TH167345B - สายพันธุ์ของ Bacillus sp. ที่มี-ผลิตภาพของกากถั่วเหลืองหมักดีขึ้น และวิธีการของการผลิตกากถั่วเหลืองหมักที่ใช้สายพันธุ์ดังกล่าว - Google Patents
สายพันธุ์ของ Bacillus sp. ที่มี-ผลิตภาพของกากถั่วเหลืองหมักดีขึ้น และวิธีการของการผลิตกากถั่วเหลืองหมักที่ใช้สายพันธุ์ดังกล่าวInfo
- Publication number
- TH167345B TH167345B TH1601004313A TH1601004313A TH167345B TH 167345 B TH167345 B TH 167345B TH 1601004313 A TH1601004313 A TH 1601004313A TH 1601004313 A TH1601004313 A TH 1601004313A TH 167345 B TH167345 B TH 167345B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- soybean meal
- fermented soybean
- strains
- bacillus
- production
- Prior art date
Links
- 235000019764 Soybean Meal Nutrition 0.000 title claims abstract 9
- 239000004455 soybean meal Substances 0.000 title claims abstract 9
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract 3
- 241000194110 Bacillus sp. (in: Bacteria) Species 0.000 title 1
- 241000193744 Bacillus amyloliquefaciens Species 0.000 claims abstract 3
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims 1
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims 1
- 235000021055 solid food Nutrition 0.000 claims 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 230000000433 anti-nutritional Effects 0.000 abstract 2
- 241000193830 Bacillus <bacterium> Species 0.000 abstract 1
- 235000019750 Crude protein Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 abstract 1
- 240000007842 Glycine max Species 0.000 abstract 1
- 102000026947 Plant Proteins Human genes 0.000 abstract 1
- 108010064851 Plant Proteins Proteins 0.000 abstract 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 abstract 1
- 230000000845 anti-microbial Effects 0.000 abstract 1
- 239000000470 constituent Substances 0.000 abstract 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract 1
- 150000004676 glycans Polymers 0.000 abstract 1
- 244000144972 livestock Species 0.000 abstract 1
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 abstract 1
- 150000002482 oligosaccharides Polymers 0.000 abstract 1
- 230000001717 pathogenic Effects 0.000 abstract 1
- 244000052769 pathogens Species 0.000 abstract 1
- 235000021118 plant-derived protein Nutrition 0.000 abstract 1
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 abstract 1
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 abstract 1
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 abstract 1
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 abstract 1
- 150000004804 polysaccharides Polymers 0.000 abstract 1
- 102000004196 processed proteins & peptides Human genes 0.000 abstract 1
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 abstract 1
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 abstract 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 abstract 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 abstract 1
- 239000002753 trypsin inhibitor Substances 0.000 abstract 1
- 239000011345 viscous material Substances 0.000 abstract 1
Abstract
การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับ Bacillus amyloliquefaciens สายพันธุ์ K2G ซึ่งมีความยอดเยี่ยมในการ กำจัดปัจจัยต่อต้านโภชนาการ และในความสามารถในการทำงานของเอนไซม์โปนตีเอส และแสดง ความสามารถในการต้านเชื้อจุลินทรีย์อย่างยอดเยี่ยมต่อจุลชีพก่อโรค และลดผลิตภาพองสารข้นหนืด วิธีการสำหรับการผลิตกากถั่วเหลืองหมักที่ใช้สายพันธุ์ กากถั่วเหลืองหมักถูกผลิตขึ้นจากนั้น และ องค์ประกอบของอาหารสัตว์ที่ประกอบด้วยสิ่งเดียวกัน กากถั่วเหลืองหมักถูกเตรียมขึ้นโดย Bacillus amyloliqueaciens สายพันธุ์ K2G ตามการประดิษฐ์นี้มีปัจจัยต่อต้านโภชนาการเล็กน้อย เช่น ตัวยับยั้งทริป ซิน, โอลิโกแซคคาร์ไรด์จากถั่วเหลือง และ โพลีแซคคาร์ไรด์, ปริมาณที่สูงของโปรตีนหยาบ และ ความสามารถในการละลายของโปรตีนที่ความเข้มข้นสูง (high protcin solubility) และยังประกอบด้วยเปป ไทด์ขนาดเล็กที่สามารถย่อยได้โดยปศุสัตว์เนื่องจากการทำให้เป็น โมเลกุลที่เล็กลง (low-molecularization) จึงถูกใช้อย่างมีประสิทธิภาพเป็นอาหารสัตว์ที่มีโปรตีนจากพืชที่มีคุณภาพสูง ที่มีอัตราการดูดซึมที่ดีเยี่ยม และประสิทธิภาพการใช้อาหาร
