Claims (7)
ข้อถือสิทธฺ์ (ทั้งหมด) ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :แก้ไข 10/02/2558 1. สูตรต้นเชื้อแบคทีเรียผลิตกรดแลกติกในรูปแป้งแผ่นแห้ง ประกอบด้วย -ต้นเชื้อสดในสภาพของแข็ง 15-30 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก -วัสดุตัวพยุง 30-45 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก -น้ำมะพร้าวแก่ 35-45 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก 2. สูตรต้นเชื้อแบคทีเรียผลิตกรดแลกติกในรูปแป้งแผ่นแห้ง ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่งต้นเชื้อสดใน สภาพของแข็ง ประกอบด้วย แป้งนึ่ง น้ำมะพร้าวแก่ และเชื้อแบคทีเรียผลิตกรดแลกติกที่เป็นเชื้อ เริ่มต้น 3. สูตรต้นเชื้อแบคทีเรียผลิตกรดแลกติกในรูปแป้งแผ่นแห้ง ตามข้อสิทธิที่ 1 หรือ 2 ที่ซึ่งต้นเชื้อ สดในสภาพของแข็ง ประกอบด้วยเชื้อแบคทีเรียผลิตกรดแลกติกที่เป็นเชื้อเริ่มต้นนั้นเป็นได้ทั้ง เชื้อเดี่ยวหรือเชื้อผสม 4. สูตรต้นเชื้อแบคทีเรียผลิตกรดแลกติกในรูปแป้งแผ่นแห้ง ตามข้อถือสิทธิที่ 1 -3 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่งต้นเชื้อสดในสภาพของแข็ง มีปริมาณเชื้อแบคทีเรียผลิตกรดแลกติกเพิ่มขึ้น 2-3 log CFU/g จากปริมาณชื้อแบคทีเรียผลิตกรดแลกติกที่เป็นเชื้อเริ่มต้น 106-107 CFU/g 5. สูตรต้นเชื้อแบคทีเรียผลิตกรดแลกติกในรูปแป้งแผ่นแห้ง ตามข้อถือสิทธิที่ 1 -4 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่งต้นเชื้อสดในสภาพของแข็งมีอัตราส่วนของแป้งนึ่ง:น้ำมะพร้าวแก่ เท่ากับ 1-3:1 6. สูตรต้นเชื้อแบคทีเรียผลิตกรดแลกติกในรูปแป้งแผ่นแห้ง ตามข้อถือสิทธิที่ 1 -5 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่ง วัสดุตัวพยุงและแป้งนึ่งประกอบด้วยแป้งอย่างใดอย่างหนึ่งลือกได้จากแป้งถั่วเหลืองหรือ แป้งข้าวเจ้าหรือแป้งข้าวหนียว หรือแป้งผสมจากแป้งถั่วเหลืองผสมแป้งข้าวเหนียวในสัดส่วน 1:1 หรือแป้งถั่วเหลืองผสมแป้งข้าวเจ้าในสัดส่วน 1:1 7. สูตรต้นเชื้อแบคทีเรียผลิตกรดแลกติกในรูปแป้งแผ่นแห้ง ตามข้อถือสิทธิที่ 1 -6 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่ง วัสดุตัวพยุงสามารถเติมเกลือ กระเทียม พริกไทย ไนเตรต น้ำตาลทราย และมอนอ โซเดียวกลูตาเมต 1.เมื่อผสมกันแล้วจะ ได้ส่วนผสมสำหรับต้นเชื้อสด ง. การเตรียมต้นเชื้อสดในสภาพของแข็ง เตรียมจากการนำเชื้อแบคทีเรียผลิตกรดแลกติกที่ เป็นเชื้อเริ่มต้นโดยให้มีปริมาณชื้อเริ่มต้น 106-107 CFU/g ที่ได้จากขั้นตอน ก. มาเติมลง ในส่วนผสมสำหรับต้นเชื้อสดที่ได้จากขั้นตอน ค. ผสมให้เข้ากันดี จากนั้นนำส่วนผสม ไปบ่มที่อุณหภูมิ 25-27 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 24-72 ชั่วโมง จะได้ต้นเชื้อสดใน สภาพของแข็ง ซึ่งมีปริมาณเชื้อแบคทีเรียผลิตกรดแลกติกเพิ่มขึ้น 2-3 log CFU/g จ. การเตรียมวัสดุตัวพยุง เตรียมจากวัสดุตัวพยุงซึ่งประกอบด้วยแป้งอย่างใดอย่างหนึ่ง หรือแป้งผสม 30-45 เปอร์เซ็นต์ อาจเติมเกลือ 2-3 เปอร์เซ็นต์ กระเทียม 3-5 เปอร์เซ็นต์ พริกไทย 0.01-0.02 เปอร์เซ็นต์ ไนเตรต 0.02 เปอร์เซ็นต์ น้ำตาลทราย 0.3 - 0.4 เปอร์เซ็นต์ และมอนอโซเดียมกลูตาเมต 0.3-0.5 เปอร์เซ็นต์ นำส่วนประกอบ ทั้งหมดผสมกันใส่ในภาชนะทนร้อน แล้วนำไปนึ่งฆ่าเชื้อด้วยหม้อนึ่งความดันไอที่ ความดัน 15 ปอนด์ต่อตารางนิ้วเป็นวลา 15-30 นาที จะได้วัสดุตัวพยุง โดยแป้งอย่างใด อย่างหนึ่งเลือกได้จากแป้งถั่วเหลืองหรือแป้งข้าวเจ้าหรือแป้งข้าวเหนียว หรือแป้งผสม จากแป้งถั่วหลืองผสมแป้งข้าวเหนียวในสัดส่วน 1:1 หรือแป้งถั่วเหลืองผสมแป้งข้าว เจ้าในสัดส่วน 1:1 ฉ. การทำเป็นแป้งแผ่นแห้ง เตรียมจากต้นเชื้อสดในสภาพของแข็งที่ได้จากขั้นตอน ง. ผสมกับวัสดุตัวพยุงที่ได้จากขั้นตอน จ. ในอัตราส่วนต้นเชื้อสดในสภาพของแข็ง:วัสดุ ตัวพยุง เป็น 1 : 1-3 ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันดี จากนั้นนำน้ำมะพร้าวแก่ที่ได้จาก ขั้นตอนที่ 2 35-45 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ค่อยๆเติมลงไปแล้วนวดให้เข้ากันจน สามารถปั้นเป็นก้อนกลมได้ แล้วใช้วัสดุผิวเรียบกดให้เป็นแผ่นแบนมีความหนา 1-3 มม. ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 3-6 ซม. และลดความชื้นในแผ่นแป้งให้เหลือ 10-13 เปอร์เซ็นด้วยวิธีการต่างๆ เช่น การอบแห้ง การผึ่งแดด การเป่าด้วยลมร้อน เป็นต้น จะได้ต้นเชื้อแบคทีเรียกรดแลกติกในรูปแป้งแผ่นแห้ง แล้วนำไปบรรจุใส่ภาชนะ ปิดสนิทเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิ 4-10 องศาเซลเซียส ----------------------------------------------------------Disclaimer (all) which will not appear on the advertisement page: Edit 10/02/2015 1. Bacteria plant formula produces lactic acid in dry powder form consisting of - Fresh plant in solid state 15-30 percent. By weight - Supporter material 30-45 percent by weight - 35-45 percent mature coconut water by weight 2. The bacteria tree formula produces lactic acid in dry sheet form. According to claim 1, where the fresh seedlings in solid state consist of steamed flour, aged coconut And bacteria produce lactic acid as the starting path. 3. The initial formula Bacteria produce lactic acid in dry sheet form. According to the rights 1 or 2 where the origin Fresh in solid state Contains lactic acid producing bacteria that is the starting agent that can be either Single or mixed bacteria 4. The original bacteria formula produces lactic acid in dry sheet form. According to claim 1 -3, any one Where the plant is fresh in a solid state The bacterial content of lactic acid production increased by 2-3 log CFU / g from the bacterial production of lactic acid starting 106-107 CFU / g. 5. The initial formula of bacteria produced lactic acid in sheet powder form. dry According to the claim 1 -4, any one Where the fresh plant in solid state had the ratio of steamed starch: mature coconut water equal to 1-3: 1 6. The bacterial plant formula produced lactic acid in dry sheet form. Pursuant to one of the claims 1 -5, where the support material and steamed starch consist of either starch selected from soybean flour or Rice flour or rice flour Or flour mixed from soy flour mixed with glutinous rice flour in a proportion of 1: 1 or soybean flour mixed with rice flour in a proportion of 1: 1 7. The original bacterial formula produces lactic acid in the form of dry sheet flour. According to any claim 1 -6, where the support material can be added salt, garlic, pepper, nitrate, granulated sugar and monosone glutamate. 1. When mixed together will The mixture was obtained for the fresh seed plant. D. Preparation of fresh seed in solid state. Prepared from taking bacteria to produce lactic acid that It was initially used with an initial quantity of 106-107 CFU / g obtained from step A. added to the mixture for fresh plant obtained from step C. mixed well. Then bring the ingredients After incubation at 25-27 ° C for 24-72 h, fresh cultures were obtained in solid state with 2-3 log CFU / g of lactic acid producing bacteria. E. Preparation of supporting material. Prepared from a support material consisting of either flour or 30-45 percent flour, 2-3 percent salt, 3-5 percent garlic, 0.01-0.02 percent pepper, 0.02 percent nitrate, 0.3-0.4 