TR2024004501A2

TR2024004501A2 - METHOD OF PREPARING INSTANT TURKISH COFFEE DRINK FROM COFFEE BEANS AND AUTOMATIC BEAN TURKISH COFFEE SYSTEM MACHINE

Info

Publication number: TR2024004501A2
Application number: TR2024/004501
Authority: TR
Inventors: At Kayhan Ru En Fer
Original assignee: Ruşen Maki̇na Sanayi̇ Ve Ti̇caret Li̇mi̇ted Şi̇rketi̇
Filing date: 2024-04-15
Publication date: 2024-05-21

Abstract

Bu buluş, geleneksel usule uygun Türk Kahvesi içeceğini yeni ve farklı bir şekilde sunan Kavrulmuş Çekirdek Kahveden Anında Türk Kahvesi İçeceğini Hazırlama Yöntemi ve bu yeni yöntem ile Taze Çekilmiş Çekirdek Kahveden Anında Türk Kahvesi İçeceğini otomatik olarak hazırlayan Otomatik Çekirdek Türk Kahvesi Sistemi Makinesi ile ilgilidir. Bu buluş sayesinde Türk Kahvesi içeceğinin Anında Taze Çekilmiş Çekirdek Kahveden hazırlanması imkânı sunulmakta ve böylece Türk Kahvesi içeceğinin en yüksek seviyede aroma, nefaset ve lezzete sahip olması sağlanmaktadır. Keza bütün işlemlerin, Otomatik Çekirdek Türk Kahvesi Sistemi Makinesi tarafından otomatik bir şekilde yapılmasından ötürü de enfes Türk Kahvesi içeceğinin herkes tarafından kolayca hazırlanıp keyifle tüketilmesi mümkün olmaktadır.This invention is related to the Method of Preparing Instant Turkish Coffee Drink from Roasted Bean Coffee, which offers the Turkish Coffee drink in a new and different way in accordance with the traditional method, and the Automatic Bean Turkish Coffee System Machine, which automatically prepares the Instant Turkish Coffee Drink from Freshly Ground Coffee Beans with this new method. Thanks to this invention, it is possible to prepare Turkish Coffee beverage from Freshly Ground Coffee Beans, thus ensuring that Turkish Coffee beverage has the highest level of aroma, deliciousness and taste. Likewise, since all processes are carried out automatically by the Automatic Kernel Turkish Coffee System Machine, it is possible for everyone to easily prepare and enjoy the delicious Turkish Coffee drink.

Description

TARIFNAME ÇEKIRDEK KAHVEDEN ANINDA TÜRK KAHVESI IÇECEGINI HAZIRLAMA YÖNTEMI VE OTOMATIK ÇEKIRDEK TÜRK KAHVESI SISTEMI MAKINESI Teknik Alan: Bu bulus, geleneksel usule uygun Türk Kahvesi içecegini yeni ve farkli bir sekilde sunan Kavrulmus Çekirdek Kahveden Aninda Türk Kahvesi Içecegini Hazirlama Yöntemi ve bu yeni yöntem ile Taze Çekilmis Çekirdek Kahveden Aninda Türk Kahvesi Içecegini otomatik olarak hazirlayan Otomatik Çekirdek Türk Kahvesi Sistemi Makinesi ile ilgilidir. Teknigin Bilinen Durumu: Geleneksel usulde Türk Kahvesi içecegini hazirlamak için Kavrulmus Ve Ögütülmüs Kahve kullanilmaktadir. Söz konusu Kavrulmus Ve Ögütülmüs Kahveden bir miktar Cezvenin içerisine konulmakta ve üzerine ölçegine göre Soguk Su ilave edilmektedir. Arzuya göre Cezveye bir miktar seker de ilave edilebilmektedir. Daha sonra Cezve, atesin üzerine konularak pisirilmeye baslanmaktadir. Atesin üzerindeki Cezve sürekli olarak gözetilmekte ve içerisindeki su, seker, kahve karisiminin pismesi gözlenmektedir. Kahvenin köpürüp kabarmasinin ardindan Cezve atesten alinarak pisirme islemi sonlandirilmaktadir. Ardindan Cezvenin içerisindeki bütün kahve, telvesi ile birlikte fincana bosaltilarak içilmek üzere servis edilmektedir. Geleneksel usulde Türk Kahvesi içecegini hazirlamaya yönelik bütün islemler manuel olarak yapilmakta ve önemli derecede maharet gerektirmektedir. Bütün islemlerin manuel olarak yapilmasindan ötürü Türk Kahvesi içecegini hazirlamak oldukça zordur. Bununla birlikte Türk Kahvesi içecegini hazirlayan kisinin oldukça maharetli olmasi da gereklidir. Bu özelliklerinden dolayi Türk Kahvesi, maalesef herkes tarafindan kolayca hazirlanip tüketilememektedir. Türk Kahvesi içeceginin hazirlanmasindaki zorlugu hafiIletmek maksadiyla üretilmis piyasada bazi Türk Kahvesi Makinesi modelleri mevcuttur. Söz konusu bu Türk Kahvesi Makinesi modellerinden en gelismis olani su sekilde çalismaktadir; Kullanici, makine