TH164181A - Methods for producing instant noodles And instant noodles - Google Patents
Methods for producing instant noodles And instant noodlesInfo
- Publication number
- TH164181A TH164181A TH1601001854A TH1601001854A TH164181A TH 164181 A TH164181 A TH 164181A TH 1601001854 A TH1601001854 A TH 1601001854A TH 1601001854 A TH1601001854 A TH 1601001854A TH 164181 A TH164181 A TH 164181A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- noodles
- core
- instant noodles
- producing instant
- soft surface
- Prior art date
Links
- 235000008446 instant noodles Nutrition 0.000 title claims abstract 17
- 235000012149 noodles Nutrition 0.000 claims abstract 24
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims abstract 13
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract 8
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims abstract 7
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 claims abstract 7
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims abstract 6
- 238000010979 pH adjustment Methods 0.000 claims abstract 6
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims abstract 4
- 230000000249 desinfective Effects 0.000 claims abstract 2
- 238000007789 sealing Methods 0.000 claims abstract 2
- 230000001954 sterilising Effects 0.000 claims abstract 2
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims 1
Abstract
------23/01/2562------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้าบทสรุปการประดิษฐ์ ได้รับการมุ่งหมายเพื่อจัดให้มีวิธีการหนึ่งสำหรับผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่มีลักษณะเนื้อแท้ที่โค้งงอได้ง่ายโดยการมีพื้นผิวที่อ่อนนุ่มและแกนหลักที่ยืดหยุ่นอย่างพอประมาณ และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปดังกล่าว เส้นบะหมี่ดิบที่ได้รับการเตรียมจากแป้งโดยบะหมี่ที่ได้รับการนวดพร้อมด้วยไขมันผงหรือน้ำมัน และ/หรือตัวกระทำอิมัลชั้นผงจะได้รับการปฏิบัติด้วยไอน้ำที่ได้รับการทำให้ร้อนยิ่งยวดที่ได้รับการทำให้ตามมาโดยการทำให้เส้นบะหมี่แห้ง หรือการปรับ pH การฆ่าเชื้อโรคด้วยความร้อนและการผนึกที่สมบูรณ์ ในวิถีทางนี้ การประดิษฐ์นี้จะจัดให้มีวิธีการหนึ่งสำหรับผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่มีลักษณะเนื้อแท้ที่โค้งงอได้ง่ายโดยการทำให้มีพื้นผิวที่อ่อนนุ่มและแกนหลักที่ยืดหยุ่นอย่างพอประมาณ ------------ แก้ไขบทสรุปการประดิษฐ์ 22/06/2559 ได้รับการมุ่งหมายเพื่อจัดให้มีวิธีการหนึ่งสำหรับผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่มีลักษณะเนื้อแท้ที่ โค้งงอได้ง่ายโดยการมีพื้นผิวที่อ่อนนุ่ม และแกนหลักที่ยืดหยุ่นอย่างพอประมาณ และบะหมี่กึ่ง สำเร็จรูปดังกล่าว เส้นบะหมี่ดิบที่ได้รับการเตรียมจากแป้งโดบะหมี่ที่ได้รับการนวดพร้อมด้วยไขมันผงหรือ น้ำมัน และ/หรือตัวกระทำอิมัลชันผงจะได้รับการปฏิบัติด้วยไอน้ำที่ได้รับการทำให้ร้อนยิ่งยวด ที่ ได้รับการทำให้ตามมาโดยการทำให้เส้นบะหมี่แห้ง หรือการปรับ pH การฆ่าเชื้อโรคด้วยความร้อน และการผนึกที่สมบูรณ์ ในวิถีทางนี้ การประดิษฐ์นี้จะจัดให้มีวิธีการหนึ่งสำหรับผลิตบะหมี่กึ่ง สำเร็จรูปที่มีลักษณะเนื้อแท้ที่โค้งงอได้ง่ายโดยการทำให้มีพื้นผิวที่อ่อนนุ่ม และแกนหลักที่ยืดหยุ่น อย่างพอประมาณ ------------------------------------------------------------------------------ ได้รับการมุ่งหมายเพื่อจัดให้มีวิธีการหนึ่งสำหรับผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่มีลักษณะเนื้อแท้ที่ โค้งงอได้ง่ายโดยการมีพื้นผิวที่อ่อนนุ่ม และแกนหลักที่ยืดหยุ่นอย่างพอประมาณ และบะหมี่กึ่ง สำเร็จรูปดังกล่าว เส้นบะหมี่ดิบที่ได้รับการเตรียมจากแป้งบะหมี่ที่ได้รับการนวดพร้อมด้วยไขมันผงหรือน้ำมัน และ/หรือตัวกระทำอิมัลชันผงจะได้รับการปฏิบัติกับแกนลำที่ได้รับการทำให้ร้อนยิ่งยวด ที่ได้รับการ ทำให้ตามมาโดยการทำให้เส้นบะหมี่แห้ง หรือการปรับ pH การฆ่าเชื้อโรคด้วยความร้อน และการ ผนึกที่สมบูรณ์ ในวิถีทางนี้ การประดิษฐ์นี้จะจัดให้มีวิธีการหนึ่งสำหรับผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่มี ลักษณะเนื้อแท้ที่โค้งงอได้ง่ายโดยการทำให้มีพื้นผิวที่อ่อนนุ่ม และแกนหลักที่ยืดหยุ่นอย่าง พอประมาณ ------ 23/01/2019 ------ (OCR) page 1 of number 1 page invention summary. It is intended to provide a method for producing instant noodles with an easy-to-bend texture by having a soft texture