TH20057B - Non-reducing oligosaccharides and their production and use - Google Patents

Non-reducing oligosaccharides and their production and use

Info

Publication number
TH20057B
TH20057B TH9401001323A TH9401001323A TH20057B TH 20057 B TH20057 B TH 20057B TH 9401001323 A TH9401001323 A TH 9401001323A TH 9401001323 A TH9401001323 A TH 9401001323A TH 20057 B TH20057 B TH 20057B
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
alpha
oligosaccharides
maltoside
reducing
maltotyosil
Prior art date
Application number
TH9401001323A
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH16091A (en
Inventor
มันดาอิ นางทาคาฮิโกะ
ชิบูยะ นายทาคาชิ
ซูกิโมโตะ นายโตชิยูกิ
มิยาเกะ นายโตชิโอะ
Original Assignee
นายต่อพงศ์ โทณะวณิก
นายดำเนิน การเด่น
นายวิรัช ศรีเอนกราธา
นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
Filing date
Publication date
Application filed by นายต่อพงศ์ โทณะวณิก, นายดำเนิน การเด่น, นายวิรัช ศรีเอนกราธา, นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์ filed Critical นายต่อพงศ์ โทณะวณิก
Publication of TH16091A publication Critical patent/TH16091A/en
Publication of TH20057B publication Critical patent/TH20057B/en

Links

Abstract

ได้รับนอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ชนิดใหม่ที่มีโครงสร้างที่แทนโดยสูตรของแอลฟา-D-โอลิโกกลูโคซิล แอลฟา-D-โอลิโกกลูโคไซด์ โดยการเปิดเผยสารละลายแอคเควียส ซึ่งมีทรีฮาโลสและแอลฟา-กลูโคซิล แซ็กคาไรด์ หรือสารละลายแอคเควียส ซึ่งมีนอน-รีดิวซิง แซ็กคาไรด์ ที่มีโครงสร้างทรีฮาโลสที่ปลายของมันแก่เอนไซม์แซ็กคาไรด์-แทรนส์เฟอร์ริง โอลิโกแซ็กคาไรด์ มีความหวานลดลง เสถียรภาพดีเยี่ยม ความหนืดเหมาะสมและสภาพรับไว้ได้น้อยหรือไม่มีต่อการตกผลึกหรือการละลายดีเยี่ยมเมื่ออยู่ในรูปแบบผลึก ลักษณะเหล่านี้ทำให้โอลิโกแซ็กคาไรด์มีประโยชน์มากในสารผสมหลากหลายรวมทั้งอาหาร ,เครื่องดื่ม, เครื่องสำอางเภสัชภัณฑ์และวัตถุที่ขึ้นรูป สิทธิบัตรยา Get Sleep - Reduxing A new type of oligosaccharide represented by the formula of Alpha-D-Oligoglucosil. Alpha-D-Oligoglucoside By exposing the actuase solution Which contains trihalose and alpha-glucosyl saccharide or actuase solution. Which has a non-reducing saccharide with a trehalose structure at its end to a saxcharide-tansfering enzyme. Oligosaccharides Has decreased sweetness Excellent stability Excellent viscosity and little or no tolerance to crystallization or solubility in crystalline form. These characteristics make oligosaccharides very useful in a wide variety of mixtures, including food. , Beverages, cosmetics, pharmaceuticals and molded objects

Claims (5)

1. นอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ซึ่ง คือ แอลฟา-D-โอลิโกกลูโคซิล แอลฟา-D-โอลิโกกลูโคไซด์ ที่แทนโดยสูตรทั่วไปของ "Gm-T-Gn" ซึ่ง "G" และ "T" คือ กลูโคสเรซิดิวและแอลฟา แอลฟาทรีฮาโลสเรซิดิวตามลำดับ ซึ่งกลูโคสเรซิดิวถูกเชื่อมต่อซึ่งกันและกันและเชื่อมต่อกับทรีฮาโลสเรซิดิว ผ่านการเชื่อมต่อที่แอลฟา-1,4 หรือ แอลฟา-1,6 และแต่ละ "m" และ "n" คือ จำนวนเต็มจาก 1-8 2. นอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ของข้อถือสิทธิ 1, ซึ่งเป็นสมาชิกที่เลือกได้จากกลุ่มที่ประกอบด้วย แอลฟา-D-มอลโทซิล แอลฟา-D-มอลโทไซด์, แอลฟา-D-มอลโทไทรไอซิล แอลฟา-D-มอลโทไทรโอซิล แอลฟา-D-มอลโทไซด์ แอลฟา-D-มอลโทไทรโอซิล แอลฟา-D-มอลโทไซด์ และ แอลฟา-D-มอลโทไทรโอซิล แอลฟา-D-มอลโทไทรโอไซด์ 3. นอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ของข้อถือสิทธิ 2, ซึ่งแอลฟา-D-มอลโทไทรโอซิล แอลฟา-D-มอลโทไทรโอไซด์ ดังกล่าวอยู่ในรูปผลึก 4. นอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ของข้อถือสิทธิ 3, ซึ่งให้มุมการเลี้ยวเบน (2 เธทา) มีค่า 7.8 องศา ซ., 10.0 องศา ซ., 13.1 องศา ซ., 17.5 องศา ซ. และ 18.2 องศา ซ. ซึ่งแสดงระดับความแข็งแรงที่สูงกว่ามุมการเลี้ยวเบนอื่นในรูปที่ 6 บนการวิเคราะห์การเลี้ยวเบนของรังสีเอกซ์ในผง 5. กรรมวิธีการผลิตนอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ของข้อถือสิทธิ 1, ซึ่งกรรมวิธีดังกล่าวประกอบรวมด้วย: การสัมผัสทั้งสารละลายแอคเควียส ซึ่งมีทรีฮาโลสและแอลฟากลูโคซิล แซ็กคาไรด์ หรือสารละลายแอคเควียสซึ่งมีนอน-รีดิวซิง แซ็กคาไรด์ ที่มีโครงสร้างทรีฮาโลสที่ปลายของมัน และมีระดับของการเกิดเป็นพอลิเมอร์ของกลูโคสมีค่าอย่างน้อยที่สุดเป็น 3 ด้วยเอนไซม์ แซ็กคาไรด์-แทรนส์เฟอร์ริงหรืออย่างเป็นผลสำเร็จด้วยเอนไซม์ แซ็กคาไรด์-แทรนส์เฟอร์ริง และไฮโดรเลส เพื่อสร้างนอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ดังกล่าว; และ เก็บรวบรวมนอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ 6. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิ 5, ซึ่งได้สร้างนอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ดังกล่าว โดยการสัมผัสไฮโดรลิเซทจากแป้งที่ถูกรีดิวซ์เป็นบางส่วนด้วยเอนไซม์ที่ผลิตนอน-รีดิวซิง แซ็กคาไรด์ 7. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิ 5, ซึ่งเอนไซม์แซ็กคาไรด์-แทรนส์เฟอร์ริงดังกล่าว คือ ไซโคลมอลโทเด็กซ์ทริน กลูคาโนแทรนส์เฟอเรส, แอลฟา-อะมิเลส หรือแอลฟา-กลูโคซิเดส 8. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิ 5, ซึ่งไฮโดรเลสดังกล่าวคือ ทั้งบีทา-อะมิเลส หรือการรวมกันของบีทา-อะมิเลสและเอนไซม์ขจัดการเป็นกิ่งของแป้ง 9. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิ 5, ซึ่งนอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ดังกล่าวคือ แอลฟา-D-มอลโทซิล แอลฟา-D-มอลโทไซด์ ,แอลฟา-D-มอลโทซิล แอลฟา-D-มอลโทไซด์ หรือ แอลฟา-D-มอลโทไทรโอซิล แอลฟา-D-มอลโทไทรโอไซด์ 1 0. กรรมวิธีเพื่อผลิต นอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ของข้อถือสิทธิ 1, ซึ่งกรรมวิธีดังกล่าวประกอบรวมด้วย: การให้สารละลายของผสมแซ็กคาไรด์ ซึ่งมีนอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ดังกล่าวร่วมกันกับแซ็กคาไรด์ (อาจจะหลายชนิด) อย่างอื่นแก่ทั้งเรซินแลกเปลี่ยนแคทไอออนที่เป็นกรดแก่หรือออคทาเดซิลซิลิกาเจล เพื่อให้ผลโครมาโทกราฟี; และ การเก็บรวบรวมส่วนซึ่งมีนอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์มากดังกล่าว 11. Non-Reducing Oligosaccharide, which is Alpha-D-Oligoglucosil. Alpha-D-Oligoglucoside That is represented by the general formula of "Gm-T-Gn," where "G" and "T" are glucose residua and alpha. Alpha Three Halose Residu, respectively. In which glucose residua is connected to each other and connected to the trihalose resin. Through the connection at alpha -1,4 or alpha -1,6, and each "m" and "n" is an integer from 1-8 2. Non-reducing oligosaccharides of the clause. Holds 1 right, which is an optional member from the group that consists Alpha-D-Maltosil Alpha-D-maltoside, Alpha-D-maltotyisil Alpha-D-Maltotyosil Alpha-D-maltoside Alpha-D-Maltotyosil Alpha-D-maltoside and Alpha-D-maltotyosil Alpha-D-maltothiazide 3. Non-Reducing