Cezvesinin içerisine el yordami ile manuel olarak bir miktar Kavrulmus Ve Ögütülmüs Toz Kahve koymaktadir. Arzuya göre Cezveye bir miktar seker de manuel olarak ilave edilebilmektedir. Daha sonra kullanici bu cezveyi makinedeki yuvasina yerlestirmekte ve çalistirma butonuna basmaktadir. Makine, üzerindeki su haznesinden yeterli miktardaki soguk suyu cezveye aktarmakta ve ardindan pisirme islemini otomatik kontrollü olarak gerçeklestirmektir. Pisirme isleminin tamamlanmasiyla birlikte kullaniciyi uyarmakta ve kullanici Cezveyi yuvasinda çikartmak suretiyle içerisindeki kahveyi, telvesiyle birlikte fincana bosaltip servis etmektedir. Bu makineler, Türk Kahvesi hazirlama prosedüründeki Cezveye soguk su koyma ve pisirme adimlarini otomatik bir sekilde gerçeklestirerek sürece önemli katki saglamaktadirlar. Ancak, Türk Kahvesi hazirlama prosedürünün; Kavrulmus ve Ögütülmüs Toz Kahveyi cezveye koyma, bu Toz Kahvenin uygun miktarini ayarlama, arzulanan seker miktarini ayarlayip cezveye koyma, cezveyi yuvasina yerlestirme, cezveyi temizleme ve benzeri birçok adimlari ise halen manuel olarak yapilmak zorundadirlar. Diger taraftan, Türk Kahvesi içecegini hazirlamak için tüketicilerin Kuru Kahveciden veya marketlerden bir ambalaj içerisinde Kavrulmus ve Çekilmis Toz Kahve alip kullanmalari gereklidir. Bilindigi üzere, Kavrulmus Kahve ögütüldükten sonra hizla bayatlamaya baslar ve kisa zaman içerisinde aromasini ve nefasetini kaybeder. Bu durum, enfes bir fincan Türk Kahvesi içmek isteyen tüketiciler için maalesef ciddi bir risk olusturmaktadir ve çogu zaman tüketicilerin Türk Kahvesinden keyif alamamalarina sebep olmaktadir. Piyasada, Türk Kahvesi tüketicilerine Kavrulmus ve aninda Taze Çekilmis Kahveden hazirlanmis Türk Kahvesi içecegini sunabilecek bir sistem henüz mevcut degildir. Oysa, Espresso Kahve ile Espresso Bazli Kahveleri hazirlamak için Kavrulmus Çekirdek Kahveyi aninda ögüterek Taze Çekilmis Kahve kullanmak imkâni mevcuttur. Piyasada, çekirdek kahveden tam otomatik bir sekilde Espresso Kahve veya Espresso Bazli Kahveler hazirlayabilen makineler bulunmaktadir. Söz konusu bu Tam Otomatik Espresso Bazli Kahve Makineleri, su sekilde çalismaktadirlar; kullanici içecek butonuna bastiktan sonra çekirdek kahve haznesinin altinda bulunan degirmen bir süreligine çalisarak bir porsiyon çekirdek kahveyi taze çekerek demleme ünitesine aktarmaktadir. Makine, demleme ünitesindeki çekilmis kahvenin üzerinden basinçli sicak su geçirip süzerek altindaki kabin içerisine bir fincan Espresso Kahve hazirlamaktadir. Makine, otomatik bir sekilde demleme ünitesinde kalan posayi çöp kabina atip üniteyi temizleyip bir sonraki kullanima hazir hale getirmektedir. Oldukça gelismis olan bu makineler, bu sekilde hazirladiklari Espresso Kahveye; süt, süt köpügü, sicak su, kakao ve benzeri ilaveler yaparak degisik sunumlari olan onlarca Espresso Bazli Kahveyi tam otomatik bir sekilde hazirlayabilmektedirler. Bu makineler, Espresso Bazli Kahveyi bütün prosesleri ile birlikte tam otomatik olarak hazirlamaktadirlar. Aninda taze çekilmis kahve kullanmak suretiyle de mükemmel aroma ve lezzet saglamaktadirlar. Ancak, bu imkân Türk Kahvesi içecegi için maalesef mevcut degildir. Bütün bu tespitlerden anlasilacagi üzere piyasada Türk Kahvesi içecegini, Kavrulmus Çekirdek Kahveyi aninda ögüterek Taze Çekilmis Kahveden hazirlayan bir yöntem olmadigi gibi Türk Kahvesi içecegini bütün prosesleri ile birlikte tam otomatik olarak hazirlayacak bir sistem veya makine de henüz yoktur. Mevcut sunum yöntemlerinin ve mevcut makinelerin getirdigi çözümlerin yetersizlikleri ve yeteneklerinin kisitli olmalari nedeniyle bulus konusu Çekirdek Kahveden Aninda Türk Kahvesi Içecegini Hazirlama Yöntemi ve Otomatik Çekirdek Türk Kahvesi Sistemi Makinesi gelistirilmistir. Bu bulus, yukarida bahsedilen gereksinimleri karsilayan, mevcut teknigin tüm dezavantaj larini ortadan kaldiran ve ilave bazi avantajlar getiren