TH164103B - สูตรที่มีกรดอะมิโนและไฮโดรไลเซตโปรตีนเป็นพื้นฐานที่มีระบบอิมัลชัน ที่มีความเสถียร - Google Patents

Abstract

การเปิดเผยนี้เกี่ยวข้องบางส่วนกับระบบอิมัลชันซึ่งประกอบรวมด้วย สตาร์ชแบบแวกซี่ ระบบอิมัลชันมีประโยชน์ ในบางรูปลักษณะ เพื่อการรวมเข้าสู่สูตรทารกซึ่งประกอบรวมด้วย แหล่ง โปรตีนเทียบเท่า เช่น สูตรที่ออกแบบมาสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้โปรตีนบางอย่าง ดังนั้น ในบาง รูปลักษณะ การเปิดเผยนี้จึงเกี่ยวข้องกับองค์ประกอบทางโภชนาการซึ่งประกอบรวมด้วยแหล่ง โปรตีนเทียบเท่าซึ่งประกอบรวมด้วยโปรตีนที่ผ่านการไฮโดรไลซ์, กรดอะมิโน หรือของผสมของมัน, แหล่งไขมัน, แหล่งคาร์โบไฮเดรต, และระบบสารก่ออิมัลชันซึ่งประกอบรวมด้วย สตาร์ชแบบแวกซี่ ระบบสารก่ออิมัลชันอาจรวมต่อไปถึงซิตริกแอซิดเอสเตอร์ของโมโน-และได-กลีเซอไรด์ หรือ สตาร์ชที่ดัดแปลงด้วยออกทีนิลซักซินิกแอซิด หรือทั้งสองอย่าง

Claims (1)

1. แก้ไข 21/02/2560 1. องค์ประกอบทางโภชนาการซึ่งประกอบรวมด้วย แหล่งโปรตีนเทียบเท่าซึ่งประกอบรวมด้วยโปรตีนที่ผ่านการไฮโดรไลซ์, กรดอะมิโน, หรือ ของผสมของมัน แหล่งไขมัน, แหล่งคาร์โบไฮเดรต และ :