Claims (5)
1. นอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ซึ่ง คือ แอลฟา-D-โอลิโกกลูโคซิล แอลฟา-D-โอลิโกกลูโคไซด์ ที่แทนโดยสูตรทั่วไปของ "Gm-T-Gn" ซึ่ง "G" และ "T" คือ กลูโคสเรซิดิวและแอลฟา แอลฟาทรีฮาโลสเรซิดิวตามลำดับ ซึ่งกลูโคสเรซิดิวถูกเชื่อมต่อซึ่งกันและกันและเชื่อมต่อกับทรีฮาโลสเรซิดิว ผ่านการเชื่อมต่อที่แอลฟา-1,4 หรือ แอลฟา-1,6 และแต่ละ "m" และ "n" คือ จำนวนเต็มจาก 1-8 2. นอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ของข้อถือสิทธิ 1, ซึ่งเป็นสมาชิกที่เลือกได้จากกลุ่มที่ประกอบด้วย แอลฟา-D-มอลโทซิล แอลฟา-D-มอลโทไซด์, แอลฟา-D-มอลโทไทรไอซิล แอลฟา-D-มอลโทไทรโอซิล แอลฟา-D-มอลโทไซด์ แอลฟา-D-มอลโทไทรโอซิล แอลฟา-D-มอลโทไซด์ และ แอลฟา-D-มอลโทไทรโอซิล แอลฟา-D-มอลโทไทรโอไซด์ 3. นอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ของข้อถือสิทธิ 2, ซึ่งแอลฟา-D-มอลโทไทรโอซิล แอลฟา-D-มอลโทไทรโอไซด์ ดังกล่าวอยู่ในรูปผลึก 4. นอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ของข้อถือสิทธิ 3, ซึ่งให้มุมการเลี้ยวเบน (2 เธทา) มีค่า 7.8 องศา ซ., 10.0 องศา ซ., 13.1 องศา ซ., 17.5 องศา ซ. และ 18.2 องศา ซ. ซึ่งแสดงระดับความแข็งแรงที่สูงกว่ามุมการเลี้ยวเบนอื่นในรูปที่ 6 บนการวิเคราะห์การเลี้ยวเบนของรังสีเอกซ์ในผง 5. กรรมวิธีการผลิตนอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ของข้อถือสิทธิ 1, ซึ่งกรรมวิธีดังกล่าวประกอบรวมด้วย: การสัมผัสทั้งสารละลายแอคเควียส ซึ่งมีทรีฮาโลสและแอลฟากลูโคซิล แซ็กคาไรด์ หรือสารละลายแอคเควียสซึ่งมีนอน-รีดิวซิง แซ็กคาไรด์ ที่มีโครงสร้างทรีฮาโลสที่ปลายของมัน และมีระดับของการเกิดเป็นพอลิเมอร์ของกลูโคสมีค่าอย่างน้อยที่สุดเป็น 3 ด้วยเอนไซม์ แซ็กคาไรด์-แทรนส์เฟอร์ริงหรืออย่างเป็นผลสำเร็จด้วยเอนไซม์ แซ็กคาไรด์-แทรนส์เฟอร์ริง และไฮโดรเลส เพื่อสร้างนอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ดังกล่าว; และ เก็บรวบรวมนอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ 6. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิ 5, ซึ่งได้สร้างนอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ดังกล่าว โดยการสัมผัสไฮโดรลิเซทจากแป้งที่ถูกรีดิวซ์เป็นบางส่วนด้วยเอนไซม์ที่ผลิตนอน-รีดิวซิง แซ็กคาไรด์ 7. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิ 5, ซึ่งเอนไซม์แซ็กคาไรด์-แทรนส์เฟอร์ริงดังกล่าว คือ ไซโคลมอลโทเด็กซ์ทริน กลูคาโนแทรนส์เฟอเรส, แอลฟา-อะมิเลส หรือแอลฟา-กลูโคซิเดส 8. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิ 5, ซึ่งไฮโดรเลสดังกล่าวคือ ทั้งบีทา-อะมิเลส หรือการรวมกันของบีทา-อะมิเลสและเอนไซม์ขจัดการเป็นกิ่งของแป้ง 9. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิ 5, ซึ่งนอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ดังกล่าวคือ แอลฟา-D-มอลโทซิล แอลฟา-D-มอลโทไซด์ ,แอลฟา-D-มอลโทซิล แอลฟา-D-มอลโทไซด์ หรือ แอลฟา-D-มอลโทไทรโอซิล แอลฟา-D-มอลโทไทรโอไซด์ 1 0. กรรมวิธีเพื่อผลิต นอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ของข้อถือสิทธิ 1, ซึ่งกรรมวิธีดังกล่าวประกอบรวมด้วย: การให้สารละลายของผสมแซ็กคาไรด์ ซึ่งมีนอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ดังกล่าวร่วมกันกับแซ็กคาไรด์ (อาจจะหลายชนิด) อย่างอื่นแก่ทั้งเรซินแลกเปลี่ยนแคทไอออนที่เป็นกรดแก่หรือออคทาเดซิลซิลิกาเจล เพื่อให้ผลโครมาโทกราฟี; และ การเก็บรวบรวมส่วนซึ่งมีนอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์มากดังกล่าว 11. Non-Reducing Oligosaccharide, which is Alpha-D-Oligoglucosil. Alpha-D-Oligoglucoside That is represented by the general formula of "Gm-T-Gn," where "G" and "T" are glucose residua and alpha. Alpha Three Halose Residu, respectively. In which glucose residua is connected to each other and connected to the trihalose resin. Through the connection at alpha -1,4 or alpha -1,6, and each "m" and "n" is an integer from 1-8 2. Non-reducing oligosaccharides of the clause. Holds 1 right, which is an optional member from the group that consists Alpha-D-Maltosil Alpha-D-maltoside, Alpha-D-maltotyisil Alpha-D-Maltotyosil