การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับเคลือบผิวที่มีช๊อกโกแลตแบบอัดลมเป็นพื้นฐานสำหรับขนม หวาน การประดิษฐ์เกี่ยวข้องโดยเฉพาะกับขนมหวานแช่แข็งแบบประกอบที่เคลือบผิวอย่างสมบูรณ์ ด้วยสารผสมที่มีช๊อกโกแลตเป็นพื้นฐานที่มีความหนา อยู่ระหว่าง 0.13 และ 1.29 ก./ซม3. The invention involved a glaze with carbonated chocolates as the basis for desserts.The invention was particularly relevant for fully coated composite frozen desserts. With chocolate-based mixtures between 0.13 and 1.29 g / cm 3.
Claims (1)
1.ผลิตภัณฑ์ขนานหวานแช่แข็งแบบประกอบที่ประกอบรวมด้วยแกนที่เป็นขนานหวานมีน้ำแข็ง ที่เคลือบผิวโดยสมบูรณ์ด้วยเคลือบผิวที่มีช๊อกโกแลตเป็นพื้นฐาน ที่ซึ่งเคลือบผิวประกอบด้วยสาร ผสมที่มีช๊อกโกแลตแบบอัดลมเป็นพื้นฐาน โดยมีความหนาแน่นอยู่ระหว่าง 0.13 และ 1.29 ก./ซม.3, ถ้าจะให้ดีคือระวห่าง 0.13 และ 0.65 ก./ซม.31. An assorted frozen sweet treat that combines a sweet, icy core. Which is completely coated with a chocolate-based coating Where the coating contains substances Infused with carbonated chocolate as a basis The densities are between 0.13 and 1.29 g / cm 3, preferably between 0.13 and 0.65 g / cm 3.
TH1201005769A2011-04-15
Frozen desserts with a carbonated coating
TH134931B
(en)