TH149103A - วิธีการประเมินระดับการนึ่งของข้าวนึ่งด้วยการวิเคราะห์ภาพ - Google Patents

Abstract

DC60 (06/12/56) วิธีการประเมินระดับการนึ่งของข้าวนึ่งด้วย โดยการวิเคราะห์ลักษณะการเสียรูป ของเมล็ด ข้าวระหว่างการต้มในน้ำเดือดด้วยเทคนิควิเคราะห์ภาพ สามารถนำไปใช้เป็นวิธีตรวจคุณภาพข้าว นึ่งอย่างง่ายในการผลิตหรือตรวจรับสินค้าสำหรับอุตสาหกรรมการแปรรูปข้าวเพื่อการจำหน่ายทั้ง ในและต่างประเทศ วิธีการประเมินระดับการนึ่งของข้าวนึ่งด้วยโดยการวิเคราะห์ลักษณะการเสียรูป ของเมล็ด ข้าวระหว่างการต้มในน้ำเดือดด้วยเทคนิควิเคราะห์ภาพ สามารถนำไปใช้เป็นวิธีตรวจคุณภาพข้าว นึ่งอย่างง่ายในการผลิตหรือตรวจรับสินค้าสำหรับอุตสาหกรรมการแปรรูปข้าวเพื่อการจำหน่ายทั้ง ในและต่างประเทศ