การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับกรรมวิธีสำหรับการเตรียมเดกซ์ตรินของแป้ง ที่ซึ่งแป้งนี้ประกอบ ด้วยอย่างน้อยที่สุด 95% โดยน้ำหนัก ที่อยู่บนพื้นฐานของสารที่แห้งของแป้ง, ของอะไมโลเพคตินหรือ อนุพันธ์ของแป้งดังกล่าวถูกเดกซ์ตริไนซ์ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องต่อไปอีกกับเดกซ์ตรินที่สามารถได้ มาโดยกรรมวิธีดังกล่าวและเกี่ยวข้องกับการใช้ของสารนี้เป็นสารยึดติด The invention involved a process for preparing dextrin of starch. Where this dough is made With at least 95% by weight based on the dry matter of starch, of amylopectin or The starch derivatives were dextrinated. This invention relates further to dextrin capable of It comes through this process and involves the use of this material as a binder.
Claims (3)
1. กรรมวิธีสำหรับการเตรียมเดกซ์ตรินของแป้งซึ่ง แป้งประกอบด้วยการเด็กซ์ตริไนซ์ แป้งจากรากหรือหัวใต้ดินจากแกรนูลของแป้งที่แยกจากแหล่งธรรมชาติซึ่งมีปริมาณอะไมโลเพคติน อย่างน้อยที่สุด 95 % โดยน้ำหนัก ที่อยู่บนพื้นฐานของสารที่แห้งของแป้ง หรืออนุมูลของแป้ง ดังกล่าว1. a process for preparing dextrin of starch, which The powder contains dextrinized. Root or tuber starch from extracted starch granules from natural sources containing amylopectin content. At least 95% by weight based on the dry matter of starch. Or the radicals of the said starch2.กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง แป้งนี้คือ แป้งมันฝรั่งหรือแป้งมันสำปะหลัง2. The process according to claim 1, where this starch is potato starch or tapioca starch.3.กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งอนุพันธ์ของแป้งได้มาโดยการอีเทอริฟิเคชันของแป้ง3. Process according to claim 1, where starch derivatives are obtained by starch eterification.
TH9901001997A1999-06-07
Dextrination of starch
TH31750C3
(en)