TH99012A

TH99012A - การทรีทต์เม้นท์ผลไม้ และ ผักกินได้ในเชิงฆ่าจุลินทรีย์

Info

Publication number: TH99012A
Application number: TH801000131A
Authority: TH
Inventors: ดับเบิ้ลยู คุก จูเนียร์ จอร์จ; ดี ซัวเออร์ โจ; เอส พิคเรลล์ วิลเลี่ยม
Original assignee: นางดารานีย์ วัจนะวุฒิวงศ์; นางสาวสนธยา สังขพงศ์; นายณัฐพล อร่ามเมือง; อัลเบมาร์เล่ คอร์ปอเรชั่น
Filing date: 2008-01-10
Publication date: 2009-11-06

Abstract

DC60 (04/04/51) วิธีการของการควบคุมการปนเปื้อนแบคทีเรีย, ยีสต์, และ/หรือ ราของผลไม้ หรือ ผักกินได้ที่ประกอบด้วยการใช้งานไปยังที่นั้นด้วยสารผสมฆ่าจุลินทรีย์มีน้ำเสถียรต่อการสลายตัว ที่ชักนำโดยแสงอุลตร้าไวโอเล็ต โดยฟอร์มขึ้นมาจากน้ำ และ (A) อย่างน้อยหนึ่งองค์ประกอบที่คัด สรรจาก (I) สารประกอบฆ่าจุลินทรีย์สถานะของแข็งที่มีอย่างน้อยหนึ่งโบรมีน อะตอมต่อโมเลกุล; II) สารละลาย/สเลอร์รีมีน้ำของสารประกอบของ (I); (III) สารผสมมีน้ำเข้มข้นที่มีปริมาณแอคทีฟ โบรมีนที่อย่างน้อย 50,000 ppm ที่ได้มาจากน้ำ และ (i) BrC1 หรือ BrC1 และ Br2 และ (ii) โลหะ อัลคาไล ซัลฟาเมทเป็นเบสสูงเกินพอ, ที่ซึ่งสัดส่วนสัมพัทธ์ของ (i) และ (ii) จะให้อัตราส่วนอะตอม ของไนโตรเจนต่อแอคทีฟ โบรมีนที่สูงกว่า 0.93, และ ที่ซึ่ง pH ของสารผสมมีค่าสูงกว่า 7; (IV) สารผสมสถานะของแข็งที่ฟอร์มขึ้นมาจากการขจัดน้ำออกของสารผสม (III), และ (B) แอสคอร์บิค แอซิดถูกละลาย หรือ เกลือ หรือ เอสเทอร์ของมันที่สามารถกินได้เพื่อยับยั้งการสลายตัวโดยแสง อุลตร้าไวโอเล็ต วิธีการของการควบคุมการปนเปื้อนแบคทีเรีย, ยีสต์, และ/หรือ ราของผลไม้ หรือ ผักกินได้ที่ประกอบด้วยการใช้งานไปยังที่นั้นด้วยสารผสมฆ่าจุลินทรีย์มีน้ำเสถียรต่อการสลายตัว ที่ชักนำโดยแสงอุลตร้าไวโอเล็ต โดยฟอร์มขึ้นมาจากน้ำ และ (A) อย่างน้อยหนึ่งองค์ประกอบที่คัด สรรจาก (I) สารประกอบฆ่าจุลินทรีย์สถานะของแข็งที่มีอย่างน้อยหนึ่งโบรมีน อะตอมต่อโมเลกุล; II) สารละลาย/สเลอร์รีมีน้ำของสารประกอบของ (I); (III) สารผสมมีน้ำเข้มข้นที่มีปริมาณแอคทีฟ โบรมีนที่อย่างน้อย 50,000 ppm ที่ได้มาจากน้ำ และ (i) BrC1 หรือ BrC1 และ Br2 และ (ii) โลหะ อัลคาไล ซัลฟาเมทเป็นเบสสูงเกินพอ, ที่ซึ่งสัดส่วนสัมพัทธ์ของ (i) และ (ii) จะให้อัตราส่วนอะตอม ของไนโตรเจนต่อแอคทีฟ โบรมีนที่สูงกว่า 0.93, และ ที่ซึ่ง pH ของสารผสมมีค่าสูงกว่า 7; (IV) สารผสมสถานะของแข็งที่ฟอร์มขึ้นมาจากการขจัดน้ำออกของสารผสม (III), และ (B) แอสคอร์บิค แอซิดถูกละลาย หรือ เกลือ หรือ เอสเทอร์ของมันที่สามารถกินได้เพื่อยับยั้งการสลายตัวโดยแสง อุลตร้าไวโอเล็ต

Claims

1. วิธีการของการควบคุมปนเปื้อนแบคทีเรีย, ยีสต์, และ/หรือ ราของอย่างน้อย หนึ่งผลไม้ หรือ ผักกินได้, ซึ่งวิธีการประกอบด้วยการใช้งานที่ผลไม้ หรือ ผักกิน ได้ด้วยสารผสมฆ่า จุลินทรีย์ที่เสถียรต่อการสลายตัวที่ชักนำโดยแสงอุลตร้าไวโอเล็ต, สารผสมดังกล่าว จะมีน้อยกว่า 100 ppm (wt/wt) ของแอคทีฟ โบรมีน และ ได้ถูกฟอร์มขึ้นมาจากองค์ประกอบที่ประกอบรวมด้วย น้ำ และ: (A) อย่างน้อยหนึ่งองค์ประกอบฆ่าจุลินทรีย์ที่คัดสรรจาก: I) อย่างน้อยหนึ่งสารประกอบฆ่าจุลินทรีย์สถานะของแข็งที่มีอย่างน้อยหนึ่ง โบรมีนอะตอมในโมเลกุล; II) สารละลายมีน้ำ หรือ สเลอร์รีของอย่างน้อยหนึ่งสารแระกอบฆ่าจุลินทรีย์ สถานะของแข็งที่มีอย่างน้อยอย่งหนึ่งโบรมีนอะตอมในโมเลกุล; III) สารผสมฆ่าจุลินทรีย์มีน้ำเข้มข้นที่มีปริมาณแอกทีฟ โบรมีนที่อย่างน้อย 50,000 ppm, ซึ่งสารผสมขะถูกฟอร์มขึ้นมาจากองค์ประกอบที่ประกอบ รวมด้วยน้ำ และ (i) โบรมีน คลอไรด์ หรือ โบรมีน คลอไรด์ และ โบรมีน, ที่มี หรือ ปราศจากการใช้ร่วมกันของคลอรีน และ (ii) เกลือโลหะ อัลคาไลเป็นเบสสูงเกินพอของซัลฟามิค แอซิด, และ/หรือ ซัลฟามิค แอซิด, เบส โลหะ อัลคาไล, และ น้ำ, โดยที่ สัดส่วนสัมพันธ์ของ (i) และ (ii) จะเป็นเช่นที่ว่า อัตราส่วนอะตอมของไนโตรเจนต่อแอคทีฟ โบรมีน มีค่าสูงกว่า 0.93, และ โดยที่ pH ของสารผสมมีค่าสุงกว่า 7; IV) สารผสมฆ่าจุลินทรีย์สถานะของแข็งซึ่งเป็นสารผสมต้านจุลินทรีย์มีน้ำ เข้มข้นที่ถูกขจัดน้ำออกของ III); และ (B) อย่างน้อยหนึ่งสารให้ความเสถียรต่อแสงอุลตร้าไวโอเล็ตที่คัดสรรจาก (i) แอสคอร์บิค แอซิด, (ii) ดีไฮโดรแอสคอร์บิค แอซิด, (iii) เกลือ หรือ เอสเทอร์ของ แอสคอร์บิค แอซิดละลายน้ำได้ที่สามารถกินได้, (iv) เกลือ หรือ เอสเทอร์ของดีไฮโดร แอสคอร์บิค แอซิดละลายน้ำได้ที่สามารถกินได้, หรือ (v) ส่วนผสมของสอง หรือ มากกว่า ของสารใดสารหนึ่งของ (i) จนถึง (iv)

2. วิธีการดังในข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่ องค์ประกอบดังกล่าว คือ อย่างน้อยหนึ่ง สารประกอบฆ่าจุลินทรีย์สถานะของแข็ง I)

3. วิธีการดังในข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่ องค์ประกอบดังกล่าว คือ สารละลายมีน้ำ หรือ สเลอร์รีของ II)

4. วิธีการดังในข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่ องค์ประกอบดังกล่าว คือ สารผสมฆ่าจุลินทรีย์ มีน้ำเข้มข้นของ II)

5. วิธีการดังในข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่ องค์ประกอบดังกล่าว คือสารผสมฆ่าจุลินทรีย์ สถานะของแข็งของ IV)

6. วิธีการดังในข้อถือสิทธิที่ 2 โดยที่ สารประกอบฆ่าจุลินทรีย์สถานะของแข็งของ I) คือ (a) อย่างน้อยหนึ่ง 1,3-ไดฮาโล-5,5-ไดอัลคิลไฮดานโทอินที่ซึ่งทั้งสองของฮาโล อะตอม คือ โบรมีน อะตอม และ หนึ่งของหมู่อัลคิล คือ หมู่เมทธิล และ ที่เหลือ คือ หมู่ C1-4อัลคิล หรือ (b) อย่างน้อยหนึ่ง 1,3-ไดฮา โล-5,5-ไดอัลคิลไฮดานโทอินที่ซึ่งหนึ่งของฮาโล อะตอม คือ โบรมีน อะตอม และ ที่เหลือ คือ คลอรีน อะตอม, และ ทั้งสองของหมู่อัลคิล, อย่งาเป็นอิสระ, คือ หมู่ C1-4 อัลคิล

