TH43083A - เครื่องควบคุมและวิธีการสำหรับดำเนินการและจัดเตรียมให้มีการแก้ไขตามสายการดำเนินกรรมวิธีของกรรมวิธีการฆ่าเชื้อแบบเป็นชุด - Google Patents
เครื่องควบคุมและวิธีการสำหรับดำเนินการและจัดเตรียมให้มีการแก้ไขตามสายการดำเนินกรรมวิธีของกรรมวิธีการฆ่าเชื้อแบบเป็นชุดInfo
- Publication number
- TH43083A TH43083A TH9901004117A TH9901004117A TH43083A TH 43083 A TH43083 A TH 43083A TH 9901004117 A TH9901004117 A TH 9901004117A TH 9901004117 A TH9901004117 A TH 9901004117A TH 43083 A TH43083 A TH 43083A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- time
- containers
- temperature
- period
- rotary
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (27/01/43) ระบบการฆ่าเชื้อแบบหมุน, เครื่องควบคุมสำหรับการใช้งานในระบบการฆ่าเชื้อแบบหมุนดังกล่าว และวิธีการที่ถูกดำเนินการโดยเครื่องควบคุมดังกล่าวได้รับการเปิดเผย ระบบ, เครื่องควบคุมและวิธี การดังกล่าวถูกใช้ในการดำเนินการตามกรรมวิธีการฆ่าเชื้อที่ถูกทำขึ้นบนสายงานของภาชนะต่าง ๆ และทำให้มีการกำกับดูแลตามสายการดำเนินกรรมวิธีให้กับการเบี่ยงเบนในพารามิเตอร์ที่ถูกจัด กำหนดการไว้ในระหว่างกรรมวิธีดังกล่าว ภาชนะต่าง ๆ จะบรรจุผลิตภัณฑ์ที่เป็นอาหารที่อยู่นิ่งบนหิ้ง ที่จะได้รับการฆ่าเชื้อในกรรมวิธีการฆ่าเชื้อ นอกเหนือไปจากเครื่องควบคุมแล้ว ระบบการฆ่าเชื้อแบบ หมุนจะรวมเข้าไว้ด้วยเครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุน เครื่องควบคุมจะควบคุมเครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุนในการ ดำเนินการตามกรรมวิธีการฆ่าเชื้อแบบหมุนซึ่งสอดคล้องกับพารามิเตอร์ต่าง ๆ ที่จัดกำหนดการได้ เมื่อเกิดการเบี่ยงเบนของพารามิเตอร์ที่จำเพาะเจาะจงตัวหนึ่งจากบรรดาพารามิเตอร์ที่ถูกจัดกำหนด การไว้ เครื่องควบคุมก็จะระบุถึงภาชนะต่างๆ ซึ่งในลักษณะที่ตอบสนองนั้น จะทำให้ค่าการทำให้เชื้อ โรคตายทั้งหมดที่ถูกทำนายว่าจะถูกส่งไปยังพวกมันในระหว่างกรรมวิธีการฆ่าเชื้อแบบหมุนที่มีค่า น้อยกว่าค่าการทำให้เชื้อโรคตายตามเป้าหมายที่ถูกกำหนดไว้ล่วงหน้า ระบบการฆ่าเชื้อแบบหมุน, เครื่องควบคุมสำหรับการใช้งานในระบบการฆ่าเชื้อแบบหมุนดังกล่าว และวิธีการที่ถูกดำเนินการโดยเครื่องควบคุมดังกล่าวได้รับการเปิดเผย ระบบ, เครื่องควบคุมและวิธี การดังกล่าวถูกใช้ในการดำเนินการตามกรรมวิธีการฆ่าเชื้อที่ถูกทำขึ้นบนสายงานของภาชนะต่าง ๆ และทำให้มีการกำกับดูแลตามสายการดำเนินกรรมวิธีให้กับการเบี่ยงเบนในพารามิเตอร์ที่ถูกจัด กำหนดการไว้ในระหว่างกรรมวิธีการดังกล่าว ภาชนะต่าง ๆ จะบรรจุผลิตภัณฑ์ที่เป็นอาหารที่อยู่หิ้ง ที่จะได้รับการฆ่าเชื้อในกรรมวิธีการฆ่าเชื้อ นอกเหนือไปจากเครื่องควบคุมแล้ว