TH2001000556A - Grease-reducing agents of heat-treated food products and de-oiling methods of heat-treated food products. - Google Patents

Grease-reducing agents of heat-treated food products and de-oiling methods of heat-treated food products.

Info

Publication number
TH2001000556A
TH2001000556A TH2001000556A TH2001000556A TH2001000556A TH 2001000556 A TH2001000556 A TH 2001000556A TH 2001000556 A TH2001000556 A TH 2001000556A TH 2001000556 A TH2001000556 A TH 2001000556A TH 2001000556 A TH2001000556 A TH 2001000556A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
food products
heat
oil
treated food
reducing agents
Prior art date
Application number
TH2001000556A
Other languages
Thai (th)
Inventor
นางสาวอันนาอาซาคุระ
นายเคนอิชิวาตานาเบะ
นายจุนอิมากิ
นายทาเคฮิโคะเซคิกูชิ
นายอายาโตะทาคาซาคิ
Original Assignee
เจ ออยล์มิลล์ส
อิงค์
Filing date
Publication date
Application filed by เจ ออยล์มิลล์ส, อิงค์ filed Critical เจ ออยล์มิลล์ส
Publication of TH2001000556A publication Critical patent/TH2001000556A/en

Links

Abstract

บทสรุปการประดิษฐ์ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณาReadFile:สารลดการเยิ้มน้ำมันของผลิตภัณฑ์อาหารปรุงโดยการให้ความร้อนและวิธีลดการเยิ้มน้ำมันของผลิตภัณฑ์อาหารปรุงโดยการให้ความร้อนที่สามารถลดการเยิ้มนํ้ามันของผลิตภัณฑ์อาหารปรุงโดยการให้ความร้อนที่ปรุงอาหารได้เป็นสารลดการเยิ้มน้ำมันของผลิตภัณฑ์อาหารปรุงโดยการให้ความร้อนที่ประกอบรวมน้ำมันคั่วอบเป็นส่วนผสมมีผลอีกทั้งเป็นวิธีลดการเยิ้มน้ำมันของผลิตภัณฑ์อาหารปรุงโดยการให้ความร้อนซึ่งทำให้ประกอบรวมน้ำมันคั่วอบในองค์ประกอบน้ำมันและไขมันสำหรับปรุงอาหารโดยการให้ความร้อนทำให้วัตถุดิบสำหรับปรุงอาหารมีสิ่งนี้ปรุงอาหารโดยการให้ความร้อนน้ำมันคั่วอบนั้นควรมาจากข้าวโพดหรือมาจากถั่วเหลืองอีกทั้งควรมีการประยุกต์ใช้ในอาหารทอด A summary of the invention, which appears on the classifieds page of ReadFile: Grease-reducing agents of heat-treated food products and methods of de-oiling of heat-treated food products that can reduce the oiliness of food products. Heat-cooked food products are oil-reducing agents of heat-cooked food products that combine roasted oil as an ingredient, effective as a means to reduce oiliness of food products. Cooked by heating which combines the roasted oil in the cooking oil and fat composition by heating the ingredients for the food to have this. Cook by heating the roasting oil should come. from corn or derived from soybeans and should also have applications in fried foods.

Claims (4)

ข้อถือสิทธิ์(ข้อที่หนึ่ง)ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา:Claims (item one) which will appear on the advertisement page: 1.สารลดการเยิ้มน้ำมันของผลิตภัณฑ์อาหารปรุงโดยการให้ความร้อนซึ่งมีลักษณะจำเพาะที่ประกอบรวมนํ้ามันคั่วอบเป็นส่วนผสมมีผล1.Oil reducing agent of food products cooked by heating which has the characteristics that combine roasted oil as an ingredient has effect. 2.สารลดการเยิ้มน้ำมันของผลิตภัณฑ์อาหารปรุงโดยการให้ความร้อนที่ระบุในข้อถือสิทธิ1ซึ่งประกอบรวมน้ำมันคั่วอบที่ระบุข้างต้นมากกว่าหรือเท่ากับ0.003%โดยมวลน้อยกว่าหรือเท่ากับ100%โดยมวล2.Oil reducing agents of heat-treated food products specified in claim 1, containing more than or equal to 0.003% by mass of roasting oil specified above, less than or equal to 100% by mass. 3.สารลดการเยิ้มน้ำมันของผลิตภัณฑ์อาหารปรุงโดยการให้ความร้อนที่ระบุในข้อถือสิทธิ1หรือ2ซึ่งน้ำมันคั่วอบที่ระบุข้างต้นมาจากข้าวโพดหรือมาจากถั่วเหลือง3. The degreasing agent of the heat-treated food product specified in Claim 1 or 2 for which the roasted oil listed above comes from corn or is derived from soybeans. 4.สารลดกา4. Reducing agent
TH2001000556A 2018-06-01 Grease-reducing agents of heat-treated food products and de-oiling methods of heat-treated food products. TH2001000556A (en)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH2001000556A true TH2001000556A (en) 2022-01-17

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
PH12018501218A1 (en) Culinary seasoning or buillon tablet
JP2006246857A (en) Oil and fat composition, and food
MX346568B (en) Dough products comprising ethylcellulose and exhibiting reduced oil migration.
JPWO2018123596A1 (en) Unpleasant odor suppressor
PH12020500179A1 (en) Agent for reducing oiliness of cooked food and method for reducing oiliness of cooked food
RU2017105795A (en) MEANS FOR CULINARY PROCESSING FOR COATING AND FRYING OF FOOD PRODUCT AND METHOD FOR PREPARING THE SPECIFIED MEANS FOR CULINARY PROCESSING
TH2001000556A (en) Grease-reducing agents of heat-treated food products and de-oiling methods of heat-treated food products.
JP2019041633A (en) Composition for fried jiaozi blade
PH12020500178A1 (en) Heating-odorsuppressing agent for cooking oil or fat composition, method for suppressing heating odor in cooking oil or fat composition, and method for producing cooking oil or fat composition
JP2020141645A (en) Oil and fat composition, water-in-oil emulsion, and minced meat processed frozen food
JP2015033343A (en) Oil-and-fat composition for cooking
JP6148745B1 (en) Process for producing processed rice food
TH2001000555A (en) Thermal deodorizing agent of heating cooking oil and fat composition, heating deodorizing agent of cooking oil and fat composition by heating and oil and fat composition production method. for cooking by heating
JP6402090B2 (en) Stir-fried food with improved flavor and taste
US20100104709A1 (en) Method of cooking meat, fowl, or seafood using oil contained therein, and a plate of chicken prepared using the method
JP6687429B2 (en) Frozen rice ball manufacturing method
TH2001005739A (en) Coating materials for foods that are fried in oil.
CN111432655B (en) Preparation method of sauce for noodles
TH1901006280A (en) Methods for producing food oils and fats and how to mask the unpleasant taste of food ingredients.
JP6990001B2 (en) Food manufacturing method and oil / fat composition for imparting shine to food
TH1901003491A (en) The patent has not yet been advertised.
JP2008237123A (en) Method for producing stir-fried onion
TH1801002581A (en) Processing methods to produce noodle dishes with low oil content and other foods that are produced by Same method
US20170071241A1 (en) Komba Multi Purpose Sauce
TH167820A (en) Flavored oil or fat