TH76302B - Green tea beverage containers - Google Patents

Green tea beverage containers

Info

Publication number
TH76302B
TH76302B TH1101001770A TH1101001770A TH76302B TH 76302 B TH76302 B TH 76302B TH 1101001770 A TH1101001770 A TH 1101001770A TH 1101001770 A TH1101001770 A TH 1101001770A TH 76302 B TH76302 B TH 76302B
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
concentration
proportion
electrons
saccharides
geraniol
Prior art date
Application number
TH1101001770A
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH121144A (en
Inventor
ชิมาโอคะ นายเคนจิ
โซเอดะ นายทาคาชิ
ซาซาเมะ นายมาซามิ
คินุกาสะ นายฮิโตชิ
Original Assignee
นางสาวปวริศา อุดมธนภัทร
นางสาวยิ่งลักษณ์ ไกรฤกษ์
นางสาวยิ่งลักษณ์ ไกรฤกษ์ นางสาวปวริศา อุดมธนภัทร นางสาววรรษิกา ฟักมีทอง
นางสาววรรษิกา ฟักมีทอง
Filing date
Publication date
Application filed by นางสาวปวริศา อุดมธนภัทร, นางสาวยิ่งลักษณ์ ไกรฤกษ์, นางสาวยิ่งลักษณ์ ไกรฤกษ์ นางสาวปวริศา อุดมธนภัทร นางสาววรรษิกา ฟักมีทอง, นางสาววรรษิกา ฟักมีทอง filed Critical นางสาวปวริศา อุดมธนภัทร
Publication of TH121144A publication Critical patent/TH121144A/en
Publication of TH76302B publication Critical patent/TH76302B/en

Links

Abstract

DC60 (19/01/61) เครื่องดื่มชาเขียวบรรจุภาชนะแบบใหม่ซึ่งกลิ่นหอมกระจายและหลงเหลือในปาก ยิ่งกว่านั้น มีรสชาติเข้มและมีความเข้มข้นสูง ตลอดจนสามารถดื่มได้อย่างเอร็ดอร่อยถึงแม้จะเป็นสภาพที่ทำให้ เย็นก็ตาม เครื่องดื่มชาเขียวบรรจุภาชนะซึ่งมีลักษณะจำเพาะ คือ มีความเข้มข้นของแซ็กคาไรด์ซึ่งรวม โมโนแซ็กคาไรด์กับไดแซ็กคาไรด์กันเป็น 150 ส่วนในล้านส่วน ถึง 500 ส่วนในล้านส่วน สัดส่วนของ ความเข้มข้นของไดแซ็กคาไรด์ต่อความเข้มข้นของโมโนแซ็กคาไรด์ (ไดแซ็กคาไรด์/โมโนแซ็กคาไรด์) เป็น 2.0 ถึง 8.0 สัดส่วนของความเข้มข้นของคาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่จำกัดต่อ ความเข้มข้นของแซ็กคาไรด์ดังกล่าว (คาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่จำกัด/แซ็กคา ไรด์) เป็น 1.8 ถึง 4.0 และสัดส่วนที่มีเฟอร์ฟูรัลต่อเจอรานิออล (เฟอร์ฟูรัล/เจอรานิออล) เป็น 0.5 ถึง 3.0 ยิ่งกว่านั้น ควรมีสัดส่วนของความเข้มข้นแซ็กคาไรด์ต่อความเข้มข้นของส่วนของแข็งที่สามารถ ละลายน้ำได้ซึ่งได้จากใบชา (แซ็กคาไรด์/(สัดส่วนของส่วนของแข็งที่สามารถละลายน้ำได้ซึ่งได้จากใบ ชา*100) ) เป็น 5.0 ถึง 10.0 ------19/01/2561------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ เครื่องดื่มชาเขียวบรรจุภาชนะแบบใหม่ซึ่งกลิ่นหอมกระจายและหลงเหลือในปาก ยิ่งกว่านั้น มีรลชาติเข้มและมีความเข้มข้นสูง ตลอดจนสามารถดื่มได้อย่างเอร็ดอร่อยถึงแม้จะเป็นลภาพที่ทำให้ เย็นก็ตาม เครื่องดื่มชาเขียวบรรจุภาชนะซึ่งมีลักษณะจำเพาะ คือ มีความเข้มข้นของแช็กคาไรด์ซึ่งรวม โมโนแช็กคาไรด์กับไดแซ็กคาไรด์กันเป็น 150 ส่วนในล้านส่วน ถึง 500 ส่วนในล้านส่วน ลัดส่วนของ ความเข้มข้นของได แซ็กคาไรด์ต่อความ เข้มข้นของโมโนแซ็กคาไรด์(ไดแช็กคา1ไรด์/โมโนแซ็กคา1ไรด์) เป็น 2.0 ถึง 8.0 ลัดส่วนของความเข้มข้นของคาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่จำกัดต่อ ความเข้มข้นของแซ็กคาไรด์ดังกล่าว (คาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่จำกัด/แซ็กคา