TH53269A - กรรมวิธีการผลิตแป้งข้าวโปรตีนต่ำโดยใช้เครื่องแยกไฮโดรไซโคลน - Google Patents
กรรมวิธีการผลิตแป้งข้าวโปรตีนต่ำโดยใช้เครื่องแยกไฮโดรไซโคลนInfo
- Publication number
- TH53269A TH53269A TH101005122A TH0101005122A TH53269A TH 53269 A TH53269 A TH 53269A TH 101005122 A TH101005122 A TH 101005122A TH 0101005122 A TH0101005122 A TH 0101005122A TH 53269 A TH53269 A TH 53269A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- rice flour
- protein
- starch
- low protein
- producing low
- Prior art date
Links
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 title claims abstract 9
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 title claims abstract 8
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 title claims abstract 8
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 title claims abstract 7
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 title claims abstract 7
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 title 1
- 241000209094 Oryza Species 0.000 claims abstract 7
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims abstract 5
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims abstract 5
- ZZUFCTLCJUWOSV-UHFFFAOYSA-N furosemide Chemical compound C1=C(Cl)C(S(=O)(=O)N)=CC(C(O)=O)=C1NCC1=CC=CO1 ZZUFCTLCJUWOSV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims abstract 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- 239000012670 alkaline solution Substances 0.000 claims 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims 1
- 235000004252 protein component Nutrition 0.000 claims 1
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 claims 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 abstract 4
- 239000000843 powder Substances 0.000 abstract 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 abstract 2
Abstract
DC60 (18/12/44) การประดิษฐ์แป้งข้าวโปรตีนต่ำทำได้โดยนำแป้งมากวนกับสารละลายด่างที่มี pH ในช่วง 8 - 12 แล้วจึงผ่าน Hydro Cyclone เพื่อทำการแยกโปรตีนออกจากแป้งจากนั้นนำส่วนที่เป็นน้ำแป้งซึ่งมีฤทธิ์ เป็นด่างนี้ไปปรับ pH กลับให้เป็นกลางด้วยสารละลายกรดเกลือ หรือกรดอื่นๆ ที่เหมาะสม จากนั้นนำไป ทำให้แห้งเป็นผงแป้งและทำการร่อนแป้ง ก็จะได้แป้งข้าวซึ่งมีโปรตีนต่ำ การประดิษฐ์แป้งข้าวโปรตีนต่ำทำได้โดยนำแป้งมากวนกับสารละลายด่างที่มี pH ในช่วง 8 - 12 แล้วจึงผ่าน Hydro Cyclone เพื่อทำการแยกโปรตีนออกจากแป้งจากนั้นนำส่วนที่เป็นน้ำแป้งซึ่งมีฤทธิ์ เป็นด่างนี้ไปปรับ pH กลับให้เป็นกลางด้วยสารละลายกรดเกลือ หรือกรดอื่นๆ ที่เหมาะสม จากนั้นนำไป ทำให้แห้งเป็นผงแป้งและทำการร่อนแป้ง ก็จะได้แป้งข้าวซึ่งมีโปรตีนต่ำ
Claims (1)
1. กระบวนการผลิตแป้งข้าวโปรตีนต่ำของการประดิษฐ์นี้ ประกอบด้วย การนำแป้งข้าวที่ได้จากกระบวนการผลิตแป้งข้าวที่ซึ่งอาจอยู่ในสภาวะที่แห้งเป็นผงแล้ว หรือ ยังอยู่ในสภาวะเปียก มาละลายในสารละลายด่างให้มี pH อยู่ในช่วง 8 - 12 และควบคุณอุณหภูมิให้ต่ำ กว่า 30 ํC จากนั้นผ่านน้ำแป้งนี้เข้าไปในเครื่อง Hydro Cyclone ซึ่งภายในเครื่องนี้ของเหลวจะถูกจ่ายเข้า ไปในลักษณะที่หมุนด้วยความเร็วจนส่วนประกอบที่เป็นโปรตีนถูกแยกออกจากส่วนของแป้ง จากนั้นนำ ส่วนที่เป็นน้ำซึ่งมีฤทธิ์เป็นด่างนี้ไปปรับ pH แท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH53269A true TH53269A (th) | 2002-09-26 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| YAMAMOTO et al. | Properties of rice starch prepared by alkali method with various conditions | |
| WO2007112304A3 (en) | Methods for modifying biopolymers in ionic liquids | |
| NO20053214L (no) | Fremgangsmate for fremstilling av pulveraktige sammensetninger av fettloselige forbindelser. | |
| WO2003010244A3 (en) | Method for conditioning titanium dioxide pigments | |
| CN102827550A (zh) | 酸法骨素明胶的制胶工艺 | |
| ATE529446T1 (de) | Verätherte verdünnte stärke | |
| PT1679981E (pt) | Pó proteico e bebida contendo proteína obtida a partir deste | |
| RU2004103265A (ru) | Состав на основе простого эфира целлюлозы, способ его получения и его применение в системах строительных материалов | |
| TH53269A (th) | กรรมวิธีการผลิตแป้งข้าวโปรตีนต่ำโดยใช้เครื่องแยกไฮโดรไซโคลน | |
| BR9914297A (pt) | Composição quelante sólida estável de livre escoamento e processo para sua produção | |
| DE10191419D2 (de) | Konditionierungsverfahren biogener Feststoffe | |
| DE60316920D1 (de) | Wasserdispergierbare mischung enthaltend komplexe kohlenhydrate aus aloe vera und polyvinylpyrrolidone | |
| NO20006624D0 (no) | Fremgangsmåte for fremstilling av alkaliske vandige rengjöringsmidler i form av kremer | |
| CN100384734C (zh) | 高钙离子交换性能的x型沸石制备方法 | |
| RU2001122664A (ru) | Реагент-депрессор для флотации руд цветных металлов и способ его получения | |
| RU2003115346A (ru) | Способ получения крахмала | |
| TH45561A (th) | วิธีการสำหรับการผลิตน้ำตาลที่ประกอบด้วยการบำบัดสารผงธัญพืชด้วยทรานสกลูตามิเนส | |
| TH726A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตแป้งข้าวโปรตีนต่ำ และการใช้แป้งดังกล่าวเป็นสารเพิ่มปริมาณในการทำยาเม็ด | |
| EP0874000A3 (de) | Substituierte, pulverförmige, natürliche Polymere, ein Verfahren zur Herstellung und ihre Verwendung | |
| KR880006994A (ko) | 해조류 및 두유와 곡물의 분말을 이용한 식품제조 방법 | |
| RU2003103482A (ru) | Лекарственная форма, обладающая диуретическим и антигипертензивным действием, и способ ее изготовления | |
| Yun et al. | Synthesis of vaterite powders with a spherical shape by the precipitation method | |
| RU2001126066A (ru) | Способ приготовления порошкообразного торфяного реагента для промывочных жидкостей | |
| CN104140498A (zh) | 一种低成本高效干燥剂及其制备方法 | |
| RU2001129128A (ru) | Противомигренозное средство |