於該等益生菌係選自由 以下組成之群：鼠李糖乳桿菌CGMCC 1.3724、乳雙歧 桿菌CNCM 1-3446、長雙歧桿菌ATCC BAA-999、約氏 乳桿菌CNCM 1-1225、發酵乳桿菌VRI003、長雙歧桿菌 139144.doc 200944217 CNCM 1-2170、長雙歧桿菌CNCM 1-2618、短雙歧桿菌 Bb-03、短雙歧桿菌 M-16V、短 雙歧桿菌R0070、副乾酪乳桿菌CNCM 1-1292、鼠李糖乳 桿菌ATCC 53 103、屎腸球菌SF 68、及其混合物。 6. 如請求項1或2之用途，其特徵在於該等益生菌係鼠李糖 乳桿菌CGMCC 1.3724或乳雙歧桿菌CNCM 1-3446或其組 合。 7. 如請求項1或2之用途，其中該等雌性哺乳動物係人類。 8. 如請求項1或2之用途，其中該組合物較佳以在食物、飲 料、膳食補充物或醫藥組合物中經口投與該等雌性動 物。 9. 如請求項1或2之用途，其中該組合物係在投與時期投 與，該投與期間包含該等雌性動物妊娠期之一部分。 10. 如請求項9之用途，其中該投與時期包含該等後代哺乳 期之一部分。 11. 如請求項9之用途，其中該等投與時期包含該妊娠期之 一部分及該等哺乳期之一部分。 12. 如請求項1或2之用途，其中該組合物包含其他成分或益 菌質，其較佳選自菊糖、果募聚糖（FOS)、短鏈果寡聚 糖（短鏈FOS)、半乳寡聚糖（G0S)、木募聚糖（X0S)、神 經節苷脂、部分水解的瓜爾膠、阿拉伯膠、大豆膠、 Lactowolfberry、枸杞提取物或其混合物。 13. 如請求項1或2之用途，其中該免疫性加強包含該後代對 抗原暴露的反應能力之增加。 139144.doc 200944217 14. 如請求項1或2之用途，其中對該抗原暴露之該反應包含 較佳在該等後代之血清中及/或唾液中及/或糞便中針對 該等抗原的特異性抗體之升高。 15. 如請求項1或2之用途，其中對該抗原暴露之該反應包含 較佳在該等後代之血清中及/或唾液中及/或糞便中之多 反應性抗體總量升高。 ' 16.如請求項1或2之用途，其中對該抗原暴露之該反應包含 ❹在該等後代血液中之細胞免疫反應升高，較佳地該等後 代之白血球數目增加及/或其活性增加。 17. 如叫求項1或2之用途，其中該抗原暴露包含暴露於病 毒較仏為輪狀病毒及腺病毒；或暴露於傳染性細菌、 較佳為大腸桿菌（心co/〇、霍亂弧菌（⑻以-〇 - 、沙門氏菌（salmonellae)、梭狀芽胞桿菌 • (Clostndla)、志賀氏菌（shigella);或暴露於傳染性寄生 蟲感染，較佳為梨形鞭毛蟲（Gkr山·α 、溶組織内 ❹ 阿米巴及隱孢子蟲屬 (Cryptosporidium spp)，或矣误> 合物。 18. 如請求項1或2之用途，其中對該抗原暴露之該増加的反 ' 應能力有助於更好地保護該等後代在生命早期抵抗感 • 染，較佳地該等感染包含病毒感染，例如輪狀病毒感染 及腺病毒感染；或細菌感染，例如大腸桿菌感染、霍亂 弧菌感染、沙門氏菌感染、梭狀芽胞桿菌感染、志賀氏 菌感染；或寄生蟲感染’例如梨形鞭毛蟲、溶組織内阿 米巴及隱孢子蟲屬。 139144.doc 200944217 θ求項〗或2之用途，其中該免疫性加強在該後代之該 甫乳期期間、或在幼年階段、較佳在出生時（〇天）與出生 後24個月之間、更佳在出生時（〇天）與出生後1天之間 達到其最大值。 20·如凊求項1或2之用途，其中該組合物係進—步在該等後 代之哺乳期或在完全或部分斷奶之後投與該等後代。 139144.doc