TH37722A - ผลิตภัณฑ์ส้มมะขามเปียกปรุงรส และกรรมวิธีการผลิต - Google Patents
ผลิตภัณฑ์ส้มมะขามเปียกปรุงรส และกรรมวิธีการผลิตInfo
- Publication number
- TH37722A TH37722A TH9901001303A TH9901001303A TH37722A TH 37722 A TH37722 A TH 37722A TH 9901001303 A TH9901001303 A TH 9901001303A TH 9901001303 A TH9901001303 A TH 9901001303A TH 37722 A TH37722 A TH 37722A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- flavored
- tamarind
- manufacturing process
- optimal range
- product
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (21/04/42) ได้เปิดเผยส้มมะขามก้อน; มะขามแผ่น; มะขามผง พร้อมกรรมวิธีในการเตรียมมะขามนี้ ได้เปิดเผยส้มมะขามก้อน; มะขามแผ่น;มะขามผง พร้อมกรรมวิธีในการเตรียมมะขามนี้
Claims (6)
1.ผลิตภัณฑ์ส้มมะขามเปียกปรุงรส มีสูตรผสมดังนี้ แป้งดัดแปลง (Modifier starch) อยู่ในช่วงที่ดีทีสุดคือ 0.1-2% มอลโตเด๊กซ์ติน (Maltodextrin) อยู่ในช่วงที่ดีทีสุดคือ 0.1-5% อิมัลซิไฟซ์เออร์ (Emulsifier) อยู่ในช่วงที่ดีทีสุดคือ 0.1-6% เทาคัม (Talc.) อยู่ในช่วงที่ดีทีสุดคือ0.1-0.2% โซเดียมคาร์บ๊อกซี่ เมธิล เซลลูโลส (CMC) อยู่ในช่วงที่ดีทีสุดคือ 0.1-4%
2.ผลิตภัณฑ์ส้มมะขามเปียกปรุงรส ตามข้อถือสิทธิ 1 จะแปรรูปได้อยู่ในรูปเป็นก้อน, แผ่น,ผง
3.กรรมวิธีการผลิต ผลิตภัณฑ์ส้มมะขามเปียกปรุงรส มีขั้นตอนโดย เข้าเครื่องทำให้แห้ง แบบลูกกลิ้ง สองลูก และเครื่องเป่าแห้งโดยใช้ลมร้อน
4.กรรมวิธีการผลิต ผลิตภัณฑ์ส้มมะขามเปียกปรุงรส ตามข้อถือสิทธิ 3 ในขั้นตอน 2 สามารถนำไปผลิต ในรูปเป็นก้อนได้ โดยใช้เครื่องอัดขึ้นรูป
5.กรรมวิธีการผลิต ผลิตภัณฑ์ส้มมะขามเปียกปรุงรส ตามข้อถือสิทธิ 3 สามารถนำไปผลิตในรูปเป็น แผ่นได้ โดยใช้เครื่องแบบลูกกลิ้ง
6.กรรมวิธีการผลิต ผลิตภัณฑ์ส้มมะขามเปียกปรุงรส ตามข้อถือสิทธิ 3 สามารถนำไปผลิตในรูปเป็นผง ได้ โดยใช้เครื่องตีป่น (Hammer mill)
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH37722A true TH37722A (th) | 2000-03-20 |
| TH37722A3 TH37722A3 (th) | 2000-03-20 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| ES2188143T3 (es) | Preparacion de masa y productos horneados. | |
| ATE235839T1 (de) | Methode und vorrichtung für die zubereitung dehydrierter erbsensuppe | |
| CA2347360A1 (en) | High-amylose starch-emulsifier composition and methods of making | |
| BR9510262A (pt) | Processo para preparar um produto alimentício de grãos integrais e o respectivo produto | |
| CN204888614U (zh) | 一种茶叶杀青筛分一体装置 | |
| NZ508198A (en) | Flavoured noodles where the flavour ingredients are preheated at a temperature between 60 to 100 degrees Celsius for 10 to 90 minutes | |
| WO2004052784A3 (de) | Ultratrockenes calciumcarbonat und verwendung dieses als rheologiesteuerndes additiv | |
| TH37722A3 (th) | ผลิตภัณฑ์ส้มมะขามเปียกปรุงรส และกรรมวิธีการผลิต | |
| FR2751178B1 (fr) | Aliments mis en forme et precuits a base de cereales et procede d'obtention | |
| WO2003014165A8 (en) | EXTRACTION OF β-GLUCAN FROM CEREALS | |
| CA2345006A1 (en) | New benzoylguanidine derivatives with advantageous properties, processes for preparing them and their use in the production of pharmaceutical compositions | |
| RU2002126025A (ru) | Способ получения декоративных изделий их отходов шишек хвойных деревьев | |
| HUP9800103A2 (hu) | Levesbetét, eljárás annak előállítására és rúdsajtoló cső az eljárás végrehajtásához | |
| DE10194298D2 (de) | Fragmentierte Stärke, ihre Herstellung und deren Verwendung | |
| DE60134249D1 (de) | Pharmazeutisch verwendbare Stärke und deren Herstellungsverfahren | |
| CN2465921Y (zh) | 一种竹片烘干机 | |
| FR2854541B1 (fr) | Procede de fabrication de produits alimentaires sous forme de feuille | |
| DE69532043D1 (de) | Dehydratisierte erbsensuppe und verfahren zu ihrer herstellung | |
| CN112170585A (zh) | 一种可连续放料输送的铝箔压痕压槽机 | |
| Pomel'nikova et al. | Technology for manufacturing and strengthening the products for special machine building | |
| Pushkov et al. | Pressing production of the JSC'AvtoVAZ' | |
| Dai et al. | Simulation of camber control for rough mill of hot strip rolling. | |
| CN103621900A (zh) | 一种挂米生产工艺 | |
| CN107631620A (zh) | 一种用于耐指纹板镀后烘干装置 | |
| TH35370A (th) | กรรมวิธีสำหรับการเตรียมแอนไฮดรัส โซเดียม ซัลไฟด์ |