Claims (2)
1. วิธีการสำหรับการผลิตกากถั่วเหลืองหมักโดยการหมักบนอาหารแข็งที่ประกอบด้วย การปลูกเชื้อ Bacillus amyloliquefaciens สายพันธุ์ที่มีเลขทะเบียน KCCM11471P ลงในกากถั่วเหลือง
2. วิธีการตามข้อถือสิทธิ 1, ประกอบด้วยขั้นตอนของ ก) การเติมน้ำลงในกากถั่วเหลืองเพื่อดำเนินกรรมวิธีทางความร้อน; ข) การทำให้กากถั่วเหลืองที่ผ่านการให้ความร้อนเย็นลงและการปลูกเชื้อ Bacillus amyloliquefaciens สายพันธุ์ K2G ในนั้น; และ :
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH167345A TH167345A (th) | 2017-09-07 |
| TH167345B true TH167345B (th) | 2017-09-07 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MX2022005890A (es) | Metodos para mejorar la produccion de leche mediante la administracion de consorcios microbianos. | |
| MX2021010518A (es) | Medios y metodos de fermentacion para producir polisacarido en cultivo celular bacteriano. | |
| WO2011031020A3 (en) | Method for preparing a fermented soybean meal using bacillus strains | |
| TW201611731A (en) | Processing method for marinate mandarin fish | |
| PH12017502056A1 (en) | A biostimulant formulation for improving plant growth and uses thereof | |
| MY172601A (en) | Improved process for preparing fermented soybean meal | |
| EA201890407A1 (ru) | Бактерии lactobacillus fermentum, уменьшающие концентрацию ацетальдегида | |
| MX2023010247A (es) | Proceso para preparar extracto de chicharos. | |
| FI20070993A0 (fi) | Menetelmä beta-glukaanin käsittelemiseksi | |
| PH12017550092A1 (en) | Archaebacteria in bioactive animal feed, method of making the composition and methods employing the composition | |
| PH12019550231A1 (en) | Probiotic bacteria preconditioned in a gos-containing medium and use thereof | |
| MX352602B (es) | Método para optimizar la eficiencia de la producción, la calidad organoléptica y la estabilidad con el transcurso del tiempo de una biomasa microalgácea rica en proteínas. | |
| EA201890118A1 (ru) | Способ обработки молока | |
| PH12016501939A1 (en) | Method for producing an animal feed and use thereof | |
| TH167345B (th) | สายพันธุ์ของ Bacillus sp. ที่มี-ผลิตภาพของกากถั่วเหลืองหมักดีขึ้น และวิธีการของการผลิตกากถั่วเหลืองหมักที่ใช้สายพันธุ์ดังกล่าว | |
| EA036597B9 (ru) | Производство йогурта | |
| BR112020020554A2 (pt) | Composição de proteção de alimentos para carnes, produtos de carne e produtos lácteos | |
| TH167345A (th) | สายพันธุ์ของ Bacillus sp. ที่มี-ผลิตภาพของกากถั่วเหลืองหมักดีขึ้น และวิธีการของการผลิตกากถั่วเหลืองหมักที่ใช้สายพันธุ์ดังกล่าว | |
| WO2015187638A3 (en) | Method of reducing e. coli or salmonella contamination of agricultural products | |
| BR112018011893A2 (pt) | método para proteger uma substância, e, método de fermentação | |
| AR076693A1 (es) | Procedimientopara preparar un producto fermentado a base de soja | |
| MX2014015295A (es) | Proceso de hidrolisis de proteinas. | |
| MY193334A (en) | Extraction of crude palm oil using enzymes | |
| MX2020003102A (es) | Composiciones y metodos para prevenir/tratar el sindrome metabolico. | |
| RU2014132436A (ru) | Штамм бактерий Bacillus subtilis для стимулирования роста и повышения урожайности растений, биопрепарат на основе штамма бактерий Bacillus subtilis для стимулирования роста и повышения урожайности растений |