TH89774B - Strong sweetener mixtures with reducing agents C-reactive protene and such sweeteners - Google Patents
Strong sweetener mixtures with reducing agents C-reactive protene and such sweetenersInfo
- Publication number
- TH89774B TH89774B TH601005792A TH0601005792A TH89774B TH 89774 B TH89774 B TH 89774B TH 601005792 A TH601005792 A TH 601005792A TH 0601005792 A TH0601005792 A TH 0601005792A TH 89774 B TH89774 B TH 89774B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- sweeteners
- calorie
- sweetener
- functional
- protene
- Prior art date
Links
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 title claims abstract 13
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 title claims abstract 13
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract 4
- 239000003638 reducing agent Substances 0.000 title claims abstract 4
- 102000025380 C-Reactive Protein Human genes 0.000 title claims 3
- 108010074051 C-Reactive Protein Proteins 0.000 title claims 3
- 229940093530 Coenzyme A Drugs 0.000 claims 1
- 102000004316 Oxidoreductases Human genes 0.000 claims 1
- 108090000854 Oxidoreductases Proteins 0.000 claims 1
- 239000005516 coenzyme A Substances 0.000 claims 1
- 235000019264 food flavour enhancer Nutrition 0.000 claims 1
- 239000003112 inhibitor Substances 0.000 claims 1
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 claims 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract 2
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract 2
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 abstract 1
Abstract
การประดิษฐ์นี้ โดยทั่วไปเกี่ยวกับสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชัน ที่ประกอบรวมด้วย สารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติและ/หรือสังเคราะห์ที่ไม่มีแคลอรี หรือ มีแคลอรีต่ำ และวิธี สำหรับเตรียม และใช้สารเหล่านั้น โดยเฉพาะ, การประดิษบืนี้ เกี่ยวกับสารผสมสารให้ความหวานเชิง ฟังก์ชันต่างๆ กัน ที่ประกอบรวมด้วย สารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติและ/หรือสังเคราะห์ที่ไม่มี แคลอรี หรือ มีแคลอรีต่ำ อย่างน้อยหนึ่งชนิด, สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด และ ส่วนผสมเชิงฟังก์ชั่นอย่างน้อยหนึ่งชนิด, เช่น สารรีดิวซ์ C-รีแอคทีพ โปรทีน การประดิษฐ์นี้ยัง เกี่ยวกับสารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชั่น และ วิธีซึ่งสามารถปรับปรุงรสชาติของสารให้ความ หวานจัดที่ไม่มีแคลอรี หรือ มีแคลอรีต่ำ โดยให้รสชาติ หรือ ลักษณะเฉพาะเหมือนคนน้ำตาลมากขึ้น โดยเฉพาะ, สารผสมสารให้ความหวานเชิงก์ฟังก์ชัน และ วิธีต่างๆ ให้โพรไฟล์ชั่วคราว เหมือนน้ำตาล มากขึ้น, ซึ่งได้แก่ ความหวานช่วงเริ่มต้น และ การหลงเหลือความหวาน, และ/หรือ โพนไฟล์กลิ่นรส เหมือนน้ำตาลมากขึ้น This invention In general, about functional sweeteners That includes Natural and / or synthetic sweeteners that are non-calorie or low-calorie and specific methods for preparing and using them, this treatment About organic sweetener mixes Different functions that are included At least one natural and / or synthetic sweetener that is zero-calorie or low-calorie, one or more sweeteners, and at least one functional ingredient, such as a C-RE reducing agent. Active protine invention also About functional and method sweeteners mixes that can improve the flavor of the sweetener Extremely sweet, no-caloric or low-calorie, with a more specific flavor or characteristic like sugar people, functional sweetener mixtures and methods give a more sugar-like temporary profile, which is range sweetness Starting and settling on sweetness, and / or flavoring files More like sugar
Claims (2)
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH89774A TH89774A (en) | 2008-05-21 |
| TH89774B true TH89774B (en) | 2008-05-21 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| WO2007061912A3 (en) | High-potency sweetener composition with an anti-inflammatory agent and compositions sweetened therewith | |
| WO2008057963A3 (en) | High-potency sweetener composition with phytoestrogen and compositions sweetened therewith | |
| WO2007070224A3 (en) | High-potency sweetener composition with vitamin and compositions sweetened therewith | |
| WO2007061796A3 (en) | Pharmaceutical composition comprising high-potency sweetener | |
| WO2007061907A3 (en) | High-potency sweetener composition for treatment and/or prevention of autoimmune disorders and compositions sweetened therewith | |
| WO2007061872A3 (en) | High potency sweetener composition with saponin and compositions sweetened therewith | |
| WO2007061861A3 (en) | High-potency sweetener composition for treatment and/or prevention of osteoporosis and compositions sweetened therewith | |
| WO2007061753A3 (en) | High-potency sweetener composition with glucosamine and compositions sweetened therewith | |
| WO2008057964A3 (en) | High-potency sweetener composition with rubisco protein, rubiscolin, rubiscolin derivatives, ace inhibitory peptides, and combinations thereof, and compositions sweetened therewith | |
| WO2007061794A3 (en) | Dental composition with high-potency sweetener | |
| WO2008139946A1 (en) | Sweetener | |
| WO2007061810A3 (en) | High-potency sweetener composition with dietary fiber and compositions sweetened therewith | |
| NO20003455L (en) | Use of D-tagatose as a synergistic enhancer and taste enhancer | |
| BRPI0412589A (en) | mixtures with a high fructose corn syrup taste and sweetness profile hfcs 55 comprising hfcs 42 and acesulfame k | |
| WO2005004636A3 (en) | Sweetener compositions with a sweetness and taste profile comparable to hfcs 55 | |
| DE10348723A1 (en) | Sweetener combination for sweetening fruit preserves | |
| EP1576890A4 (en) | Food containing sweetener mixture | |
| TH89774B (en) | Strong sweetener mixtures with reducing agents C-reactive protene and such sweeteners | |
| TH89774A (en) | Strong sweetener mixtures with reducing agents C-reactive protene and such sweeteners | |
| WO2007027984A3 (en) | Blended sugar substitute | |
| TH90131A (en) | Sweetener Containing saponins and Such sweeteners | |
| TH90132A (en) | Super sweetener with anti-oxidizing agents And the aforementioned sweeteners | |
| TH90384A (en) | Sweetener Containing glucosamine And the aforementioned sweeteners | |
| TH90385B (en) | Dental mixtures with strong sweeteners | |
| TH90131B (en) | Sweetener Containing saponins and Such sweeteners |