TH1801004572A - Yogurt tablets low calorie mixed with prebiotics. - Google Patents
Yogurt tablets low calorie mixed with prebiotics.Info
- Publication number
- TH1801004572A TH1801004572A TH1801004572A TH1801004572A TH1801004572A TH 1801004572 A TH1801004572 A TH 1801004572A TH 1801004572 A TH1801004572 A TH 1801004572A TH 1801004572 A TH1801004572 A TH 1801004572A TH 1801004572 A TH1801004572 A TH 1801004572A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- yogurt
- prebiotics
- page
- low
- mixed
- Prior art date
Links
- 235000013406 prebiotics Nutrition 0.000 title claims abstract 9
- 235000013618 yogurt Nutrition 0.000 title claims abstract 9
- PVXPPJIGRGXGCY-TZLCEDOOSA-N 6-O-α-D-glucopyranosyl-D-fructofuranose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1OC[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)C(O)(CO)O1 PVXPPJIGRGXGCY-TZLCEDOOSA-N 0.000 claims abstract 4
- 241000544066 Stevia Species 0.000 claims abstract 4
- 239000008188 pellet Substances 0.000 claims abstract 4
- 239000000047 product Substances 0.000 claims abstract 4
- BAQAVOSOZGMPRM-JVFSCRHWSA-N (2R,3R,4R,5R,6R)-2-[(2S,3R,4R,5R)-2,5-bis(chloromethyl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]oxy-5-chloro-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4-diol Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](Cl)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@]1(CCl)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](CCl)O1 BAQAVOSOZGMPRM-JVFSCRHWSA-N 0.000 claims abstract 2
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims abstract 2
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims abstract 2
- 230000036826 Excretion Effects 0.000 claims abstract 2
- 229940039696 Lactobacillus Drugs 0.000 claims abstract 2
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 claims abstract 2
- 229920000168 Microcrystalline cellulose Polymers 0.000 claims abstract 2
- 210000004080 Milk Anatomy 0.000 claims abstract 2
- CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N Saccharin Chemical compound C1=CC=C2C(=O)NS(=O)(=O)C2=C1 CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- 229940081974 Saccharin Drugs 0.000 claims abstract 2
- 239000004376 Sucralose Substances 0.000 claims abstract 2
- -1 aspadam Chemical compound 0.000 claims abstract 2
- 239000011230 binding agent Substances 0.000 claims abstract 2
- 239000006227 byproduct Substances 0.000 claims abstract 2
- 230000029087 digestion Effects 0.000 claims abstract 2
- 230000029142 excretion Effects 0.000 claims abstract 2
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 claims abstract 2
- 150000003045 fructo oligosaccharides Chemical class 0.000 claims abstract 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract 2
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 2
- 244000005700 microbiome Species 0.000 claims abstract 2
- 235000019813 microcrystalline cellulose Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000008108 microcrystalline cellulose Substances 0.000 claims abstract 2
- 229940016286 microcrystalline cellulose Drugs 0.000 claims abstract 2
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000019204 saccharin Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000000901 saccharin and its Na,K and Ca salt Substances 0.000 claims abstract 2
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims abstract 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000019408 sucralose Nutrition 0.000 claims abstract 2
Abstract
หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ ผลิตภัณฑ์ โยเกิร์ตอัดเม็ดแคลอรี่ต่ำผสมพรีไบโอติคตามการประดิษฐ์นี้ มีส่วนประกอบสำคัญ คือ นม โยเกิร์ต หรือ หรือหัวเชื้อแล็คโตบาซิลลัส และ พรีไบโอติค อย่างเช่น ฟรุกโตโอลิโกแซ็กคาไรด์ หรือ เซลโลไบโอส ซึ่งทำให้ได้โยเกิร์ตแบบแข็งตัว ที่ต่อมาได้ผ่านกระบวนการอบแห้งแช่เยือกแข็ง ทำให้ยังคงมี จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ คุณค่าทางสารอาหาร และกลิ่นรสดั้งเดิมยังคงอยู่ ปรุงแต่งโดยสารให้ความหวานที่ ให้พลังงานต่ำ อย่างเช่น สตีเวีย สตีวิโอไกลโตไซด์ ไอโซมอล ไอโซมอลทูโลส ซูคาโลส แอสพาแดม แซ็กคาริน นีโอเทม แอดแวนเทม หรือ สตีเวียที่ถูกดัดแปลงโดยใช้เอ็นไซน์ ช่วยในระบบย่อยอาหารและ ขับถ่าย อีกทั้งยังขึ้นรูปอัดเม็ดโดยใช้สารที่ใช้ยึดเหนี่ยว อย่างเช่น ไอโซมอล ไอโซมอลทูโลส หรือ ไมโคร คริสตัลไลน์เซลลูโลส เพื่อทำให้พกพาง่าย