Claims (5)
1. ลูกชิ้นที่มีวุ้นเส้นเป็นส่วนผสม ซึ่งประกอบด้วย เนื้อสัตว์ 50-90 ส่วนโดยน้ำหนัก เกลือ 1-10 ส่วนโดยน้ำหนัก พริกไทย 1-5 ส่วนโดยน้ำหนัก แป้งมัน 1-10 ส่วนโดยน้ำหนัก น้ำแข็งป่น 1-10 ส่วนโดยน้ำหนัก ซอสปรุงรส 1-15 ส่วนโดยน้ำหนัก วุ้นที่ได้จากการเพาะเลี้ยงแบคทีเรียอะซิโตแบคเตอร์ 5-20 ส่วนโดยน้ำหนัก1. Meatballs with vermicelli as an ingredient These consist of 50-90 parts of meat by weight, 1-10 parts of salt, 1-5 parts of pepper by weight, 1-10 parts of tapioca flour by weight, 1-10 parts of ground ice by weight, 1-15 parts of seasoning sauce by weight. Agar obtained from culture of acetobacter bacteria 5-20 parts by weight
2. ลูกชิ้นที่มีวุ้นเป็นส่วนผสมตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งเนื้อสัตว์ที่ใช้เป็นเนื้อหมู เนื้อปลา เนื้อไก่ เนื้อวัว เนื้อเป็ด ซึ่งบดละเอียดแล้ว ชนิดใดชนิดหนึ่ง2. Meatballs with agar is an ingredient according to claim 1, where meat used is pork, fish, chicken, beef, duck, which is ground. Any kind
3. ลูกชิ้นที่มีวุ้นเป็นส่วนผสมตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งเกลือที่ใช้เป็นเกลือป่น หรือเกลือไอโอดีน3. Meatballs with agar is an ingredient according to claim 1 where salt is used as a ground salt. Or iodized salt
4. ลูกชิ้นที่มีวุ้นเป็นส่วนผสมตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งพริกไทยที่ใช้เป็นพริกไทยป่น4. Meatballs with agar is an ingredient according to claim 1, where the pepper used as ground pepper.
5. ลูกชิ้นที่มีวุ้นเป็นส่วนผสมตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งวุ้นที่ใช้เป็นวุ้นแบบปั่น วุ้นแบบชิ้น น้ำหมักวุ้น วุ้นแบบเส้น ชนิดใดชนิดหนึ่ง หรือวุ้นเหล่านี้ผสมกันอย่างน้อย 2 ชนิดหรือมากกว่า5. Meatballs with agar is an ingredient according to claim 1, where the agar that is used as a chilled agar, a piece of agar, fermented one type of agar. Or these agar mixes at least 2 or more kinds