TH49474A - ผลิตภัณฑ์เปลือกซิลเลียม - Google Patents
ผลิตภัณฑ์เปลือกซิลเลียมInfo
- Publication number
- TH49474A TH49474A TH1003444A TH0001003444A TH49474A TH 49474 A TH49474 A TH 49474A TH 1003444 A TH1003444 A TH 1003444A TH 0001003444 A TH0001003444 A TH 0001003444A TH 49474 A TH49474 A TH 49474A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- parts
- products
- sillium
- oil
- bark
- Prior art date
Links
- 235000011868 grain product Nutrition 0.000 claims abstract 8
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 7
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 claims abstract 7
- 239000006188 syrup Substances 0.000 claims abstract 7
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims abstract 6
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims abstract 6
- 235000019871 vegetable fat Nutrition 0.000 claims abstract 6
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims abstract 5
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims abstract 5
- 239000011230 binding agent Substances 0.000 claims abstract 4
- BNIILDVGGAEEIG-UHFFFAOYSA-L disodium hydrogen phosphate Chemical compound [Na+].[Na+].OP([O-])([O-])=O BNIILDVGGAEEIG-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims abstract 4
- 229910000397 disodium phosphate Inorganic materials 0.000 claims abstract 4
- 235000019800 disodium phosphate Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims abstract 4
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims abstract 4
- 239000001488 sodium phosphate Substances 0.000 claims abstract 4
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 6
- 239000003921 oil Substances 0.000 claims 6
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 5
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims 2
- 239000003925 fat Substances 0.000 claims 2
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 claims 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims 2
- VNWKTOKETHGBQD-UHFFFAOYSA-N methane Chemical compound C VNWKTOKETHGBQD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims 2
- 238000005096 rolling process Methods 0.000 claims 2
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 claims 1
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 claims 1
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims 1
- 229920001169 thermoplastic Polymers 0.000 claims 1
- 239000004416 thermosoftening plastic Substances 0.000 claims 1
- 125000002496 methyl group Chemical group [H]C([H])([H])* 0.000 abstract 2
Abstract
DC60 (05/11/50) ผลิตภัณฑ์สารมัธยันตร์ซึ่งมีเปลือกซิลเลียมประกอบด้วยของผสมซึ่งถูกอัดรีดและปรุงซึ่ง ประกอบรวมด้วยเปลือกซิลเลียม, รำธัญพืช, สารยึดจากพืชและไดโซเดียม ฟอสเฟท, และผลิตภัณฑ์ ธัญพืชพร้อมรับประทาน ประกอบด้วยอนุภาคที่รวมกลุ่ม และ/หรือ เกล็ดของผลิตภัณฑ์สารมัธยันตร์ ซึ่งมีเปลือกซิลเลียม, ผลิตภัณฑ์ธัญพืชและของแข็งนมที่เพิ่มขึ้นซึ่งถูกเคลือบด้วยน้ำเชื่อมอย่างเป็น หลักประกอบรวมด้วยน้ำตาลและน้ำมันหรือไขมันพืช ผลิตภัณฑ์สารมัธยันตร์ซึ่งมีเปลือกซิลเลียมประกอบด้วยของผสมซึ่งถูกอัดรีดและปรุงซึ่ง ประกอบรวมด้วยเปลือกซิลเลียม, รำธัญพืช, สารยึดจากพืชและไดโซเดียม ฟอสเฟท, และผลิตภัณฑ์ ธัญพืชพร้อมรับประทาน ประกอบด้วยอนุภาคที่รวมกลุ่ม และ/หรือ เกล็ดของผลิตภัณฑ์สารมัธยันตร์ ซึ่งมีเปลือกซิลเลียม, ผลิตภัณฑ์ธัญพืชและของแข็งนมที่เพิ่มขึ้นซึ่งถูกเคลือบด้วยน้ำเชื่อมอย่างเป็น หลักประกอบรวมด้วยน้ำตาลและน้ำมันหรือไขมันพืช