oligosaccharide of claim 2, in which alpha-D-maltotyosil Alpha-D-maltothiazide It is in crystal 4. Non-Reducing Oligosaccharide of claim 3, which gives the diffraction angle (2 th) of 7.8 ° C, 10.0 ° C. ., 13.1 ° C, 17.5 ° C, and 18.2 ° C, which show a higher strength level than other diffraction angles in Figure 6 on X-ray diffraction analysis in powder. Sleep-Reduction Oligosaccharides of claim 1, in which the process includes: exposure to both Which contains tetrahalose and alpha glucosyl saccharide or anaccharide solution which has non-reducing saccharide with a trihalose structure that End of it And at least the level of glucose polymerization was 3 with saxcharide-transferring enzyme, or successfully with the enzyme. Saccharides - transferrings and hydrodes to form a non-reducing agent. Such oligosaccharides; And collecting sleep-redoxing Oligosaccharides 6. The method of claim 5, which creates non-redoxing Oligosaccharides of the above. By exposure of hydrolyzate from starch that was partially reduced by enzyme that produces non-redoxaccharides 7. Process of claim 5, in which the saxacaride-tae Crans Ferring is cyclotodextrin. GlucanoTransferase, Alpha-Amylase Or Alpha-Glucosidase 8. Process of claim 5, in which the hydrolase is Both beta-amylase Or a combination of beta-amylase and enzyme to eliminate the branches of starch 9. Process of claim 5, non-redoxing Oligosaccharides are Alpha-D-Maltosil Alpha-D-maltoside , Alpha-D-maltosil Alpha-D-maltoside or Alpha-D-maltotyosil Alpha-D-Maltotyoside 1 0. Process for the production of non-reducing oligosaccharides of claim 1, which includes: Mixed sachloride Which has sleep-redoxing Oligosaccharides together with the sack (Possibly of several) others to either a strong acid cation exchange resin or an octadecyl silica gel To give the effect of chromatography; And to collect the non-redoxing section Oligosaccharides such a lot 1 1. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิ 10, ซึ่งนอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ดังกล่าวคือ แอลฟา-D-มอลโทซิล แอลฟา-D-มอลโทไซด์, แอลฟา-D-มอลโทซิล แอลฟา-D-มอลโทไซด์ หรือ แอลฟา-D-มอลโทไทรโอซิล แอลฟา-D-มอลโทไทรโอไซด์ 11. Process of claim 10, which is non-redoxing Oligosaccharides are Alpha-D-Maltosil Alpha-D-maltoside, Alpha-D-maltosil Alpha-D-maltoside or Alpha-D-maltotyosil Alpha-D-maltothiazide 1 2. สารผสมซึ่งประกอบรวมด้วยนอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ของข้อถือสิทธิ 1 และพาหนะที่เลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วยอาหาร, เครื่องดื่ม และเครื่องสำอาง 12. Mixture consisting of Non-Reducing Oligosaccharides of claim 1 and vehicles chosen from groups consisting of food, beverages and cosmetics 1 3. สารผสมของข้อถือสิทธิ 12, ซึ่งมีนอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ดังกล่าวในปริมาณประมาณ 0.1% น้ำหนัก/น้ำหนัก หรือมากกว่า 13. Mixture of claim 12, which has non-reducing Such oligosaccharides in the amount of approximately 0.1% wt / wt or more than 1 4. สารผสมของข้อถือสิทธิ 12, ซึ่งนอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ดังกล่าว คือ แอลฟา-D-มอลโทซิล แอลฟา-D-มอลโทไซด์ ,แอลฟา-D-มอลไทรโอซิล แอลฟา-D-มอลโทไซด์ หรือ แอลฟา-D-มอลโทไทร แอลฟา-D-มอลโทไทรโอไซด์ 14. Mixture of claim 12, which is non-reducing Such oligosaccharides are alpha-D-maltosil. Alpha-D-maltoside , Alpha-D-malthiosil Alpha-D-maltoside or Alpha-D-maltoty Alpha-D-maltothiazide 1 5. สารผสมของข้อถือสิทธิ 12 ซึ่งคือ สำหรับอาหาร, เครื่องดื่ม เครื่องสำอาง หรือวัตถุที่ขึ้นรูป5. Mixture of claim 12, which is for food, beverage, cosmetic or molded material.
TH9401001323A 1994-06-27 Non-reducing oligosaccharides and their production and use TH20057B (en)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH16091A TH16091A (en) 1995-06-23
TH20057B true TH20057B (en) 2006-06-15

