TH14347C3 - Palm Fruit Pulp Production Process - Google Patents
Palm Fruit Pulp Production ProcessInfo
- Publication number
- TH14347C3 TH14347C3 TH1603001960U TH1603001960U TH14347C3 TH 14347 C3 TH14347 C3 TH 14347C3 TH 1603001960 U TH1603001960 U TH 1603001960U TH 1603001960 U TH1603001960 U TH 1603001960U TH 14347 C3 TH14347 C3 TH 14347C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- foxtail
- syrup
- pulp
- minutes
- palm fruit
- Prior art date
Links
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title 1
- 239000006188 syrup Substances 0.000 claims abstract 8
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 claims abstract 8
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims abstract 6
- 240000001592 Amaranthus caudatus Species 0.000 claims abstract 5
- 235000009328 Amaranthus caudatus Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 241001330791 Wodyetia bifurcata Species 0.000 claims abstract 5
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- 235000019606 astringent taste Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000012267 brine Substances 0.000 claims abstract 2
- 239000004744 fabric Substances 0.000 claims abstract 2
- HPALAKNZSZLMCH-UHFFFAOYSA-M sodium;chloride;hydrate Chemical compound O.[Na+].[Cl-] HPALAKNZSZLMCH-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract 2
- 240000008740 Jubaea chilensis Species 0.000 abstract 1
- 235000014622 Jubaea chilensis Nutrition 0.000 abstract 1
Abstract
กรรมวิธีสำหรับการผลิตเนื้อผลปาล์มฟอกซ์เทลเชื่อมอบแห้ง มีขั้นตอน ดังต่อไปนี้ ก. ปอกเปลือกผลปาล์มฟอกซ์เทล แล้วขูดเยื่อที่ติดกับเนื้อผลปาล์มฟอกซ์เทลออกให้หมด แล้วนำไปล้างน้ำให้สะอาด ข.นำเนื้อผลปาล์มฟอกซ์เทลที่ล้างสะอาดแล้วไปแช่ในน้ำเกลือเพื่อลดความฝาดลง เป็นเวลา 30 นาที ตักเนื้อปาล์มขึ้นจากน้ำเกลือให้สะเด็ดน้ำ ค.ทำน้ำเชื่อมโดยการนำน้ำเปล่าผสมกับน้ำตาลทรายและเกลือ ต้มที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส เวลา 10 นาที เพื่อให้น้ำตาลละลาย ยกลงแล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง ง.นำน้ำเชื่อมที่กรองเสร็จแล้วตั้งไฟ ที่อุณหภูมิ 120 องศาเซลเซียส เวลา 5 นาทีให้ น้ำเชื่อมเดือดเป็นฟองละเอียด จ.ใส่เนื้อผลปาล์มฟอกซ์เทลลงเชื่อม เป็นเวลา 30 นาที ฉ. ตักขึ้นพักไว้ให้เย็น แล้วนำไปอบแห้งด้วยเครื่องอบลมร้อนที่อุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 4 ชั่วโมง ช.นำออกจากเครื่องอบลมร้อย พักไว้ให้เย็น แล้วบรรจุเก็บใส่กล่องที่มีฝาปิดสนิท The process for producing foxtail syrup palm fruit pulp is as follows: a. Peel the foxtail palm fruit. Then scrape off all the pulp attached to the pulp of the foxtail Then rinse thoroughly B. Soak the washed foxtail palm fruit pulp in salt water to reduce its astringency for 30 minutes. Scoop the pulp from the brine to drain. C. Make a syrup by mixing water with sugar and salt. Boil at 100 degrees Celsius for 10 minutes for sugar to dissolve. Lift it down and filter with a thin white cloth. D. Bring the syrup that has been filtered and set the heat at 120 degrees Celsius for 5 minutes to boil the syrup into a fine bubble E. Put the palm of the foxtail into syrup for 30 minutes f. Scoop up and let it cool. Then dried with a hot air dryer at a temperature of 60 degrees Celsius for 4 hours. H. Remove from the dryer hundred. Set aside to cool Then packed and stored in a box with a tight lid
Claims (1)
Publications (4)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH14347A3 TH14347A3 (en) | 2018-09-18 |
| TH14347U TH14347U (en) | 2018-09-18 |
| TH14347Y TH14347Y (en) | 2018-09-18 |
| TH14347C3 true TH14347C3 (en) | 2018-09-18 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104387355B (en) | A kind of recovery method of ethyl maltol crystallization mother liquor | |
| TH14347A3 (en) | Palm Fruit Pulp Production Process | |
| JP2017121194A5 (en) | ||
| TH14347Y (en) | The process of producing dried foxtail palm fruit preserves. | |
| TH14347U (en) | The process of producing dried foxtail palm fruit preserves. | |
| JP2011106709A (en) | Room temperature dehumidifying drying machine and method of drying sea cucumber | |
| CN103960728A (en) | Processing technology of banana jam | |
| PH22019000670U3 (en) | A process of producing herbal food supplement and a product therefrom | |
| CN105076941A (en) | Sweet potato vermicelli processing method | |
| CN103988967A (en) | Processing method for dioscorea alata | |
| TH10951C3 (en) | Ready-to-brew flakes with a mixture of Yanang leaves and manufacturing processes | |
| TH10951A3 (en) | Ready-to-brew flakes with a mixture of Yanang leaves and manufacturing processes | |
| CN116042305A (en) | Preparation method of pricklyash seed oil | |
| CN105876537A (en) | Making technology of persimmon and Chinese wolfberry fruit beverage | |
| RU2012125568A (en) | METHOD FOR PRODUCING COMPOTE OF PEACH WITH PITS | |
| RU2009139698A (en) | METHOD FOR REGENERATING POTASSIUM NITRATE | |
| PH22016000417U1 (en) | Process of roasting unshelled peanuts | |
| PH22019001649U3 (en) | Alternative sweetener made from kerson fruit (muntingia calabura) | |
| TH10176C3 (en) | The process of drying the palm bunch to stop the increase in free fatty acids and make the The palm is easily removed from the bunch. | |
| TH10176A3 (en) | The process of drying the palm bunch to stop the increase in free fatty acids and make the The palm is easily removed from the bunch. | |
| TH12229U (en) | Glass carrots | |
| JP2013203737A (en) | Extraction method of fucoidan | |
| CN106619414A (en) | Traditional Chinese medicine bath lotion capable of relieving restlessness and aiding sleeping | |
| TH10867Y (en) | The process of producing rambutan sugar. | |
| TH10867U (en) | The process of producing rambutan sugar. |