TH12878C3 - Lotus leaf seasoning sheet - Google Patents
Lotus leaf seasoning sheetInfo
- Publication number
- TH12878C3 TH12878C3 TH1603001712U TH1603001712U TH12878C3 TH 12878 C3 TH12878 C3 TH 12878C3 TH 1603001712 U TH1603001712 U TH 1603001712U TH 1603001712 U TH1603001712 U TH 1603001712U TH 12878 C3 TH12878 C3 TH 12878C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- seasoning
- lotus
- pepper
- sauce
- lotus leaf
- Prior art date
Links
- 240000002853 Nelumbo nucifera Species 0.000 title claims abstract 11
- 235000006508 Nelumbo nucifera Nutrition 0.000 title claims abstract 11
- 235000006510 Nelumbo pentapetala Nutrition 0.000 title claims abstract 11
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 title claims abstract 11
- 235000015067 sauces Nutrition 0.000 claims abstract 6
- 235000002566 Capsicum Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 239000006002 Pepper Substances 0.000 claims abstract 5
- 241000722363 Piper Species 0.000 claims abstract 5
- 235000016761 Piper aduncum Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 235000017804 Piper guineense Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 235000008184 Piper nigrum Nutrition 0.000 claims abstract 5
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- 229920002456 HOTAIR Polymers 0.000 claims abstract 3
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract 3
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims abstract 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims abstract 2
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 claims 1
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 claims 1
- 239000004744 fabric Substances 0.000 abstract 2
- 241001647328 Gardenia taitensis Species 0.000 abstract 1
Abstract
ผลิตภัณฑ์สายบัวแผ่นปรุงรส มีส่วนประกอบดังนี้คือ สายบัว ซอสปรุงรส พริกไทย โดยผ่าน กระบวนการผลิต คือ ล้างสายบัวให้สะอาด นำไปต้มในน้ำเดือด 10 นาที หรือจนกว่าจะสุก แล้วนำมา หั่นเป็นท่อน ๆ แล้วปั่นให้ละเอียด นำมากรองด้วยผ้าขาวบาง จนเหลือแต่เนื้อของสายบัว ปรุงรสด้วย พริกไทย ซอสปรุงรส คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน นำบรรจุลงถุงพลาสติกอย่างหนาบรรจุถุงละ 40 กรัม ใช้ที่รีดขนมปังรีดให้เป็นแผ่นบาง ๆ ให้มีความบางเท่า ๆ กัน ใช้มีดบางกรีดด้านบนของ ถุงพลาสติกเพื่อให้น้ำในถุงระเหยออก นำไปอบด้วยตู้อบลมร้อนที่อุณหภูมิ 65 องศา ใช้เวลาอบ 4-5 ชั่วโมง เมื่ออบจนแห้งดีแล้วจึงเอาออกมาทอดให้กรอบโดยใช้ไฟอ่อนที่สุดจนเปลี่ยนสี พักให้สะเด็ด น้ำมัน นำไปอบด้วยตู้อบลมร้อนเพื่อไม่ให้อมน้ำมันและยังคงกรอบ Lotus leaf products seasoning There are components as follows: Sai Bua Sauce and Pepper Seasoning through the production process is to wash the lotus wire thoroughly. Bring to boil in boiling water for 10 minutes or until cooked, then cut into chunks and blender thoroughly. Take a lot of cloth with some white cloth. Until only the meat of Sai Bua seasoning with pepper, seasoning sauce, mix all the ingredients together. Packed into a thick plastic bag, 40 grams per bag. Plastic bag to allow the water in the bag to evaporate. Bake in a hot air incubator at a temperature of 65 degrees. It takes 4-5 hours to bake. Hot to avoid greasy and still crispy
Claims (3)
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
TH12878A3 TH12878A3 (en) | 2017-07-19 |
TH12878C3 true TH12878C3 (en) | 2017-07-19 |
Family
ID=
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN105077311A (en) | Preparation method of braised pork in brown sauce | |
CN104687073A (en) | Method for making shredded meat and pickled Chinese cabbage noodles | |
CN103126015A (en) | Making method of meat product | |
TH12878C3 (en) | Lotus leaf seasoning sheet | |
TH12878A3 (en) | Lotus leaf seasoning sheet | |
CN104705668A (en) | Water boiled sliced meat manufacturing method | |
CN105495100A (en) | Method for processing vegetable instant noodles from wheat flour and mung bean flour | |
CN103876168A (en) | Osmanthus tea flavored dried beef and processing process thereof | |
CN103445197B (en) | Fillet processing technology for local spotted pig spicy series | |
CN103371344A (en) | Processing method of green potato snack food | |
JP2016189792A5 (en) | ||
CN104509779A (en) | Formula of convenient food eggplant noodle with minced meat and processing method | |
CN107950953A (en) | A kind of production method of pickles radish | |
CN104705667A (en) | Spicy sauce bone manufacturing method | |
CN102687866A (en) | Manufacture method of dried crab cream egg | |
CN103549500B (en) | Cooking method of stone-pot fish | |
CN104095254A (en) | Cooking method for spicy crab with distinct flavor | |
CN104336459A (en) | Health care congee with function of reducing blood glucose and preparation method thereof | |
TH13445C3 (en) | Bamboo shoot crackers and their production processes | |
TH13445A3 (en) | Bamboo shoot crackers and their production processes | |
CN104686954A (en) | Preparation technology of dried bamboo shoots | |
CN104351832A (en) | Method for producing chicken kebabs | |
TH17317A3 (en) | Recipe and process for producing purple potato noodles. | |
TH16331C3 (en) | Jackfruit soup, semi-finished and production methods | |
TH13784A3 (en) | Ingredients recipe for ready-to-eat fish crackers with a mixture of cassia leaves And manufacturing processes |