ไรด์) เป็น 1.8ถึง 4.0 และลัดส่วนที่มีเฟอร์ฟูรัลต่อเจอรานิออล (เพ่อร์พ่รัล/เจอรานิออล) เป็น0.5ถึง 3.0 ยิ่งกว่านั้น ควรมีลัดส่วนของความเข้มข้นแช็กคาไรด์ต่อความเข้มข้นของส่วนของแข็งที่สามารถ ละลายนาได้ซึ่งได้จากใบชา (แช็กคาไรด์/(ลัดส่วนของส่วนของแข็งที่สามารถละลายนาได้ซึ่งได้จากใบ ชา*100) ) เป็น5.0 ถึง 10.0 ------------ เครื่องดื่มชาเขียวบรรจุภาชนะแบบใหม่ซึ่งกลิ่นหอมกระจายและหลงเหลือในปาก ยิ่งกว่านั้น มีรสชาติเข้มและมีความเข้มข้นสูง ตลอดจนสามารถดื่มได้อย่างเอร็ดอร่อยถึงแม้จะเป็นสภาพที่ทำให้ เย็นก็ตาม เครื่องดื่มชาเขียวบรรจุภาชนะซึ่งมีลักษณะจำเพาะ คือ มีความเข้มข้นของแซ็กคาไรด์ซึ่งรวม โมโนแซ็กคาไรด์กับไดแซ็กคาไรด์กันเป็น 150ppm ถึง 500ppm สัดส่วนของความเข้มข้นของ ไดแซ็กคาไรด์ต่อความเข้มข้นของโมโนแซ็กคาไรด์ (ไดแซ็กคาไรด์/โมโนแซ็กคาไรด์) เป็น 2.0 ถึง 8.0 สัดส่วนของความเข้มข้นของคาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่จำกัดต่อความเข้มข้นของ แซ็กคาไรด์ดังกล่าว (คาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่จำกัด/แซ็กคาไรด์) เป็น 1.8 ถึง 4.0 และสัดส่วนที่มีเฟอร์ฟูรัลต่อเจอรานิออล (เฟอร์ฟูรัล/เจอรานิออล) เป็น 0.5 ถึง 3.0 ยิ่งกว่านั้น ควร มีสัดส่วนของความเข้มข้นแซ็กคาไรด์ต่อความเข้มข้นของส่วนของแข็งที่สามารถละลายน้ำได้ซึ่งได้จาก ใบชา (แซ็กคาไรด์/(สัดส่วนของส่วนของแข็งที่สามารถละลายน้ำได้ซึ่งได้จากใบชา *100) ) เป็น 5.0 ถึง 10.0 DC60 (19/01/61) A new type of green tea drink in which the aroma spreads and lingers in the mouth, moreover, it has a strong, intense flavor. It is also able to drink deliciously, even in a cooling condition. Containers of green tea beverages, which are characterized by the concentration of saccharides, include Monosaccharides and disaccharides together are 150 ppm to 500 ppm. The proportion of the disaccharide to the monosaccharide concentration. (Disaccharides / monosaccharides) is 2.0 to 8.0. The proportion of the concentration of catechins with electrons moving in a limited extent to Concentration of the said saccharides (Catechins with restricted electrons / saccharides) is 1.8 to 4.0 and the proportion of ferrfural to geraniol. (Furfural / Geraniol) is 0.5 to 3.0. Moreover, the proportion of the saccharide concentration to the solid fraction concentration should be Soluble from tea leaves (Saccharides / (proportion of soluble solid fraction obtained from tea leaves * 100)) is 5.0 to 10.0 ------ 19/01/2018 ------ (OCR). 1 page of the number 1 page summary of the invention A new container of green tea drinks where the aroma spreads and remains in the mouth, moreover, it is rich and highly concentrated. As well as being able to drink deliciously, even in the form of a cooling effect, a container of green tea beverage, which is characterized by the concentration of the alkaloid, which includes The monosaccharides and disaccharides together are 150 parts per million to 500 parts per million. Saccharides against The monosaccharide concentration (Disaccharide / Monosaccharide 