กินได้ทุกเวลา เก็บรักษาได้ที่อุณหภูมิห้อง และเพื่อเป็นผลิตภัณฑ์ ทางเลือกใหม่ให้ผู้บริโภค โดยผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตอัดเม็ดแคลอรี่ต่ำผสมพรีไบโอติคนี้ ตามการประดิษฐ์ ข้างต้น มีลักษณะเฉพาะคือ ให้ผลผลิตที่เพิ่มขึ้นมากกว่าการวิจัยอื่นๆที่มีมา เนื่องจากการใส่พรีไบโอติค ข้างต้น ทำให้เปอร์เซ็นต์ที่ของเหลวจะถูกขับไล่ออกไปจากตัวโมเลกุล(syneresis) นั้นลดลง อีกทั้งยังใช้สาร ให้ความหวานที่ได้จากธรรมชาติ และให้พลังงานต่ำ 1 page of number 1 page Summary of the invention of low calorie yogurt tablets mixed with prebiotics according to this invention. It contains milk, yogurt, or lactobacillus and prebiotics such as fructo-oligosaccharides or cellobios, which make yogurt. Solid Which was subsequently passed through freeze-drying process, which retains beneficial microorganisms. Nutritional value And the original flavor remains Flavoring the passenger to the sweetness that Low-energy products such as stevia, stevio, glatoside, isomal, isomaltulose, sucralose, aspadam, saccharin, neotem, avantame or stevia. Modified by enzyme It helps in digestion and excretion and is also formed into pellets using binder substances such as isomal, isomaltulose or microcrystalline cellulose. To make it easy to carry Eat anytime Can be stored at room temperature And to be a product New choices for consumers By products, yogurt pellets, low calories, mixed with prebiotics According to the above invention, there are specific characteristics: Yields greater productivity than any other research has Due to the above prebiotics, the percentage that the liquid is expelled from the molecule (syneresis) is reduced. Giving the sweetness derived from nature And low power
Claims (1)
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH1801004572A true TH1801004572A (en) | 2019-11-04 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Flores-Maltos et al. | Biotechnological production and application of fructooligosaccharides | |
| Gupta et al. | Probiotic fermentation of plant based products: possibilities and opportunities | |
| CN105166037A (en) | Brown lactobacillus beverage and preparation method thereof | |
| JP2015525573A5 (en) | ||
| WO2010122033A3 (en) | Low-calorie dairy products | |
| Sebastián et al. | Prebiotics in beverages: from health impact to preservation | |
| Fontes et al. | Development of low caloric prebiotic fruit juices by dexransucrase acceptor reaction | |
| TH1801004572A (en) | Yogurt tablets low calorie mixed with prebiotics. | |
| WO2021258073A3 (en) | Compositions and methods for producing enhanced crops of brassicaceae family with probiotics | |
| Popa et al. | Creating products and services in food biotechnology | |
| Mehra et al. | Enhancing yogurt products’ ingredients: preservation strategies, processing conditions, analytical detection methods, and therapeutic delivery—an overview | |
| Singh et al. | Shrikhand: a delicious and healthful traditional Indian fermented dairy dessert | |
| Ghavidel et al. | Effect of fructooligosaccharide fortification on quality characteristic of some fruit juice beverages (apple & orange juice) | |
| Collins et al. | Oligosaccharides in food and agriculture | |
| CN106190768A (en) | Oligofructose and oligochitosan application in vinegar goods | |
| Bermingham et al. | Smart Foods from the pastoral sector–implications for meat and milk producers | |
| Zarate et al. | Microbial transformation of lactose: potencial of β-galactosidases for probiotic and prebiotic purposes | |
| Baglio et al. | The yoghurt: Chemical and technological profiles | |
| Shouri | Probiotic yogurt as a functional food | |
| 孙思哲 | Development of LyciumBarbarum and Fruit Composite Sports Drink | |
| EP4329499A1 (en) | Flavor-modifying compositions containing lactase | |
| CN104187332A (en) | Coarse food grain rice | |
| Kheirkhahan et al. | FEASIBILITY STUDY OF PRODUCTION A CHOCOLATE CONTAINING BIFIDOBACTERIUM BREVE ENCAPSULATED BY CALCIUM ALGINATE AND RESISTANT MAIZ STARCH BY USING EMULSION TECHNIQUE AND EVALUATION OF ITS SURVIVAL | |
| Poeta et al. | ‘3P (Preschool Prevention Program)’: Preliminary Results Of A Pilot Project For Early Obesity Prevention And Mediterranean Diet Promotion. | |
| WO2023118002A1 (en) | Encapsulated metal compounds and comestible uses thereof |