ในการเตรียมพาสทาแห้ง, นำพาสทาให้เป็นรูปร่างจากของผสมของน้ำและเมล็ดธัญญาพืช, กระทำล่วงหน้าด้วยความร้อนแก่พาสทา ที่เป็นรูปร่างนั้นและจากนั้นต้มไว้ก่อนและทำให้แห้ง To prepare dry pastas, shape the strains from a mixture of water and grain, pre-heat the pastas. That are shaped and then pre-boiled and dried
Claims (7)
1.กรรมวิธีสำหรับการเตรียมพาสทาแห้ง ซึ่งเตรียมของผสมของน้ำและเมล็ดธัญญาพืชบดทำพาสทาให้เป็นรูปร่าง นำพาสทาที่เป็นรูปร่างแล้วมากระทำล่วงหน้าด้วยความร้อนก่อนต้มพาสทาที่กระทำล่วงหน้าแล้ว และทำพลาสทาที่ต้มไว้ก่อนแห้ง กำหนดลักษณะเฉพาะคือนำพาสทาที่เป็นรูปร่างแล้วมากระทำหน้าด้วยความร้อนก่อนที่จะต้มไว้ก่อน1. Process for preparing dry pastes Which prepares a mixture of water and grains, grinds, makes pastas into shapes The formed pasta is pre-heated before boiling the pre-made pasta. And made the pre-boiled plasta dry The characteristic is to take the shape of the pasta and treat it with heat before boiling.2.กรรมวิธีที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อที่ 1 กำหนดลักษณะเฉพาะคือกระทำล่วงหน้าด้วยความร้อนแก่พาสทาที่เป็นรูปร่างแล้วเป็นเวลา 5 ถึง 150 วินาที ที่ 80 ถึง 200 ซํ2. The process of claiming claim No. 1 specifies the characteristics, that is, pre-heating the formed pastas for 5 to 150 seconds at 80 to 200 times.3.กรรมวิธีที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อที่ 2 กำหนดลักษณะเฉพาะคือดำเนินการกระทำล่วงหน้าด้วยกระแสของการไหลของลมร้อนที่ 15 ถึง 30 เมตรต่อนาที3. The method for which the claim is made. Clause 2 defines the peculiarity, that is, it is performed in advance with a stream of hot air flow at 15 to 30 meters per minute.4.กรรมวิธีที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อที่ 1 กำหนดลักษณะเฉพาะคือดำเนินการกระทำล่วงหน้าด้วยพลังงานไมโครเวฟ 400 ถึง 1,300 วัตต์ มากกว่าระยะ 50 ถึง 500 วินาที4. The process for which the claim is made, Clause 1, is characterized by the pre-action with 400 to 1,300 watts of microwave power over a period of 50 to 500 seconds.5.กรรมวิธีที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อที่ 1 กำหนดลักษณะเฉพาะคือดำเนินการกระทำล่วงหน้าด้วยกระแสของไอน้ำหรือรังสีอินฟราเรด5. Procedures for Claim Claim No. 1 defines the peculiarities, ie, advance action by stream of steam or infrared radiation.6.กรรมวิธีที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อที่ 1 กำหนดลักษณะเฉพาะคือต้มพาสทาที่ผ่านการกระทำล่วงหน้าไว้ก่อนเป็นเวลา 1 ถึง 5 นาที ให้น้ำเดือดที่ 97 ถึง 100 ซํ และที่มีพีเอช 5 ถึง 66. The process for which the claim is made. Clause 1 specifies that the pre-treated paste is boiled for 1 to 5 minutes, boiling water at 97 to 100 repetitions, and containing pH 5 to 67.กรรมวิธีที่ขอถือสิทธิข้อที่ 1 กำหนดลักษณะเฉพาะคือทำพาสทาที่ต้มไว้ก่อนให้แห้งเพื่อให้มีปริมาณสะสารที่แห้ง 92 ถึง 98% โดยน้ำหนักโดยรังสีอินฟราเรดหรือไมโครเวฟ หรือโดยการผ่านมายังเครื่องขจัดความชื้นแบบลมร้อนที่ 80 ถึง 90 ซํ7. Method to be claimed. Clause 1 specifies that the pre-boiled pastas are dried to have 92 to 98% dry matter content by infrared or microwave radiation. Or by passing through a hot air dehumidifier at 80 to 90 c.
TH9101000258A1991-03-04
Methods for preparing dry pastes
TH9098B
(en)