ระบบการฆ่าเชื้อแบบ หมุนจะรวมเข้าไว้ด้วยเครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุน เครื่องควบคุมจะควบคุมเครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุนในการ ดำเนินการตามกรรมวิธีการฆ่าเชื้อแบบหมุนซึ่งสอดคล้องกับพารามิเตอร์ต่าง ๆ ที่จัดกำหนดการได้ เมื่อเกิดการเบี่ยงเบนของพารามิเตอร์ที่จำเพาะเจาะจงตัวหนึ่งจากบรรดาพารามิเตอร์ที่ถูกจัดกำหนด การไว้ เครื่องควบคุมกจะระบุถึงภาชนะต่างๆ ซึ่งในลักษณะที่ตอบสนองนั้น จะทำให้ค่าการทำให้เชื้อ โรคตายทั้งหมดที่ถูกทำนายว่าจะถูกส่งไปยังพวกมันในระหว่างกรรมวิธีการฆ่าเชื้อแบบหมุนที่มีค่า น้อยกว่าการทำให้เชื้อโรคตายตามเป้าหมายที่ถูกกำหนดไว้ล่วงหน้า
Claims (21)
1. วิธีการของการดำเนินการตามกรรมวิธีการฆ่าเชื้อที่ถูกทำขึ้นโดยเครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุนสาย งานที่ต่อเนื่องของภาชนะต่าง ๆ โดยที่วิธีการดังกล่าวประกอบด้วยขั้นตอนต่าง ๆ ดังนี้ - การควบคุมเครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุนเพื่อให้ดำเนินการตามกรรมวิธีการฆ่าเชื้อที่สอดคล้องกับ พารามิเตอร์ที่ถูกจัดกำหนดการไว้ และ - เมื่อเกิดการเบี่ยงเบนขึ้นในพารามิเตอร์ตัวหนึ่งที่จำเพาะเจาะจงของบรรดาพารามิเตอร์ที่ถูก จัดกำหนดการไว้ จะมีการระบุถึงภาชนะต่าง ๆ ซึ่งในลักษณะที่ตอบสนองนั้น จะทำให้ค่าการทำให้เชื้อ โรคตายทั้งหมดที่ถูกทำยนายว่าจะถูกส่งไปยังพวกมันในระหว่างกรรมวิธีการฆ่าเชื้อแบบหมุนที่มีค่าน้อย กว่าค่าการทำให้เชื้อโรคตายตามเป้าหมายที่ถูกกำหนดไว้ล่วงหน้า
2. วิธีการของข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่พารามิเตอร์ตัวหนึ่งที่จำเพาะเจาะจงของบรรดาพารามิเตอร์ที่ ถูกจัดกำหนดการไว้ดังกล่าวจะเป็นหนึ่งในกลุ่มที่ประกอบด้วย (1) อุณหภูมิที่มีการตอบสนองที่ถูกจัด กำหนดการที่อยู่ในเขตของอุณหภูมิของเครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุนที่ซึ่งสายงานของภารชนะต่าง ๆ จะถูก ลำเลียงผ่าน, (2) อุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ในตอนเริ่มแรกที่ถูกจัดกำหนดการสำหรับภาชนะต่าง ๆ และ (3) ความเร็วของแทนม้วนที่ถูกจัดกำหนดการเพื่อลำเลียงภาชนะต่าง ๆ ในสายงานผ่านเครื่องฆ่าเชื้อ แบบหมุน
3. วิธีการของข้อถือสิทธิที่ 1 ซึ่งในลำดับต่อไปจะประกอบด้วยขั้นตอนดังนี้ การเรียบเรียงผลการวิเคราะห์เวลา-อุณหภูมิที่มีการตอบสนองตามจริงสำหรับเขตของอุณหภูมิ ของเครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุนและ โดยที่ขั้นตอนการระบุประกอบด้วยขั้นตอนต่าง ๆ ดังนี้ การเลือกภาชนะอย่างน้อยจำนวนหนึ่งที่ได้รับการผลกระทบจากการเบี่ยงเบน สำหรับภาชนะต่างๆ ที่ถูกเลือกที่ได้รับการลำเลียงเข้าไปในเขตของอุณหภูมิในระหว่างการ เบี่ยงเบนนั้น จะเป็น - การจำลองผลการวิเคราะห์เวลา-อุณหภูมิของจุดที่มีความเย็นของผลิตภัณฑ์สำหรับ ภาชนะที่ยึดผลการวิเคราะห์อุณหภูมิที่มีการตอบสนองตามจริง - การคำนวณค่าการทำให้เชื้อโรคตายทั้งหมดที่ถูกทำนายว่าจะถูกส่งไปยังภาชนะใน ระหว่างกรรมวิธีการฆ่าเชื้อโดยยึดถือตามผลการวิเคราะห์เวลา-อุณหภูมิของจุดที่มีความเย็นของผลิต ภัณฑ์และ - การตัดสินว่าค่าการทำให้เชื้อโรคตายทั้งหมดที่ถูกทำนายว่าจะถูกส่งไปยังภาชนะดัง กล่าว เป็นไปตามค่าการทำให้เชื้อโรคตายตามเป้าหมายหรือไม่
4. วิธีการของข้อถือสิทธิที่ 3 โดยที่ขั้นตอนการจำลองจะใช้แบบจำลองผลต่างในการจำลอง ผลการวิเคราะห์เวลา-อุณหภูมิของจุดที่มีความเย็นของผลิตภัณฑ์
5. วิธีการของข้อถือสิทธิที่ 4 โดยที่ค่าการทำให้เชื้อโรคตายทั้งหมดจะเป็นผลรวมของ (1) ค่าการ ทำให้เชื้อโรคตายซึ่งตามจริงแล้วได้ถูกส่งไปในช่วงระยะเวลาที่หนึ่งตั้งแต่เมื่อภาชนะถูกบรรจุเข้าไปใน เครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุนไปจนถึงเวลาจริงของตัวอย่างในขณะนั้น และ (2) ค่าการทำให้เชื้อโรคตายที่ถูก ทำนายว่าจะถูกส่งไปในช่วงระยะเวลาที่สองตั้งแต่เวลาจริงของตัวอย่างในขณะนั้นไปจนถึงเมื่อภาชนะ ดังกล่าวถูกปล่อยออกมาจากเครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุน
6. วิธีการของข้อถือสิทธิที่ 5 โดยที่ ค่าการทำให้เชื้อโรคตายซึ่งตามจริงแล้วถูกส่งไปในช่วงระยะเวลาที่หนึ่งจะยึดถือตามส่วนของ ผลการวิเคราะห์ของเวลา-อุณหภูมิของจุดที่มีความเย็นของผลิตภัณฑ์ในช่วงระยะเวลาที่หนึ่งดังกล่าว ส่วนของผลการวิเคราะห์ของเวลา-อุณหภูมิของจุดที่มีความเย็นของผลิตภัณฑ์ในช่วงระยะเวลา ที่หนึ่งดังกล่าวจะยึดถือตามอย่างน้อยส่วนหนึ่งของผลการวิเคราะห์ของอุณหภูมิที่มีการตอบสนองตาม จริงในช่วงระยะเวลาจากเวลาที่ภาชนะได้รับการผลกระทบเป็นครั้งแรกโดยการเบี่ยงเบนไปจนถึงเวลา จริงของตัวอย่างในขณะนั้น
7. วิธีการของข้อถือสิทธิที่ 6 โดยที่ ค่าการทำให้เชื้อโรคตายที่ถูกทำนายว่าจะถูกส่งไปในช่วงระยะเวลาที่สองจะยึดถือตามส่วนของ ผลการวิเคราะห์ของเวลา-อุณหภูมิของจุดที่มีความเย็นของผลิตภัณฑ์ในช่วงระยะเวลาที่สองดังกล่าว บรรดาพารามิเตอร์ที่ถูกจัดกำหนดการไว้จะรวมเข้าไว้ด้วยอุณหภูมิที่มีการตอบสนองที่ถูกจัด กำหนดการไว้จำนวนหนึ่งค่าหรือมากกว่านี้สำหรับกรรมวิธีการฆ่าเชื้อในช่วงระยะเวลาที่สอง และ ส่วนของผลการวิเคราะห์ของเวลา-อุณหภูมิของจุดที่มีความเย็นของผลิตภัณฑ์ในช่วงระยะเวลา ที่สองดังกล่าวจะยึดถือตามอุณหภูมิที่มีการตอบสนองที่ถูกจัดกำหนดการใช้ไว้จำนวนหนึ่งค่าหรือมากกว่า นี้
