Claims (4)
OCR 09WP 03/02/2569OCR 09WP 03/02/2569
1. กาละแมปราศจากน้ำตาล ประกอบด้วย แป้งข้าวเหนียว 10-25 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก น้ำกะทิ 40-60 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก น้ำ เลือกได้จากน้ำใบเตย น้ำกาบมะพร้าวเผา 25-40 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก น้ำอัญชัน น้ำบีทรูท น้ำกาแฟ น้ำผสมสารให้สี และสารให้กลิ่น น้ำเปล่า อย่างใดอย่างหนึ่ง ซูคราโลส 0.05-0.1 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก1. Sugar-free Kalamae (Thai caramel candy) consists of: 10-25% glutinous rice flour by weight, 40-60% coconut milk by weight, water (choose from pandan leaf water, burnt coconut husk water, 25-40% by weight, butterfly pea flower water, beetroot water, coffee water, water mixed with coloring and flavoring agents, or plain water), and 0.05-0.1% sucralose by weight.
2. กาละแมปราศจากน้ำตาลตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งแป้งข้าวเหนียวอาจเลือกได้จาก แป้งข้าวเหนียวดำ เมล็ดข้าวเหนียวขาว เมล็ดข้าวเหนียวดำ อย่างใดอย่างหนึ่งหรือผสมรวมกัน2. Sugar-free glutinous rice flour as per claim 1, where the glutinous rice flour may be selected from black glutinous rice flour, white glutinous rice grains, black glutinous rice grains, either individually or in combination.
3. กาละแมปราศจากน้ำตาลตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งน้ำกะทิอาจเลือกได้จากกะทิสด กะทิพาสเจอไรซ์ กะทิกล่องยูเอชที กะทิบรรจุกระป๋อง กะทิผง อย่างใดอย่างหนึ่งหรือผสมรวมกัน3. Sugar-free caramel candy under Patent 1, where the coconut milk may be selected from fresh coconut milk, pasteurized coconut milk, UHT boxed coconut milk, canned coconut milk, or powdered coconut milk, either individually or in combination.
4. กาละแมปราศจากน้ำตาลตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งน้ำที่เหมาะสมที่สุด คือ น้ำใบเตย4. Sugar-free caramel candy according to claim 1, where the most suitable liquid is pandan leaf water.