Claims (6)
1. กระบวนการสำหรับกระทำต่อชิ้นอาหารแข็งในภาชนะบรรจุ ที่ผนึกอย่างแน่นสนิท โดยประกอบด้วย (ก) การต่อภาชนะบรรจุออกไปโดยการให้มีชิ้นต่อยื่นที่ประกบ เข้ากับภาชนะบรรจุ (ข) การเติมชิ้นอาหารแข็งเข้าในภาชนะบรรจุเพื่อบรรจุเต็ม ความสูงของภาชนะบรรจุดังกล่าวและอย่างน้อยส่วนหนึ่งของชิ้น ต่อยื่นเหนือขอบของภาชนะบรรจุดังกล่าว (ค) การให้มีส่วนปิดประกบเข้ากับภาชนะที่ได้ต่อยื่นเพื่อ ประกอบเป็นชุดประกอบปิดซึ่งมีทางออกสำหรับการหนีของอากาศ (ง) การขับผ่านชิ้นอาหารแข็งด้วยไอน้ำซึ่งเข้าไปถึงช่อง ว่างระหว่างชิ้นอาหารดังกล่าวจนกระทั่งได้ระดับการดำเนิน การด้วยความร้อนตามที่ต้องการ และชิ้นอาหารหดตัวและลดถอย จากชิ้นต่อยื่นเข้าไปในภาชนะบรรจุ และจากนั้น (จ) การเอาชิ้นต่อยื่นและส่วนปิดออกจากภาชนะบรรจุและการแยก ออกจากกัน 2. กระบวนการตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ที่ซึ่งชิ้นต่อยื่น ประกบ และผนึกกับขอบของปลายเปิดของภาชนะบรรจะ 3. กระบวนการตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 หรือ 2 ที่ซึ่งความยาว ของชิ้นต่อยื่นจะสอดคล้องกับขอบเขตของการหดตัวของชิ้นอาหาร แข็งซึ่งถูกเติมให้เต็มภาชนะบรรจุทั้งหมด และชิ้นต่อยื่น 4. กระบวนการตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ที่ซึ่งส่วนปิดประกบ และผนึกกับปลายบนของชิ้นต่อยื่น 5. กระบวนการตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ที่ซึ่งอากาศสามารถหนี ออกจากชุดประกอบที่ปิดได้โดยผ่านช่องเปิดหรือช่องแคบในส่วน ปิด 6. กระบวนการตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ที่ซึ่งไอน้ำผลิตขึ้น ภายในภาชนะบรรจุโดยการเติมของเหลวที่มีน้ำในปริมาณเล็กน้อย ลงในาภชนะบรรจุ และให้ความร้อนแก่ชุดประกอบที่ปิดของภาชนะ บรรจุ ชิ้นต่อยื่น และส่วนปิด 7. กระบวนการตามข้อถือสิทธิข้อที่ 6 ที่ซึ่งการให้ความร้อน ดำเนินการโดยการให้เปลวไฟของแก๊สแก่ผนังของภาชนะบรรจุ 8. กระบวนการตามข้อถือสิทธิข้อที่ 6 หรือข้อที่ 7 ที่ซึ่ง ชุดประกอบที่ปิดถูกหมุนรอบ ๆ แกนแนวดิ่งที่อัตราความเร็ว ซึ่ง โดยผลของแรงเหวี่ยงออกจากจุดศูนยืกลางจะทำให้มีฟิล์ม บางของของเหลวที่จะถูกระเหยโดยความร้อนเกิดขึ้นภายในผนัง แนวดิ่งของภาชนะบรรจุ 9. กระบวนการตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ที่ซึ่งหลังจากที่ได้ ระดับของความร้อนที่ต้องการแล้ว ไอน้ำในซองด้านบนจะถูกแทน ที่ด้วยอากาศหรือแก๊สที่ไม่ออกซิไดซืซึ่งถูกนำเข้าผ่านทาง ออกก่อนที่ชิ้นต่อยื่นและส่วนปิดจะถูกนำออกและแยกออกจากกัน 1 0. กระบวนการตามข้อถือสิทธิข้อที่ 9 ที่ซึ่งแก๊สที่ใช้ได้ ถูกสเทริไรซ์มาก่อนแล้ว 11. The process for handling solid food pieces in containers. Hermetically sealed It consists of (a) the extension of the container by providing a splice protrusion. (B) Adding solid food items to a full container The height of the above container and at least part of the piece. Extending over the edge of the container; (c) the closure of the container to be extended for It is assembled into a closed assembly with an air escape outlet (d) a steam driven through the solid food piece through which it reaches the channel. Space between such pieces until the processing level is achieved. With the desired heat And the food pieces shrink and recede From the extension into the container and then (e) the removal of the extension and the closure from the container and its separation 2. The process according to claim 1, where the component is filed, splice and sealing. With the edge of the open end of the container. 3. Process according to claim 1 or 2 where the length Of the extension part corresponds to the extent of the shrinkage of the food Solid, which is filled with all containers And extension parts 4. Process according to claim 1, where the closure is And sealed with the upper end of the filing. 5. Process according to claim No. 1, where air can escape. Exit from the enclosed assembly through an opening or a narrow slit in the closure. 6. Process according to claim No. 1, where the steam is produced. Inside the container by adding a liquid with a small amount of water Into the container And to heat the enclosed assembly of containers, protrusions and closures. 7. Process according to claim No. 6, where heating This is done by giving a gas flame to the walls of the container. 8. Process in accordance with Clause 6 or No. 7, where the enclosed assembly is rotated around a vertical axis at a velocity, as a result of centrifugal force. From the center there will be a film. Some of the liquid to be evaporated by heat occurs inside the wall. Container verticals 9. Process according to claim 1, where after The level of heat required already The steam in the upper envelope will be replaced. With non-oxidizing air or gas that is brought in via Before the protrusion and the closure are removed and separated 1 0. Process according to Clause 9, where applicable gas Being sterilized before 1
1. กระบวนการตามข้อถือสิทธิข้อที่ 9 หรือข้อที่ 10 ที่ ซึ่งน้ำปรุงรสหรือของเหลวที่ปราศจากเชื้อถูกเติมเข้าไปใน ชุดประกอบที่ปิดโดยผ่านทางออก 11. Process according to claim 9 or No. 10, where sterile flavored water or liquid is added to Assembly that is closed through exit 1
2. กระบวนการตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ที่ซึ่งหลังจากการนำ ออกและการแยก และกอ่นการส่งต่อไปยังเครื่องเย็บตะเข็บภาชนะ บรรจุ ถูกส่งไปยังเขตเข้าสู่สมดุลย์ ที่ซึ่งไอน้ำในช่อง ด้านบนจะถูกแทนที่ด้วยอากาศหรือแก๊สที่ไม่ออกซิไดซ์ 12. Process according to claim 1 where, after removal and separation and before being forwarded to the stapler, the container is transported to the equilibrium zone. Where the steam in the channel The top is replaced by non-oxidizing air or gas 1.
3. กระบวนการตามข้อถือสิทธิข้อที่ 12 ที่ซึ่งแก๊สที่ใช้ ได้ถูกสเทริไลซ์มาก่อนแล้ว 13. Process according to claim 12, where the gas used Has been sterilized before 1
4. กระบวนการตามข้อถือสิทธิข้อที่ 12 หรือข้อที่ 13 ที่ ซึ่งน้ำปรุงรสหรือของเหลวที่ปราศจากเชื้อจะถูกเติมเข้าไปใน ภาชนะบรรจุ 14.Process according to claim 12 or item 13, where sterile flavored water or liquid is added to Package 1.
5. กระบวนการตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ที่ซึ่งในปฏิบัติการ ที่ไม่ปราศจากเชื้อ ภาชนะบรรจุถูกส่งต่อโดยตรงไปยังเครื่อง เย็บตะเข็บที่ซึ่งแก๊สจะถูกใส่เข้าทันทีก่อนเชื่อมปลายให้ เข้าที่ 15. Process according to Clause 1, in which Sterile The containers are forwarded directly to the machine. Sew a seam where the gas will be inserted immediately before welding the ends into place 1.
6. กระบวนการตามข้อถือสิทธิข้อที่ 12 หรือข้อที่ 15 ที่ดำ เนินการในลักษณะที่ไม่ปราศจากเชื้อที่ซึ่ง หลังจากการเย็บ ตะเข็บภาชนะที่ปิดและสิ่งบรรจุจะผ่านกระบวนการให้ความร้อน ต่อไปเพื่อให้เกิดสเทริไลเซชั่น (ข้อถือสิทธิ 16 ข้อ, 2 หน้า, 7 รูป)6. Process according to Clause 12 or Article 15, performed in a sterile manner where: After sewing Closed container seams and containers undergo a heat treatment Continue to achieve sterilization (16 claims, 2 pages, 7 photos)