TH7618A - Hydrolysis of cow wax using enzymes - Google Patents

Hydrolysis of cow wax using enzymes

Info

Publication number
TH7618A
TH7618A TH8701000580A TH8701000580A TH7618A TH 7618 A TH7618 A TH 7618A TH 8701000580 A TH8701000580 A TH 8701000580A TH 8701000580 A TH8701000580 A TH 8701000580A TH 7618 A TH7618 A TH 7618A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
lipase
approximately
mixture
fatty acids
glycerol
Prior art date
Application number
TH8701000580A
Other languages
Thai (th)
Inventor
อัลเบิร์ต ทาฟส์ส นายเอ็ดเวิร์ด
ไอเกน นายเอ็ดเวิร์ด
Original Assignee
คอลเกต ปาล์มโอลีฟ คัมปะนี
นายดำเนิน การเด่น
Filing date
Publication date
Application filed by คอลเกต ปาล์มโอลีฟ คัมปะนี, นายดำเนิน การเด่น filed Critical คอลเกต ปาล์มโอลีฟ คัมปะนี
Publication of TH7618A publication Critical patent/TH7618A/en

Links

Abstract

กรรมวิธีการไฮโดรไลส์ไขมันโดยใช้เอนไซม์โดยเฉพาะอย่างยิ่งไขมันซึ่งหลอมเหลวที่อุณหภูมิสูงเช่น ไขวัวซึ่งหลอมเหลวที่ อุณหภูมิสูงด้วยไลพสซึ่งไม่สเทอริโอสแฟซิฟิคของสัตว์หรือ พืชโดย เฉพาะอย่างยิ่งไลเพสจากเมล็ดละหุ่ง เมื่อมีน้ำมันพืชประมาณ 10-25% ปนอยู่เช่นน้ำมันมะพร้าวซึ่งใช้เป็นสารอิมัลซิไฟที่ พีเอชเป็นกรดประมาณ 4-5.5 และที่อุณหภูมิไม่เกิน 50 องศา ซี. และการนำเอาแฟททิ แอซิค ซึ่งได้ผลผลิตสูงกลับคืนมาสำหรับ ใช้ใน การผลิตสบู่Enzymatic hydrolysis of fats, particularly those melted at high temperatures such as beef tallow, is performed using non-steriocystic animal or plant lipases, especially castor seed lipase, when approximately 10-25% of vegetable oil, such as coconut oil, is present. This oil is used as an emulsifier at an acidic pH of around 4-5.5 and at temperatures not exceeding 50°C. The high yield of fatty acids is then recovered for use in soap production.

Claims (18)