and moderately flexible core. And such instant noodles Raw noodles that have been prepared from flour by kneaded noodles with fat or oil. And / or powder emulsion agents are treated with superheated steam that is followed by drying the noodles or pH adjustment, thermal disinfection and Completely sealed in this way, the invention provides a method for producing instant noodles with an easy-to-bend texture by providing a soft surface and a moderately flexible core - ---------- Edit Summary Invention 22/06/2016 It is intended to provide a method for producing instant noodles with authentic characteristics that Bends easily by having a soft surface. And the core that is moderately flexible And semi noodles Such finished Raw noodles that have been prepared from dough, kneaded noodles with fat or oil and / or powder emulsion agent are treated with superheated steam to be treated. This is followed by drying the noodles or pH adjustment. And a complete seal in this way, this invention provides a method for producing instant noodles. Finished with an inherent appearance that easily bends by providing a soft surface. And flexible core Moderately -------------------------------------------------- ---------------------------- It is intended to provide a method for producing instant noodles that are authentic that Bends easily by having a soft surface. And the core that is moderately flexible And semi noodles Such finished Raw noodles are prepared from kneaded noodle flour with fat or oil. And / or powder emulsion agents are treated to the superheated core that is followed by drying the noodles or pH adjustment, heat sterilization and complete sealing. In this way, the invention provides a method for producing instant noodles with An intrinsic nature that bends easily by providing a soft surface. And the core that is moderately flexible
Claims (1)
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
TH164181B TH164181B (en) | 2017-07-06 |
TH164181A true TH164181A (en) | 2017-07-06 |
TH1601001854A TH1601001854A (en) | 2017-07-06 |
Family
ID=
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
PH12016500596B1 (en) | Method for producing instant noodles and instant noodles | |
MX2018010324A (en) | Vegan cheese analogue. | |
WO2015172002A3 (en) | Meat like pet food chunks | |
JP2015065963A5 (en) | ||
PH12016501729A1 (en) | Glycosyl hesperetin and process for producing the same and uses thereof | |
BR112017000867A2 (en) | cooking aid for coating and frying a food product, and method for producing said cooking aid | |
TH164181A (en) | Methods for producing instant noodles And instant noodles | |
CL2018001062A1 (en) | Cooking aid for coating and frying a food product and method for preparing said cooking aid | |
TH164181B (en) | Methods for producing instant noodles And instant noodles | |
MX2018001188A (en) | Formulation of glucosinolates and myrosinase. | |
MY180371A (en) | Non-fried noodle dough comprising sweet potato flour and process for its preparation | |
PL424116A1 (en) | Pate and method for production of pate | |
TH2001000380A (en) | Method for producing minced meat sauce | |
TR201821044A2 (en) | Ravioli with KIZILCIK TARHANALI AND CHEESE AND PRODUCTION METHOD | |
TH14381A3 (en) | Production process of rice milk products from young rice | |
TH165558S (en) | Transmission equipment for rice cultivators | |
TH62986S1 (en) | Transmission equipment for rice cultivators | |
UA123732U (en) | METHOD OF PROCESSING OF ANIMAL PRODUCTS | |
TR201820985A2 (en) | MANTI WITH CHEESE FROM HOME TARHAN AND PRODUCTION METHOD | |
TH1901000561A (en) | Food products fortified with protein nutrition | |
TH56458S1 (en) | Engine cover for rice cultivators | |
TH154488S (en) | Engine cover for rice cultivators | |
RU2016135114A (en) | The method of obtaining sour cream containing nanostructured extract of echinacea | |
TH71319S1 (en) | Butter packaging with spatula | |
TH176072S (en) | Butter packaging with spatula |