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR950000723A (en) Non-reducing oligosaccharides and methods for preparing the same
CA2052840A1 (en) Lactoneotrehalose, and it's preparation and uses
DE69526182T2 (en) Process for the preparation of trehalose derivatives
DE69232138T2 (en) METHOD FOR INSULATING GLYCOSYL TRANSFERASES
KR960000912A (en) Non-reducing sugars, preparation method and use thereof
EP0440074B1 (en) Process for preparing a low glucose, fructose and saccharose inulooligosaccharide product
McNaught Nomenclature of carbohydrates
KR960000913A (en) Carbohydrates with reduced reducibility, methods for preparing them, and uses thereof
Barker et al. Enzymic synthesis of polysaccharides
EP0551674A1 (en) Oral hygiene compositions containing glyceroglycolipids as antiplaque compounds
Dahmén et al. Synthesis of di-, tri-, and tetra-saccharides corresponding to receptor structures recognised by Streptococcus pneumoniae
DE3587051T2 (en) OLIGOSACCHARIDES, THEIR PRODUCTION BY SYNTHESIS AND THEIR BIOLOGICAL USE.
DE69505437T2 (en) Crystalline maltotetraosyl glucoside, its production and use
TH20057B (en) Non-reducing oligosaccharides and their production and use
TH16091A (en) Non-reducing oligosaccharides and their production and use
DE69519532T2 (en) Crystalline maltosyl glucoside, process for its preparation and its use
Ning et al. A simple approach to 3, 6-branched galacto-oligosaccharides and its application to the syntheses of a tetrasaccharide and a hexasaccharide related to the arabinogalactans (AGs)
Kochetkov et al. Synthesis of the tetrasaccharide repeating-unit of the O-specific polysaccharide from Salmonella senftenberg
Figures et al. D-Glucosyltransferase of Streptococcus mutans: isolation of two forms of the enzyme that bind to insoluble dextran
KR920702721A (en) Saccharide compositions, methods and devices for their synthesis
EP0373118A3 (en) Process for the preparation of glycosyl halides of protected mono- and oligo-saccharides
Shiomi et al. The 13C-NMR spectra of inulo-oligosaccharides
JPH0322958A (en) Novel food material
DE3689997T2 (en) Process for the preparation of maltose derivatives.
Backinowsky et al. Synthesis of oligosaccharide fragments of Shigella flexneri O-specific polysaccharides. The synthesis of two branched trisaccharides.