percent granulated sugar and mono. Sodium Glutamate 0.3-0.5 percent mix all ingredients together in a heat resistant container. They were then autoclaved with steam autoclaves at a pressure of 15 psi for 15-30 minutes to obtain support. By the powder somehow One can choose from soybean flour or rice flour or glutinous rice flour or soybean flour mixed with glutinous rice flour in a 1: 1 proportion or soy flour mixed with rice flour. Thy in the proportion 1: 1 f. To make a dry powder. Prepared from fresh inoculum in solid state obtained from step D. mixed with supporter material obtained from step E in a ratio of fresh sap in solid state: support material was 1: 1-3 and mixed to mix. Well Then the mature coconut water obtained from step 2 was 35-45 percent by weight. Gradually add it and knead until Can be molded into a round ball Then use a smooth material to press it into a flat sheet with a thickness of 1-3 mm, a diameter of 3-6 cm and reduce the moisture in the sheet to 10-13% by various methods such as drying, air drying. Blow with hot air, etc., will produce lactic acid bacteria in dry sheet form. And put it into a container Sealed and stored at 4-10 degrees Celsius -------------------------------------- --------------------
1. สูตรต้นเชื้อแบคทีเรียผลิตกรดแลกติกในรูปแป้งแผ่นแห้ง ประกอบด้วย - ต้นเชื้อสดในสภาพของแข็ง 15-30 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - วัสดุตัวพยุง 30-45 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - น้ำมะพร้าวแก่ 35-45 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก1. Bacterial plant formula to produce lactic acid in dry sheet form consisting of - Fresh plant in solid state 15-30 percent by weight - support material 30-45 percent by weight - mature coconut juice 35-45 percent by weight.
2. สูตรต้นเชื้อแบคทีเรียผลิตกรดแลกติกในรูปแป้งแผ่นแห้ง ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่งต้นเชื้อสดใน สภาพของแข็ง ประกอบด้วย แป้งนึ่ง น้ำพร้าวแก่ และเชื้อแบคทีเรียผลิตกรดแลกติกทีเป็นเชื้อ เริ่มต้น2. The original formula of bacteria produces lactic acid in dry sheet form. According to claim 1, where fresh stems in solid state consist of steamed starch, matron juice and bacteria producing lactic acid as the starter.
3. สูตรต้นเชื้อแบคทีเรียผลิตกรดแลกติกในรูปแป้งแผ่นแห้ง ตามข้อสิทธิที่ 1 หรือ 2 ที่ซึ่งต้นเชื้อ สดในสภาพของแข็ง ประกอบด้วยเชื้อแบคทีเรียผลิตกรดแลกติกที่เป็นเชื้อเริ่มต้นนั้นเป็นได้ทั้ง เชื้อเดี่ยวหรือเชื้อผสม3. The original Bacteria formula produces lactic acid in dry sheet form. According to the rights 1 or 2 where the origin Fresh in solid state Contains lactic acid producing bacteria that is the starting agent that can be either Single or mixed culture
4. สูตรต้นเชื้อแบคทีเรียผลิตกรดแลกติกในรูปแป้งแผ่นแห้ง ตามข้อถือสิทธิที่ 1 -3 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่งต้นเชื้อสดในสภาพของแข็ง มีปริมาณเชื้อแบคทีเรียผลิตกรดแลกติกเพิ่มขึ้น 2-3 log CFU/g จากปริมาณชื้อแบคทีเรียผลิตกรดแลกติกที่เป็นเชื้อเริ่มต้น 106-107 CFU/g4. The original Bacteria formula produces lactic acid in dry sheet form. According to claim 1 -3, any one Where the plant is fresh in a solid state There was a 2-3 log CFU / g increase in lactic acid production bacteria from the original lactic acid production bacteria content 106-107 CFU / g.