1) is 2.0 to 8.0, shortcuts to the catechin concentration with electrons moving in a limited extent per Concentration of the said saccharides (Catechins with electrons traveling in a finite region / saccharides) is 1.8 to 4.0 and shortcuts the ferrfural portion to geraniol. Moreover, there should be shortcuts on the concentration of the braccharide to the solids that can be concentrated. Dissolve the rice obtained from tea leaves. (Shagcharide / (Shortcut of the dissolvable solid part obtained from tea leaves * 100)) is 5.0 to 10.0 ------------ Green tea beverage in a container. New, in which the aroma spreads and remains in the mouth, moreover, it has a rich and intense taste It is also able to drink deliciously, even in a cooling condition. Containers of green tea beverages, which are characterized by the concentration of saccharides, include The monosaccharides with disaccharides together are 150ppm to 500ppm. The proportion of the concentrations of Disaccharides on monosaccharide concentration (Disaccharides / monosaccharides) is 2.0 to 8.0. The proportion of the concentration of catechins with electrons moving in a limited extent to the concentration of Such sackcharides (Catechins with restricted electrons / saccharides) is 1.8 to 4.0 and the proportion of ferrfural to geraniol. (Furfural / Geraniol) is 0.5 to 3.0. Moreover, the saccharide concentration to the soluble solid fraction concentration obtained from the tea leaves (sax Rides / (proportion of soluble solids obtained from tea leaves * 100)) is 5.0 to 10.0.

Claims (5)

ข้อถือสิทธฺ์ (ทั้งหมด) ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :------19/01/2561------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 2 หน้า ข้อถือสิทธิ 1. เด่รองดื่มชาเขียวบรรจุภาชนะชึ่งมีลักษณะจำเพาะ คือ มีความเข้มข้นของแซ็กคาไรด์ซึ่ง รวมโมโนแซ็กคาไรด์กับไดแซ็กคาไรด์กันเป็น 150 ส่วนในล้านส่วน ถึง 500 ส่วนในล้านส่วน ลัดส่วน ของความเข้มข้นของไดแซ็กคาไรด์ต่อความเข้มข้นของโมโนแซ็กคาไรด์ (ไดแซ็กคา1ไรด์/ โมโนแซ็กคา1ไรด์) เป็น 2.0 ถึง 8.0 ลัดส่วนของความเข้มข้นของคาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ใน ขอบเขตที่1จำกัดต่อความเข้มข้นของแซ็กคา1ใรด์ดังกล่าว (คาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขต ที่\'จำกัด/แซ็กคา\'ไรด์) เป็น 1.8ถึง 4.0 และลัดส่วนที่มีเฟอร์ฟูรัลต่อเจอรานิออล (เพ่อร์ฟูรัล/เจอรานิออล) เป็น 0.5 ถึง 3.0 2. เครื่องดื่มชาเขียวบรรจุภาชนะของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งมีลักษณะจำเพาะ คือ ลัดส่วนของ ความเข้มข้นแซ็กคาไรด์ต่อความเข้มข้นของลัดส่วนของส่วนของแข็งที่ลามารถละลายนำได้ซึ่งได้จาก ใบซา (แซ็กคาไรด์/(ลัดส่วนของส่วนของแข็งที่สามารถละลายนาได้ซึ่งได้จากใบชา*100) ) เป็น 5.0 ถึง 10.0 3. เครองดื่มชาเขียวบรรจุภาชนะของข้อถือสิทธิข้อ 1 ห\'รอ 2 ซึ่งมีลักษณะจำเพาะ คือ ลัดส่วน ของความเข้มข้นของคาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่จำกัดต่อความเข้มข้นของลัดส่วน ของส่วนของแข็งที่สามารถละลายได้ซึ่งได้จากใบซา (คาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่ จำกัด/(ลัดส่วนของส่วนของแข็งที่สามารถละลายนํ้าได้ซึ่งได้จากใบชา*า00) ) ควรเป็น 15.0 ถึง 20.0 4. วิธีการผลิตของเด่รื่องดื่มชาเขียวบรรจุภาชนะซึ่งมีลักษณะจำเพาะ คือ ปรับให้ความเข้มข้น ของแซ็กคาไรด์ซึ่งรวมโมโนแซ็กคาไรด์กับไดแซ็กคาไรดักันเป็น 150 ส่วนในล้านส่วน ถึง 500 ส่วนใน ล้านส่วน ปรับให้ลัดส่วนของความเข้มข้นของไดแซ็กคาไรด์ต่อความเข้มข้นของโมโนแซ็กคาไรด์ (ไดแซ็กคา\'ไรด/โมโนแซ็กคา1ไรด์) เป็น 2.0 ถึง 8.0 ปรับให้ลัดส่วนของความเข้มข้นของคาทีชินซึ่งมี อิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่จำกัดต่อความเข้มข้นของแซ็กคาไรด์ดังกล่าว (คาทีชินซึ่งมี อิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่จำกัด/แช็กคาไรด์) เป็น 1.8ถึง 4.0 และปรับให้ลัดส่วนที่มีเฟอร์ฟู รัลต่อเจอรานิออล (เพ่อร์ฟูรัล/เจอรานิออล) เป็น 0.5 ถึง 3.0 5. วิธีการปรับปรุงกลิ่นรสของเด่รื่องดื่มชาเขียวบรรจุภาชนะซึ่งมีลักษณะจำเพาะ คือ ปรับให้ ความเข้มข้นของแช็กคาไรด์ซึ่งรวมโมโนแซ็กคาไรด์กับไดแซ็กคาไรด์กันเป็น 150 ส่วนในล้านส่วน ถึง 500ส่วนในล้านส่วน ปรับให้ลัดส่วนของความ เข้มข้นของไดแซ็กคาไรด์ต่อความ เข้มข้นของ โมโนแซ็กคาไรด์ (ไดแช็กคาไรด์/โมโนแซ็กคาไรด์) เป็น 2.0 ถึง 8.0 ปรับให้ลัดส่วนของความเข้มข้นของ คาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่จำกัดต่อความเข้มข้นของแซ็กคาไรด์ดังกล่าว (คาทีชิน หน้า 2 ของจำนวน 2 หน้า ชึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่จำกัด/แซ็กคาไรด์) เป็น 1.8ถึง 4.0 และปรับให้สัดส่วนที่มีเฟอร์ ฟูรัลต่อเจอรานิออล (เฟอร์ฟูรัล/เจอรานิออล) เป็น 0.5 ถึง 3.0 ------------Disclaimer (all) which will not appear on the advertisement page. : ------ 19/01/2018 ------ (OCR) Page 1 of 2 pages. Disclaimer 1. The drink of green tea in a container is characterized by the concentration of sachet. Which Combine the monosaccharides and disaccharides into 150 parts per million to 500 parts per million, shortcuts of the disaccharide concentration to the monosaccharide concentration. (Disaccharide / Monosaccharide 1) is 2.0 to 8.0 cut off the concentration of catechins with electrons moving in Scope 1 is limited to the concentration of the aforementioned saccharin 1. (Katechins, which have electrons that move in a region Where \ 'limit / zacka \' ride) is 1.8 to 4.0, and shorten the furfural portion to geraniol. (Perfal / Geraniol) is 0.5 to 3.0 2. Green tea beverage container of claim 1, which is characterized by shortcuts of the saccharide concentration to the concentration of Shortcut the dissolvable solid fraction obtained from sasa leaves (saccharide / (shorten the dissolvable solid fraction obtained from tea leaves * 100)) to 5.0 to 10.0 3. The cup of green tea is packaged in a container of claim 1 \ 'wa 2, which has a specific characteristic: the shortened fraction of the catechin concentration, which has electrons that move to a limited extent to the shortened fraction concentration. Of the dissolved solids obtained from sasa leaves (Katechins, whose electrons