Claims (1)
: DC60 (08/01/58) การประดิษฐ์นี้เน้นปัญหาของการทำให้หมดฤทธิ์ของส่วนประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพใน น้ำนมในระหว่างการพาสเจอไรเซชันสำหรับการถนอม การประดิษฐ์เปิดเผยวิธีของการดำเนินการ พัลซ์อีเล็กทริกฟีลด์ (PEF) ของน้ำนมครบถ้วน, น้ำนมพร่องมันเนย, น้ำนมกึ่งพร่องมันเนยหรือเวย์, หรือองค์ประกอบของเหลวอื่นๆ ซึ่งประกอบรวมด้วยส่วนประกอบของน้ำนมหรือลำดับส่วน การ ประดิษฐ์ขึ้นกับการค้นพบว่าโดยการเลือกหนึ่งอย่างหรือมากกว่าของพารามีเตอร์ของกระบวนการ ที่จำเพาะ เช่น การออกแบบช่องดำเนินการ PEF, พลังงานจำเพาะที่ใช้, ความแรงของสนาม, ประเภท การพัลซ์, อุณหภูมิเริ่มต้นแล้ว มันเป็นไปได้ที่จะขจัดอย่างมีประสิทธิภาพสำหรับจุลินทรีย์ออกจาก องค์ประกอบ ในขณะที่อนุรักษ์แอคทิวิตีของส่วนประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพในองค์ประกอบไว้ การประดิษฐ์นี้เน้นปัญหาของการทำให้หมดฤทธิ์ของส่วนประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพใน น้ำนมในระหว่างการพาสเจอไรเซชันสำหรับการถนอม การประดิษฐ์เปิดเผยวิธีของการดำเนินการ พัลซ์อีเล็กทริกฟีลด์ (PEF) ของน้ำนมครบถ้วน, น้ำนมพร่องมันเนย, น้ำนมกึ่งพร่องมันเนยหรือเวย์, หรือองค์ประกอบของเหลวอื่นๆ ซึ่งประกอบรวมด้วยส่วนประกอบของน้ำนมหรือลำดับส่วน การ ประดิษฐ์ขึ้นกับการค้นพบว่าโดยการเลือกหนึ่งอย่างหรือมากกว่าของพารามีเตอร์ของกระบวนการ ที่จำเพาะ เช่น การออกแบบช่องดำเนินการ PEF, พลังงานจำเพาะที่ใช้, ความแรงของสนาม, ประเภท การพัลซ์, อุณหภูมิเริ่มต้นแล้ว มันเป็นไปได้ที่จะขจัดอย่างมีประสิทธิภาพสำหรับจุลินทรีย์ออกจาก องค์ประกอบ ในขณะที่อนุรักษ์แอคทิวิตีของส่วนประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพในองค์ประกอบไว้ข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :: DC60 (08/01/15) This invention addresses the problem of inactivation of bioactive components in Milk during pasteurization for preservation The invention revealed the method of operation. Pulsed Electric Fields (PEF) of whole milk, skim milk, semi-skimmed milk or whey, or other liquid composition. These include milk composition or fabrication part sequence, based on the discovery that by selecting one or more of specific process parameters such as PEF action channel design, specific energy applied, field strength. , Pulse type, starting temperature It is possible to effectively remove microorganisms from the composition while preserving the activity of the bioactive components in the composition. This invention addresses the problem of inactivation of bioactive components in Milk during pasteurization for preservation The invention revealed the method of operation. Pulsed Electric Fields (PEF) of whole milk, skim milk, semi-skimmed milk or whey, or other liquid composition. These include milk composition or fabrication part sequence, based on the discovery that by selecting one or more of specific process parameters such as PEF action channel design, specific energy applied, field strength. , Pulse type, starting temperature It is possible to effectively remove microorganisms from the composition while preserving the activity of the bioactive components in the composition. (Item one) which will appear on the advertisement page:
1. วิธีการลดปริมาณจุลินทรีย์ขององค์ประกอบเหลวหรือองค์ประกอบหนืด ซึ่งประกอบ รวมด้วยหนึ่งอย่างหรือมากกว่าของโมเลกุลออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เกิดโดยธรรมชาติในน้ำนม, ซึ่ง วิธีการประกอบรวมด้วยขั้นตอนของการนำองค์ประกอบดังกล่าวไปดำเนินการพัลซ์ อีเล็กทริกฟีลด์ (PEF), โดยที่ในการดำเนินการ PEF ดังกล่าวนั้น องค์ประกอบดังกล่าวได้รับการเผยสู่ (expose) พลังงานจำเพาะ 600 kJ หรือน้อยกว่า ต่อ kg ขององค์ประกอบ, โดยที่องค์ประกอบดังกล่าวได้รับการ เผยสู่ PEF ด้วยความแรแท็ก :1. Method for reducing the microbial content of a liquid or viscous component consisting of one or more of naturally occurring bioactive molecules in milk, in which the compounding method involves the process of applying such elements to the process. Lz Electric field (PEF), where in the execution of such PEF the element is exposed to (expose) a specific energy of 600 kJ or less per kg of the element, where such element is Get exposure to PEF by tagging: