TH175126A - องค์ประกอบเครื่องเทศ - Google Patents
องค์ประกอบเครื่องเทศInfo
- Publication number
- TH175126A TH175126A TH1601005763A TH1601005763A TH175126A TH 175126 A TH175126 A TH 175126A TH 1601005763 A TH1601005763 A TH 1601005763A TH 1601005763 A TH1601005763 A TH 1601005763A TH 175126 A TH175126 A TH 175126A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- group
- components containing
- disulfide
- pyrazine
- allylsulfide
- Prior art date
Links
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 title 1
- HJFZAYHYIWGLNL-UHFFFAOYSA-N 2,6-Dimethylpyrazine Chemical compound CC1=CN=CC(C)=N1 HJFZAYHYIWGLNL-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- LNIMMWYNSBZESE-UHFFFAOYSA-N 2-Ethyl-3-methylpyrazine, 9CI Chemical compound CCC1=NC=CN=C1C LNIMMWYNSBZESE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- BWGNESOTFCXPMA-UHFFFAOYSA-N Dihydrogen disulfide Chemical compound SS BWGNESOTFCXPMA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- VNFYMAPAENTMMO-UHFFFAOYSA-N 5-chloro-2-methylquinoline Chemical compound ClC1=CC=CC2=NC(C)=CC=C21 VNFYMAPAENTMMO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 3
- 229940008075 allyl sulfide Drugs 0.000 claims abstract 3
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 claims abstract 3
- 239000001934 2,5-dimethylpyrazine Substances 0.000 claims abstract 2
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract 2
- 230000035807 sensation Effects 0.000 claims abstract 2
- 235000019615 sensations Nutrition 0.000 claims abstract 2
Abstract
จุดประสงค์ของการประดิษฐ์ปัจจุบันคือเพื่อจัดให้มีองค์ประกอบให้เฟลเวอร์ (flavoring composition) ที่สามารถให้ประสาทสัมผัสของการทำอาหารอย่างสะดวกแก่เครื่องปรุงและอาหาร องค์ประกอบให้เฟลเวอร์ประกอบด้วยส่วนประกอบกลุ่ม A ที่ประกอบด้วย (A1) 2,6-ไดเม ธิลไพราซีน และ (A2) 2-เอธิล-3-เมธิลไพราซีน และส่วนประกอบกลุ่ม B ที่ประกอบด้วยอย่างน้อย ที่สุดหนึ่งสารประกอบที่ถูกเลือกจาก (B1) อัลลิลซัลไฟด์, (B2) อัลลิลไดซัลไฟด์, และ (B3) อัลลิล เมธิลไดซัลไฟด์
Claims (2)
1.องค์ประกอบให้เฟลเวอร์ (flavoring composition) ที่ประกอบรวมด้วยส่วนประกอบ กลุ่ม A ที่ประกอบด้วย (A1) 2,ร-ไดเมธิลไพราซีน และ (A2) 2-เอธิล-3-เมธิลไพราซีน และ ส่วนประกอบกลุ่ม B ที่ประกอบด้วยอย่างน้อยที่สุดหนึ่งสารประกอบที่ถูกเลือกจาก (B1) อัลลิลซัลไฟด์, (B2) อัลลิลไดซัลไฟด์, และ (B3) อัลสิลเมธิลไดซัลไฟด์
2.องค์ประกอบตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่งอัตราส่วนนาหนักของ (A1) และแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH175126A true TH175126A (th) | 2018-04-05 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| TH175126A (th) | องค์ประกอบเครื่องเทศ | |
| TH174609A (th) | องค์ประกอบเฟลเวอร์ (flavoring composition) | |
| TH171519A (th) | สูตรเคมีทางการเกษตร | |
| TH182100S (th) | รถเกี่ยวข้าว | |
| TH187462S (th) | อุปกรณ์ชงกาแฟ | |
| TH181315S (th) | ชิ้นส่วนอุปกรณ์ฝึกการหายใจ | |
| TH177615S (th) | หน้าตัด | |
| TH177610S (th) | หน้าตัด | |
| TH71088S1 (th) | ตลับหมึก | |
| TH169162S (th) | ชิ้นส่วนหลอดยาดม | |
| TH70690S1 (th) | ชิ้นส่วนหลอดยาดม | |
| TH70691S1 (th) | ชิ้นส่วนหลอดยาดม | |
| TH134949A (th) | องค์ประกอบให้ความหวานที่ได้รับการปรับปรุงมีที่มาจากหญ้าหวาน และผลิตภัณฑ์ที่รับประทานได้ทำด้วยสิ่งนั้น | |
| TH172872S (th) | ชั้นวางของ | |
| TH70993S1 (th) | ชั้นวางของ | |
| TH70995S1 (th) | ชั้นวางของ | |
| TH70994S1 (th) | ชั้นวางของ | |
| TH172876S (th) | ชั้นวางของ | |
| TH172873S (th) | ชั้นวางของ | |
| TH172874S (th) | ชั้นวางของ | |
| TH172877S (th) | ชั้นวางของ | |
| TH70991S1 (th) | ชั้นวางของ | |
| TH171102S (th) | ตู้ | |
| TH70457S1 (th) | รถเกี่ยวข้าว | |
| TH72554S1 (th) | โซฟา |