travel in an Limit / (shortened the dissolvable solid fraction obtained from tea leaves *) 00)) should be 15.0 to 20.0 4. The manufacturing method of green tea containers, which has specific characteristics, is to adjust the strength of green tea. intense Of the saccharides, which combine monosaccharides with disaccharides, is 150ppm to 500ppm, adjusted to shorten the disaccharide concentration to the monosaccharide concentration. (Disaccharide \ 'Ride / Monosaccharide 1 Ride) is 2.0 to 8.0. Adjusted to reduce the concentration of catechins with The electrons, which are moving in an area that is limited to the concentration of the said saccharide. (Katechin, which has Electrons moving in a finite region / charcoal) to 1.8 to 4.0 and adjusted to shorten the ferrous part. Geraniol (Absolute / Geraniol) is 0.5 to 3.0 5. A method for improving flavor of green tea containers, which has a specific characteristic, is to adjust the concentrations of the alkaloid which include Monosaccharides and disaccharides together are 150 parts per million to 500 parts per million. Adjust to shorten the content Disaccharide concentration to monosaccharide concentration (Dichaccharide / Monosaccharide) is 2.0 to 8.0, adjusted to reduce the concentration of Cathechins with electrons traveling in a finite region to the concentration of the said saccharides (the 2-page katechins have electrons moving in a finite region / sackcharides). To 1.8 to 4.0 and adjust to the proportion with fir Fural against Geraniol (Furfural / Geraniol) is 0.5 to 3.0 ------------ 1. เครื่องดื่มชาเขียวบรรจุภาชนะซึ่งมีลักษณะจำเพาะ คือ มีความเข้มข้นของแซ็กคาไรด์ซึ่ง รวมโนแซ็กคาไรด์กับไดแซ้กคาไรด์กันเป็น 150ppm ถึง 500ppm สัดส่วนของความเข้มข้นของ ไดแซ็กคาไรด์ต่อความเข้มข้นของโมโนแซ็กคาไรด์ (ไดแซ็กคาไรด์/โมโนแซ็กคาไรด์) เป็น 2.0 ถึง 8.0 สัดส่วนของความเข้มข้นของคาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่จำกัดต่อความเข้มข้นของ แซ็กคาไรด์ดังกล่าว (คาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่จำกัด/แซ็กคาไรด์) เป็น 1.8 ถึง 4.0 และสัดส่วนที่มีเฟอร์ฟูรัลต่อเจอรานิออล (เฟอร์ฟูรัล/เจอรานิออล) เป็น 0.5 ถึง 3.01. A container of green tea drink which has a specific characteristic that is a high concentration of saccharides which Combined noosaccharides and disaccharides were 150ppm to 500ppm. Disaccharides on monosaccharide concentration (Disaccharides / monosaccharides) is 2.0 to 8.0. The proportion of the concentration of catechins with electrons moving in a limited extent to the concentration of Such sackcharides (Catechins with restricted electrons / saccharides) is 1.8 to 4.0 and the proportion of ferrfural to geraniol. (Furfural / Geraniol) is 0.5 to 3.0. 