8. เครื่องควบคุมสำหรับดำเนินการตามกรรมวิธีการฆ่าเชื้อที่ถูกทำขึ้นบนสายงานที่ต่อเนื่องของ ภาชนะต่าง ๆ โดยที่เครื่องควบคุมดังกล่าวประกอบด้วย - ชุดวงจรควบคุมที่ได้รับการวางโครงแบบเพื่อให้ควบคุมเครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุน - หน่วยความจำที่ได้รับการวางโครงแบบเพื่อจัดเก็บโปรแกรมควบคุมกรรมวิธีและโปรแกรม การเบี่ยงเบน โดยที่โปรแกรมควบคุมกรรมวิธีได้รับการโปรแกรมเพื่อทำให้ชุดวงจรทำการควบคุม เครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุนในการดำเนินการตามกรรมวิธีการฆ่าเชื้อโดยสอดคล้องกับบรรดาพารามิเตอร์ที่ ถูกจัดกำหนดการไว้โดยที่การเบี่ยงเบนที่ได้รับการโปรแกรมดังกล่าวเมื่อเกิดการเบี่ยวเบนขั้นในพารา มิเตอร์ที่จำเพาะเจาะจงตัวหนึ่งของบรรดาพารามิเตอร์ที่ถูกกำหนดไว้ดังกล่าวก็จะถูกโปรแกรมเพื่อระบุ ถึงบรรดาภาชนะซึ่งในลักษณะที่ตอบสนองนั้นจะมีค่าาการทำให้เชื้อโรคตายทั้งหมดที่ถูกทำนายว่าจะ ถูกส่งไปยังพวกมันในระหว่างกรรมวิธีการฆ่าเชื้อที่มีค่าน้อยกว่าการทำให้เชื้อโรคตายตามเป้าหมาย ที่ถูกกำหนดไว้ล่วงหน้า และ - ไมโครโพรเซสเซอร์ที่ได้รับการเชื่อมต่อเข้ากับหน่วยความจำและชุดวงจรควบคุมและได้รับ การวางโครงแบบเพื่อนำโปรแกรมควบคุมกรรมวิธีและโปรแกรมการเบี่ยงเบนอุณหภูมิไปกระทำการ
9. เครื่องควบคุมของข้อถือสิทธิที่ 8 โดยที่พารามิเตอร์ตัวหนึ่งที่จำเพาะเจาะจงของบรรดาพารา มิเตอร์ที่ถูกจัดทำกำหนดการไว้ดังกล่าวจะเป็นหนึ่งในกลุ่มที่ประกอบด้วย (1)อุณหภูมิที่มีการตอบสนองที่ ถูกจัดกำหนดการที่อยู่ในเขตของอุณหภูมิของเครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุนที่ซึ่งสายงานของภาชนะต่าง ๆ จะ ถูกลำเลียงผ่าน (2) อุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ในตอนเริ่มแรกที่ถูกจัดกำหนดการสำหรับภาชนะต่าง ๆ และ (3) ความเร็วของแท่นม้วนที่ถูกจัดกำหนดการเพื่อลำเลียงภาชนะต่าง ๆ ในสายงานผ่านเครื่องฆ่า เชื้อแบบหมุน
10. เครื่องควบคุมของข้อถือสิทธิที่ 8 โดยที่ โปรแกรมควบคุมกรรมวิธีในลำดับต่อไปได้รับการโปรแกรมเพื่อเรียบเรียงผลการวิเคราะห์ เวลา-อุณหภูมิที่มีการตอบสนองตามจริงสำหรับเขตของอุณหภูมิของเครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุน และ โปรแกรมการเบี่ยวเบนอุณหภูมิได้รับการโปรแกรมเพื่อระบุถึงบรรดาภาชนะที่ถูกระบุโดย การเลือกภาชนะอย่างน้อยจำนวนหนึ่งที่ได้รับการผลกระทบจากการเบี่ยงเบน สำหรับภาชนะต่าง ๆ ที่ถูกเลือกที่ได้รับการลำเลียงเข้าไปในเขตของอุณหภูมิในระหว่างการ เบี่ยงเบนนั้น - การจำลองผลการวิเคราะห์เวลา-อุณหภูมิของจุดที่มีความเย็นของผลิตภัณฑ์สำหรับ ภาชนะที่ยึดถือผลการวิเคราะห์อุณหภูมิที่มีการตอบสนองตามจริง - การคำนวณค่าการทำให้เชื้อโรคตายทั้งหมดที่ถูกทำนายว่าจะถูกส่งไปยังภาชนะใน ระหว่างกรรมวิธีการฆ่าเชื้อโดยยึดถือตามผลการวิเคราะห์เวลา-อุณหภูมิของจุดที่มีความเย็นของผลิต ภัณฑ์และ - การตัดสินว่าค่าการทำให้เชื้อโรคตายทั้งหมดที่ถูกทำนายว่าจะถูกส่งไปยังภาชนะดัง กล่าว เป็นไปตามค่าการทำให้เชื้อโรคตายตามเป้าหมายหรือไม่