Claims (9)
1. ผลิตภัณฑ์สารมัธยันตร์ ซึ่งมีเปลือกซิลเลียมประกอบด้วยของผสมซึ่งถูกอัดรีด และ ปรุงซึ่งประกอบรวมด้วย, ในเปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักของผลิตภัณฑ์สารมัธยันตร์, จาก 84 ถึง 96% ของ เปลือกซิลเลียม, จาก 3 ถึง 8% ของน้ำมันหรือไขมัน, สูงถึง 10% ของรำธัญพืช, สูงถึง 10% ของสารยึด จากพืชและสูงถึง 1.5% ของไดโซเดียม ฟอสเฟท
2. กรรมวิธีสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์สารมัธยันตร์ซึ่งมีเปลือกซิลเลียมอยู่ด้วย, ซึ่ง ประกอบด้วยการเตรียมของผสมซึ่งประกอบรวมด้วย, ในส่วนโดยน้ำหนัก, จาก 84 ถึง 96% ของ เปลือกซิลเลียม, จาก 3 ถึง 8% ของน้ำมันหรือไขมัน, สูงถึง 10% ของรำธัญพืช, สูงถึง 10% ของสารยึด จากพืช, สูงถึง 1.5% ของไดโซเดียม ฟอสเฟท และน้ำที่เติมสูงถึงปริมาณน้ำจาก 24 ถึง 45% อัดรีดและ ปรุงของผสมที่อุณหภูมิจาก 130 ถึง 220 ํซ. ภายใต้ความดันจาก 10 ถึง 18 MPa เป็นเวลาจาก 5 ถึง50 วินาที, ได้รับเชือกของมวลเทอร์โมพลาสติคที่พองออก, ตัดเชือกให้เป็นชิ้น, และทำมันให้แห้ง
3. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อที่ 2, ซึ่ง, ก่อนถูกทำให้แห้ง, ชิ้นถูกทำให้เป็นเกล็ดโดยการ กลิ้งรีด
4. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อที่ 2, ซึ่งชิ้นถูกทำให้แห้งลดลงถึงปริมาณน้ำที่ตกค้างจาก 1.0 ถึง 4.0% โดยน้ำหนัก
5. ผลิตภัณฑ์ธัญพืชพร้อมรับประทานประกอบด้วยอนุภาคที่รวมกลุ่ม และ/หรือ เกล็ดของ ผลิตภัณฑ์สารมัธยันตร์ ซึ่งมีเปลือกซิลเลียมอยู่ด้วยตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1, ผลิตภัณฑ์ธัญพืช และ ของแข็งนมที่เพิ่มขึ้นซึ่งถูกเคลือบด้วยน้ำเชื่อมอย่างเป็นหลัก ประกอบรวมด้วยน้ำตาลและน้ำมันหรือ ไขมันพืช
6. ผลิตภัณฑ์ธัญพืชพร้อมรับประทานตามที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อที่ 5, ซึ่งประกอบรวม ด้วย, ในส่วนโดยน้ำหนัก, จาก 20 ถึง 50 ส่วนของผลิตภัณฑ์สารมัธยันตร์ซึ่งมีเปลือกซิลเลียมอยู่ด้วย, จาก 20 ถึง 50 ส่วนของผลิตภัณฑ์ธัญพืชที่เพิ่มขึ้น, จาก 5 ถึง 15 ส่วนของของแข็งนม, จาก 15 ถึง 40 ส่วนของน้ำตาลและจาก 10 ถึง 30 ส่วนของน้ำมันหรือไขมันพืช
7. กรรมวิธีสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ธัญพืชพร้อมรับประทาน, ซึ่งประกอบด้วยการเตรียม ของผสมแห้งของอนุภาค และ/หรือ เกล็ดของผลิตภัณฑ์สารมัธยันตร์ซึ่งมีเปลือกซิลเลียมอยู่ด้วยตาม ข้อถือสิทธิข้อที่ 1, ผลิตภัณฑ์ธัญพืชและของแข็งนมที่เพิ่มขึ้น, รวมกลุ่มอนุภาค และ/หรือ เกล็ดโดย การผสมของผสมแห้งกับน้ำเชื่อมอย่างเป็นหลักประกอบรวมด้วยน้ำตาลและน้ำมันหรือไขมันพืช, และทำการรวมกลุ่มที่ได้รับนั้นให้แห้ง
8. กรรมวิธีตามที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อที่ 7, ซึ่งเตรียมน้ำเชื่อมโดยการผสมเข้าด้วยกัน จาก 15 ถึง 40 ส่วนของน้ำตาล, จาก 10 ถึง 30 ส่วนของน้ำมันหรือไขมันพืช, จาก 8 ถึง 24 ส่วนของน้ำ และจาก 0.5 ถึง 1.5 ส่วนของโซเดียม คลอไรด์
