TH182389B

TH182389B - A production method for concentrated products using a frozen concentrate method.

Info

Publication number: TH182389B
Application number: TH1601001137A
Authority: TH
Original assignee: เมจิ โค แอลทีดี
Filing date: 2014-08-29
Publication date: 2018-12-20

Abstract

สิ่งที่จัดให้มีขึ้นคือ วิธีการผลิตสำหรับผลิตภัณฑ์เข้มข้น โดยการใช้วิธีการทำให้เข้มข้น แบบแช่แข็งที่มีอัตราผลได้สูง (อัตราการสูญเสียต่ำ) ที่สามารถประยุกต์ใช้ในทางปฏิบัติได้ ตามที่ ต้องการในการผลิตเป็นปริมาณมาก (ระดับพาณิชย์) วิธีการผลิตสำหรับผลิตภัณฑ์เข้มข้น โดยการใช้ วิธีการทำให้เข้มข้นแบบแช่แข็งนั้น แระกอบรวมด้วย ขั้นตอนการสร้างผลึกน้ำแข็งซึ่งของไหลที่ จะถูกปฏิบัติถูกทำให้เย็นตัว โดยผลึกน้ำแข็งของของไหลนั้นได้ถูกสร้างขึ้นในของไหลดังกล่าว, และ ของไหลซึ่งถูกผสมที่จะถูกปฏิบัติถูกสร้างขึ้น ที่ซึ่ง ของไหลผสมดังกล่าวที่จะถูกปฏิบัติ ประกอบด้วย ผลึกน้ำแข็งดังกล่าวและของไหลซึ่งถูกทำให้เข้มข้น ซึ่งผลิตขึ้นจากของไหลดังกล่าว ที่จะถูกปฏิบัติด้วยการสร้างผลึกน้ำแข็งดังกล่าวในของไหลดังกล่าว ซึ่งโดยการนั้น ของไหล ดังกล่าวถูกทำให้เข้มข้น; และขั้นตอนการแยกผลึกน้ำแข็ง ซึ่งของไหลซึ่งถูกผสมดังกล่าวถูกแยก ออกเป็นของไหลซึ่งถูกทำให้เข้มข้นดังกล่าวที่จะถูกปฏิบัติ และ ผลึกน้ำแข็งดังกล่าว และของไหล ซึ่งถูกทำให้เข้มข้นซึ่งถูกแยกออกมาดังกล่าวซึ่งถูกปฏิบัตินั้นถูกเก็บกู้กลับคืน: What has been arranged is Manufacturing methods for concentrated products By using the concentrate method Frozen form with high yield rate (Low loss rate) that can be applied for practical application as required in mass production. (Commercial level) A production method for a concentrated product by using the frozen concentration method. And included The process of creating ice crystals in which fluid Will be treated, being cooled The fluid ice crystals are created in the fluid, and the mixed fluids to be treated are created where the fluid ice crystals to be treated contain the ice crystals and the fluid to be concentrated. Which is produced from such fluid To be treated by creating such ice crystals in the fluid. By which the fluid was concentrated; And the process of separating ice crystals In which the mixed fluid is separated Into the said concentrated fluid to be treated, and the said ice crystal and the said concentrated fluid to be recovered:

Claims

1. Method for producing concentrated products using the frozen concentrate method, which consists of an ice crystal formation process in which the fluid to be treated is cooled, ice crystals of The fluid is created in it, and the mixed fluid to be treated is created where the blended fluid to be treated consists of: The ice crystals and the concentrated fluids produced by such fluids are to be treated by creating such ice crystals in such fluids, by which the fluid: