1. ขบวนการผลิตกรด แอล-อะมิโน ซึ่งประกอบด้วยการเลี้ยงเชื้อแบคทีเรียที่ผลิตกรด แอล-อะมิโน ที่อุณหภูมิในช่วงประมาณ 20 ถึง 40 ซ. ที่ pH ซึ่งเป็นกลางโดยส่วนใหญ่ ในตัวกลางที่มี โมลาซของอ้อย ซูโครสหรือกลูโคส เป็นแหล่งคาร์บอนหลัก และมีอย่างน้อยที่สุดสารประกอบตัวหนึ่งที่ถูกเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วย N-เมทิลไกลซีน N,N-ไดเมทิลไกลซีน N, N,N-ไทรเมทิลไกลซีน และ (2-ไฮดรอกซีเอทิล) ไทรเมธิลแอมโมเนียม ในปริมาณที่ให้ผลที่จะเพิ่มผลผลิตของกรดแอล-อะมิโน ดังกล่าว หรือผลที่ได้ที่เป็นกรด แอล-อะมิโ 1. L-amino acid production process, which consists of culturing L-amino acid producing bacteria at temperatures between 20 and 40 C at mostly neutral pH. In a medium containing sugarcane molasses, sucrose or glucose Is the main source of carbon And at least one compound was selected from the group containing N-methyl glycine N, N-dimethyl glycine, N, N, N-trimethyl glycine and (2-hydroxyethyl) trimethyl ammonium. In effective quantities that would increase the yield of such L-Amino acid or the resulting L-Amino acid.
TH8701000067A1987-02-13
The process of producing various L-amino acids or 5'-inosinic acids by fermentation.
TH3310B
(en)
PROCESS FOR THE PRODUCTION OF NORMAL BUTYRIC ACID BY FERMENTATION FROM A SUGAR SUBSTRATE IN THE PRESENCE OF AT LEAST ONE STRAIN OF THE SPECIES CLOSTRIDIUM