1. กรรมวิธีการเปลี่ยนไขมันซึ่งหลอมเหลวที่อุณหภูมิสูงให้เเป็นแฟททิ แอซิดและกลิเซอรอลโดยมีผลผลิตสูงซึ่งประกอบด้วย การไฮ โดรไลส์สารผสมที่อิมัลซิไฟแล้วของไขวัวซึ่งหลอมเหลวที่ อุณหภูมิ สูงและน้ำมันพืชในอัตรส่วนน้ำหนักประมาณไขวัว 75-90% ต่อ น้ำมัน 25-10% ในตัวกลางเป็นน้ำมัน ด้วยไลเพสจากสัตว์หรือพืชซึ่ง ไม่ สเทอริโอสเพซิฟิค ที่อุณหภูมิประมาณ 25-50 องศาซี. และพี เอช ประมาณ 4.5-5 และนำเอาสารผสมที่ได้จากปฏิกิริยาสุดท้ายซึ่ง ประกอบด้วยแฟททิ แอซิด, กลิเซอรอลและไลเพสกลับคืนมา1. A high-yield process for converting melted fats at high temperatures into fatty acids and glycerol involves hydrolyzing an emulsified mixture of melted beef fat and vegetable oil at a weight ratio of approximately 75-90% beef fat to 25-10% oil in an oil medium using non-sterioscopic animal or plant lipase at approximately 25-50°C and a pH of approximately 4.5-5. The resulting mixture, consisting of fatty acids, glycerol, and lipase, is then recovered. 2. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งคนสารผสมนั้นเป็นระยะ เวลาเพียงพอประมาณ 3-48 ชั่วโมง ซึ่งถือว่าไฮโดรไลส์ ได้แฟททิ แอซิด และกลิเซอรอลสัมบูรณ์2. The process under claim 1 involves stirring the mixture for a sufficient period of approximately 3-48 hours, during which the hydrolysis yields absolute fatty acids and glycerol. 3. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 2 ซึ่งน้ำมันพืชนั้นคือ น้ำ มันมะพร้าว3. The process under claim 2, where the vegetable oil is coconut oil. 4. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 3 ซึ่งสารผสมของไขวัวและน้ำ มันมะพร้าวมีอัตราส่วนน้ำหนัก 83: 174. The process pursuant to claim clause 3, in which a mixture of beef fat and coconut oil is used with a weight ratio of 83:17. 5. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 2 ซึ่งไลเพสนั้นประกอบด้วย สารผสมไขวัวและน้ำมันพืชประมาณ 3-15 % โดยน้ำหนัก5. The process pursuant to claim paragraph 2, in which the lipase consists of a mixture of beef tallow and vegetable oil of approximately 3-15% by weight. 6. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 2 ซึ่งเอนไซม์ไลเพสได้มาจาก เมล็ดละหุ่ง , Candida cylindracea, Propionibacterium acnes, Rhizophus arrhizus, Staphylococcus aureus ,Asperigillus flavus และ Geotrichum candidum6. The process pursuant to claim clause 2, in which lipase enzyme is derived from castor seeds, Candida cylindracea, Propionibacterium acnes, Rhizophus arrhizus, Staphylococcus aureus, Asperigillus flavus, and Geotrichum candidum. 7. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 6 ซึ่งเอนไซม์ไลเพสนั้นคือ ไลเพสจากเมล็ดละหุ่งซึ่งเตรียมได้โดยการเอาเปลือกเมล็ด ละหุ่งนั้นออก ทำการสกัดไลเพสนั้สโดยการบดเมล็ดที่เอา เปลือกอก เมื่อมีปิโตรเลียม อีเธอร์ จุดเดือดต่ำปนอยุ่,กรง เมล็ดบดแล้วนั้น, สกัดและกรองไลเพสนั้นอีก,ทำให้ไลเพสที่ กรองได้นั้นแห้งในอากาศและนำเาออไลเพสจากเมล็ดละหุ่งที่ แห้งแล้วกลับคืนมา7. The procedure under claim 6, in which the lipase enzyme is castor seed lipase prepared by removing the castor seed hulls, extracts the lipase by grinding the hulled seeds in the presence of low-boiling-point petroleum ether, grinds the seeds, extracts and filters the lipase, air-dries the filtered lipase, and recovers the dried castor seed lipase. 8. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 6 ซึ่งเอนไซม์นั้นคือ ไลเพส จากเมล็ดละหุ่งซึ่งเตรียมได้โดยการแช่เมล็ดที่เอาเปลือกออก แล้วให้ยุ่ยในน้ำ เซนตริฟิวจ์สารผสมนั้นเพื่อให้ได้ชั้นไข มันและชั้นน้ำ แยกชั้นไขมันนั้นจากชั้นน้ำนั้น สกัดชั้นไช มันนั้นด้วยปิโตรเลียมอีเธอร์และสารละลายโซเดียม คลอไรด์ อิ่มตัว และนำเอาไลเพสนั้นกลับคืนมาจากสารละลายโซเดียม คลอ ไรด์นั้น8. The procedure under claim 6, in which the enzyme is castor seed lipase, prepared by soaking hulled and softened castor seeds in water, centrifuges the mixture to obtain a fat layer and aqueous layer, separates the fat layer from the aqueous layer, extracts the fat layer with petroleum ether and a saturated sodium chloride solution, and recovers the lipase from the sodium chloride solution. 