11. เครื่องควบคุมของข้อถือสิทธิที่ 10 โดยที่โปรแกรมการเบี่ยงเบนดังกล่าวได้รับการโปรแกรม เพื่อใช้แบบจำลองผลต่างอันตะในการจำลองผลการวิเคราะห์เวลา-อุณหภูมิของจุดที่มีความเย็นของ ผลิตภัณฑ์
12. เครื่องควบคุมของข้อถือสิทธิที่ 10 โดยที่ค่าการทำให้เชื้อโรคตายทั้งหมดจะเป็นผลรวมของ (1) ค่าการทำให้เชื้อโรคตายซึ่งตามจริงแล้วได้ถูกส่งไปในช่วงระยะเวลาที่หนึ่งตั้งแต่เมื่อภาชนะถูกบรรจุเข้า ไปในเครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุนไปจนถึงเวลาจริงของตัวอย่างในขณะนั้น และ (2) ค่าการทำให้เชื้อโรคตาย ที่ถูกทำนายว่าจะถูกส่งไปในช่วงระยะเวลาที่สองตั้งแต่เวลาจริงของตัวอย่างในขณะนั้นไปจนถึงเมื่อ ภาชนะดังกล่าวถูกปล่อยออกมาจากเครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุน
13. เครื่องควบคุมของข้อถือสิทธิที่ 12 โดยที่ ค่าการทำให้เชื้อโรคตายซึ่งตามจริงแล้วถูกส่งไปในช่วงระยะเวลาที่หนึ่งจะยึดถือตามส่วนของ ผลการวิเคราะห์เวลา-อุณหภูมิของจุดที่มีความเย็นของผลิตภัณฑ์ในช่วงระยะเวลาที่หนึ่งดังกล่าว ส่วนของผลการวิเคราะห์เวลา-อุณหภูมิของจุดที่มีความเย็นของผลิตภัณฑ์ในช่วงระยะเวลา ที่หนึ่งดังกล่าวจะยึดถือตามอย่างน้อยหนึ่งส่วนหนึ่งของผลการวิเคราะห์ของอุณหภูมิที่มีการตอบสนองตาม จริงในช่วงระยะเวลาจากเวลาที่ภาชนะได้รับการผลกระทบเป็นครั้งแรกโดยการเบี่ยงเบนไปจนถึงเวลา จริงของตัวอย่างในขณะนั้น
14. เครื่องควบคุมของข้อถือสิทธิที่ 13 โดยที่ ค่าการทำให้เชื้อโรคตายที่ถูกทำนายว่าจะถูกส่งไปในช่วงระยะเวลาที่สองจะยึดถือตามส่วนของ ผลการวิเคราะห์ของเวลา-อุณหภูมิของจุดที่มีความเย็นของผลิตภัณฑ์ในช่วงระยะเวลาที่สองดังกล่าว บรรดาพารามิเตอร์ที่ถูกจัดกำหนดการไว้จะรวมเข้าไว้ด้วยอุณหภูมิที่มีการตอบสนองที่ถูกจัด กำหนดการไว้จำนวนหนึ่งค่าหรือมากกว่านี้สำหรับกรรมวิธีการฆ่าเชื้อในช่วงระยะเวลาที่สอง และ ส่วนของผลการวิเคราะห์เวลา-อุณหภูมิของจุดที่มีความเย็นของผลิตภัณฑ์ในช่วงระยะเวลา ที่สองดังกล่าวจะยึดถือตามอุณหภูมิที่มีการตอบสนองที่ถูกจัดกำหนดการไว้จำนวนหนึ่งค่าหรือมากกว่า นี้
15. ระบบการฆ่าเชื้อแบบหมุนซึ่งประกอบด้วย - เครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุนซึ่งได้รับการวางโครงแบบเพื่อดำเนินการตามกรรมวิธีการฆ่าเชื้อบน สายงานที่ต่อเนื่องของบรรดาภาชนะ - เครื่องควบคุมที่ได้รับการวางโครงแบบเพื่อ ควบคุมเครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุนในการดำเนินการตามกรรมวิธีการฆ่าเชื้อแบบหมุนที่ สอดคล้องกับบรรดาพารามิเตอร์ที่ถูกจัดกำหนดการ เมื่อเกิดการเบี่ยงเบนขึ้นในพารามิเตอร์ตัวหนึ่งที่จำเพาะเจาะจงของบรรดาพารามิเตอร์ ที่ถูกจัดกำหนดการไว้ จะมีการระบุถึงภาชนะต่าง ๆ ซึ่งในลักษณะที่ตอบสนองนั้น จะทำให้ค่าการทำให้ เชื้อโรคตายทั้งหมดที่ถูกทำนายว่าจะถูกส่งไปยังพวกมันในระหว่างกรรมวิธีการฆ่าเชื้อแบบหมุนที่มีค่า น้อยกว่าค่าการทำให้เชื้อโรคตายตามเป้าหมายที่ถูกกำหนดไว้ล่วงหน้า
