คำขอใหม่ปรับปรุงวันที่ 7/03/2559 ปัญหาที่แก้ไขโดยการประดิษฐ์นี้คือการให้อาหารคล้ายช็อคโกแลตอบที่มีสัมผัสในปากนุ่ม ใหม่ โดยแม้กระทั่งเป็นไปได้ที่จะเป็นอาหารคล้ายช็อคโกแลตสีขาว และมีอายุหิ้งสูง และความชื้นต่ำ โดยอาศัยวิธีที่ง่ายกว่าที่ใช้สำหรับอาหารคล้ายช็อคโกแลตที่ผ่านการอบแบบเดิม ที่ให้ไว้คืออาหาร คล้ายช็อคโกแลตสำหรับการอบที่มี SFC ของน้ำมันที่ใช้ที่ 20 ํC เท่ากับ 5-40% และ SFC ที่ 10 ํC เท่ากับ 15-60%, มีความชื้นก่อนอบ ซึ่งเป็นปริมาณความชื้นในอาหารคล้ายช็อคโกแลตสามัญ, น้อย กว่า 3 wt% และมี 0.2-0.8 wt% ของสารก่ออิมัลชันที่มี HLB อย่างน้อย 9 ,อย่างน้อย 7 wt% ของ ของแข็งในนมที่ไม่รวมไขมัน และอย่างน้อย 1 wt% ของเส้นใยอาหารNew application updated on 7/03/2016. The problem addressed by this invention is the preparation of a new, soft-mouth-feeling, even white, high-shelf-life, low-moisture baking chocolate-like food by means of a method simpler than that used for conventional baking chocolate-like foods. Provided is a baking chocolate-like food having an SFC of the oil used at 20°C of 5-40% and an SFC at 10°C of 15-60%, a pre-baking moisture content which is the moisture content of an ordinary baking chocolate-like food, less than 3 wt%, and 0.2-0.8 wt% of an emulsifier having an HLB of at least 9, at least 7 wt% of non-fat milk solids, and at least 1 wt% of dietary fiber.
Claims (1)
1. ระบบผลิตเซลล์สุริยะแบบฟิล์มบาง ซึ่งประกอบรวมด้วย ที่วางจัดเก็บซับสเทรทร่วมตัวที่หนึ่งสำหรับการจัดซับสเทรทที่เอียงจากทิศทางแนวดิ่ง ให้เหมาะอยู่ในนั้น; และ บริภัณฑ์ดำเนินกรรมวิธีจำนวนหนึ่ง ซึ่งดำเนินกรรมวิธีซับสเทรทเหล่านี้ในขั้นตอนการผลิต ของเซลล์สุริยะแบบฟิล์มบาง และซึ่งได้รับการจัดเพื่อถ่ายออกซับสเทรทที่ผ่านการดำเนินกรรมวิธี ไปยังที่วางจัดเก็บซับสเทรทร่วมตัวที่หนึ่งนี้ ที่ซึ่งที่วางจัดเก็บซับสเทรทร่วมตัวที่หนึ่งนี้ได้รับการใช้ร่วมกันโดยบริภัณฑ์ดำเนินกรรมว:1. Thin film solar cell generation system Which includes One common substrate storage holder for arranging substrates tilted from the vertical direction. To fit in there; And equipment carried out a number of processes Which processes these substrates in the production process Of thin film solar cells And which are organized to release processed substrates Go to this one common substratum holder Where this first common substrate storage unit is shared by the equipment operates:
TH1501005249A2014-03-03
Chocolate-like foods for baking and methods for producing the same
TH98503B
(en)