9. กรรมวิธีผลิตสบู่คุณภาพสูงซึ่งประกอบด้วยการไฮโดรไลส์ สารผสมที่อิมัลซิไฟแล้วของไขวัวซึ่งหลอมเหลวที่อุณหภูมิสูง และน้ำมันพืชประมาณ 10-25% ในตัวกลางน้ำ เมื่อมีเอนไซม์ไล เพสที่ไม่สเทอริโอสเพซิฟิค ปนอยู่ ที่อุณหภูมิประมาณ 25-50 ซ. และที่พีเอชประมาณ 4-5.5, ทำการคนสารผสมนั้นเป็นระยะ เวลาที่ถือว่าเกิดกาไฮโดรไลส์เป็นแฟททิ แอซิด และกลิเซอรอล สมบูรณ์ แยกกลิเซอรอบนั้นจากแฟททิ แอซิดนั้น และทำให้แฟททิ แอซิด ดังกล่าวเป็นกลางด้วยวัสดุแอลคาไลจะได้สบู่ซึ่งปราศ จากตัวเติมซึ่งไม่เป็นที่พึงประสงค์9. The process for producing high-quality soap involves hydrolyzing an emulsified mixture of melted beef fat and approximately 10-25% vegetable oil in an aqueous medium, in the presence of a non-steriostatic lipase enzyme, at a temperature of approximately 25-50°C and a pH of approximately 4-5.5. The mixture is stirred periodically until complete hydrolysis to fatty acids and glycerol is achieved. The glycerol is then separated from the fatty acids, and these fatty acids are neutralized with an alkali material, resulting in soap free from undesirable fillers. 10. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 9 ซึ่งวัสดุแอลคาไลที่ทำให้ เป็นกลางนั้นคัดเลือกจากหมู่ซึ่งประกอบด้วยโซเดียม ไฮดรอก ไซด์,โซเดียม คาร์บอเนท และ โซเดียม ไบคาร์บอเนท10. The process pursuant to claim 9, in which the neutralizing alkali material is selected from groups consisting of sodium hydroxide, sodium carbonate, and sodium bicarbonate. 11. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 9 ซึ่งเอนไซม์ไลเพสนั้นคือ ไลเพสจากเมล็ดละหุ่ง11. The process pursuant to claim 9, in which the lipase enzyme is castor seed lipase. 12. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 7,8 และ 11 ซึ่งไลเพสจาก เมล็ดละหุ่งนั้นได้แยกมาจากแฟททิ แอซิดนั้นและกลิเซอรอลและ นำกลับมาใช้ใหม่สำหรับใช้ในการไฮโดรไลส์สารผสมใหม่ของไขมัน และน้ำมัน12. The process pursuant to claims 7, 8, and 11, from which castor seed lipase is isolated from fatty acids and glycerol and reused for the hydrolysis of new mixtures of fats and oils. 13. กรรมวิธีตามขอ้ถือสิทธิข้อ 9 ซึ่งน้ำมันพืชนั้นคือ น้ำ มันมะพร้าว13. The process under claim 9, whereby the vegetable oil is coconut oil. 14. กรรมวิธีการไฮโดรไลส์ไขมันซึ่งหลอมเหลวที่อุณหภูมิสอง ให้เป็นแฟททิ แอซิด ซึ่งมีผลผลิตสอง สำหรับใช้ในการผลิต สบู่ที่ปราศจากตัวเติมซึ่งไม่เป็นที่พึงประสงค์ ซึ่งประกอบ ด้วยการนำสารผสมไขวัวซึ่งหลอมเหลวที่อุณหภูมิสูงประมาณ 90-75% โดยน้ำหนัก และน้ำมันมะพร้างประมาณ 10-25% มาทำ ปฏิกิริยากับไลเพสจากเมล็ดละหุ่งในน้ำประมาณ 20-50% ซึ่งทำ ให้เป็นกรดจนมีพีเอชประมาณ 4-5.5 และที่อุณหภูมิประมาณ 37 ซ. คนสารผสที่ได้จากปฏิกิริยานั้นเป็นเวลาประมาณ 3-48 ชั่ว โมงจะได้สารผมที่ได้จากปฏิกิริยาสุดท้ายซึ่งประกอบด้วยสาม ชั้น ,แฟททิ แอซิดชั้นบน,สารผสมไลเฟสชั้นกลาง และกลิเซอริน ในน้ำชั้นล่าง แยกชั้นบนนั้นจากชั้นอื่นและทำให้แฟททิ แอซิด ดังกล่าวเป็นกลางด้วยเกลือโซเดียม ซึ่งคัดเลือกจาก หมู่ที่ประกอบด้วยโซเดียม ไฮดรอกไซด์, โซเดียม คาร์บอเนท และโซเดียม ไบคาร์บอเนทจะได้สบู่14. A hydrolysis process for melted fats at temperature 2 to produce fatty acids, yielding two products, for use in the production of soap free from undesirable fillers. This process involves reacting a mixture of melted beef fat (approximately 90-75% by weight) and coconut oil (approximately 10-25%) with castor seed lipase in 20-50% water, acidified to a pH of approximately 4-5.5, at a temperature of approximately 37°C. Stirring the mixture for 3-48 hours yields a final product consisting of three layers: an upper fatty acid layer, a middle lipase mixture, and a lower layer of glycerin in water. The upper layer is separated from the others, and the fatty acids are neutralized using sodium salts selected from groups containing sodium hydroxide, sodium carbonate, and sodium bicarbonate, to obtain soap. 15. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 14 ซึ่งนำชั้นกลางนั้นที่ มีไลเพสจากเมล็ดลหุ่งซึ่งมีฤทธิ์มาใช้ใหม่ในกรรมวิธีการ ไฮโดรไลส์นั้น15. The procedure under claim 14, which reuses the intermediate layer containing active castor seed lipase in the hydrolysis process. 16. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 14 ซึ่งน้ำนั้นทำให้เป็นกรด ด้วยกรดอ่อน16. The procedure under claim 14 in which the water is acidified with a weak acid. 17. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 16 ซึ่งกรดอ่อนนั้นคือ ซิท ริค แอซิด17. The process under claim 16, in which the weak acid is citric acid. 18. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 14 ซึ่งทำให้แฟททิ แอซิด นั้นเป็นกลางด้วยโซเดียม ไฮดรอกไซด์ (ข้อถือสิทธิ 18 ข้อ, 3 หน้า, - รูป)18. The procedure under claim 14 for the neutralization of fatty acids with sodium hydroxide (Clause 18, 3 pages, - image).
TH8701000580A 1987-09-14 Hydrolysis of cow wax using enzymes TH7618A (en)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH7618A true TH7618A (en) 1990-05-01

