TH32077A -
Process for the preparation of polyol-fat acid ester and mixed glyceride mixture obtained.
- Google Patents
Process for the preparation of polyol-fat acid ester and mixed glyceride mixture obtained.
Info
Publication number
TH32077A
TH32077ATH9701000077ATH9701000077ATH32077ATH 32077 ATH32077 ATH 32077ATH 9701000077 ATH9701000077 ATH 9701000077ATH 9701000077 ATH9701000077 ATH 9701000077ATH 32077 ATH32077 ATH 32077A
DC60 (09/01/40) ผลิตโพลีออลแฟททีแอซิดเอสเทอร์ที่มีหมู่ของกรดคละกันโดยการทำปฏิกิริยาเอสเทอร์ ที่เกิดอยู่แล้วบางส่วนของโพลีออลและแฟททีแอซิดชนิดมีกิ่งแยกกับแฟททีแอซิดชนิดไม่มีกิ่งแยก หรือเอสเทอร์ของแอลกอฮอล์ขนาดเล็กของสารนั้นในที่มีไลเพสอยู่ด้วย ของผสมกลีเซอไรด์ที่ได้ รับนี้เป็นไดกลีเซอไรด์จำนวนมากที่มีหมู่แฟทที แอซิดที่อิ่มตัวชนิดมีกิ่งแยกและหมู่แฟททีแอซิดชนิด อิ่มตัวที่ไม่มีกิ่งแยก ผลิตโพลีออลแฟททีแอซิดเอสเทอร์ที่มีหมู่ของกรดคละกันโดยการทำปฏิกิริยาเอสเทอร์ ที่เกิดอยู่แล้วบางส่วนของโพลีออลและแฟททีแอซิดชนิดมีกิ่งแยกกับแฟททีแอซิดชนิดไม่มีกิ่งแยก หรือเอสเทอร์ของแอลกอฮอล์ขนาดเล็กของสารนั้นในที่มีไลเพสอยู่ด้วย ของผสมกลีเซอไรด์ที่ได้ รับนี้เป็นไดกลีเซอไรด์จำนวนมากที่มีหมู่แฟทที แอซิดที่อิ่มตัวชนิดมีกิ่งแยกและหมู่แฟททีแอซิดชนิด อิ่มตัวที่ไม่มีกิ่งแยก DC60 (09/01/40) produces polyol-fat acid ester with mixed acid groups by ester reaction. Some already formed part of the branched polyol and fat acid with the non-branched fat acid. Or a small alcohol ester of that substance in the presence of lipase. The resulting mixture of glycerides This receiver is a large number of diiglycerides with fat groups. Saturated, branched, and fatty acid groups Saturated without branches Produce polyol-fat acid ester with mixed acid groups by ester reaction. Some already formed part of the branched polyol and fat acid with the non-branched fat acid. Or a small alcohol ester of that substance in the presence of lipase. The resulting mixture of glycerides This receiver is a large number of diiglycerides with fat groups. Saturated, branched, and fatty acid groups Saturated without branches
Claims (1)
1. ของผสมกลีเซอไรด์ ซึ่งประกอบด้วย ไดกลีเซอร์ไรด์ ที่มีสูตร (I) 60 ถึง 100% โดยน้ำหนัก : (สูตรเคมี) (I) ซึ่งหมู่หนึ่งของ R1 , R2 และ R3 เป็นหมู่แฟทที แอซิด ที่มีกิ่งแยกที่เลือกได้จากกลุ่มที่ประกอบด้วย : (เอ) หมู่เมธิล-ไอโซสเทียริค แอซิด ที่มีสูตร : (สูตรเคมี) ซึ่ง m และ n แต่ละค่าเป็นตัวเลข 4 ถึง 10, ผลรวมทั้งหมดของ m+n เป็น 14 และ m และ n แต่ละค่ามี การกระจายที่มีศูนย์กลางเป็น 7, (บี) หมู่ 5,7,7-ไทรเมธิล-2-(1,3,3-ไทรเมธิลบิวทิล) ออคทาโนอิค แอซิด และ (ซี) หมู่ 2-เฮพทิลอันเดคาโนอิค แอซิด, อีกหมู่หนึ่ง คือ หมู่ เททราเดคาโนอิค แอซิด และหมู่ อื่นอีก คือ ไฮโดรเจน1. Mixture of glycerides Which consists of Di-glycerides with the formula (I) 60 to 100% by weight: (Chemical formula) (I), where groups of R1, R2, and R3 are branched fat-acid groups that can be selected from the group. Containing: (a) methyl-isostearic acid group with the formula: (chemical formula) where m and n each are numeric 4 to 10, the sum of m + n is 14, and m and n each have a centered distribution of 7, (b) moo 5,7,7-thymethyl-2- (1,3,3-trymethylbutyl) octa. Noic acid and (c) group 2-heptilandecanoic acid, another group is tetradecanoic acid and another group is hydrogen.
TH9701000077A1997-01-09
Process for the preparation of polyol-fat acid ester and mixed glyceride mixture obtained.
TH21392B
(en)
Process for preparation of polyol fatty acid ester and gprocess for preparation of polyol fatty acid ester and glyceride mixture obtained lyceride mixture obtained
Evaluation of ethanolysis with immobilized Candida antarctica lipase for regiospecific analysis of triacylglycerols containing highly unsaturated fatty acids