Çekirdek Kahveden Aninda Türk Kahvesi Içecegini Hazirlama Yöntemi ve Otomatik Çekirdek Türk Kahvesi Sistemi Makinesi ile ilgilidir. Bulusun Amaci: Bu bulusun amaci, geleneksel usule uygun Türk Kahvesi içecegini aninda ögütülen Taze Çekilmis Kavrulmus Çekirdek Kahveden kolayca hazirlayip sunabilecek, yeni ve farkli bir Türk Kahvesi sunum biçimi gerçeklestirmektir. Bu bulusun bir diger amaci, Türk Kahvesi içecegini aninda ögütülen Taze Çekilmis Kavrulmus Çekirdek Kahveden kolayca hazirlayip sunabilecek prosesin yöntemini ve sistemini gerçeklestirmektir. Bu bulusun bir diger amaci, Türk Kahvesi içecegini aninda ögütülen Taze Çekilmis Kavrulmus Çekirdek Kahveden bütün prosesleri ile birlikte otomatik bir sekilde hazirlayip sunabilecek Otomatik Çekirdek Türk Kahvesi Sistemi Makinesini gerçeklestirmektir. Bu bulusun bir diger amaci, Türk Kahvesi içeceginin aninda ögütülen Taze Çekilmis Çekirdek Kahveden bütün prosesleri ile birlikte otomatik bir sekilde hazirlayip sunabilecek Otomatik Çekirdek Türk Kahvesi Sistemi Makinesinin sürekli ve seri bir sekilde kullanilmasina imkân saglayacak otomatik sistemlerini ve ilgili aparatlarini gerçeklestirmektir. Sekillerin Açiklamasi: Bu bulusun amacina ulasmak için gerçeklestirilen Çekirdek Kahveden Aninda Türk Kahvesi Içeceginin Hazirlanmasi Yöntemi ve Otomatik Çekirdek Türk Kahvesi Sistemi Makinesinin prensip semasi ekli sekilde gösterilmistir. Sekil-1: Bulus konusu Otomatik Çekirdek Türk Kahvesi Sistemi Makinesinin çalisma prensibi semasidir. Sekillerdeki Referanslarin Açiklamasi: Sekillerdeki parçalar numaralandirilmis olup, açiklamalari asagida verilmektedir. 1. Cezve yuvasi, 2. Termostat, 3. Isitici element, 4. Termal taban, . Cezve, 6. Su fiskiyesi, 7. Su sayaci, 8. Su pompasi, 9. Soguk su haznesi, . Toz seker haznesi, 11. Dozaj ünitesi, 12. Pisme sensörü, 13. Çekirdek kahve haznesi, 14. Kahve degirmeni. Bulusun Açiklamasi: Mevcut Türk Kahvesi içecegini sunum yönteminin sakincalari ve tasidigi dezavantajlar, Teknigin Bilinen Durumu bölümünde ayrintili bir sekilde tespit edilmistir. Bu sakincalarin temel sebebi Türk Kahvesini hazirlama islem adimlarindan çogunun bireyler tarafindan manuel olarak ve amatörce yapilmasidir. Keza, Türk Kahvesini hazirlamak için kullanilan Toz Kahvenin önceden ögütülmüs olmasi sebebiyle hizla bayatlayip nefasetini kaybetmesi de ciddi bir dezavantaj dir. Bulusumuz konusu Çekirdek Kahveden Aninda Türk Kahvesi Içecegini Hazirlama Yöntemi ile Türk Kahvesi içecegini hazirlamak için Aninda Ögütülen Taze Çekilmis Çekirdek Kahve kullanilmaktadir. Bu yöntem sayesinde taze çekilmis kahvenin aroma, nefaset ve lezzetine en azami seviyede ulasilabilmektedir. Keza, taze ögütülen kavrulmus kahvenin ortama yaydigi koku da Türk Kahvesi keyfinin artmasina ayrica katki saglamaktadir. Söz konusu olan bu yöntem asagida ayrintilari verilen Otomatik Çekirdek Türk Kahvesi Sistemi Makinesi (Sekil.1) isimli bulusumuzun, bütünlesmis Kahve Degirmeni (14) içermesi sayesinde mümkün olmaktadir. Bulus konusu Otomatik Çekirdek Türk Kahvesi Sistemi Makinesi, en temel halinde; - Çekirdek kahve haznesi (13) içerisindeki kavrulmus çekirdek kahvelerden arzulanan miktari taze ögütüp çeken ve otomatik olarak Cezveye (5) aktaran Kahve degirmeni (14) sistemi, - Toz seker haznesi (10) içerisindeki toz sekerinden arzulanan miktari otomatik olarak Cezveye (5) aktaran Dozaj ünitesi (11) sistemi, - Soguk su haznesi (9) içerisindeki soguk suyun arzulanan miktarini Su sayaci (7) ile hassas ölçerek ve otomatik bir sekilde Su fiskiyesi (6) vasitasiyla Cezveye (5) aktaran Su pompasi (8) sistemi, - Termal tabani (4) olan Cezvenin (5) yerlestirildigi ve Cezvenin (5) içerisindeki taze çekilmis kahve + seker + soguk su karisimini altindaki Isitici element (3), Termostat (2) ve tepesindeki Pisirme sensörü (12) vasitasi ile otomatik kontrollü pisiren Cezve yuvasi (1) sistemi, içermektedir. Çekirdek kahve haznesi (13), plastik veya cam veya metal veya