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN105219813B (en) Method for preparing 1,3-dioleic acid-2-palmitic acid triglyceride by enzymatic method in subcritical system
CN104561150A (en) Direct chemical modification of microbial biomass and microbial oils
CN105441492B (en) The purposes of the preparation method of breast milk Structure grease, the breast milk Structure grease and the grease that are prepared by this method
CN101940241A (en) Pangasianodon gigas lipid, application and method for preparing breast milk lipid substitutes thereof
US4032405A (en) Method for producing cacao butter substitute
JP2008022744A (en) Method for modifying oil and fat
CA1333893C (en) Enzymatic hydrolysis of beef tallow
JPS62287A (en) Method of purifying fats and oils with enzyme
Chiwetalu et al. An enhanced fat extraction from Pycnanthus angolensis (African nutmeg) seeds using cellulase from Aspergillus niger strain BC23
US6409649B1 (en) Method for commercial preparation of conjugated linoleic acid using recycled alkali transesterification catalyst
Derksen et al. New seed oils for oleochemical industry: evaluation and enzyme-bioreactor mediated processing
US2485779A (en) Selective enzyme hydrolysis
US4569796A (en) Process for refining triglyceride oils
Simmons et al. The handbook of soap manufacture
EP0034047B1 (en) Process for the manufacture of soap
CN106929229A (en) A kind of sheep tail fat perfumed soap and preparation method thereof
NO122779B (en)
GB763474A (en) Improvements in or relating to the production of fatty acid monoglycerides
US5089403A (en) Process for enzymatic hydrolysis of fatty acid triglycerides with oat caryopses
JPS5991889A (en) Method for decomposing fat or oil
US1698294A (en) Process of extracting oils
Carpenter A treatise on the manufacture of soap and candles, lubricants and glycerin
JPS6119235B2 (en)
Chiwetalu et al. OPEN ACCESS ORIGINAL ARTICLE
US2207257A (en) Manufacture of fatty esters