TH12355C3

TH12355C3 - Germinated brown rice yogurt

Info

Publication number: TH12355C3
Application number: TH1503000396U
Authority: TH
Inventors: จินาภาค นายกฤตภาส
Filing date: 2015-03-18
Publication date: 2017-01-06

Abstract

แก้ไขบทสรุปการประดิษฐ์ 10/08/2559 (05/08/59) โยเกิร์ตข้าวกล้องงอกพันธุ์หอมไชยาประกอบด้วย น้ำข้าวกล้องงอกพันธุ์หอมไชยาร้อยละ 57.4 โดยปริมาตรต่อปริมาตรของส่วนผสมทั้งหมด น้ำร้อยละ 10 โดยปริมาตร นมขาดมันเนยร้อย ละ 10 โดยน้ำหนักต่อปริมาตรของส่วนผสมทั้งหมด เจลาตินร้อยละ 0.6 โดยน้ำหนักต่อปริมาตร ของส่วนผสมทั้งหมด หัวเชื้อ (Plain yogurt) ร้อยละ 10 โดยปริมาตรต่อปริมาตรของส่วนผสม ทั้งหมด น้ำตาล ร้อยละ 7 โดยน้ำหนักต่อปริมาตรของส่วนผสมทั้งหมด ข้าวกล้องงอกต้มพันธุ์ หอมไชยา ร้อยละ 15 โดยน้ำหนักต่อปริมาตรของส่วนผสมทั้งหมด ผ่านกรรมวิธีการผลิตต่าง ๆ เพื่อให้ได้โยเกิร์ตข้าวกล้องงอกพันธุ์หอมไชยา --------------------------------------------------------------------- คำขอใหม่ปรับปรุง 19/8/2559 โยเกิร์ตข้าวกล้องงอกพันธุ์หอมไชยาประกอบด้วย น้ำข้าวกล้องงอกพันธุ์หอมไชยาร้อยละ 90 โดยปริมาณ น้ำร้อยละ 10 โดยปริมาตร โดยใช้อัตราส่วนข้าวกล้องงอก น้ำ คือ 1 : 10 นมขาดมัน เนย ร้อยละ 10 โดยน้ำหนักต่อปริมาตรของส่วนผสมทั้งหมด เจลาตินร้อยละ 0.6 โดยน้ำหนักต่อ ปริมาตรของส่วนผสมทั้งหมด หัวเชื้อ (Plain yogurt) ร้อยละ 10 โดยปริมาตรต่อปริมาตรของ ส่วนผสมทั้งหมด น้ำตาล ร้อยละ 7 โดยน้ำหนักต่อปริมาตรของส่วนผสมทั้งหมด ข้าวกล้องงอกต้ม พันธุ์หอมไชยา ร้อยละ 15 โดยน้ำหนักต่อปริมาตรของส่วนผสมทั้งหมด โดยใช้อัตราส่วนระหว่าง เมล็ดข้าวกล้องงอก : น้ำเชื่อม คือ 1 : 2 ผ่านกรรมวีการผลิตต่างๆ เพื่อให้ได้โยเกิร์ตข้าวกล้องงอก พันธุ์หอมไชยา: Edit summary of invention 10/08/2016 (05/08/16) Hom Chaiya germinated brown rice yogurt contains Germinated brown rice juice, 57.4% by volume by volume of total ingredients, 10% water by volume of skimmed milk, 10% by weight by volume of total ingredients. Gelatin 0.6% by weight per volume Of the total ingredients (Plain yogurt) 10% by volume by volume of total ingredients, 7% sugar by weight by volume of total ingredients. Germinated brown rice boiled, Hom Chaiya variety, 15% by weight by volume of all ingredients. Through various production processes in order to obtain Hom Chaiya germinated brown rice yogurt. -------------------------------------------------- ------------------- New requests, updated 19/8/2016, Hom Chaiya germinated brown rice yogurt contains Germinated brown rice juice of Hom Chaiya varieties 90% by water content of 10% by volume by using germinated brown rice ratio is 1: 10, skimmed milk is 10% by weight by volume of all ingredients. Gelatin 0.6% by weight per The volume of all ingredients, plain yogurt, 10% by volume by volume of Total ingredients 7% sugar by weight by volume of total ingredients. Boiled Germinated Brown Rice Hom Chaiya varieties were 15% by weight per volume of total ingredients. Using the ratio between Germinated brown rice seeds: syrup is 1: 2 through various production processes. To get the sprouted brown rice yogurt Hom Chaiya varieties:

Claims

Disclaimer (all), which will not appear on the advertisement page: Edit 10/08/2016 (05/08/16) 1. 2. Yoghurt Hom Chaiya Germinated Brown Rice According to claim 1, where germinated brown rice water was prepared from germinated brown rice per 1:10 water, heated at 80 degrees Celsius for 10 minutes, filtered with a thin white cloth. -------------------------------------------------- ------------------- New request update 19/8/2016

1. 10% skimmed milk by weight by volume of total ingredients, 0.6% gelatin by weight per volume of total ingredients, Plain yogurt, 10% by volume by volume of total ingredients, 7% sugar. By weight per volume of all ingredients Germinated brown rice boiled, Hom Chaiya variety, 15% by weight by volume of all ingredients. Using the ratio of germinated brown rice seeds: syrup is 1: 2.