TH104A - Instant puree made with noodles as an ingredient. And manufacturing processes - Google Patents

Instant puree made with noodles as an ingredient. And manufacturing processes

Info

Publication number
TH104A
TH104A TH8001000066A TH8001000066A TH104A TH 104 A TH104 A TH 104A TH 8001000066 A TH8001000066 A TH 8001000066A TH 8001000066 A TH8001000066 A TH 8001000066A TH 104 A TH104 A TH 104A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
weight
noodles
approximately
instant
percent
Prior art date
Application number
TH8001000066A
Other languages
Thai (th)
Inventor
อาร์เธอร์ สเมลท์ส ลีแลนด์
Original Assignee
นายจิรวัธน์ โฆษะปัญญาธรรม
Filing date
Publication date
Application filed by นายจิรวัธน์ โฆษะปัญญาธรรม filed Critical นายจิรวัธน์ โฆษะปัญญาธรรม
Publication of TH104A publication Critical patent/TH104A/en

Links

Abstract

ผลิตอาหารชนิดซุปข้นสำเร็จรูป ที่มีเส้นบะหมี่เป็นส่วนประกอบผสมร่วมอยู่ด้วย โดยมีการใช้เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ที่ซึ่งเส้นบะหมี่นั้น ถูกทำให้หักป่นมาเป็นส่วนประกอบ ร่วมในเครื่องปรุงรสสำหรับใช้ในกระบวนการดังกล่าว เพื่อให้ได้คุณสมบัติและรสชาติ เฉพาะตัวตามที่ต้องการ และเมื่อจะบริโภคก็โดยการเติมน้ำร้อนลงไปปริมาณที่พอเหมาะ จะได้ซุปเหลวข้นที่มีเส้นบะหมี่ปนอยู่ด้วย อันเป็นลักษณะที่เป็นวัตถุประสงค์หลักของการ ประดิษฐ์นี้ Produce instant puree food With noodles as a component mixed with With the use of instant noodles Where the noodles To be broken into components Join in the seasoning for use in that process To obtain properties and taste As desired And when it will be consumed by adding a modest amount of hot water Will have a thick soup with noodles in it Which is the main objective characteristic of this invention

Claims (3)

1. ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดซุปข้นสำเร็จรูปที่มีเส้นบะหมี่เป็นส่วนประกอบผสมร่วม อยู่ด้วย สำหรับอุตสาหกรรมการผลิตอาหารสำเร็จรูป ซึ่งส่วนประกอบผลิตภัณฑ์อาหารดัง กล่าวประกอบด้วย เส้นบะหมี่ (Noodles) ประมาณร้อยละ 45-65 โดยน้ำหนัก น้ำตาลทราย (Sugar) ประมาณร้อยละ 10-15 ของน้ำหนัก เกลือแกง (Salt) ประมาณร้อยละ 3-6 ของน้ำหนัก ผักอบแห้ง (Dried Vegetables) ประมาณร้อยละ 2-10 ของน้ำหนัก ผงมะเขือเทศ (Tomato powder) ประมาณร้อยละ 8-14 ของน้ำหนัก ผงกลิ่นไก่ (Chicken powder) ประมาณร้อยละ 1.5-2.5 ของน้ำหนัก หอมผง (Onion powder) ประมาณร้อยละ 1-4 โดยน้ำหนัก แซนแทนกัม (Xantan Gum) ประมาณร้อยละ 0.2-1 โดยน้ำหนัก ผงขมิ้น ประมาณร้อยละ 0.2-1 โดยน้ำหนัก และ/หรือ อาจจะใช้วัตถุปรุงแต่งอาหารร่วมด้วย ดังนี้ โมโนโซเดียมกลูตาเมต MSG ประมาณร้อยละ 1-2.5 ของน้ำหนัก ไดโซเดียม 5\'-ไรโบนิวคลีโอไทด์ ประมาณร้อยละ 0.1-0.5 โดยน้ำหนัก Premix ประมาณร้อยละ 0.02-0.1 โดยน้ำหนัก ธาตุไอโอดีน,ธาตุเหล็ก,ไวตามินเอ เป็นสิ่งที่ถูกเติม เพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหาร1. Instant food puree with noodles as an ingredient for the instant food manufacturing industry. Which ingredients of food products are as It consists of noodles (Noodles) approximately 45-65 percent by weight, sugar (Sugar), approximately 10-15 percent by weight, salt (Salt), about 3-6 percent by weight, dried vegetables (Dried Vegetables), about percent. 2-10% weight of tomato powder, approximately 8-14% by weight, chicken powder, about 1.5-2.5% by weight, onion powder (about 1-4% by weight). Tangerine (Xantan Gum) approximately 0.2-1% by weight, turmeric powder approximately 0.2-1% by weight and / or may be used as a food additive as follows: Monosodium Glutamate, MSG, approximately 1-% 2.5 by weight Disodium 5 \ '- ribonucleotide approximately 0.1-0.5% by weight, Premix approximately 0.02-0.1% by weight. Iodine, Iron, Vitamin A Is something that is filled To add nutritional value 2. ผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูป ตามข้อถือสิทธิ 1. ซึ่งบะหมี่ที่ใช้ คือเส้นบะหมี่กึ่ง สำเร็จรูป ที่ซึ่งอาจถูกกระทำให้หักป่นมีขนาดเล็กๆ2. Ready food products According to the claim 1. Which noodles used Is instant noodles that may be broken into small pieces. 3. การใช้ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดซุปข้นสำเร็จรูปที่มีเส้นบะหมี่เป็นส่วนประกอบ ผสมร่วมอยู่ด้วยโดยการนำมาเติมน้ำร้อนและทิ้งไว้ประมาณ 3 นาที ก็จะได้ซุปข้นที่ใช้ บริโภคได้3. The use of instant puree food products containing noodles as an ingredient Mix with it by adding hot water and leave it for about 3 minutes to make a puree that can be eaten.
TH8001000066A 1980-05-28 Instant puree made with noodles as an ingredient. And manufacturing processes TH104A (en)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH104A true TH104A (en) 1981-12-16

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
WO2009068378A1 (en) Fortified bouillon cube
FI58855B (en) FRAMEWORK FOR FRAMSTAELLNING AV ETT BAETTRE BRYNANDE HELT ELLER I HUVUDSAK VATTENFRITT STEKFETT
KR20160048785A (en) Iron supplementation of a bouillon concentrate
US20100143550A1 (en) Savoury food product and process to prepare the same
RU2171052C2 (en) Seasoning composition
KR100187522B1 (en) Kimchi sauce for salad dressing and its manufacturing method
DE60237896D1 (en) BALANCED POWDERY FOOD COMPOSITION
TH104A (en) Instant puree made with noodles as an ingredient. And manufacturing processes
US3118771A (en) Condiment composition and method of production
TH100B (en) Instant puree made with noodles as an ingredient. And manufacturing processes
US2270582A (en) Food product
US3770463A (en) Flavor enhancing composition for foodstuffs
ATE15753T1 (en) FOOD COMPOSITION FOR THE MANUFACTURE OF SALT RODS WITH GOOD SHELF LIFE.
RU2197870C1 (en) Composition for complex food additive for injection of half-finished products from poultry meat of long-term storage
SE7713188L (en) FOOD PREPARATION
JPS6192551A (en) Seasoned 'kamaboko'
TH105A (en) Instant puree made with noodles as an ingredient. And manufacturing processes
JP3313214B2 (en) Sealed packaged food
JPH0469985B2 (en)
GB1069635A (en) Process for obtaining a soup-forming pasta
JPS5716680A (en) Food like crab roe and its preparation
SU1639582A1 (en) Method for preparation of food concentrate
JPH0158945B2 (en)
JP2024089473A (en) Curry products and their manufacturing method
JP2005224201A (en) Salting seasoning