16. ระบบการฆ่าเชื้อแบบหมุนของข้อถือสิทธิที่ 15 โดยที่พารามิเตอร์ตัวหนึ่งที่จำเพาะเจาะจงของ บรรดาพารามิเตอร์ที่ถูกจัดกำหนดการไว้ดังกล่าวจะเป็นหนึ่งในกลุ่มที่ประกอบด้วย (1) อุณหภูมิที่มีการ ตอบสนองที่ถูกจัดกำหนดการที่อยู่ในเขตของอุณหภูมิของเครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุนที่ซึ่งสายงานของ ภาชนะต่าง ๆ จะถูกลำเลียงผ่าน, (2) อุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ในตอนเริ่มแรกที่ถูกจัดกำหนดการสำหรับ ภาชนะต่าง ๆ และ (3)ความเร็วของแท่นม้วนที่ถูกจัดกำหนดการเพื่อลำเลียงภาชนะต่าง ๆ ในสายงาน ผ่านเครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุน
17. ระบบการฆ่าเชื้อแบบหมุนของข้อถือสิทธิที่ 15 ซึ่งในลำดับต่อไปประกอบด้วย เครื่องตรวจดูเพื่อตรวจรู้อุณหภูมิที่มีการตอบสนองตามจริงในเขตของอุณหภูมิของเครื่องฆ่า เชื้อแบบหมุน เครื่องควบคุมดังกล่าวซึ่งได้รับการวางโครงแบบต่อไปอีกให้ เรียบเรียงผลการวิเคราะห์เวลา-อุณหภูมิที่มีการตอบสนองตามจริงสำหรับเขตของ อุณหภูมิของเครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุน และ ระบุภาชนะต่าง ๆ ที่ถูกระบุโดย การเลือกภาชนะอย่างน้อยจำนวนหนึ่งที่ได้รับการผลกระทบจากการเบี่ยงเบน สำหรับภาชนะต่างๆ ที่ถูกเลือกที่ได้รับการลำเลียงเข้าไปในเขตของอุณหภูมิใน ระหว่างการเบี่ยงเบนนั้น จะเป็น - การจำลองผลการวิเคราะห์เวลา-อุณหภูมิของจุดที่มีความเย็นของผลิตภัณฑ์ สำหรับภาชนะที่ยึดถือผลการวิเคราะห์อุณหภูมิที่มีการตอบสนองตามจริง - การคำนวณการทำให้เชื้อโรคตายทั้งหมดที่ถูกทำนายว่าจะถูกส่งไปยัง ภาชนะในระหว่างกรรมวิธีการฆ่าเชื้อโรคยึดถือตามผลการวิเคราะห์เวลา-อุณหภูมิของจุดที่มีความเย็น ของผลิตภัณฑ์ และ - การตัดสินว่าค่าการทำให้เชื้อโรคตายทั้งหมดที่ถูกทำนายว่าจะถูกส่งไปยัง ภาชนะดังกล่าว เป็นไปตามค่าการทำให้เชื้อโรคตายตามเป้าหมายหรือไม่
18. ระบบการฆ่าเชื้อแบบหมุนของข้อถือสิทธิที่ 17 โดยที่เครื่องควบคุมดังกล่าวได้รับการวางโครง แบบต่อไปอีกให้ใช้แบบจำลองผลต่างอันตะในการจำลองผลการวิเคราะห์เวลา-อุณหภูมิของจุดที่มีความ เย็นของผลิตภัณฑ์
19. ระบบการฆ่าเชื้อแบบหมุนของข้อถือสิทธิที่ 17 โดยที่ค่าการทำให้เชื้อโรคตายทั้งหมดจะเป็นผล รวมของ (1) ค่าการทำให้เชื้อโรคตายซึ่งตามจริงแล้วได้ถูกส่งไปในช่วงระยะเวลาที่หนึ่งตั้งแต่เมื่อ ภาชนะถูกบรรจุเข้าไปในเครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุนไปจนถึงเวลาจริงของตัวอย่างในขณะนั้น และ (2) ค่า การทำให้เชื้อโรคตายที่ถูกทำนายว่าจะถูกส่งไปในช่วงระยะเวลาที่สองตั้งแต่เวลาจริงของตัวอย่างใน ขณะนั้นไปจนถึงเมื่อภาชนะดังกล่าวถูกปล่อยออกมาจากเครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุน
20. ระบบการฆ่าเชื้อแบบหมุนของข้อถือสิทธิที่ 19 โดยที่ ค่าการทำให้เชื้อโรคตายซึ่งตามจริงแล้วถูกส่งไปในช่วงระยะเวลาที่หนึ่งจะยึดถือตามส่วนของ ผลการวิเคราะห์ของเวลา-อุณหภูมิของจุดที่มีความเย็นของผลิตภัณฑ์ในช่วงระยะเวลาที่หนึ่งดังกล่าว ส่วนของผลการวิเคราะห์ของเวลา-อุณหภูมิของจุดที่มีความเย็นของผลิตภัณฑ์ในช่วงระยะเวลา ที่หนึ่งดังกล่าวจะยึดถือตามอย่างน้อยส่วนหนึ่งของผลการวิเคราะห์ของอุณหภูมิที่มีการตอบสนองตาม จริงในช่วงระยะเวลาจากที่ภาชนะได้รับการผลกระทบเป็นครั้งแรกโดยการเบี่ยงเบนไปจนถึงเวลา จริงของตัวอย่างในขณะนั้น
21. ระบบการฆ่าเชื้อแบบหมุนของข้อถือสิทธิที่ 20 โดยที่ ค่าการทำให้เชื้อโรคตายที่ถูกทำนายว่าจะถูกส่งไปในช่วงระยะเวลาที่สองจะยึดถือตามส่วนของ ผลการวิเคราะห์ของเวลา-อุณหภูมิของจุดที่มีความเย็นของผลิตภัณฑ์ในช่วงระยะเวลาที่สองดังกล่าว บรรดาพารามิเตอร์ที่ถูกจัดกำหนดการไว้จะรวมเข้าไว้ด้วยอุณหภูมิที่มีการตอบสนองที่ถูกจัด กำหนดการไว้จำนวนหนึ่งค่าหรือมากกว่านี้สำหรับกรรมวิธีการฆ่าเชื้อในช่วงระยะเวลาที่สอง และ ส่วนของผลการวิเคราะห์ของเวลา-อุณหภูมิของจุดที่มีความเย็นของผลิตภัณฑ์ในช่วงระยะเวลา ที่สองดังกล่าวจะยึดถือตามอุณหภูมิที่มีการตอบสนองที่ถูกจัดกำหนดการไว้จำนวนหนึ่งค่าหรือมากกว่า นี้
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH43083A3 TH43083A3 (th) | 2001-02-13 |
| TH43083A true TH43083A (th) | 2001-02-13 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Teixeira et al. | On-line retort control in thermal sterilization of canned foods | |
| US6416711B2 (en) | Controller and method for administering and providing on-line handling of deviations in a rotary sterilization process | |
| DE60002565D1 (de) | System, regler, computerlesbarespeicher und verfahren zur genauen on-line wärmeübertragungs regelung in einem lebensmittelzubereitungprozess | |
| US20250198699A1 (en) | Rf treatment systems and methods | |
| EP2935056A1 (en) | Thermal measurement and process control | |
| US6472008B2 (en) | Method for administering and providing on-line correction of a batch sterilization process | |