benzeri malzemeden mamul ve kullanici tarafindan kavrulmus çekirdek kahve ile doldurulan özel sekilde yapilmis bir kaptir. Bu Çekirdek kahve haznesinin (13) altina monte edilen Kahve degirmeni (14) ise arzulanan miktardaki kavrulmus çekirdek kahveyi, Türk Kahvesi yapmaya uygun ince kivamda ögütüp aninda taze çeken özel yapilmis bir kahve ögütücüsüdür. Toz seker haznesi (10), plastik veya cam veya metal veya benzeri malzemeden mamul özel sekilde yapilmis bir kaptir. Bu Toz seker haznesinin (10) alt kisminda, özel burgu seklinde yapilmis aparati olan ve bunun bir motor tarafindan belirli bir süre döndürülmesi suretiyle bir porsiyon sekeri disari aktaran Dozaj ünitesi (11) bulunmaktadir. Soguk su haznesi (9), plastik veya cam veya metal veya benzeri malzemeden mamul ve kullanici tarafindan manuel olarak veya su sebekesinden otomatik olarak soguk su ile doldurulan özel sekilde yapilmis bir kaptir. Soguk su haznesinin (5) çikisina yerlestirilmis özel yapim Su pompasi (8) ve hattan geçen su miktarini ölçen Su sayaci (7) ile suyu homojen bir sekilde Cezvedeki (5) toz kahvenin üzerine akitan Su fiskiyesi (6) bulunmaktadir. Cezve (5), plastik veya cam veya metal veya benzeri malzemeden mamul ve altinda Termal tabani (4) bulunan özel sekilde yapilmis bir kaptir. Cezve yuvasinin (1) üst kisminda Kahve degirmeni (14) tarafindan taze çekilmis kahvenin döküldügü kapi ile Dozaj ünitesi (11) tarafindan porsiyonlanmis toz sekerin döküldügü kapi ve porsiyonlanmis soguk suyu akitan Su fiskiyesi (6) ile Cezvenin (5) içerisindeki kahvenin pisme derecesini gözetleyen Pisme sensörü (12) bulunmaktadir. Cezve yuvasinin (1) alt kisminda ise Isitici element (3) ile isiyi kontrol eden Termostat (2) bulunmaktadir. Cezve yuvasi (1) bütün bu aparatlar ile Cezvenin (5) fonksiyonel bir sekilde yerlesecegi biçimde dizayn ve imal edilmis özel bir aparattir. Yukarida açiklanan yöntem, sistem, ünite, aparat ve parçalar özel bir elektrikli sistem veya kumanda elektronigi tarafindan senkronize bir sekilde kontrol ve kumanda edilmektedirler. Bulus konusu Otomatik Çekirdek Türk Kahvesi Sistemi Makinesi, bir fincan Türk kahvesini asagidaki su adimlari içeren yöntem ile hazirlamaktadir; - Kullanici, ilgili grubun 1 fincan kahve butonuna ve ardindan seker seviyesi butonuna - Kullanicinin bastigi kahve butonun programlanmis süresi boyunca Kahve degirmeni (14) aktif olur ve Çekirdek kahve haznesinden (13) içerisine dökülen kavrulmus çekirdek kahveyi aninda taze çekip porsiyonlanmis olarak Cezve yuvasi (1) üzerindeki kapidan Cezveye (5) aktarir. - Es zamanli olarak seçilen seker seviyesi butonunun programlanmis süresi boyunca Dozaj ünitesi (11) aktif olur ve Toz seker haznesinden (10) bir porsiyon toz sekeri Cezve yuvasi (1) üzerindeki kapidan Cezveye (5) aktarir. - Ardindan Su pompasi (8) aktif olur ve Soguk su haznesindeki (9) soguk suyu, Su sayaci (7) ve Su fiskiyesi (6) üzerinden Cezvenin (5) içerisindeki taze çekilmis toz kahve ve seker karisiminin üzerine aktarmaya baslar. Programlanmis soguk su miktarina erisilmesiyle birlikte Su sayaci (7) sinyal verip Su pompasini (8) pasif ederek soguk su akisi durdurur ve böylece bir porsiyon soguk su Cezveye (5) aktarilmis olur. - Soguk su akisinin durmasiyla birlikte Isitici element (3) hemen aktif olarak Cezvenin (5) içerisindeki taze çekilmis kahve + seker + soguk su karisimini isitmaya baslar. Es zamanli olarak Cezve yuvasina (l) entegre edilmis olan Pisme sensörü (12) ile Termostat (2) senkronize bir sekilde çalisarak Cezvenin (5) içerisindeki Türk Kahvesinin pisme derecesini ve köpük seviyesini sürekli bir sekilde kontrol ederler. - Ana kumanda tarafindan Türk Kahvesinin mükemmel bir sekilde köpüklü olarak pistiginin teyit edilmesiyle birlikte Isitici element (3) pasif edilerek pisme islemi sonlandirilir. Kullanici, görsel ve akustik olarak Türk kahvesi içecegin hazir oldugu yönünde haberdar edilir. - Kullanici, Cezveyi (5) Cezve yuvasindan (l) çikartarak