TH174609A - องค์ประกอบเฟลเวอร์ (flavoring composition) - Google Patents

Abstract

การประดิษฐ์นี้ได้จัดให้มี องค์ประกอบเฟลเวอร์ที่ประกอบรวมด้วย (A) 3,4-ไดเมธิลไธโอ ฟีน (3,4-dimethylthiophene) และ (B) อย่างน้อยหนึ่งสารประกอบซึ่งถูกเลือกจากกลุ่มที่ประกอบ ด้วย ไดโพรพิล ไตรซัลไฟด์, 2-เมธิล-2-เพนทีนาล และ เฟอร์ฟิวริล แอลกอฮอล์, ที่ซึ่ง อัตราส่วนน้ำ หนัก (A) และ (B) คือ 1:6x10-8 - 5x107 ซึ่งทำให้มีการรับสัมผัสถึงการปรุง (sense of cooking) สามารถถูกผลิตขึ้นได้โดยง่าย และสามารถถูกนำมาใช้กันอย่างกว้างขวาง

Claims (1)

: การประดิษฐ์นี้ได้จัดให้มี องค์ประกอบเฟลเวอร์ที่ประกอบรวมด้วย (A) 3,4-ไดเมธิลไธโอ ฟีน (3,4-dimethylthiophene) และ (B) อย่างน้อยหนึ่งสารประกอบซึ่งถูกเลือกจากกลุ่มที่ประกอบ ด้วย ไดโพรพิล ไตรซัลไฟด์, 2-เมธิล-2-เพนทีนาล และ เฟอร์ฟิวริล แอลกอฮอล์, ที่ซึ่ง อัตราส่วนน้ำ หนัก (A) และ (B) คือ 1:6x10-8 - 5x107 ซึ่งทำให้มีการรับสัมผัสถึงการปรุง (sense of cooking) สามารถถูกผลิตขึ้นได้โดยง่าย และสามารถถูกนำมาใช้กันอย่างกว้างขวางข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :

1. องค์ประกอบเฟลเวอร์ที่ประกอบรวมด้วย (A) 3,4-ไดเมธิลไธโอฟีน และ (B) อย่างน้อยหนึ่งสารประกอบซึ่งถูกเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วยไดโพรพิล ไตรซัลไฟด์, 2-เมธิล-2-เพนทีนาล และ เฟอร์ฟิวริล แอลกอฮอล์, ที่ซึ่ง อัตราส่วนน้ำหนัก (A) และ (B) คือ 1:6x10-8 - 5x107 แท็ก :