TH179841A - Cheese products with modified starches - Google Patents

Cheese products with modified starches

Info

Publication number
TH179841A
TH179841A TH1701007003A TH1701007003A TH179841A TH 179841 A TH179841 A TH 179841A TH 1701007003 A TH1701007003 A TH 1701007003A TH 1701007003 A TH1701007003 A TH 1701007003A TH 179841 A TH179841 A TH 179841A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
modified starches
cheese
cheese products
starches
modified
Prior art date
Application number
TH1701007003A
Other languages
Thai (th)
Inventor
เคลมัสซิวสกี้
แอล. โจเซฟ
ฟอนเทย์น
ดริค
เบารอน
ฟาเบียน
เลมอนเนียร์
ลอเรนซ์
Original Assignee
นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์
นายบุญมา เตชะวณิช
นายต่อพงศ์ โทณะวณิก
Filing date
Publication date
Application filed by นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์, นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์, นายบุญมา เตชะวณิช, นายต่อพงศ์ โทณะวณิก filed Critical นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
Publication of TH179841A publication Critical patent/TH179841A/en

Links

Abstract

หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ ผลิตภัณฑ์ชีสที่มีสตาร์ชดัดแปรมีการอธิบายไว้ผลิตภัณฑ์ชีสดังกล่าวประกอบด้วย สตาร์ชดัดแปรน้อยกว่าร้อยละ 25 โดยนํ้าหนัก ที่คัดเลือกมาจากสตาร์ชดัดแปรที่ได้จากข้าวโพด สตาร์ชดัดแปรที่ได้จากมันสำปะหลัง สตาร์ชดัดแปรที่ได้จากสาคู หรือการผสมกันของสตาร์ช ข้างต้น ผลิตภัณฑ์ชีสดังกล่าวมีลักษณะด้านการฉีก ความแน่นเนื้อ ความสามารถในการไหล การดึงยืด และความแข็งที่เหมือนกับผลิตภัณฑ์ชีสที่ประกอบด้วยสตาร์ชดัดแปรที่ได้จากมัน ฝรั่ง 1 page of the number 1 page summary of the invention Cheese products with modified starches are described. These cheese products include: Modified starches were less than 25% by weight selected from modified starches derived from corn. Modified starches derived from cassava Modified starch obtained from sago Or a combination of the above starches, such cheese products have a tear Firmness The same fluidity, stretch and hardness as cheese products containing modified starches derived from potatoes.

Claims (1)

: หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ ผลิตภัณฑ์ชีสที่มีสตาร์ชดัดแปรมีการอธิบายไว้ผลิตภัณฑ์ชีสดังกล่าวประกอบด้วย สตาร์ชดัดแปรน้อยกว่าร้อยละ 25 โดยนํ้าหนัก ที่คัดเลือกมาจากสตาร์ชดัดแปรที่ได้จากข้าวโพด สตาร์ชดัดแปรที่ได้จากมันสำปะหลัง สตาร์ชดัดแปรที่ได้จากสาคู หรือการผสมกันของสตาร์ช ข้างต้น ผลิตภัณฑ์ชีสดังกล่าวมีลักษณะด้านการฉีก ความแน่นเนื้อ ความสามารถในการไหล การดึงยืด และความแข็งที่เหมือนกับผลิตภัณฑ์ชีสที่ประกอบด้วยสตาร์ชดัดแปรที่ได้จากมัน ฝรั่ง ข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา : หน้า 1 ของจำนวน 3 หน้า ข้อถือสิทธิ: Page 1 of number 1 page summary of invention Cheese products with modified starches are described. These cheese products include: Modified starches were less than 25% by weight selected from modified starches derived from corn. Modified starches derived from cassava Modified starch obtained from sago Or a combination of the above starches, such cheese products have a tear Firmness The same flow, pull, stretch and hardness as cheese products that contain modified starches derived from guava.Property (item one), which will be displayed on the advertisement page: page 1 of the number 3 clause. Hold the right 1. ผลิตภัณฑ์คล้ายคลึงชีส ซึ่งประกอบด้วยสตาร์ชดัดแปรน้อยกว่าร้อยละ 25 โดยนํ้าหนัก ที่คัดเลือกมาจากกลุ่มที่ประกอบด้วยสตาร์ชดัดแปรที่ได้จากข้าวโพด สตาร์ชดัดแปรที่ได้จากมัน สำปะหลัง สตาร์ชดัดแปรที่ได้จากสาคู หรือการผสมกันของสตาร์ชข้างต้น โดยที่ผลิตภัณฑ์ คล้ายคลึงชีสมีลักษณะการฉีก ความแน่นเนื้อ หลอมเหลว และการดึงยืดที่คล้ายคลึงกันเมื่อเทียบกับ ผลิตภัณฑ์คล้ายคลึงชีสที่ประกอบดแท็ก :1. A cheese-like product Which consisted of less than 25% modified starches by weight selected from the group containing modified starches derived from corn Modified starches obtained from cassava starches derived from tapioca. Or a mix of the above starches Where the product The cheese is similar to the tear. The molten firmness and elongation were similar compared to Cheese-like products with tags:
TH1701007003A 2016-04-11 Cheese products with modified starches TH179841A (en)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH179841A true TH179841A (en) 2018-09-20

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
BR112017025440A2 (en) cheese product with modified starches
MX2017001255A (en) Thermoplastic polyurethane compositions, articles, and methods thereof.
MX2019007081A (en) Inhibited waxy starches and methods of using them.
MX2016015486A (en) Starch compositions useful for thickening aqueous liquids.
MX2020006879A (en) Baked goods containing pregelatinized waxy cassava starch.
TH179841A (en) Cheese products with modified starches
EA201792089A1 (en) COATING FOR POTATO PRODUCT FOR ITS FINAL GRINDING, POTATO PRODUCT WITH SUCH COATING AND METHOD OF OBTAINING SUCH PRODUCT
MX2018002365A (en) Cheese products with added modified pyrodextrins.
TH13433C3 (en) Production formula of vermicelli products
TH13433A3 (en) Production formula of vermicelli products
WO2016118091A3 (en) Process for improving waxy-starch cassava variety having improved qualifications and low cyanide
TH188179S (en) ship
TH2102000035S (en) animal feed
TH175910A (en) Bakery products with excellent cutting conditions and methods for producing the same.
TH185710S (en) Clothes line
TH187758S (en) Packaging
TH187760S (en) Packaging
TH187761S (en) Packaging
TH2102000040S (en) animal feed
TH187146S (en) Folding box
TH187145S (en) Folding box
TH187147S (en) Folding box
TH192160S (en) food products
TH192161S (en) food products
TH187808S (en) Folding box