içerisindeki bütün karisimi telvesiyle birlikte fincana doldurarak servis eder. - Kullanici, Cezveyi (5) temizledikten sonra bir sonraki kullanim için Cezve yuvasina (l) yerlestirir. Otomatik Çekirdek Türk Kahvesi Sistemi Makinesi, 1 gruplu olarak imal edilebilecegi gibi l,den çok gruplu olarak da imal edilebilir. Keza, Otomatik Çekirdek Türk Kahvesi Sistemi Makinesinin her grubundan sadece 1 fincan Türk Kahvesi hazirlanabilecegi gibi farkli butonlar vasitasiyla her grupta ayni anda birden fazla sayida fincan Türk Kahvesi hazirlamak da mümkündür. Bulusun Sanavive Uygulanma Biçimi: Yukarida bahsedilen dezavantaj lara ve problemlere basarili bir sekilde çözüm getiren ve yeni bir ürün olarak piyasaya arz edilecek olan Otomatik Çekirdek Türk Kahvesi Sistemi Makinesi, diger makineler gibi üretilebilecek bir üründür. Keza, yukarida bahsedilen teknik problemlere basarili sekilde çözüm getiren ve bulusumuz konusu Otomatik Çekirdek Türk Kahvesi Sistemi Makinesinde kullanilacak olan Kavrulmus Çekirdek Türk Kahvesi de diger kahveler gibi üretilebilecek bir üründür. TR TR TR TR TR TR TR TR TRDESCRIPTION METHOD OF PREPARING INSTANT TURKISH COFFEE BEVERAGE FROM BEANS AND AUTOMATIC BEAN TURKISH COFFEE SYSTEM MACHINE Technical Field: This invention relates to a method of preparing instant Turkish coffee beverage from roasted coffee beans that offers a new and different form of Turkish coffee beverage in accordance with the traditional method and to the Automatic Turkish Coffee Bean System Machine that automatically prepares instant Turkish coffee beverage from freshly ground coffee beans with this new method. State of the Art: In the traditional method, roasted and ground coffee is used to prepare Turkish coffee beverage. Some amount of the roasted and ground coffee is put into a coffee pot and cold water is added according to its measure. Some amount of sugar can also be added to the coffee pot if desired. The coffee pot is then placed over the fire and the brewing process begins. The coffee pot is constantly monitored to ensure the water, sugar, and coffee mixture inside is cooking. Once the coffee foams and swells, the coffee pot is removed from the heat, ending the brewing process. All the coffee, including the grounds, is then poured into a cup and served. Traditionally, all the steps involved in preparing Turkish coffee are manual and require considerable skill. Because of this manual operation, preparing Turkish coffee is quite challenging. Furthermore, the person preparing it must be quite skilled. Unfortunately, due to these characteristics, Turkish coffee is not easily prepared and consumed by everyone. There are several Turkish Coffee machine models on the market designed to alleviate the difficulties of preparing Turkish Coffee. The most advanced of these models operates as follows: the user manually pours a quantity of roasted and ground coffee powder into the coffee pot. Sugar can also be added manually if desired. The user then places the coffee pot into its slot and presses the start button. The machine transfers a sufficient amount of cold water from the water reservoir into the coffee pot and then automatically performs the brewing process. When the brewing process is complete, the user is alerted, and the user removes the coffee pot from its slot, pours the coffee, including the grounds, into a cup, and serves. These machines make a significant contribution to the process of preparing Turkish coffee by automatically completing the steps of adding cold water to the coffee pot and brewing it. However, many other steps of the Turkish coffee preparation procedure, such as adding roasted and ground coffee powder to the coffee pot, adjusting the appropriate amount of powdered coffee, adjusting the desired amount of sugar and adding it to the coffee pot, placing the coffee pot in its holder, cleaning the coffee pot, and so on, still have to be done manually. On the other hand, to prepare Turkish coffee, consumers must purchase roasted and ground coffee powder in a package from a dry coffee shop or supermarket. As is well known, roasted coffee quickly becomes stale after being ground and quickly loses its aroma and flavor. Unfortunately, this poses a serious risk for consumers seeking a delicious cup of Turkish coffee and often leads to them being unable to fully enjoy it. There is currently no system on the market that can offer Turkish coffee consumers a drink made from roasted and freshly ground coffee. However, it is possible to use freshly ground coffee by instantly grinding roasted coffee beans to make espresso and espresso-based coffees. There are machines on the market that can prepare espresso or espresso-based coffees fully automatically from whole beans. These fully automatic espresso-based coffee machines operate as follows: after the user presses the drink button, the grinder located underneath the bean container operates for a while, extracting a portion of freshly ground coffee and transferring it to the brewing unit. The machine prepares a cup of espresso by forcing pressurized hot water over the ground coffee in the brewing unit, filtering it, and then pouring it into the container below. The machine automatically discards the remaining grounds in the brewing unit into a waste container, cleaning the unit and making it ready for the next use. These highly advanced machines can fully automatically prepare dozens of espresso-based coffees with various presentations by adding milk, milk foam, hot water, cocoa, and other ingredients to the espresso they prepare. These machines prepare espresso-based coffee fully automatically, including all its processes. They also provide excellent aroma and flavor by using freshly ground coffee instantly. However, this option is unfortunately not available for Turkish coffee. As can be seen from all these findings, there is no commercially available method for instantly preparing Turkish coffee from freshly ground roasted coffee beans, nor is there yet a system or machine capable of fully automatic preparation of Turkish coffee, including all its processes. Due to the inadequacies and limited capabilities of existing presentation methods and machine solutions, the invention, a method for preparing instant Turkish coffee from whole bean coffee and an automatic Turkish coffee system machine, have been developed. This invention relates to a method for preparing instant Turkish coffee from whole bean coffee and an automatic Turkish coffee system machine, which meet the aforementioned requirements, eliminate all disadvantages of existing technology, and offer several additional advantages. Purpose of the Invention: The purpose of this invention is to develop a new and unique Turkish coffee presentation method that can easily prepare and serve Turkish coffee instantly from freshly ground, roasted coffee beans, in accordance with the traditional method. Another purpose of this invention is to develop a process method and system that can easily prepare and serve Turkish coffee instantly from freshly ground, roasted coffee beans. Another purpose of this invention is to develop an Automatic Turkish Coffee Bean System Machine that can automatically prepare and serve Turkish coffee instantly from freshly ground, roasted coffee beans, including all its processes. Another purpose of this invention is to realize automatic systems and related apparatus that will enable continuous and serial use of the Automatic Bean Turkish Coffee System Machine that can automatically prepare and serve Turkish Coffee beverage from freshly ground beans instantly. Explanation of the Figures: The method of preparing instant Turkish Coffee beverage from bean coffee and the principle diagram of the Automatic Bean Turkish Coffee System Machine realized in order to achieve the purpose of this invention are shown in the attached figure. Figure-1: The subject of the invention is the operating principle diagram of the Automatic Bean Turkish Coffee System Machine. Explanation of the References in the Figures: The parts in the figures are numbered and their descriptions are given below. 1. Coffee pot holder, 2. Thermostat, 3. Heating element, 4. Thermal base, . Coffee pot, 6. Water fountain, 7. Water meter, 8. Water pump, 9. Cold water tank, 11. Granulated sugar tank, 12. Dosing unit, 13. Brewing sensor, 14. Coffee grinder. Description of the invention: The drawbacks and disadvantages of the current Turkish coffee beverage serving method are detailed in the "State of the Art" section. The primary reason for these drawbacks is that most of the steps in preparing Turkish coffee are performed manually and by amateurs. Similarly, the pre-ground coffee used in Turkish coffee production quickly becomes stale and loses its flavor, which is a serious disadvantage. The subject of our invention is the Instant Turkish Coffee Beverage Preparation Method from Coffee Beans, where instantly ground freshly ground coffee is used to prepare the Turkish Coffee beverage. Thanks to this method, the aroma, delicacy and flavor of freshly ground coffee can be achieved at the maximum level. Likewise, the scent emitted by freshly ground roasted coffee also contributes to the enjoyment of Turkish Coffee. This method is made possible by the fact that our invention, titled Automatic Turkish Coffee Bean System Machine (Figure 1), the details of which are given below, includes an integrated Coffee Grinder (14). The Automatic Turkish Coffee Bean System Machine, the subject of the invention, in its most basic form; - Coffee grinder (14) system that grinds and grinds the desired amount of roasted coffee beans in the coffee bean container (13) and automatically transfers it to the coffee pot (5), - Dosing unit (11) system that automatically transfers the desired amount of powdered sugar in the granulated sugar container (10) to the coffee pot (5), - Water pump (8) system that precisely measures the desired amount of cold water in the cold water container (9) with the water meter (7) and automatically transfers it to the coffee pot (5) through the water fountain (6), - Automatically controlled by the heating element (3) at the bottom, the thermostat (2) and the cooking sensor (12) at the top, where the coffee pot (5) with the thermal base (4) is placed and the freshly ground coffee + sugar + cold water mixture in the coffee pot (5) is The coffee pot housing (1) system contains the cooking coffee bean container (13). The coffee bean container (13) is a specially constructed container made of plastic, glass, metal, or similar material and filled with roasted coffee beans by the user. The coffee grinder (14), mounted underneath the coffee bean container (13), is a specially constructed coffee grinder that instantly grinds the desired amount of roasted coffee beans to a fine consistency suitable for making Turkish coffee. The granulated sugar container (10) is a specially constructed container made of plastic, glass, metal, or similar material. At the bottom of the granulated sugar container (10), there is a dosing unit (11), which has a special screw-shaped apparatus that is rotated by a motor for a certain period of time to dispense a portion of sugar. The cold water tank (9) is a specially designed container made of plastic, glass, metal, or similar material, and filled with cold water manually by the user or automatically from the water supply. The outlet of the cold water tank (5) contains a specially designed water pump (8), a water meter (7) that measures the amount of water flowing through the line, and a water fountain (6) that evenly distributes water over the ground coffee in the coffee pot (5). The coffee pot (5) is a specially designed container made of plastic, glass, metal, or similar