Claims (8)
1. กรรมวิธีในการเตรียมผลิตภัณฑ์อาหารที่ผ่านกรรมวิธีที่ไม่เจลแล้วซึ่งประกอบร่วมด้วยการผสมกับผลิตภัณฑ์อาหารอย่างอื่นอย่างน้อยหนึ่งชนิด สารกลูโคแมนแนนอย่างหนึ่งอย่างในปริมาณเพียงพอที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์อาหารเสถียร และ/หรือ มี ความข้นขึ้น1. A process for preparing a non-geled food product which consists of mixing with at least one other food product. One of the glucomannan substances in sufficient quantities to stabilize the food product and / or thicken.
2. กรรมวิธีในการเตรียม ผลิตภัณฑ์อาหารตามข้อถือสิทธิ 1ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารทำด้วยนม2. Process of preparation Food products according to the claim 1 which is a food product made with milk
3. กรรมวิธีในการเตรียม ผลิตภัณฑ์อาหารตามข้อถือสิทธิ 2 ในรูปของไอครีม ครีมปั่น (whipping cream) ครีมเนยแข็ง เนยแข็งเป็นชิ้น เครื่องดื่มประเภทนมทีกลิ่มรส หรือขนมมะแรงค์3. Process of preparation Food products according to claim 2 in the form of ice cream, cream blended (whipping cream), cream, cheese, cheese pieces. Milk drinks Or marang desserts
3. กรรมวิธีในการเตรียม ผลิตภัณฑ์อาหารตามข้อถือสิทธิ 1อยู่ในรูปครีมสลัดหรือมายองเนส น้ำเนื้อ หรือน้ำซ๊อส หรือแยม หรือใส้ขนมพาย3. Process of preparation Food products according to the claim 1 in the form of salad cream or mayonnaise, meat juice or sauce, or jam or filling for pies
5. กรรมวิธีในการเตรียม ผลิตภัณฑ์อาหารตามข้อถือสิทธิ 1ถึง 4 ข้อใดข้อหนึ่ง ซึ่งมีกลูโคแมนแนนผสมอยู่เป็นกลูโคแมนแนนที่ได้มาจาก ชนิดอมอโฟฟัลลัส (Amorphophallus species)5. Process of preparation Food products in accordance with any 1 to 4 claim Which contains glucomannan, which is a glucomannan derived from Amorphous type (Amorphophallus species)
6. กรรมวิธีในการเตรียม ผลิตภัณฑ์อาหารตามข้อถือสิทธิ 5ซึ่งมีกลูโคแมนแนนผสมอยู่เป็นกลูโคแมนแนนที่ได้มาจากเอ.คอนแจค (A.Konjac) เอ.ออนโคฟิลลัส (A.oncophyllus)เอ.วาริ เอบีลิส (A.variabillis) เอ. บุลบิเฟอรา(A.bulbifera) หรือ เอ. บลุเมอิ (A. blumeii)6. Process of preparation Food products according to the claim 5 which contains glucomannan is a glucomannan derived from A. Konjac (A. Konjac) A.oncophillus. (A.oncophyllus), A.variabillis, A. bulbifera (A. bulbifera) or A. blumeii.
7. กรรมวิธีในการเตรียม ผลิตภัณฑ์อาหารตามที่ข้อถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อ 1 ถึง 6 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่มีกลูโคแมนแนนผสมอยู่เป็นจำนวนระหว่าง 0.01 ถึง 5% นัยจากน้ำหนักของผลิตภัณฑ์อาหารนั้น7. Process of preparation Food products as specified in any of the Clause 1 to 6 Containing glucomannan in the amount between 0.01 and 5%, implied by the weight of the food product
8. กรรมวิธีในการเตรียม ผลิตภัณฑ์อาหารตามที่ข้อถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อ 1 ถึง 7 ข้อใดข้อหนึ่ง ซึ่งมีพี.เอช ไม่สูงกว่า 88. Process of preparation Food products according to any one of Clause 1 to 7, which contains no higher than pH 8.