5. สูตรต้นเชื้อแบคทีเรียผลิตกรดแลกติกในรูปแป้งแผ่นแห้ง ตามข้อถือสิทธิที่ 1 -4 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่งต้นเชื้อสดในสภาพของแข็ง อัตราส่วนของแป้งนึ่ง:น้ำมะพร้าวแก่ เท่ากับ 1-3:15. The bacteria's original formula produces lactic acid in dry powder form. According to the claim 1 -4, any one Where the plant is fresh in a solid state The ratio of steamed flour: mature coconut water is 1-3: 1.
6. สูตรต้นเชื้อแบคทีเรียผลิตกรดแลกติกในรูปแป้งแผ่นแห้ง ตามข้อถือสิทธิที่ 1 -5 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่ง วัสดุตัวพยุงและแป้งนึ่งประกอบด้วยแป้งอย่างใดอย่างหนึ่งลือกได้จากแป้งถั่วเหลืองหรือ แป้งข้าวเจ้าหรือแป้งข้าวหนียว หรือแป้งผสมจากแป้งถั่วเหลืองผสมแป้งข้าวเหนียวในสัดส่วน 1:1 หรือแป้งถั่วเหลืองผสมแป้งข้าวเจ้าใสัดส่วน 1:16. The original formula of bacteria produces lactic acid in dry sheet form Pursuant to one of the claims 1 -5, where the support material and steamed starch consist of either starch selected from soybean flour or Rice flour or rice flour Or flour mixed from soybean flour mixed with glutinous rice flour in proportion 1: 1 or soybean flour mixed with clear rice flour 1: 1
7. สูตรต้นเชื้อแบคทีเรียผลิตกรดแลกติกในรูปแป้งแผ่นแห้ง ตามข้อถือสิทธิที่ 1 -6 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่ง วัสดุตัวพยุงสามารถเติมเกลือ กระเทียม พริกไทย ไนเตรต น้ำตาลทราย และมอนอ โซเดียวกลูตาเมต 1.เมื่อผสมกันแล้วจะ ได้ส่วนผสมสำหรับต้นเชื้อสด ง. การเตรียมต้นเชื้อสดในสภาพของแข็ง เตรียมจากการนำเชื้อแบคทีเรียผลิตกรดแลกติกที่ เป็นเชื้อเริ่มต้นด้วยให้มีปริมาณชื้อเริ่มต้น 106-107 CFU/g ที่ได้จากขั้นตอน ก. มาเติมลง ในส่วนผสมสำหรับต้นเชื้อสดที่ได้จากขั้นตอน ค. ผสมให้เขากันดี จากนั้นนำส่วนผสม ไปบ่มที่อุณหภูมิ 25-27 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 24-72 ชั่วโมง จะได้ต้นเชื้อสดใน สภาพของแข็ง ซึ่งมีปริมาณเชื้อแบคทีเรียผลิตกรดแลกติกเพิ่มขึ้น 2-3 log CFU/g จ. การเตรียมวัสดุตัวพยุง เตรียมจากวัสดุตัวพยุงซึ่งประกอบด้วยแป้งอย่างใดอย่างหนึ่ง หรือแป้งผสม 30-45 เปอร์เซ็นต์ อาจเติมเกลือ 2-3 เปอร์เซ็นต์ กระเทียม 3-5 เปอร์เซ็นต์ พริกไทย 0.01-0.02 เปอร์เซ็นต์ ไนเตรต 0.02 เปอร์เซ็นต์ น้ำตาลทราย 0.3 - 0.4 เปอร์เซ็นต์ และมอนอโซเดียมกลูตาเมต 0.3-0.5 เปอร์เซ็นต์ นำส่วนประกอบ ทั้งหมดผสมกันใส่ในภาชนะทนร้อน แล้วนำไปนึ่งฆ่าชื้อด้วยหม้อนึ่งความดันไอที่ ความดัน 15 ปอนด์ต่อตารางนิ้วททที่เป็นวลา 15-30 นาที จะได้วัสดุตัวพยุง โดยแป้งอย่างใด อย่างหนึ่งเลือกได้จากแป้งถั่วเหลืองหรือแป้งข้าวเจ้าหรือแป้งข้าวเหนียว หรือแป้งผสม จากแป้งถั่วหลืองผสมแป้งข้าวเหนียวในสัดส่วน 1:1 หรือแป้งถั่วเหลืองผสมแป้งข้าว เจ้าในสัดส่วน 1:1 ฉ. การทำเป็นแป้งแผ่นแห้ง เตรียมจากต้นชื้อสดในสภาพของแข็งที่ได้จกขั้นตอน ง. ผสมกับวัสดุตัวพยุงที่ได้จากขั้นตอน จ. ในอัตราส่วนต้นเชื้อสดในสภาพของแข็ง : วัสดุ ตัวพยุง เป็น 1 : 1-3 ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันดี จากนั้นนำน้ำมะพร้าวแก่ที่ได้จาก ขั้นตอนที่ 2 35-45 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ค่อยๆเติมลงไปแล้วนวดให้เข้ากันจน สามารถปั้นเป็นก้อนกลมได้ แล้วใช้วัสดุผิวเรียบกดให้เป็นแผ่นแบนมีความหนา 1-3 มม. ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 3-6 ซม. และลดความชื้นในแผ่นแป้งให้เหลือ 10-13 เปอร์เซ็นด้วยวิธีการต่างๆ เช่น การอบแห้ง การผึ่งแดด การเป่าด้วยลมร้อน เป็นต้น จะได้ต้นเชื้อแบคทีเรียกรดแลกติกในรูปแป้งแผ่นแห้ง แล้วนำไปบรรจุใส่ภาชนะ ปิดสนิทเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิ 4-10 องศาเซลเซียส7. The original Bacteria formula produces lactic acid in dry powder form. According to any claim 1 -6, where the support material can be added salt, garlic, pepper, nitrate, granulated sugar and monosone glutamate. 1. When mixed together will The mixture was obtained for the fresh seed plant. D. Preparation of fresh seed in solid state. Prepared from taking bacteria to produce lactic acid that As a starter with the initial quantity of 106-107 CFU / g obtained from step A. add it to the mixture for the fresh plant obtained from step C. Mix them well. Then bring the ingredients After incubation at 25-27 ° C for 24-72 h, fresh cultures were obtained in solid state with 2-3 log CFU / g of lactic acid producing bacteria. E. Preparation of supporting material. Prepared from a support material consisting of either flour or 30-45 percent flour, 2-3 percent salt, 3-5 percent garlic, 0.01-0.02 percent pepper, 0.02 percent nitrate, 0.3-0.4 percent granulated sugar and mono. Sodium Glutamate 0.3-0.5 percent mix all ingredients together in a heat resistant container. They were then steamed and sterilized with an autoclave at a pressure of 15 pounds per square inch. That was 15-30 minutes to get support material. By the powder somehow One can choose from soybean flour or rice flour or glutinous rice flour or soybean flour mixed with glutinous rice flour in a 1: 1 proportion or soy flour mixed with rice flour. Thy in the proportion 1: 1 f. To make a dry powder. Prepared from fresh plant in solid state obtained from step D. mixed with support material obtained from step E in the ratio of fresh plant in solid state: support material is 1: 1-3 and mixed to mix. Well Then the mature coconut water obtained from step 2 was 35-45 percent by weight. Gradually add it and knead until Can be molded into a round ball Then use a smooth material to press it into a flat sheet with a thickness of 1-3 mm, a diameter of 3-6 cm and reduce the moisture in the sheet to 10-13% by various methods such as drying, air drying. Blow with hot air, etc., will produce lactic acid bacteria in dry sheet form. And put it into a container Sealed and stored at the temperature of 4-10 degrees Celsius.