TH18429Y

TH18429Y - Fresh coffee with young coconut

Info

Publication number: TH18429Y
Application number: TH1903001301U
Authority: TH
Inventors: วิเศษศรี นางอรอุมา; ขอเหล็ก นายปราโมทย์
Original assignee: สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา
Filing date: 2019-05-22
Publication date: 2021-10-19

Abstract

------23/09/2563------(OCR) กาแฟสดมะพร้าวอ่อน มีส่วนผสมประกอบด้วย เมล็ดกาแฟสดคั่ว นํ้ามะพร้าว นมข้นหวาน และ กะทิสด โดยกาแฟสดมะพร้าวอ่อนเป็นการนำนํ้ามะพร้าวนํ้าหอมในท้องถิ่นเป็นส่วนประกอบสำคัญใน การชงกาแฟสดผ่านกระบวนการกลั่นความร้อน โดยใช้กะทิสดและเติมนมข้นหวานเล็กน้อย พร้อม ตกแต่งหน้าด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อน ซึ่งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้มีการพัฒนาและเพิ่มมูลค่ากาแฟสดมะพร้าว อ่อนแบบพร้อมดื่มที่เน้นสุขภาพ ------------ หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปของการประดิษฐ์ กาแฟสุดมะพร้าวอ่อน ที่ประกอบด้วย เมล็ดกาแฟสดคั่ว น้ำมะพร้าว นมขั้นหวาน และกะทิสด เป็นการนำน้ำมะพร้าวน้ำหอมในท้องถิ่นเป็นส่วนประกอบสำคัญในการชงกาแฟสดผ่านกระบวนการ กลั่นความร้อน โดยใช้กะกิสุดแทนนมสุด และเติมนมข้นหวานเล็กน้อย พร้อมตกแต่งหน้าด้วยเนื้อ มะพร้าวอ่อน ซึ่งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้มีการพัฒนาและเพิ่มมูลค่ากาแฟสดมะพร้าวอ่อนแบบพร้อมดื่มที่ เน้นสุขภาพ คือ กาแฟดำมะพร้าวน้ำหอม------23/09/2563------(OCR) Fresh Coconut Coffee: Ingredients include roasted coffee beans, coconut water, condensed milk, and fresh coconut milk. This fresh coconut coffee uses locally grown fragrant coconut water as a key ingredient in a heat-extracting brewing process, combined with fresh coconut milk and a small amount of condensed milk. It is garnished with young coconut flesh. This product has been developed and enhanced into a ready-to-drink, health-focused fresh coconut coffee: Fragrant Coconut Black Coffee. ------------ Page 1 of 1. Summary of the Invention: Fresh Coconut Coffee, consisting of roasted coffee beans, coconut water, condensed milk, and fresh coconut milk, utilizes locally grown fragrant coconut water as a key ingredient in a heat-extracting brewing process. Fresh coconut water is used instead of fresh milk, and a small amount of condensed milk is added. It is garnished with young coconut flesh. This product has been developed and enhanced into a ready-to-drink, health-focused fresh coconut coffee: Fragrant Coconut Black Coffee.

Claims

Page 1 of 1. Claims.

1. Fresh Coffee with Young Coconut: Ingredients include the following: Roasted coffee beans 0.2% by weight, coconut water 0.3% by weight, sweetened condensed milk 39.5% by weight, and fresh coconut milk 60% by weight.