2. เครื่องดื่มชาเขียวบรรจุภาชนะของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งมีลักษณะจำเพาะ คือ สัดส่วนของ ความเข้มข้นแซ็กคาไรด์ต่อความเข้มข้นของส่วนของแข็งที่สามารถละลายน้ำได้ซึ่งได้จากใบชา (แซ็ก คาไดร์/(สัดส่วนของส่วนของแข็งที่สามารถละลายน้ำได้ซึ่งได้จากใบชา*100) ) เป็น 50 ถึง 10.02. The container green tea drink of claim 1, which has specific characteristics is the proportion of the saccharide concentration to the soluble solid fraction obtained from the tea leaves (saccharide / (The dissolved solid fraction obtained from tea leaves * 100)) is 50 to 10.0. 3. เครื่องดื่มชาเขียวบรรจุภาชนะของข้อถือสิทธิข้อ 1 หรือ 2 ซึ่งมีลักษณะจำเพาะ คือ สัดส่วน ของความเข้มข้นของคาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่จำกัดต่อความเข้มข้นของส่วนของ แข็งที่สามารถละลายได้ซึ่งได้จากใบชา (คาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่จำกัด/(สัดส่วน ของส่วนของแข็งที่สามารถละลายน้ำได้ซึ่งได้จากใบชา*100) ) ควรเป็น 15.0 ถึง 20.03. Green tea beverage containers of Clause 1 or 2, which have a specific characteristic is the proportion of the concentration of catechins with electrons that move to a limited extent to the concentration of the fraction of Thawed solid tea leaves (Catechins with electrons moving in a finite region / (proportion Of the soluble solid fraction obtained from tea leaves * 100)) should be 15.0 to 20.0. 4. วิธีการผลิตของเครื่องดื่มชาเขียวบรรจุภาชนะซึ่งมีลักษณะจำเพาะ คือ ปรับให้ความเข้มข้น ของแซ็กคาไรด์ซึ่งรวโมโนแซ็กคาไรด์กันเป็น 150ppm ถึง 500ppm ปรับให้สัดส่วน ของความเข้มข้นของไดแซ็กคาไรด์ต่อความเข้มข้นของโมโนแซ็กคาไรด์ (ไดแซ็กคาไรด์/ โมโนแซ็กคาไรด์) เป็น 2.0 ถึง 8.0 ปรับให้สัดส่วนของความเข้มข้นของคาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่ง เคลื่อนที่ในขอบเขตที่จำกัดต่อความเข้มข้นของแซ็กคาไรด์ดังกล่าว (คาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ ในขอบเขตที่จำกัด/แซ็กคาไรด์) เป็น 1.8 ถึง 4.0 และปรับให้สัดส่วนที่มีเฟอร์ฟรัลต่อเจอรานิออล (เฟอร์ ฟูรัล/เจอรานิออล) เป็น 0.5 ถึง 3.04. The production method of green tea beverage containers, which has a specific characteristic, is to adjust the concentration. Of saccharides, which combine monosaccharides to 150ppm to 500ppm, adjusted to the Of the disaccharide concentration to the monosaccharide concentration (Disaccharide / monosaccharide) is 2.0 to 8.0, adjusted to the proportion of the concentration of catechins containing electrons which Moving to an extent limited to the concentration of the said saccharides. (Katechins with electrons that move To the limited extent / saccharide) to 1.8 to 4.0, and to adjust the ferrial to geraniol ratio (furfural / geraniol) to 0.5 to 3.0. 5. วิะการปรับปรุงกลิ่นรสของเครื่องดื่มชาเขียวบรรจุภาชนะซึ่งมีลักษณะจำเพาะ คือ ปรับให้ ความเข้มข้นของแซ็กคาไรด์ซึ่งรวมโมโนแซ็กคาไรด์กับไดแซ็กคาไรด์กันเป็น 150ppm ถึง 500ppm ปรับให้สัดส่วนของความเข้มข้นของไดแซ็กคาไรด์ต่อความเข้มข้นของโมโนแซ็กคาไรด์ (ไดแซ็กคาไรด์/ โมโนแซ็กคาไรด์) เป็น 2.0 ถึง 8.0 ปรับให้สัดส่วนของความเข้มข้นของคาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่ง เคลื่อนที่ในขอบเขตที่จำกัดต่อความเข้มข้นของแซ็กคาไรด์ดังกล่าว (คาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ ในขอบเขตที่จำกัด/แซ็กคาไรด์) เป็น 1.8 ถึง 4.0 และปรับให้สัดส่วนที่มีเฟอร์ฟูรัลต่อเจอรานิออล (เฟอร์ ฟุรัล/เจอรานิออล) เป็น 0.5 ถึง 3.05. To improve the flavor of a packaged green tea beverage, the characteristic is that the concentration of the saccharides, which combine the monosaccharides and disaccharides together, is 150ppm to 500ppm, and the proportion of the disaccharide to the concentration is adjusted. Of the monosaccharide (Disaccharide / monosaccharide) is 2.0 to 8.0, adjusted to the proportion of the concentration of catechins containing electrons which Moving to an extent limited to the concentration of the said saccharides. (Katechins with electrons that move To the limited extent / saccharide) is 1.8 to 4.0 and the proportion of ferrfural to geraniol (ferrfural / geraniol) is adjusted to 0.5 to 3.0.
TH1101001770A 2010-02-26 Green tea beverage containers TH76302B (en)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH121144A TH121144A (en) 2013-02-15
TH76302B true TH76302B (en) 2020-05-29

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
WO2009041555A1 (en) Tea extract, tea drink and method of producing the same
WO2012091123A1 (en) Beer flavored beverage containing non-polymer catechins
US20110281006A1 (en) Flavor enhancing agent and flavoring composition
US8337930B2 (en) Packaged Oolong-tea beverage
JP2010045994A (en) Packed tea drink
CN104219958A (en) Container-packed green tea beverage and manufacturing method thereof
RU2015111684A (en) A NON-ALCOHOLIC DRINK WITH A TASTE OF BEER, HAVING A SHIMARI TASTE
JP2014068631A (en) Bottled green tea beverage
JP6210529B2 (en) Method for enhancing the taste of tea beverages and tea beverages
JP6641175B2 (en) Caffeine-containing beverage containing methoxyflavone
JP2010532980A (en) Stable and consumable composition
US20120263849A1 (en) Bitterness suppression method
TH76302B (en) Green tea beverage containers
JP4383337B2 (en) High concentration catechin-containing container-packed oolong tea drink
TH121144A (en) Green tea beverage containers
JP5890565B2 (en) Container drink
WO2021221083A1 (en) Container-packed aspalathin-containing beverage, method for producing same, and method for improving storage stability of aspalathin in container-packed aspalathin-containing beverage
JP4768534B2 (en) Containerized green tea beverage
JP5806455B2 (en) Production method of tea extract containing purified catechins
JP6087769B2 (en) Containerized beverage containing oolong tea extract
JP6454072B2 (en) Beverages containing tannins
JP7296742B2 (en) Beverage with reduced bitterness derived from catechins
TH121143A (en) Roasted green tea beverage package
TH74093B (en) Roasted green tea beverage package
WO2020203655A1 (en) Catechin-containing beverage, production method therefor, and method for reducing bitterness of catechin-containing beverage