| US6440361B2 (en) | Controller and method for administering and providing on-line handling of deviations in a hydrostatic sterilization process | |
| Janevska et al. | Application of a HACCP–QMRA approach for managing the impact of climate change on food quality and safety | |
| EP1342478B1 (en) | Method of modeling sanitation levels in food processing equipment | |
| Li et al. | Modelling the cooking doneness via integrating sensory evaluation and kinetics | |
| Akterian | On-line control strategy for compensating for arbitrary deviations in heating-medium temperature during batch thermal sterilization processes | |
| Banga et al. | Degradation kinetics of protein digestibility and available lysine during thermal processing of tuna | |
| Kumar et al. | Retrofitting of a vertical retort for on-line control of the sterilization process | |
| Moldenhauer | Validation of moist and dry heat sterilization | |
| Guldas et al. | A statistical approach to predict the sterilization value for canned olives | |
| Simpson et al. | Automatic control of batch thermal processing of canned foods | |
| Simpson-Rivera | Optimization and computer control of batch retort process operations: conduction-heated foods | |
| Campanella et al. | On-line correction of in-pack processing of foods and validation of automated processes to improve product quality | |
| Scott | This paper outlines some of the recent developments in the computer simulation of container sterilisation processes and how these simulation techniques can be applied in a real time process | |
| Albert | Inferring an augmented Bayesian network to confront a complex quantitative microbial risk assessment model with durability studies: application to Bacillus cereus on a courgette purée production chain | |
| US20070119192A1 (en) | Method for determining thermal profiles of food products leaving a cryogenic installation, and corresponding cooling installation | |
| Gil et al. | Modelling microbial inactivation kinetics under time-varying temperature conditions | |
| Nikolyukin et al. | HARDWARE DEVELOPMENT AND 3D MODELING OF THE BODY OF THE VISION SYSTEM FOR DETERMINING THE PARAMETERS OF SUGAR BEET ROOT CROPS | |
| ES2563679B1 (es) | Procedimiento y sistema de control de esterilización de alimentos en un autoclave | |
| JP2004078729A (ja) | Pid内部演算値のモニタリング機能を有するシーケンス制御装置 |