material, with a thermal base (4) underneath. The upper part of the coffee pot holder (1) contains the door through which the freshly ground coffee is poured from the coffee grinder (14), the door through which the portioned granulated sugar is poured from the dosing unit (11), the water fountain (6) that pours portioned cold water, and the cooking sensor (12) that monitors the cooking temperature of the coffee inside the coffee pot (5). The lower part of the coffee pot holder (1) contains the heating element (3) and the thermostat (2) that controls the temperature. The coffee pot holder (1) is a special apparatus designed and manufactured to accommodate all these components and the coffee pot (5) in a functional manner. The method, system, unit, apparatus, and components described above are synchronized and controlled by a special electrical system or control electronics. The Automatic Turkish Coffee Bean System Machine which is the subject of the invention prepares a cup of Turkish coffee with the method including the following steps; - The user presses the 1 cup coffee button of the relevant group and then the sugar level button - During the programmed time of the coffee button pressed by the user, the coffee grinder (14) becomes active and immediately grinds the roasted bean coffee poured into it from the bean coffee container (13) and transfers it in portioned form from the door on the coffee pot holder (1) to the coffee pot (5). - Simultaneously, during the programmed time of the selected sugar level button, the dosing unit (11) becomes active and transfers a portion of granulated sugar from the granulated sugar container (10) from the door on the coffee pot holder (1) to the coffee pot (5). - Then, the water pump (8) becomes active and begins to transfer cold water from the cold water tank (9) to the freshly ground coffee and sugar mixture inside the coffee pot (5) via the water meter (7) and water fountain (6). When the programmed cold water amount is reached, the water meter (7) signals and deactivates the water pump (8), stopping the cold water flow. Thus, a portion of cold water is transferred to the coffee pot (5). - Once the cold water flow stops, the heating element (3) immediately begins to actively heat the freshly ground coffee + sugar + cold water mixture inside the coffee pot (5). The cooking sensor (12), integrated into the coffee pot housing (l), and the thermostat (2) operate synchronously to continuously monitor the cooking temperature and foam level of the Turkish coffee inside the coffee pot (5). - Once the main control confirms that the Turkish coffee is perfectly frothy, the heating element (3) is deactivated, ending the cooking process. The user is visually and acoustically informed that the Turkish coffee is ready. - The user removes the coffee pot (5) from the coffee pot housing (l), pours the entire mixture, including the grounds, into a cup, and serves it. - After cleaning the coffee pot (5), the user places it back into the coffee pot housing (l) for the next use. The Automatic Bean Turkish Coffee System Machine can be manufactured with either one or more groups. Similarly, while only one cup of Turkish coffee can be prepared from each group of the Automatic Turkish Coffee System Machine, it is also possible to prepare multiple cups of Turkish coffee simultaneously from each group using different buttons. How the Invention is Applied to Sanavive: The Automatic Turkish Coffee System Machine, which successfully addresses the disadvantages and problems mentioned above and will be introduced to the market as a new product, is a product that can be manufactured like other machines. Similarly, the roasted Turkish coffee beans used in the Automatic Turkish Coffee System Machine, the subject of our invention, which successfully addresses the technical problems mentioned above, is a product that can be produced like other coffees.

Claims

1.