9. กรรมวิธีตามที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อที่ 7, ซึ่งการรวมกลุ่มถูกทำให้แห้งลดลงถึง ปริมาณน้ำที่ตกค้างจาก 1.0 ถึง 4.0% โดยน้ำหนัก 1
0. กรรมวิธีตามที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อที่ 7, ซึ่งการรวมกลุ่มถูกลดขนาดโดยการผ่าน มายังตะแกรงซึ่งมีขนาดเมซจาก 5 ถึง 15 mm
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH49474A true TH49474A (th) | 2002-02-21 |
| TH24083B TH24083B (th) | 2008-07-16 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Ayinde et al. | Functional properties and quality evaluation of “kokoro” blended with beniseed cake Sesame indicum | |
| CN101912086A (zh) | 十谷养源米及其制备方法 | |
| CA3169018A1 (fr) | Composition comprenant des proteines de legumineuses texturees, son procede de production et son utilisation | |
| CZ91395A3 (en) | Quickly rehydrated foodstuff product and process for producing thereof | |
| Singh et al. | Effect of soyflour supplementation on the quality of cooked noodles | |
| RU2000121282A (ru) | Наполнитель универсальный для фаршей, а также блюд и полуфабрикатов из них | |
| Omah et al. | Selected functional properties, proximate composition of flours and sensory characteristics of cookies from wheat and millet-pigeon pea flour blends | |
| WO2021029103A1 (ja) | 食用植物を含有する膨化食品組成物及びその製造方法 | |
| TH49474A (th) | ผลิตภัณฑ์เปลือกซิลเลียม | |
| TH24083B (th) | ผลิตภัณฑ์เปลือกซิลเลียม | |
| Caratini et al. | Developing and testing gluten-free spaghetti using quinoa | |
| Cingöz et al. | Physicochemical, functional, sensory, and rheological properties of traditional tarhanas from the Central Anatolian region | |
| Ferguson et al. | Dietary citrus fibers | |
| Annan et al. | Sensory optimization of an instant brown rice cereal containing tigernut and soybean | |
| Varsha et al. | Technology of pasta making | |
| Yu | Extrusion processing of protein rich food formulations | |
| Dumchaiyapoom et al. | Effect of extrusion conditions on the physical properties of coconut rice-based extrudates | |
| Begum et al. | Nutritionally enriched noodle preparation from wheat flour fortified with rice bran | |
| Liced et al. | Psyllium dietary fiber or high-methoxyl pectin to improve the quality of quinoa and rice extrudates in an industrial extrusion line | |
| Ugochukwu et al. | NUTRIENT COMPOSITION AND FUNCTIONAL PROPERTIES OF FIVE VARIETIES OF DATE PALM (Phoenix dactylifera) SEEDS | |
| Zenoozian et al. | Effect of extrusion parameters on physical, microstructural and functional quality of lentil-quinoa extruded snack enriched with pumpkin by stepwise response surface methodology | |
| Itthisoponkul et al. | Development of extruded fibrous structures from mung bean–soy protein blends using single-screw extrusion | |
| Gamea | Effect of extrusion conditions on the physical properties of high protein snacks | |
| Diop et al. | Development of Extruded Senegalese Infant Formula from Mixtures of Pearl Millet and Grain Legumes | |
| UA149092U (uk) | Спосіб виробництва пластівців на основі зерен бобових культур |