Alpha-D-maltoside Alpha-D-Maltotyosil Alpha-D-maltoside and Alpha-D-maltotyosil Alpha-D-maltothiazide 3. Non-Reducing oligosaccharide of claim 2, in which alpha-D-maltotyosil Alpha-D-maltothiazide It is in crystal 4. Non-Reducing Oligosaccharide of claim 3, which gives the diffraction angle (2 th) of 7.8 ° C, 10.0 ° C. ., 13.1 ° C, 17.5 ° C, and 18.2 ° C, which show a higher strength level than other diffraction angles in Figure 6 on X-ray diffraction analysis in powder. Sleep-Reduction Oligosaccharides of claim 1, in which the process includes: exposure to both Which contains tetrahalose and alpha glucosyl saccharide or anaccharide solution which has non-reducing saccharide with a trihalose structure that End of it And at least the level of glucose polymerization was 3 with saxcharide-transferring enzyme, or successfully with the enzyme. Saccharides - transferrings and hydrodes to form a non-reducing agent. Such oligosaccharides; And collecting sleep-redoxing Oligosaccharides 6. The method of claim 5, which creates non-redoxing Oligosaccharides of the above. By exposure of hydrolyzate from starch that was partially reduced by enzyme that produces non-redoxaccharides 7. Process of claim 5, in which the saxacaride-tae Crans Ferring is cyclotodextrin. GlucanoTransferase, Alpha-Amylase Or Alpha-Glucosidase 8. Process of claim 5, in which the hydrolase is Both beta-amylase Or a combination of beta-amylase and enzyme to eliminate the branches of starch 9. Process of claim 5, non-redoxing Oligosaccharides are Alpha-D-Maltosil Alpha-D-maltoside , Alpha-D-maltosil Alpha-D-maltoside or Alpha-D-maltotyosil Alpha-D-Maltotyoside 1 0. Process for the production of non-reducing oligosaccharides of claim 1, which includes: Mixed sachloride Which has sleep-redoxing Oligosaccharides together with the sack (Possibly of several) others to either a strong acid cation exchange resin or an octadecyl silica gel To give the effect of chromatography; And to collect the non-redoxing section Oligosaccharides such a lot 1
1. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิ 10, ซึ่งนอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ดังกล่าวคือ แอลฟา-D-มอลโทซิล แอลฟา-D-มอลโทไซด์, แอลฟา-D-มอลโทซิล แอลฟา-D-มอลโทไซด์ หรือ แอลฟา-D-มอลโทไทรโอซิล แอลฟา-D-มอลโทไทรโอไซด์ 11. Process of claim 10, which is non-redoxing Oligosaccharides are Alpha-D-Maltosil Alpha-D-maltoside, Alpha-D-maltosil Alpha-D-maltoside or Alpha-D-maltotyosil Alpha-D-maltothiazide 1
2. สารผสมซึ่งประกอบรวมด้วยนอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ของข้อถือสิทธิ 1 และพาหนะที่เลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วยอาหาร, เครื่องดื่ม และเครื่องสำอาง 12. Mixture consisting of Non-Reducing Oligosaccharides of claim 1 and vehicles chosen from groups consisting of food, beverages and cosmetics 1
3. สารผสมของข้อถือสิทธิ 12, ซึ่งมีนอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ดังกล่าวในปริมาณประมาณ 0.1% น้ำหนัก/น้ำหนัก หรือมากกว่า 13. Mixture of claim 12, which has non-reducing Such oligosaccharides in the amount of approximately 0.1% wt / wt or more than 1
4. สารผสมของข้อถือสิทธิ 12, ซึ่งนอน-รีดิวซิง โอลิโกแซ็กคาไรด์ดังกล่าว คือ แอลฟา-D-มอลโทซิล แอลฟา-D-มอลโทไซด์ ,แอลฟา-D-มอลไทรโอซิล แอลฟา-D-มอลโทไซด์ หรือ แอลฟา-D-มอลโทไทร แอลฟา-D-มอลโทไทรโอไซด์ 14. Mixture of claim 12, which is non-reducing Such oligosaccharides are alpha-D-maltosil. Alpha-D-maltoside , Alpha-D-malthiosil Alpha-D-maltoside or Alpha-D-maltoty Alpha-D-maltothiazide 1
5. สารผสมของข้อถือสิทธิ 12 ซึ่งคือ สำหรับอาหาร, เครื่องดื่ม เครื่องสำอาง หรือวัตถุที่ขึ้นรูป5. Mixture of claim 12, which is for food, beverage, cosmetic or molded material.