TH81934A - กรรมวิธีการทำไอศกรีม โดยเฉพาะกรรมวิธีการทำเยลลี่ให้ติดที่ผิวด้านนอกของไอศกรีม - Google Patents
กรรมวิธีการทำไอศกรีม โดยเฉพาะกรรมวิธีการทำเยลลี่ให้ติดที่ผิวด้านนอกของไอศกรีมInfo
- Publication number
- TH81934A TH81934A TH201000988A TH0201000988A TH81934A TH 81934 A TH81934 A TH 81934A TH 201000988 A TH201000988 A TH 201000988A TH 0201000988 A TH0201000988 A TH 0201000988A TH 81934 A TH81934 A TH 81934A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- ice cream
- jelly
- making
- stick
- nozzle
- Prior art date
Links
- 235000015243 ice cream Nutrition 0.000 title claims abstract 13
- 235000015110 jellies Nutrition 0.000 title claims abstract 10
- 239000008274 jelly Substances 0.000 title claims abstract 10
Abstract
DC60 (20/03/45) กรรมวิธีการทำไอศกรีม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กรรมวิธีการทำเยลลี่ให้ติดที่ผิวด้านนอก ของไอศกรีมตามการประดิษฐ์นี้ จะทำให้ได้ไอศกรีมที่มีลักษณะแปลกใหม่ โดยมีเยลลี่ที่มี ลักษณะเป็นเส้นติดที่ผิวด้านนอกของไอศกรีม แลดูน่ารับประทาน นอกจากนั้น ขณะรับ ประทานไอศกรีม ยังสามารถดึงเส้นเยลลี่ออกมารับประทานเล่นได้ หรือ อาจรับประทานเส้น เยลลี่พร้อมกับไอศกรีมก็ได้ กรรมวิธีการทำเยลลี่ที่ให้ติดที่ผิวด้านนอก ของไอศกรีมตามการประดิษฐ์นี้
Claims (1)
1. กรรมวิธีการทำไอศกรีม โดยเฉพาะ กรรมวิธีการทำเยลลี่ให้ติดที่ผิวด้านนอกของ ไอศกรีม ประกอบด้วยขั้นตอน การเตรียมเยลลี่ที่มีคุณสมบัติทางด้านความหนืดที่ต้องการ และละลายให้มีอุณหภูมิที่ เหมาะสม การปั๊มเยลลี่ที่เตรียมไว้ไปยังหัวฉีดซึ่งอยู่ในแต่ละสถานีของเครื่องทำไอศกรีมแท่ง การทำให้แม่พิมพ์ไอศกรีมเย็น และเคลื่อนที่ไปยังตำแหน่งที่ตรงกับหัวฉีดที่สถานีที่ หนึ่ง การฉีดเยลลี่จากหัวฉีดดังกล่าวเป็นเส้นไปที่ผนังภายในของแม่พิมพ์ไอศกรีมที่เย็น ดังกล่าว ที่ซึ่งเยแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH81934A true TH81934A (th) | 2006-12-21 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US8980354B2 (en) | Frozen confectionery product and method of manufacture | |
| US4417716A (en) | Novelty ice tray | |
| CN204930249U (zh) | 一种冰淇淋连续凝冻机 | |
| US6713101B2 (en) | Frozen dessert novelty and method for its preparation | |
| CA2438837A1 (en) | Composite flexible frozen confection comprising a gel and process for its preparation | |
| US3274958A (en) | Comestible | |
| JPH06303914A (ja) | 冷凍菓子の製造方法、そのための機械およびモールド組立体 | |
| EP1372405B1 (en) | Method of making frozen products with a characteristic form from at least one flowable type of material, apparatus and use hereof | |
| CN102088865A (zh) | 巧克力的模制 | |
| EP2327313B1 (en) | Mold for producing food products including at least one support element | |
| JP6318493B2 (ja) | 表面模様付き冷菓の製造方法及び装置 | |
| US10729154B2 (en) | Process for molding frozen confections with artisanal quality | |
| US20040045169A1 (en) | Manufacture of combination spoon and straw utensils and novel straw and dip tube configurations | |
| EP3048898B1 (en) | Shaping tool for frozen confection | |
| TH81934A (th) | กรรมวิธีการทำไอศกรีม โดยเฉพาะกรรมวิธีการทำเยลลี่ให้ติดที่ผิวด้านนอกของไอศกรีม | |
| EA015857B1 (ru) | Способ и устройство для изготовления формованных замороженных кондитерских продуктов | |
| CN204599209U (zh) | 一种冷饮柔性成型模具 | |
| HU194716B (en) | Method and device for producing ice-cream | |
| JP3413161B2 (ja) | チョコレートの成形方法 | |
| CN2927712Y (zh) | 一种制做冰淇淋的托盘模 | |
| EP1254602A3 (en) | Apparatus and method for producing ice-creams or similar products with stick, covered with chocolate or similar product | |
| JP6632811B2 (ja) | 複合油性菓子の製造方法 | |
| CN208371434U (zh) | 一种摆放盘结构 | |
| HK1124487A (en) | A frozen confectionery product and method of manufacture | |
| HK1101055A (en) | A frozen confectionery product and method of manufacture |