7. วิธีการดังในข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่ สารประกอบฆ่าจุลินทรีย์สถานะของแข็งของ I) ดังกล่าว คือ อย่างน้อยหนึ่ง 1,3-ไดฮาโล-5,5-ไดอัลคิลไฮดานโทอินที่ซึ่งทั้งสองของฮาโล อะตอม คือ โบรมีน อะตอม และ หนึ่งของหมู่อัลคิล คือ หมู่เมทธิล และ ที่เหลือ คือ หมู่ C1-4อัลคิล

8. วิธีการดังในข้อถือสิทธิที่ 7 โดยที่ อย่างน้อยหนึ่ง 1,3-ไดฮาโล-5,5-ไดอัลคิลไฮดาน โทอินดังกล่าว จะประกอบอย่างสำคัญด้วย 1,3-ไดโบรโม-5,5-ไดเมทธิลไฮดานโทอิน

9. วิธีการดังในข้อถือสิทธิที่ 6 โดยที่สารประกอบฆ่าจุลินทรีย์สถานะของแข็งของ I) ดังกล่าว คือ อย่างน้อยหนึ่ง 1, 3-ไดฮาโล-5,5-ไดอัลคิลไฮดานโทอินที่ซึ่งหนึ่งของฮาโล อะตอม คือ โบรมีน อะตอม และ ที่เหลือ คือ คลอรีน อะตอม, และ ทั้งสองของหมู่อัลคิล, อย่างเป็นอิสระ, คือ หมู่ C1-4 อัลคิล

10. วิธีการดังในข้อถือสิทธิที่ 9 โดยที่ อย่างน้อยหนึ่ง 1,3-ไดฮาโล-5,5-ไดอัลคิลไฮดาน โทอินดังกล่าว จะประกอบอย่างสำคัญด้วย N,N'-โบรโมคลอโร-5,5-ไดเมทธิลไฮดานโทอิน

11. วิธีการดังในข้อถือสิทธิที่ 3 โดยที่ สารละลายมีน้ำ หรือ สเลอร์รีของ II) ดังกล่าว คือ สารละลายมีน้ำ หรือ สเลอร์รีของ (a) อย่างน้อยหนึ่ง 1,3-ไดฮาโล-5,5-ไดอัลคิลไฮดานโทอินที่ ซึ่งทั้งสองของฮาโล อะตอม คือ โบรมีน อะตอม และหนึ่งของหมู่อัลคิล คือ หมู่เมทธิล และ ที่เหลือ คือ หมู่ C1-4 อัลคิล หรือ (b) อย่างน้อยหนึ่ง 1,3-ไดฮาโล-5,5-ไดอัลคิลไฮดานโทอินที่ซึ่งหนึ่งของ ฮาโล อะตอม คือ โบรมีน อะตอม และ ที่เหลือ คือ คลอรีน อะตอม, และ ทั้งสองของหมู่อัลคิล, อย่างเป็นอิสระ, คือ หมู่ C1-4อัลคิล

12. วิธีการดังในข้อถือสิทธิที่ 11 โดยที่ สารละลายมีน้ำ หรือ สเลอร์รีของ II) ดังกล่าว คือ สารละลายมีน้ำ หรือ สเลอร์รีของอย่างน้อยหนึ่ง 1,3-ไดฮาโล-5,5-ไดอัลคิลไฮดานโทอินที่ซึ่งทั้ง สองของฮาโล อะตอม คือ โบรมีน อะตอม และหนึ่งของหมู่อัลคิล คือ หมู่เมทธิล และ ที่เหลือ คือ หมู่ C1-4 อัลคิล

13. วิธีการดังในข้อถือสิทธิที่ 12 โดยที่ อย่างน้อยหนึ่ง 1,3-ไดฮาโล-5,5-ไดอัลคิล- ไฮดานโทอินดังกล่าว จะประกอบอย่างสำคัญด้วย 1,3-ไดโบรโม-5,5-ไดเมทธิลไฮดานโทอิน

14. วิธีการดังในข้อถือสิทธิที่ 11 โดยที่ สารละลายมีน้ำ หรือ สเลอร์รีของ II) ดังกล่าว คือ อย่างน้อยหนึ่ง 1,3-ไดฮาโล-5,5-ไดอัลคิลไฮดานโทอินที่ซึ่งหนึ่งของฮาโล อะตอม คือ โบรมีน อะตอม และ ที่เหลือ คือ คลอรีน อะตอม, และ ทั้งสองของหมู่อัลคิล, อย่างเป็นอิสระ, คือ หมู่ C1-4

15. วิธีการดังในข้อถือสิทธิที่ 6 โดยที่ อย่างน้อยหนึ่ง 1,3-ไดฮาโล-5,5-ไดอัลคิลไฮดาน โทอินที่ดังกล่าว จะประกอบอย่างสำคัญด้วย N,N'-โบรโมคลอโร-5,5-ไดเมทธิลไฮดานโทอิน